InfoCook – Módulo para o Envio e Controle de Pedidos de Cozinha

todos do hotel.A democratização das informações/estratégias mexem diretamente com a teoria depoder dos funcionários, e com isso os chefes e funcionários deixam de ser donos dasinformações de sua área de trabalho.Num processo de mudança, de informatização, de implantação de redes deinformações e de reengenharia, não basta criar a nova malha de distribuição dainformação dentro do hotel ou da empresa. É necessário prepara o staff dos indivíduosque irão trabalhar nessa nova estrutura e tirar proveito da informação. (CÂNDIDO,2001, p. 319).252.7 SISTEMA ATUALAtualmente o software de gerenciamento de hotel/motel da Infobac Sistema Ltda, o―InfoMotel‖ inclui toda a parte de gerência, voltado a área administrativa como contas a pagare receber, movimentos de hospedagem e estoque, controles de estoque e relatórios diversos.Além do controle gerencial, hoje ele é composto por mais 3 (três) módulos:a) InfoDispositivoAutomação: interface que controla a automação, ou seja, faz aleitura de diversos sensores espalhados pelo estabelecimento bem como: presençade cliente na entrada ou saída, painel de escolha interno e externo, porta social,porta de serviço, presença da camareira no apartamento, portão da garagem abertoou fechado, controle de energia, com o objetivo de auxiliar o usuário no controle egerência do estabelecimento;b) InfoAutomaçãoEntrada: interface que gerencia arquivos de áudio na entrada doestabelecimento exibindo a tabela de preços atualizada e fotos conforme escolha dohóspede;c) InfoAutomaçãoSaída: interface que gerencia arquivos de áudio na saída doestabelecimento, exibindo o extrato da conta para conferência do hóspede e acertoposterior.Neste software ―InfoMotel‖ foi implementado uma forma de emissão de comanda nomovimento de hospedagem, que após ser lançado um ou mais produto(s) na conta do hóspede,faz a impressão de um extrato, e após sua impressão, é destacado e o recepcionista então oencaminha a cozinha ou copa para que o pedido seja produzido caso for alimento ou enviadose for bebida ao hóspede.