O varejo em uma nova era
Gôndola Edição 228
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“S<br />
ou do mundo, sou Minas G<strong>era</strong>is”. Estes versos<br />
de Fernando Brant e Milton Nascimento expressam<br />
a alma do que é feito <strong>em</strong> Minas. É o<br />
caso de GÔNDOLA, <strong>uma</strong> revista que traz aos<br />
leitores o conhecimento que faz a diferença, não importa<br />
se sua orig<strong>em</strong> seja um pequeno município nos sertões<br />
das G<strong>era</strong>is ou Nova Iorque. Por isso, nossa capa não poderia<br />
ser diferente, ao destacar mais <strong>uma</strong> cobertura internacional<br />
da revista. Com a preciosa colaboração de um<br />
dos mais reconhecidos estudiosos do <strong>varejo</strong> brasileiro,<br />
estiv<strong>em</strong>os na NRF 2015 e traz<strong>em</strong>os para você um resumo<br />
deste que é o maior e melhor evento de <strong>varejo</strong> do planeta.<br />
Varejistas de todo o mundo se reuniram na NRF 2015 e<br />
voltaram de lá para suas casas, certos de <strong>uma</strong> coisa: o <strong>varejo</strong><br />
já não é o mesmo de antes e vai continuar mudando<br />
muito mesmo, e <strong>em</strong> alta velocidade. Por falar <strong>em</strong> velocidade,<br />
a reportag<strong>em</strong> sobre o e-Social que estamos publicando,<br />
alerta que a hora de aprimorar as rotinas do Departamento<br />
de Pessoal já chegou. Outro alerta, faz<strong>em</strong>os<br />
na reportag<strong>em</strong> sobre o Dia das Mães: é hora de reunir a<br />
equipe e preparar a <strong>em</strong>presa para alavancar vendas. Nas<br />
reportagens sobre as cápsulas de café e chá e a respeito<br />
dos petiscos e snacks, também tentamos trazer dicas<br />
que melhoram o des<strong>em</strong>penho das seções e aproveitam<br />
<strong>nova</strong>s tendências de consumo. Des<strong>em</strong>penho, eficiência<br />
e produtividade são a essência de mais <strong>uma</strong> reportag<strong>em</strong><br />
da série sobre redução de perdas que publicamos nesta<br />
edição. É um conjunto de coberturas e reportagens que<br />
traz um “mundão de ideias procê”, com diriam no interior<br />
de Minas ou na neve da NRF, <strong>em</strong> Nova Iorque.<br />
Boa leitura!<br />
Giovanni Peres<br />
Editor<br />
boa leitura<br />
Um “mundão de ideias”<br />
sumário<br />
34 e-Social<br />
Prepare-se para grandes<br />
mudanças na rotina do DP<br />
40<br />
46<br />
60<br />
68<br />
32<br />
39<br />
jurídico<br />
TI<br />
Dia das Mães<br />
O calendário oferece ótima<br />
alavanca para as vendas<br />
Café e chá<br />
As cápsulas traz<strong>em</strong> conveniência<br />
e novos consumidores<br />
Redução de perdas<br />
Conheça o tripé que<br />
pode trazer a eficiência<br />
Petiscos e snacks<br />
No intervalo das refeições,<br />
faz<strong>em</strong> o perfeito encaixe<br />
67<br />
82<br />
informação<br />
rh<br />
capa<br />
GÔNDOLA<br />
traz para você<br />
um resumo<br />
da NRF 2015,<br />
principal evento<br />
do <strong>varejo</strong> do<br />
mundo<br />
24<br />
Veículo oficial da Associação Mineira de Supermercados (AMIS) com distribuição nacional e tirag<strong>em</strong> de 21.500 ex<strong>em</strong>plares. Redação e escritório: Rua Platina, nº 33,<br />
Prado - Belo Horizonte - MG CEP: 30411-131 Tel./Fax: (31) 2122 0500 / E-mail: gperes@amis.org.br<br />
Produção editorial Peres e Peres Comunicação e Editora Ltda. Editor e jornalista responsável Giovanni Peres (reg. prof. 03065jp) gperes@amis.org.br - tel: (31) 2122 0507<br />
Assistente de edição Sandra Mara (sandra@amis.org.br) Repórteres Fátima Peres (fatima@amis.org.br), Adenilson Fonseca (adenilson@amis.org.br) e Sandra Mara Estagiária<br />
Moniele Vilela Colaboradores nesta edição Elionice Silva e Maurício Morgado Fotografia Ignácio Costa Projeto gráfico Luis Américo Simões Designer gráfico Sandra Fujii<br />
Revisor Pedro Vianna Impressão Prol Gráfica Distribuição Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos Publicidade Paulo Ricardo Parma (paulo@amis.org.br) tel.:(31) 2122<br />
0526 Executivos de negócios Zuleima Guimarães (zuleima@amis.org.br), Talula Franco (talula.franco@amis.org.br), Washington Trindade (washington@amis.org.br) Circulação/<br />
Assinaturas/Recebimentos de anúncios Lucas Miranda (lucas.miranda@amis.org.br) tel.: (31) 2122 0528 Para edições anteriores, probl<strong>em</strong>as no recebimento da<br />
revista ou pedidos de inclusão na listag<strong>em</strong> de destinatários da publicação, contate Alesandra Mendes - tel.: (31) 2122 0546 (apoioaocliente@amis.org.br)<br />
A Revista Gôndola t<strong>em</strong> distribuição de 21.500 ex<strong>em</strong>plares neste mês <strong>em</strong> todo o Brasil, sendo que 20.930 ex<strong>em</strong>plares são enviados a executivos, proprietários, compradores, gerentes e<br />
encarregados de todas as lojas com mais e dois check-outs <strong>em</strong> Minas G<strong>era</strong>is e para as principais lojas de autosserviço do Brasil, que juntas respond<strong>em</strong> por 75% do faturamento do setor<br />
no País. O restante é enviado aos principais fornecedores e anunciantes, agências de publicidade, imprensa e autoridades. Proibida a reprodução total ou parcial s<strong>em</strong> autorização do editor.<br />
março de 2015<br />
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