consequências da má higiene
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INTRODUÇÃO<br />
• TUDO ISTO FEZ COM<br />
QUE, EMBORA<br />
TARDIAMENTE, SE<br />
ADOPTASSEM OS<br />
MESMOS<br />
PROCEDIMENTOS<br />
HIGIÉNICOS EM USO<br />
NOUTRAS<br />
INDÚSTRIAS<br />
ALIMENTARES<br />
(SUMOS,<br />
LACTICINIOS)<br />
• ELABORAÇÃO DE<br />
PLANOS DE HIGIENE,<br />
QUE DEVE SER<br />
PREVENTIVA<br />
• UTILIZAÇÃO<br />
SISTEMÁTICA DE<br />
DETERGENTES E<br />
DESINFECTANTES<br />
QUÍMICOS OU FÍSICOS
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