Edição 84 - Revista Entre Lagos

Beba com moderação
A cerveja, que em sua origem
foi tida como divina e sagrada,
já está plenamente ambientada
à cultura brasileira, sendo parte
integrante da rotina de grande
parte da população. Pesquisa
realizada pelo iBOPE no fim de
2012 mostrou, inclusive, que
a gelada está entre as maiores
paixões do brasileiro, perdendo
apenas para o futebol. Mais uma
prova de que a inserção social da
cerveja está mais do que consolidada
no país.
A origem é incerta, porém alguns
registros arqueológicos apontam
o surgimento da cerveja para
além de nove mil anos e as mulheres
tem grande participação na descoberta.
A receita foi simples: uma noite
de chuva e um punhado de cevada
esquecido fora do abrigo culminou
na germinação do cereal, fundamental
para a produção da bebida, que
em pouco tempo caiu no gosto de
todo o clã. Anos depois, o lúpulo foi
adicionado à bebida para conferir
sabor e propriedades conservantes.
Curiosamente, somente a planta
dA REdAÇÃO
Cerveja, uma
descoberta feminina
feminina deste vegetal é capaz de
produzir estas propriedades. E se
a história indica que a mulher está
envolvida no descobrimento da gelada,
nada mais justo do que trazer
benefícios para o público feminino.
Ao longo das últimas décadas,
estudos têm mostrado que o consumo
moderado de cerveja pode
contribuir para a saúde da mulher.
Os benefícios com maior destaque
estão relacionados à saúde cardiovascular,
estendendo-se ainda para
o controle do peso corporal, manutenção
da saúde óssea e até para
um melhor envelhecimento, desde
que associada a um estilo de vida
saudável. Além disso um flavonóide
muito abundante no lúpulo tem
sido alvo de pesquisas para reposição
hormonal em mulheres. Os motivos
são mais do que válidos para
justificar o espaço que a cerveja
vem conquistando na vida das mulheres
- o número de confrarias e
mestres cervejeiras que o digam! - e
só complementam o enorme prazer
de se beber uma cervejinha com os
amigos.
33 Revista Entre Lagos • Edição 84 • MAR-2013
R$ 1 bilhão para
obras de saneamento
e pavimentação
O governador Agnelo Queiroz anunciou o
investimento que ampliará o sistema de abastecimento
de água e renovará a pavimentação
em regiões administrativasO distrito federal
receberá mais de R$ 1 bilhão para aplicação
em 12 novos empreendimentos selecionados
no Programa de Aceleração do Crescimento
(PAC).
Com esses recursos, a cidade de Vicente Pires
receberá asfaltamento integral e sistema de drenagem
de águas pluviais. Na seleção do PAC que ainda
está em aberto, o DF está solicitando recursos para
as mesmas obras nas regiões de Arniqueiras, em
Águas Claras, e Ponte da Terra, no Gama. A previsão
para início das obras é de até três meses.
“O DF caminha a passos largos para universalizar
os serviços de infraestrutura e saneamento. Isso
é investimento em saúde pública. Levaremos esses
serviços onde nunca existiu ou é deficiente”,
afirmou o governador, que, nesta manhã, participou
de encontro de governadores e prefeitos, no
Palácio do Planalto, onde a presidenta da República,
Dilma Rousseff, anunciou a liberação de R$ 33
bilhões em recursos do PAC para todo o país.
No DF, foram selecionados sete projetos de
saneamento e cinco de pavimentação e qualificação
de vias urbanas. Um dos destaques é o investimento
no Sistema Produtor de Água Paranoá, no valor
de R$ 418 milhões. O empreendimento prevê a implantação
de unidades para atender a demanda de
água potável pelos próximos 30 anos no Distrito
Federal, com captação no Lago Paranoá. Ele será
interligado ao atual sistema de abastecimento de
água integrado e terá capacidade para produzir até
2,8 m³/s.
“A seleção é uma demonstração de confiança
e apreço do governo federal com a nossa gestão
e a nossa capital. É preciso fazer um agradecimento
especial à presidenta Dilma, por meio da
ministra Miriam Belchior (Planejamento) e sua
equipe, com destaque ao secretário nacional do
PAC, Mauricio Muniz”, afirmou o governador do
DF, Agnelo Queiroz.