REEDDDAAAÇÇÇÃÃÃOO - Curso Objetivo

32 C
Nota: No óleo de soja, o radical R é igual a C 17 H 31
Da equação acima, que representa a obtenção de biodiesel
a partir de óleo de soja, pode-se afirmar que
a) o óleo de soja é constituído de moléculas com cadeia
carbônica saturada.
b) a glicerina é um monoálcool.
c) a glicerina é um triol de fórmula molecular C3H8O3 .
d) o componente do biodiesel obtido é um ácido carboxílico.
e) o óleo de soja tem temperatura de fusão igual a 5°C
abaixo de zero, então, à temperatura ambiente, apresenta-se
no estado sólido.
Resolução
O radical R: C17H31 – é insaturado, pois a fórmula de
radical saturado é CnH2n+1 – . A glicerina é um triol; o
componente do biodiesel é éster; o óleo de soja é líquido
na temperatura ambiente.
H2C — CH — CH2
OH OH OH
glicerina: C 3 H 8 O 3
OBJETIVO
MACKENZIE - (1º Dia) Junho/2006