Projeto Sanitaristas Mirins- 2011 - Intranet - IMA Instituto Mineiro de ...
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<strong>2011</strong><br />
1. INTRODUÇÃO<br />
A agropecuária <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> muito da educação. O setor ostenta níveis <strong>de</strong> eficiência<br />
entre os melhores do mundo, mas sua evolução está ligada à busca permanente <strong>de</strong><br />
informações e <strong>de</strong> aplicações <strong>de</strong> conhecimento. <strong>Projeto</strong>s <strong>de</strong>stinados a informar sobre<br />
o universo da produção <strong>de</strong> alimentos são sempre bem-vindos, principalmente aqueles<br />
dirigidos às crianças e aos jovens. Bem orientados, os estudantes <strong>de</strong> hoje po<strong>de</strong>rão<br />
se tornar importantes aliados para o <strong>de</strong>senvolvimento rural sustentável <strong>de</strong> amanhã e<br />
para a garantia da segurança alimentar da população.<br />
Um dos maiores <strong>de</strong>safios para o <strong>de</strong>senvolvimento do País é a capacitação das<br />
pessoas. Quanto mais tar<strong>de</strong> for tratada essa questão, menos resultado terá. A<br />
ferramenta básica da capacitação é a educação. Graças a ela, é possível formar<br />
profissionais e cidadãos capazes <strong>de</strong> compreen<strong>de</strong>r o ambiente em que vivem e, assim,<br />
contribuir para o bem-estar e uma vida digna <strong>de</strong> toda a socieda<strong>de</strong>.<br />
O projeto <strong>Sanitaristas</strong> <strong>Mirins</strong>, executado pelo <strong>Instituto</strong> <strong>Mineiro</strong> <strong>de</strong> Agropecuária –<br />
<strong>IMA</strong>, faz parte <strong>de</strong> um programa do governo do Estado, para <strong>de</strong>spertar nas crianças<br />
a importância da ativida<strong>de</strong> rural.
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Não existe milagre no campo, mas muito trabalho e conhecimento adubando as<br />
terras para o <strong>de</strong>senvolvimento do setor. As crianças que moram no campo têm mais<br />
condições <strong>de</strong> enten<strong>de</strong>r essa realida<strong>de</strong>, porque o livro, editado pelo <strong>IMA</strong> com<br />
conteúdos da agropecuária, fala <strong>de</strong> um ambiente que elas conhecem e, assim, terão<br />
condições <strong>de</strong> compreen<strong>de</strong>r ainda mais com as informações que lhes serão<br />
repassadas pelos professores e profissionais do <strong>IMA</strong>. Já os estudantes que moram<br />
nas gran<strong>de</strong>s cida<strong>de</strong>s, também po<strong>de</strong>m tirar proveito <strong>de</strong>sses ensinamentos e<br />
<strong>de</strong>scobrir que até os doces momentos da infância, como uma bola <strong>de</strong> sorvete, são<br />
resultado <strong>de</strong> um processo que começou no campo.<br />
O agronegócio é o setor que mais se <strong>de</strong>senvolve em Minas Gerais. Com uma<br />
população estimada <strong>de</strong> 19 milhões <strong>de</strong> habitantes, e segundo maior mercado no<br />
Brasil, é um Estado <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> potencial e produção diversificada <strong>de</strong> grãos, legumes,<br />
frutas e hortaliças. Na pecuária nacional, ocupa lugar <strong>de</strong> <strong>de</strong>staque: é o maior<br />
produtor <strong>de</strong> leite, abriga o maior rebanho <strong>de</strong> eqüinos e um rebanho bovino superior<br />
a 21 milhões <strong>de</strong> cabeças. É ainda o segundo maior produtor <strong>de</strong> ovos e é responsável<br />
por 10% da suinocultura do País.<br />
O <strong>Instituto</strong> <strong>Mineiro</strong> <strong>de</strong> Agropecuária – <strong>IMA</strong> vem, ao longo dos anos, atuando<br />
expressivamente nos programas <strong>de</strong> <strong>de</strong>fesa e inspeção sanitária do Estado, no<br />
controle da sanida<strong>de</strong> animal e vegetal, certificação, bem como com projetos <strong>de</strong><br />
educação sanitária, visando o incremento do agronegócio.<br />
A abertura da gra<strong>de</strong> curricular permitiu a inserção <strong>de</strong> matérias <strong>de</strong> interesse do<br />
cotidiano e da realida<strong>de</strong> das comunida<strong>de</strong>s. Este projeto po<strong>de</strong>rá ajudar a manter<br />
motivados as crianças e os jovens, sobretudo os que preten<strong>de</strong>m continuar ligados às<br />
suas origens e assumir a ativida<strong>de</strong> rural. A escola é o ambiente a<strong>de</strong>quado para<br />
formar o cidadão com o conceito <strong>de</strong> saú<strong>de</strong>, higiene, segurança e <strong>de</strong>senvolvimento. É<br />
ela que possibilita, através do conhecimento adquirido pelas crianças, provocar<br />
mudanças profundas <strong>de</strong> atitu<strong>de</strong>s e comportamentos dos pais, introduzindo assim<br />
novos hábitos na socieda<strong>de</strong>.<br />
Um universo <strong>de</strong> 38.513 pessoas, entre alunos e professores, <strong>de</strong> mais <strong>de</strong> 100<br />
municípios, já foram contemplados neste projeto <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 2003, quando começou <strong>de</strong><br />
forma pioneira, na região <strong>de</strong> Curvelo. No ano <strong>de</strong> 2010, 65 Escritórios Seccionais do<br />
<strong>IMA</strong>, <strong>de</strong> 19 Coor<strong>de</strong>nadorias Regionais, trabalharam 382 Escolas, com treinamento<br />
<strong>de</strong> 992 professoras e 15.580 alunos. Em <strong>2011</strong> estará presente em todo o Estado.<br />
2
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
2. OBJETIVO<br />
Promover o aprendizado dos alunos do ensino fundamental I e II,<br />
disponibilizando informações sanitárias agropecuárias, com a<br />
expectativa <strong>de</strong> que possam influenciar positivamente no comportamento<br />
<strong>de</strong> seus familiares e da comunida<strong>de</strong> em que vivem refere à sanida<strong>de</strong> animal,<br />
vegetal, ambiental e segurança alimentar.<br />
3. META<br />
Atingir 18.673 professores e alunos <strong>de</strong> escolas Municipais e Estaduais, do Ensino<br />
Fundamental I e II, <strong>de</strong> acordo com a capacida<strong>de</strong> intelectual para assimilar o<br />
conteúdo programático, preferencialmente da zona rural, <strong>de</strong> acordo com a escolha e<br />
avaliação da Secretaria Municipal <strong>de</strong> Educação.<br />
4. ÁREA DE ABRANGÊNCIA<br />
3
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
5. METODOLOGIA<br />
O responsável local do <strong>IMA</strong> <strong>de</strong>verá:<br />
‣ Realizar reuniões com a Prefeitura/Secretaria Municipal <strong>de</strong> Educação,<br />
Diretores e Professores para sensibilizar sobre a importância do projeto com<br />
apresentação (palestra <strong>de</strong> apresentação) e discussão do mesmo.<br />
‣ Promover o treinamento dos professores, com aulas teóricas (palestras no<br />
CD) e aulas práticas.<br />
‣ Distribuir livros “A Educação Sanitária no Dia-a-dia dos Alunos”.<br />
‣ Monitorar os professores, acompanhando, mensalmente, a execução do PSM<br />
nas Escolas contempladas.<br />
‣ Promover visitas dos alunos e professores a fazendas, comércio, escritório<br />
do <strong>IMA</strong>, laticínios, centrais <strong>de</strong> recebimento <strong>de</strong> embalagens vazias <strong>de</strong><br />
agrotóxico (parceria com o INPEV) etc.<br />
‣ Realizar avaliação do <strong>Projeto</strong>, (preenchimento da Ficha <strong>de</strong> Avaliação) em pelo<br />
menos 10% dos alunos e professores, incluindo redações e <strong>de</strong>senhos.<br />
‣ Fazer a entrega <strong>de</strong> certificados para os participantes do projeto.<br />
6. CONTEÚDO<br />
Saú<strong>de</strong> animal (doenças dos animais que são transmitidas ao homem – zoonoses – e<br />
aquelas que causam prejuízos aos produtores rurais e à economia do Estado,<br />
exemplo: brucelose, raiva, tuberculose, febre aftosa, anemia infecciosa eqüina,<br />
doenças <strong>de</strong> aves e suínos etc.);<br />
Sanida<strong>de</strong> vegetal (uso <strong>de</strong> agrotóxicos, doenças e pragas que atacam as frutas,<br />
citros, grãos etc.);<br />
Segurança alimentar (inspeção <strong>de</strong> produtos <strong>de</strong> origem animal, embalagens, rótulos,<br />
certificação <strong>de</strong> produtos etc.);<br />
Meio ambiente (<strong>de</strong>scarte <strong>de</strong> frascos <strong>de</strong> vacinas e medicamentos, embalagens <strong>de</strong><br />
agrotóxicos, contaminação das pastagens e rios, resíduos dos laticínios e<br />
frigoríficos, controle da população <strong>de</strong> morcegos etc.).<br />
4
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
7. RECURSOS HUMANOS<br />
<strong>IMA</strong> - Médicos veterinários, engenheiros agrônomos e técnicos em agropecuária<br />
dos Escritórios Seccionais/CR.<br />
Diretores e Professores das Escolas contempladas.<br />
Técnicos diversos: Emater, Secretarias Municipais da Saú<strong>de</strong> e do Meio Ambiente e<br />
outros voluntários.<br />
8. RECURSOS MATERIAIS E FINANCEIROS<br />
8.1 Materiais <strong>de</strong> consumo<br />
ESPECIFICAÇÃO<br />
1.Livro pedagógico<br />
2. Cartaz<br />
3.DVD com palestras para treinamento dos<br />
professores, texto projeto, hino, solenida<strong>de</strong>,<br />
certificado<br />
4. Pastas (professores)<br />
5. Blocos (professores)<br />
6. Banners<br />
7. Mascote<br />
8.2 Material permanente<br />
ESPECIFICAÇÃO<br />
1. Máquina fotográfica (a DPGF fez remanejamento<br />
<strong>de</strong> algumas CRs para cobrir outras que não tinham)<br />
8.3 Diárias e combustível<br />
QUANTIDADE<br />
produção<br />
21<br />
DIÁRIAS E COMBUSTÍVEIL<br />
Escritórios Seccionais (usar formulário<br />
da CES)<br />
Observação:<br />
Cada ESEC fazer seu<br />
planejamento para <strong>2011</strong><br />
e o CR/RRES envia<br />
para a CES<br />
5
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
9. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES<br />
Obs: Estas ativida<strong>de</strong>s têm <strong>de</strong> ser relatadas mensalmente no relatório on-line,<br />
preenchendo Tb o campo INFORMAÇÕES IMPORTANTES, acrescido do custo <strong>de</strong><br />
diária/combustível. As listas <strong>de</strong> presença, atas, fotos, convites, provas, redações,<br />
publicações em jornal etc. <strong>de</strong>vem ser arquivados. Usar o CADERNO DE EDUCAÇÃO<br />
SANITÁRIA.<br />
ATIVIDADE <strong>2011</strong> MATERIAL NECESSÁRIO<br />
1. Reuniões c/Prefeitura e<br />
Sec. Municipal <strong>de</strong> Educação,<br />
–apresentar projeto<br />
2. Solenida<strong>de</strong> <strong>de</strong> lançamento<br />
do projeto no ESEC<br />
3. Treinamento professores<br />
4. Divulgação nos meios <strong>de</strong><br />
comunicação local<br />
5. Monitoramento e apoio (a<br />
ser feito pelo executor do<br />
projeto)<br />
6. Avaliação<br />
7. Solenida<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
encerramento<br />
8. Retroalimentação<br />
Fevereiro e Março<br />
Março<br />
Todo conteúdo até Junho,<br />
po<strong>de</strong> ser em vários<br />
módulos, <strong>de</strong> acordo c/<br />
capítulos do livro<br />
A partir do lançamento do<br />
projeto<br />
<strong>Projeto</strong>r/Notebook,/som/<br />
livro, projeto impresso, lista<br />
<strong>de</strong> presença, ata <strong>de</strong> reunião.<br />
Convites<br />
Pauta p/ solenida<strong>de</strong> (DVD)<br />
Lista presença (ca<strong>de</strong>rno<br />
educação sanitária)<br />
<strong>Projeto</strong>r /Notebook/ som<br />
DVD com palestras<br />
<strong>Projeto</strong>r Multimídia /<br />
Notebook/ som.<br />
Informações sobre número <strong>de</strong><br />
escolares atingidos; nome das<br />
escolas, ida<strong>de</strong> dos alunos,<br />
objetivo do projeto<br />
Des<strong>de</strong> a implantação até terminar o conteúdo do livro<br />
Redações e <strong>de</strong>senhos;<br />
Formulário <strong>de</strong> Avaliação (<strong>Intranet</strong> e DVD) e <strong>de</strong>poimentos<br />
dos professores e alunos (publicado no <strong>Intranet</strong>/coluna<br />
CES)<br />
Nov/Dez-Formatura dos<br />
sanitaristas nas Escolas/ao<br />
terminar o conteúdo<br />
integral do livro<br />
<strong>Projeto</strong>r /Notebook/ som<br />
Certificados sanitaristas<br />
Em <strong>2011</strong>, caso seja constatada a necessida<strong>de</strong>, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ndo<br />
do resultado da Avaliação.<br />
6
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
10. RESULTADOS ESPERADOS<br />
Espera-se, com o <strong>de</strong>senvolvimento do PSM contribuir para:<br />
• ampliar os conhecimentos relativos a Agropecuária;<br />
• promover a qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida das famílias, principalmente rurais, favorecendo a<br />
saú<strong>de</strong> pública e a segurança alimentar, com controle da sanida<strong>de</strong> animal e vegetal<br />
e a conservação ambiental;<br />
• <strong>de</strong>spertar o interesse dos jovens pela permanência no campo;<br />
• promover maior visibilida<strong>de</strong> do <strong>IMA</strong>.<br />
REGISTRO DE ALGUNS MOMENTOS - PSM<br />
Abertura do PSM<br />
Itabirito e Almenara<br />
7
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Treinamento <strong>de</strong> professores – Montes Claros<br />
Entrega <strong>de</strong> material nas Escolas – São João Del Rei<br />
8
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Acompanhamento-aula prática-Cássia e Piumhi<br />
Visita ao Escritório do <strong>IMA</strong> e parceria com o INPEV – Brasília <strong>de</strong> Minas<br />
Aprendizagem com teatro-Carandaí e Feira <strong>de</strong> Ciências – Santos Dumont<br />
9
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Aulas práticas – Esec <strong>de</strong> Tapira e Viçosa<br />
Visita a Escolas - Almenara<br />
Aulas teóricas – Bambuí e Tarumirim<br />
10
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Avaliação <strong>de</strong> aprendizagem – Curvelo<br />
11
PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
Evolução do PSM - Araxá<br />
COORDENAÇÃO<br />
• Coor<strong>de</strong>nadoria <strong>de</strong> Educação Sanitária<br />
• Coor<strong>de</strong>nadorias Regionais<br />
EXECUÇÃO<br />
• Escritórios Seccionais<br />
PARCERIAS<br />
• Prefeituras Municipais<br />
• Secretarias Municipais <strong>de</strong> Educação, Meio Ambiente e Saú<strong>de</strong><br />
• Escolas Estaduais e Municipais<br />
• INPEV<br />
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PROJETO<br />
SANITARISTAS MIRINS<br />
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