Desempenho da comerciialliização No mês de Abril de 2009 o volume de hortifrutigranjeiros e diversos atípicos alimentícios e não alimentícios ofertados no atacado nesta Unidade foi de aproximadamente 23.144,68 toneladas. Este volume foi 8,92 % inferior comparado ao mês de março deste ano. O volume de hortifrutigranjeiros comercializado neste mês de Abril de 2009 comparado ao mesmo período de 2008 foi 4,65 % superior. Durante o mês de Abril de 2009 o Estado Catarinense ofertou 50,80% do volume total comercializado nesta Unidade. Tabela 1. Produtos comercializados no atacado na CEASA/SC – Unidade de São José/Abril de 2009 Grupo de Produtos Quantidade (Kg) - 2009 Variação % Valor (R$ 1,00) - 2009 Variação % Vol. Total Vol. Total Valor Total Valor. Total Abr./Mar. Mar. Abr. Mar. Abr. Abr./Mar. Hortaliças 13.310.954,60 12.510.426,55 -6,01 10.661.843,11 9.817.121,97 -7,92 Folha, Flor, e Haste 1.548.289,90 1.593.205,80 2,90 1.058.239,00 1.014.119,95 -4,17 Fruto 5.256.028,70 5.132.848,75 -2,34 3.622.429,51 3.387.632,62 -6,48 Raiz, Bulbo, Tub., Rizoma 6.419.906,00 5.721.552,00 -10,88 5.634.254,60 5.156.356,07 -8,48 Importadas 86.730,00 62.820,00 -27,57 346.920,00 259.013,33 -25,34 Frutas 11.419.595,40 9.964.044,00 -12,75 13.873.531,66 12.376.148,03 -10,79 Nacionais 11.173.946,40 9.706.911,00 -13,13 13.036.455,33 11.555.988,03 -11,36 Importadas 245.649,00 257.133,00 4,67 837.076,33 820.160,00 -2,02 Aves e Ovos 468.728,00 471.765,00 0,65 1.069.330,27 1.052.142,66 -1,61 Atípicos Alimentícios 211.728,00 198.353,00 -6,32 476.233,06 283.636,67 -40,44 Atípicos não Alimentícios 60,00 95,00 58,33 152,00 240,65 58,32 Total Geral 25.411.066,00 23.144.683,55 -8,92 26.081.090,10 23.529.289,98 -9,78 Fonte: CEASA/SC. Tabela 2. Dados comparativos de comercialização no atacado na CEASA/SC – Unidade de São José Abril 2008/Abril 2009 Grupo de Produtos Variação Variação Quantidade (Kg) - Abril Valor (R$ 1,00) - Abril % % Vol. Total Vol. Total Valor Total Valor. Total 2009/2008 2009/2008 2008 2009 2008 2009 Hortaliças 12.188.814,10 12.510.426,55 2,64 9.887.443,55 9.817.121,97 -0,71 Folha, Flor, e Haste 1.400.864,90 1.593.205,80 13,73 909.711,24 1.014.119,95 11,48 Fruto 4.521.018,20 5.132.848,75 13,53 3.854.919,00 3.387.632,62 -12,12 Raiz, Bulbo, Tub., Rizoma 6.040.021,00 5.721.552,00 -5,27 4.773.673,31 5.156.356,07 8,02 Importadas 226.910,00 62.820,00 -72,32 349.140,00 259.013,33 -25,81 Frutas 9.350.928,00 9.964.044,00 6,56 10.922.277,33 12.376.148,03 13,31 Nacionais 9.141.649,00 9.706.911,00 6,18 10.373.621,00 11.555.988,03 11,40 Importadas 209.279,00 257.133,00 22,87 548.656,33 820.160,00 49,49 Aves e Ovos 317.505,00 471.765,00 48,59 639.086,67 1.052.142,66 64,63 Atípicos Alimentícios 250.903,50 198.353,00 -20,94 816.242,33 283.636,67 -65,25 Atípicos não Alimentícios 7.940,00 95,00 -98,80 19.159,23 240,65 -98,74 Total Geral 22.116.090,60 23.144.683,55 4,65 22.284.209,11 23.529.289,98 5,59 Fonte: CEASA/SC. 6
Representação percentual do volume dos grupos de produtos comercializados na Ceasa/SC em Abril de 2009 2,04% 0,86% 0,00% Hortaliças Folha, Flor, e Haste 1,11% 6,88% Hortaliças Fruto Hortaliças Raiz, Bulbo, Tub., Rizoma 22,18% Hortaliças Importadas 41,94% Frutas Nacionais 0,27% 24,72% Frutas Importadas Aves e Ovos Outros Atípicos Alimentícios Outros Atípicos não Alimentícios Fonte: CEASA/SC. Figura 1. Distribuição percentual por grupo de produto na CEASA/SC – Unidade de São José Preço médio mensal praticado na CEASA/SC R$ 1,30 R$ 1,20 R$ 1,21 R$ 1,21 R$ 1,24 Valor R$ 1,10 R$ 1,00 R$ 0,90 R$ 0,80 R$ 0,70 R$ 1,14 R$ 1,06 R$ 0,88 R$ 1,03 R$ 1,02 R$ 0,80 R$ 0,78 R$ 1,02 R$ 0,78 R$ 0,60 R$ 0,50 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Meses Hortaliças - 2008 Frutas - 2008 Preço Médio Geral - 2008 Hortaliças - 2009 Frutas - 2009 Preço Médio Geral - 2009 Fonte: CEASA/SC. Figura 2. Oscilação do preço médio mensal ponderado por quilo de produto/Ano de 2008 e Abril de 2009 7