InfoCook – Módulo para o Envio e Controle de Pedidos de Cozinha

12c) constata-se o fato de que a cozinha, para informar o status de um pedido, aumentao tempo de espera, pois dispersa a atenção entre o preparo do pedido e o retorno dainformação;d) o controle dos pedidos é feito manualmente através de comanda, demandandotempo gasto desnecessariamente nestes controles;e) o tempo de espera para conclusão do pedido pode gerar insatisfação do hóspede;f) se o hóspede solicitar o cancelamento do pedido, a recepção deverá contatar acozinha para verificar se existe esta possibilidade e posteriormente informar aohóspede;g) dificuldade na monitoração do tempo em que os pedidos ficam pendentes.As empresas da área hoteleira/moteleira utilizam um controle de planilhas para avaliaro estoque e o recurso de comandas para acompanhamento dos pedidos. A rastreabilidade dasinformações torna-se dispersa e às vezes até mesmo difícil de ser analisada.Com isso a Infobac Sistema desenvolveu um sistema de gerenciamento e controle deum hotel/motel, buscando atender as necessidades dos seus clientes chamado de ―InfoMotel‖.Atualmente o sistema já desenvolvido não possui um controle do envio dos pedidos à cozinha,perdendo muito tempo nesta atividade e alocando desnecessariamente recursos que poderiamestar realizando outras atividades mais produtivas.A ideia de automatizar este processo foi identificada após análise da atividade, pois noambiente atual este trabalho ainda é feito manualmente, por ser trabalhosa, podendoocasionalmente ter falhas.Desta maneira foi proposta a criação de um novo módulo para o sistema ―InfoMotel‖que permite mais agilidade do processo de utilização, com possibilidade de consultas futurascom maior rapidez, permitindo que o processo de rastreabilidade seja mais eficaz e o próprioenvio e controle de pedidos mais eficiente.O software desenvolvido pela Infobac Sistemas Ltda, o ―InfoMotel‖, possui osprocessos de cadastros em geral, movimentação de suítes, movimentação de estoque, contas apagar, contas a receber, relatórios, interface com automação e auditorias. Este software já estáem sua fase comercial, ou seja, já se encontra implantado em vários clientes.Para o desenvolvimento deste módulo serão necessárias várias etapas na construção,que terá como ponto de partida:a) alterações na base de dados atual do sistema ―InfoMotel‖, ou seja, criação denovas tabelas;b) comunicação deste módulo com o sistema ―InfoMotel‖;