2017_0619 - Revista LEVE 2a edição

LEVE REVISTA DO HOSPITAL ALEMÃO OSWALDO CRUZ
ED. 2 • MAR/MAI 2017
LEVE
REVISTA DO HOSPITAL ALEMÃO OSWALDO CRUZ
MAR/MAI 2017
+
CONVERSA
O PIANISTA
MARCELO
BRATKE CONTA
COMO FOI
ENXERGAR PELA
PRIMEIRA VEZ
AOS 44 ANOS
NA COZINHA
A CHEF ROBERTA
JULIÃO, DO CAFÉ
DA FEIRA AO
BAILE, TRAZ UMA
RECEITA DE BOLO
SAUDÁVEL
MENTES
CURIOSAS
TIRE SUAS
DÚVIDAS SOBRE
TATUAGEM
EXPERIÊNCIAS
QUE TRANSFORMAM
PESSOAS QUE ENFRENTARAM
MOMENTOS DIFÍCEIS COM O APOIO E
O CARINHO DOS ANIMAIS
A ERA DAS
SUPERMÁQUINAS
COMO A INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
VEM REVOLUCIONANDO NOSSAS
VIDAS E O QUE PODEMOS ESPERAR
DO FUTURO DESSA TECNOLOGIA

CONSELHO DELIBERATIVO
Presidente do Conselho Deliberativo
Marcelo Lacerda Soares Neto
Vice-Presidente do Conselho Deliberativo
Edgar Silva Garbade
Conselheiros
Bernardo Wolfson
Dietmar Frank
Julio Munoz Kampff
Klaus von Heydebreck
Lidia Goldenstein
Mário Probst
Mark Albrecht Essle
Ronaldo Lemos
CONSELHO FISCAL
Presidente do Conselho Fiscal
Michael Lehmann
Vice-Presidente do Conselho Fiscal
Weber Porto
Conselheiros
Beate Boltz
Charles Krieck
Ernesto Niemeyer Filho
Kurt Hupperich
CEO
Paulo Vasconcellos Bastian
Superintendente de
Desenvolvimento Humano
Cleusa Ramos Enck
Superintendente de Educação e Ciências
Dr. Jefferson Gomes Fernandes
Superintendente Assistencial
Fátima Silvana Furtado Gerolin
Superintendente Médico
Dr. Mauro Medeiros Borges
Superintendente Operacional
Dr. Fabio Futoshi Katayama
Diretor Clínico
Dr. Gilberto Turcato Junior
Vice-Diretor Clínico
Dr. Marcelo Ferraz Sampaio
COMITÊ EDITORIAL
Cleusa Ramos Enck
Dr. Jefferson Gomes Fernandes
Fátima Silvana Furtado Gerolin
Dr. Mauro Medeiros Borges
Dr. Fabio Futoshi Katayama
GERÊNCIA DE MARKETING
E COMUNICAÇÃO
Melina Beatriz Gubser
Coordenação Editorial
Michelle Barreto
Apoio Editorial
Rafael Peciauskas e Sílvio César Carvalho
Diretor Geral Douglas Monteiro
Editora-Chefe Alana Della Nina
Editor Marcos Diego Nogueira
Diretor de Arte Danilo Costabile
Produção Carol Lomelino
Atendimento Ana Paula Alcantara
Produção gráfica Sérgio Almeida
Projeto editorial Alana Della Nina
Projeto gráfico Danilo Costabile
Realização Conteúdo Urbano
Colaboram nesta edição: Texto André
Julião, Dunia Schneider, Lígia Nogueira, Maitê
Casacchi, Matthew Shirts, Maurício Dehó,
Patrícia Haiat, Rodrigo Cardoso, Ronaldo
Lemos Foto André Klotz, Claus Lehmann,
Gustavo Scatena, Kiko Ferrite, Lars Norgaard
e acervo do Hospital Ilustração Marquetto
Revisão Maitê Casacchi
Tiragem 10.000 exemplares
Contato: revistaleve@haoc.com.br
Abusca incessante por uma vida melhor
tem motivado o homem a desenvolver
novas ferramentas ao longo dos séculos.
Os avanços da tecnologia são a
prova de que é possível inovar sempre
com soluções que facilitam o dia a dia
das pessoas e das organizações – caso
do tema da nossa matéria de capa, que
aborda a evolução da inteligência artificial
(IA), ciência que busca humanizar
as máquinas, tornando-as mais autônomas
na resolução de problemas.
De origem grega, a palavra tecnologia é uma junção de dois termos:
téchne (arte, técnica, ofício) e logos (estudo, conhecimento).
Partindo dessa premissa, faz mais sentido enxergá-la além do avanço
de aparatos eletrônicos: é preciso entender a tecnologia como
evolução. Seja por meio do aperfeiçoamento de técnicas ou pela
criação de ferramentas, o objetivo é, invariavelmente, mudar a vida
das pessoas para melhor.
Aplicada à saúde e seus muitos campos de abrangência, tecnologias
como a inteligência artificial têm o poder de causar grandes
transformações, gerando impacto na sociedade. E, por acreditar que
a tecnologia é um ponto-chave para revolucionar a medicina, proporcionando
os melhores resultados em terapêuticas e qualidade de
vida para todos, o Hospital Alemão Oswaldo Cruz busca se reinventar
para evoluir continuamente e contribuir para o avanço sistêmico da
saúde do país. Com esse propósito, a Instituição tem intensificado os
investimentos na área em pesquisa e tecnologia para inovar sempre.
Esperamos que você goste deste segundo número.
Um abraço e boa leitura,
Equipe Revista LEVE
Editorial

9
6 Colunas
Estar Bem
Ronaldo Lemos, nosso colunista
convidado, fala sobre como usar
a tecnologia a favor da saúde
Comer Bem
A nutricionista das estrelas
Patrícia Haiat lista os alimentos
ideais para cada fase da vida
9 Por aí
Museus que não estão no
circuito mais conhecido de
São Paulo, mas valem –
e muito – a sua visita
NO DIGITAL
Este ícone significa que a matéria que você
está lendo também tem vídeo na LEVE digital.
Baixe já! O aplicativo gratuito está disponível
para iOS e Android.
Você
na LEVE
Nossos leitores contam o
que acharam da primeira
edição da revista
14 Inovação
Lançamentos que deixam a vida mais fácil, prática e
tecnológica: o termômetro superpreciso, a pulseira
saudável e a caixa de som mais moderna do momento
16 Curadoria
Com a ajuda do cantor e compositor Ivan Lins,
selecionamos boas opções em livros, álbuns,
filmes e internet
20 Capa
O futuro da inteligência artificial, ciência que visa
revolucionar cada vez mais nossas vidas.
Na contramão, o biohacking, que promete
aumentar as capacidades humanas
Sumário
26 Horizontes
Nossa seleção vai levá-lo a um mergulho em
quatro dos mares e rios mais bonitos do mundo
30 Conversa
O pianista Marcelo Bratke conta o que mudou
em sua vida após a cirurgia que lhe deu a
visão, aos 44 anos
34 Tech
De que maneira os aplicativos estão mudando a
forma como cuidamos da saúde e estreitando a
relação entre médicos e pacientes
38 Raio X
Conheça o be-a-bá dos nutrientes essenciais para
a manutenção da saúde e da qualidade de vida
42 Em Movimento
Quer começar a correr? Antes, confira as dicas do
nosso ortopedista para praticar com segurança
este esporte
46 Na Cozinha
A chef Roberta Julião, do café Da Feira ao Baile,
aceita o desafio saudável e, com a ajuda do chef
do Hospital, dá cara nova para sua receita de bolo
de melado com especiarias
48 Especial Saúde
Nosso especialista em hérnia abdominal discute o
problema e o tratamento
26
Olá,
Gostei muito da revista LEVE. Conteúdo muito
agradável, realmente leve! Conheço muitas
revistas de outros hospitais, mas nenhuma, até
agora, atingiu este nível (na minha modesta
avaliação). A Revista LEVE está 100% na frente.
Parabéns à equipe!
ELAINE COIMBRA, DE SÃO PAULO, VIA E-MAIL
Que delícia, Dr. Lee! Adorei. Vou fazer.
Obrigada pela receita.
VILMA LÚCIA SHIRAISHI, DE SÃO PAULO,
VIA FACEBOOK
Parabéns pela iniciativa!
RITA VENTURA, DE SÃO PAULO, VIA FACEBOOK
LEITORES DA
LEVE
Quer comentar, opinar ou sugerir?
Mande seu e-mail para:
revistaleve@haoc.com.br
20
Fotos: Nelson Kon / Lars Norgaard / Shutterstock
52 Destinos
Encante-se com as ilhas dos Açores, em Portugal
56 Mentes Curiosas
Tudo o que você sempre quis saber
sobre tatuagem
58 Experiências
que Transformam
Histórias de pessoas que contaram com a ajuda de
animais para superar momentos difíceis
62 Por Dentro do Hospital
O Hospital Alemão Oswaldo Cruz dá continuidade
ao seu plano de expansão
66 Crônica
Matthew Shirts, o cronista desta edição, conta por
que trocou o carro pelo pedestrianismo
52
4 LEVE 02 . MAR/MAI 2017
5

RONALDO LEMOS
é mestre em direito pela Harvard, diretor do
ITSrio.org e pesquisador do MIT Media Lab no
Brasil. Integra, ainda, o Conselho Deliberativo
do Hospital Alemão Oswaldo Cruz
Estar bem
DO SOFÁ A 5 QUILÔMETROS EM 9 SEMANAS
A
TECNOLOGIA MUDOU TODAS AS
DIMENSÕES DA VIDA HUMANA.
COM A SAÚDE NÃO PODERIA
SER DIFERENTE. A FORMA COMO
NOS CONECTAMOS À REDE E
OS SERVIÇOS QUE CHEGAM
POR MEIO DELA MODIFICARAM
A MANEIRA COMO PENSAMOS
NOSSO BEM-ESTAR.
Um exemplo acontece no território da prevenção. Sem alarde,
presenciamos a popularização de aparelhos para medir a prática
de atividade física. São muitos os exemplos: Fitbit, Jawbone,
Moov etc. São dispositivos que incentivam uma relação mais objetiva
com a saúde, baseada em dados. Estimulam a prática de exercícios
(caminhadas, corridas e pedalada) e também o acompanhamento
da alimentação, repouso, batimentos cardíacos e mais.
Em outras palavras, são propulsores de comportamentos saudáveis.
Não é incomum usuários postarem em suas redes sociais
a atividade física praticada a cada dia, usando os dados desses
aparelhos. Essa iniciativa é não só um orgulho pessoal, mas um
poderoso incentivo (baseado em peer-pressure) para que outras
pessoas do círculo social façam o mesmo.
Lembrando que não é preciso nem comprar um aparelho especial.
O próprio celular, com seu conjunto de sensores, torna-se
um excelente incentivador de hábitos saudáveis com os aplicativos
certos. Um dos meus favoritos chama-se Couch to 5k (“Do
Sofá aos 5 Quilômetros”). Ele cria um programa de atividades
para sedentários. Se seguido por 9 semanas (são 20 a 30 minutos
por dia), leva a pessoa a completar uma corrida de 5 quilômetros.
É claro que, antes de começar a praticar exercícios, é
sempre bom consultar o médico. A partir daí, a tecnologia tornase
parceira de toda hora.
Ilustrações: Shutterstock
A ALIMENTAÇÃO E AS FASES DA VIDA
C
PATRICIA DAVIDSON HAIAT
é conhecida como a nutricionista
das estrelas e é membro do Centro
Brasileiro de Nutrição Funcional e do
Institute for Functional Medicine
RIANÇAS ESTÃO EM FASE DE
CRESCIMENTO, ADOLESCENTES PASSAM
POR MUDANÇAS HORMONAIS, ADULTOS
ESTÃO NO AUGE DA FERTILIDADE E
IDOSOS ENFRENTAM AS MUDANÇAS
METABÓLICAS.
Como cada faixa etária possui uma característica diferente, é preciso investir
com cuidado na alimentação, para garantir o fornecimento de nutrientes
em níveis adequados. Conseguir conciliá-los nas refeições em família pode ser
um desafio, mas truques como mudar a forma de preparo e ter criatividade na
cozinha são fundamentais para criar uma memória afetiva e reforçar os laços
familiares junto à comida.
Recomendo, a seguir, os tipos de alimentos ideais para cada fase da vida.
• 0 a 2 anos. O leite materno contém todos os nutrientes e anticorpos necessários
para o bebê até os 6 meses de idade. Depois, podem ser introduzidos alimentos complementares,
como frutas, legumes, raízes e proteína animal.
• 2 a 11 anos. Deve-se investir na variedade para garantir o consumo de diversos
nutrientes, principalmente proteínas (frango, peixe, carne, ovos) e carboidratos
(frutas, arroz, batata, inhame, aipim).
• 12 a 20 anos. O aumento acelerado de peso e estatura demanda mais energia
e nutrientes. O típico arroz com feijão, bife e legumes é uma boa opção de refeição
principal. É importante não exagerar em alimentos que combinem açúcar e gordura.
• 20 a 30 anos. O indicado é manter uma dieta equilibrada e variada. Nos lanches
intermediários, frutas e oleaginosas são boas opções. Nas refeições, reduzir o consumo
de carboidrato para equilibrar a menor queima calórica.
• 30 a 40 anos. Há maior acúmulo de gordura localizada. Vale investir em alimentos
termogênicos, como pimenta, canela e gengibre. Opte por ingredientes
naturais e orgânicos, vegetais variados e proteínas magras.
• 40 a 60 anos. Priorize boas fontes de cálcio e magnésio como brócolis, couve
e gergelim. Reforce o consumo de amêndoas, castanhas e avelãs, que contêm
ômega 3. As frutas vermelhas e roxas têm antocianinas, que retardam o envelhecimento
da pele e protegem o coração.
• Terceira idade (a partir de 60 anos). Beba muita água e consuma proteínas
(carne magra, peixes, aves) e folhas verde-escuras. Sopas variadas, com legumes
e hortaliças, são ótimas opções de jantar.
Comer bem
6 LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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MUSEU DA IMIGRAÇÃO
As suas origens remetem a
1887, ano em que foi fundada a
Hospedaria de Imigrantes, local
que tinha como função acolher
e encaminhar ao trabalho
viajantes trazidos pelo
governo. Fechada em 1978, a
Hospedaria recebeu cerca de
2,5 milhões de pessoas de mais
de 70 nacionalidades
Por aí
Bons programas para
aproveitar o melhor
de São Paulo
FÁCIL ACESSO
O museu fica próximo às
estações Bresser e Brás
do metrô
HISTÓRIA
É o principal responsável pela
preservação da memória das pessoas
que chegaram ao Brasil em meados do
século 19 e 20
CONSTRUÇÃO
De arquitetura centenária, o
museu conta com uma parede
de madeira onde se encontram
mais de 14 mil sobrenomes de
pessoas que passaram pela
antiga hospedaria
Foto: André Savastano
A arte da cidade
Museus não faltam em São Paulo. Pelo contrário: quando você acha
que já viu todos, fica sabendo de outros, menos badalados, mas tão
interessantes quanto. Para você não perder nada, selecionamos museus
fora do circuito conhecido que merecem a visita
POR MAITÊ CASACCHI
9

Por aí
Catavento Cultural
Por aí
Se engana quem pensa que o Catavento é só para crianças.
Apesar da forte vocação para o ensino de ciências, o espaço,
que ocupa 9 mil metros quadrados do histórico Palácio das
Indústrias, é um ótimo programa também para quem já passou
da idade escolar. Em suas quatro seções – Universo, Vida,
Engenho e Sociedade –, espalhadas em 250 instalações, é
possível saber mais sobre meteoritos, o interior da Terra, as
viagens do homem à Lua, Darwin, fotossíntese, ondas sonoras,
eletromagnetismo, nanotecnologia e preservação do planeta,
dentre vários outros assuntos. Interatividade é um dos pontos
fortes do museu, por isso, se prepare para uma viagem no
tempo com a exposição Dinos do Brasil, que, por meio da
realidade virtual, apresenta aos visitantes os dinossauros que
viveram no território onde hoje é o nosso país. E mais: explore
o interior de uma caverna, entre em uma bolha de sabão e
teste sua força em um experimento de mecânica.
ONDE FICA: Avenida Mercúrio, s/n,
Parque Dom Pedro II
HORÁRIOS: terça a domingo, das
9h às 16h (permanência até as 17h)
PREÇO: R$ 6
Museu do
Futebol
ONDE FICA: Rua
Visconde de Parnaíba, 1316
HORÁRIOS: terça a
sábado, das 9h às 17h, e
domingo, das 10h às 17h
PREÇO: R$ 6 (gratuito
aos sábados)
Museu da Imigração do
Estado de São Paulo
Mais conhecido como Memorial do Imigrante, o museu ocupa hoje o prédio onde
funcionou a Hospedaria dos Imigrantes, que alojou viajantes recém-chegados ao Brasil
para trabalhar nas fazendas do interior paulista, entre os anos 1880 e 1970. A visita ao
ONDE FICA:
museu é uma viagem de volta a esse tempo, com o passeio de maria-fumaça Av. e Paulista, os cômodos 1578
que reproduzem a hospedaria original. Mas a casa não fica só na história: as exposições
permanentes e temporárias convidam o público a refletir sobre a imigração e o encontro HORÁRIOS: de
Aos domingos, das 10h às 17h
culturas proporcionado por esse fenômeno mundial – tema extremamente atual.
Fotos: Divulgação / Shutterstock
Instalado dentro de um estádio de
futebol, o Pacaembu, este museu leva o
visitante-torcedor a uma “peregrinação”
pela história do esporte. E de forma
lúdica: as 16 salas de exposição contam
com recursos audiovisuais (como
projeções, narrações e imagens em
3D) que tornam o passeio bastante
interativo. Merece destaque a sala
Copas do Mundo, que, além de exaltar
a participação da Seleção Brasileira
em todas as edições do torneio e
a conquista de cinco títulos, dá um
panorama político e cultural de cada
Copa, globalmente e no país onde foi
realizada. O museu disponibiliza também
um Centro de Referência, com biblioteca,
midiateca e banco de dados online, só
sobre o esporte.
ONDE FICA: Praça Charles Miller, s/n
HORÁRIOS: terça a domingo, das 10h às 18h
(horários diferenciados em dias de jogo no estádio)
PREÇO: R$ 10 (gratuito aos sábados)
10
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Por aí
Por aí
ONDE FICA:
Parque do Ibirapuera,
Avenida Pedro Álvares
Cabral, s/n, portão 10
Casa-Museu
Ema Klabin
Tarsila do Amaral, Victor Brecheret,
Lasar Segall e Marc Chagall estão
entre os atrativos desta casa
construída nos anos 1950 para
abrigar a coleção de arte da
empresária Ema Klabin, e que hoje
é uma fundação aberta a visitação.
Além de consagrados artistas
brasileiros e europeus, o acervo, de
cerca de 1.500 obras, dispõe também
de arte africana, pré-colombiana
e oriental, peças de mobiliário e
prataria. Mas, se ainda faltar motivos
para visitar os cerca de 900 metros
quadrados da Casa-Museu, fique
de olho na intensa agenda de
encontros, oficinas e palestras que
a instituição disponibiliza.
ONDE FICA: Rua Portugal, 43
HORÁRIOS: quarta a domingo, das 14h às 17h
(permanência até as 18h)
PREÇO: R$ 10 (gratuito aos fins de semana)
Museu Brasileiro de
Escultura – MuBE
ONDE FICA:
Avenida Europa,
218
HORÁRIOS:
terça a domingo,
das 10h30 às 18h
PREÇO: Gratuito
Só o edifício no qual o MuBE está instalado já vale a visita. Projetado
por Paulo Mendes da Rocha, o prédio, todo em concreto aparente,
tem espaço expositivo ao ar livre, com grandes esculturas que fazem
parte de seu acervo, e jardim assinado por Burle Marx. No subsolo,
três salas acolhem mostras de fotografia e pintura e garantem
o silêncio e a quietude que todo apreciador de arte deseja. Com
uma tradicional Feira de Antiguidade e Design aos domingos e
diversas exposições gratuitas ao longo do ano, o MuBE tem ainda
outro chamariz: ele é vizinho ao Museu da Imagem e do Som, o que
possibilita que seu passeio se torne um agradável “dois em um”.
Fotos: Nelson Kon / Divulgação
HORÁRIOS:
terça a domingo, das 10h às
17h (permanência até as 18h)
PREÇO: R$ 6
Museu Afro Brasil
Localizado no Parque do Ibirapuera, em construção projetada por Oscar Niemeyer, o museu é
uma verdadeira viagem pela identidade brasileira, observada pelo viés das influências africanas.
Entre suas 6 mil peças encontram-se gravuras, esculturas, fotografias, pinturas e documentos
históricos, que falam sobre a religião, a escravidão, a arte e o trabalho africanos e afrobrasileiros.
Obras nacionais e estrangeiras, produzidas do século 18 até a atualidade, compõem o acervo. Além
das exposições temporárias e de longa duração, o local conta com um teatro e uma biblioteca,
especializada nos temas do tráfico de escravos e da abolição da escravatura.
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Inovação
Inovação
Sons do futuro
Não é de hoje que a marca
dinamarquesa Bang & Olufsen
é sinônimo de pureza sonora e
design inovador. E as caixas de
som BeoSound1 são prova de que a
companhia continua surpreendendo
no que diz respeito a essas duas
características. Seu formato cônico
permite que as batidas dos graves
soem de forma a oferecer uma
experiência sonora em 360 graus.
Além disso, as múltiplas opções
de conectividade, como Bluetooth,
AirPlay e Google Cast, permitem
acesso rápido à maioria dos
dispositivos móveis e aplicativos de
música mais atuais. Um sensor de
presença posiciona automaticamente
o aparelho na direção do usuário. É
um passo à frente na já prazerosa
experiência de escutar as suas
músicas favoritas.
Preço: 1.295 €
bang-olufsen.com
Totalmente wireless,
permite reproduzir
áudio de qualquer
lugar da casa com alta
performance.
Oferece acesso
integrado a
serviços de
música como
Spotify e Deezer,
ou às rádios do
Tune In.
Seu driver acústico
se localiza no topo
das caixas, criando
uma experiência de
som esférica em
360 graus.
Sensores de
proximidade
fazem com
que operações
básicas, como
ajuste de volume,
sejam controladas
intuitivamente.
16 sensores
infravermelhos
proporcionam
medição precisa
em apenas dois
segundos.
Seu aplicativo
para smartphone
armazena dados
da saúde dos
usuários e monta
uma linha do tempo
com o registro
dos sintomas e
outras informações
relevantes.
A tela mostra
a temperatura
do paciente e
também, por meio
de indicativos
coloridos, a
necessidade
de tratamento
imediato.
Em boa
companhia
De olho na febre
Precisão e velocidade no diagnóstico
são elementos fundamentais quando
falamos de saúde, e o Withings Thermo,
da Nokia, é uma evolução nesses dois
quesitos: trata-se de um termômetro de
alta precisão que possui um sensor que
encontra o ponto mais quente da testa –
onde está localizada a artéria temporal –,
oferecendo, instantaneamente, a leitura
exata da temperatura. Customizado
de acordo com a idade e o perfil do
usuário, o gadget não só relata o nível
de temperatura, mas analisa sintomas
relacionados e notifica a possível
urgência de atendimento médico – tudo
em um aplicativo que você pode baixar
no seu celular.
Preço: 99,95 €
withings.com/eu/en/products/thermo
Cada carga de
bateria tem
duração de
cinco dias.
O GPS mapeia
as atividades
físicas e envia
as informações
diretamente para
o smartphone.
Fotos: Divulgação
A pulseira esportiva que é uma
verdadeira companheira de
quem faz exercícios. Assim é a
Fitbit Charge 2, que, com sua
tela de fácil visualização, mostra
informações como o número
de batimentos cardíacos e o
gasto calórico. Conectada a um
aplicativo para smartphone,
ela ainda sincroniza agenda e,
por meio de um GPS, mapeia
suas atividades físicas, levando
em conta dados como o peso,
a altura e a idade. Ainda
apresenta a função Relax, com
exercícios de respiração de até
cinco minutos para a hora de
repouso, e revela a quantidade e
a qualidade do sono do usuário.
Preço: US$ 149
fitbit.com/charge2
Conectada a um aplicativo, a
pulseira esportiva monitora
batimentos cardíacos, qualidade
do sono e gasto calórico, e, entre
outras funções, sincroniza agenda,
ligações e alertas.
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Curadoria
Curadoria
FILMES
FILME
Ivan escolhe
Convidado desta edição, o
músico Ivan Lins indica o
filme Cinema Paradiso, do
diretor Giuseppe Tornatore,
como uma de suas
preferências culturais
ALIADOS
Uma dupla de espiões (Brad Pitt e Marion
Cotillard) em missão para eliminar um
embaixador nazista se apaixona e decide se
casar. Tudo vai bem até vir à tona a suspeita
de uma ligação dela com os alemães.
MÚSICA
INTERNET, O FILME
Uma convenção de
youtubers rende inúmeros
conflitos entre pessoas que
possuem um objetivo em
comum: a fama.
JACKIE
Natalie Portman revela a história
de Jacqueline Kennedy e os dias
que sucederam o assassinato de
seu marido, John F. Kennedy, então
presidente dos Estados Unidos.
TRAINSPOTTING 2
Já se vão 20 anos
desde a primeira
aventura da turma de
Mark Renton (Ewan
McGregor). Nessa
continuação, ele e
seus três amigos
se envolvem com o
mercado britânico
da pornografia.
G T’AIME
A estreia do grupo capitaneado
pela cantora, compositora e
modelo Geanine Marques é
recheada de delicadas músicas de
amor cantadas em inglês.
LANÇADA EM 1988,
a saga italiana que relata
a amizade entre o menino
Toto e o projecionista de sua
pequena cidade, Alfredo, é uma
verdadeira ode ao cinema e
às delicadezas das relações
humanas. A película caiu nas
graças do cantor, pianista
e compositor Ivan Lins não
apenas pela sensibilidade de
sua história, mas também pelos
climas sonoros propostos ao
longo da obra: “É um filme
delicado e com uma das mais
belas trilhas que já ouvi”, conta
o compositor, referindo-se às
músicas de Ennio Morricone
feitas especialmente para o
longa-metragem dirigido pelo
italiano Giuseppe Tornatore, de
Malèna e Estamos Todos Bem.
“Cinema Paradiso conta uma
história emocionante”, diz Ivan.
IVAN LINS
é músico e compositor, autor
de sucessos como “Madalena”
e “Depende de Nós”
Fotos: Divulgação
ARTHUR VEROCAI
NO VOO DO URUBU
Um dos maiores maestros e
arranjadores brasileiros, Verocai
volta com um disco inédito
após oito anos, com arranjos
sofisticados e as participações
especiais de Criolo e Mano Brown.
THE XX
I SEE YOU
A dupla britânica Romy
Madley Croft e Oliver Sim – o
XX – prova, em seu recémlançado
terceiro álbum, que
o indie pop é assunto sério.
FANTASTIC NEGRITO
THE LAST DAYS OF OAKLAND
A banda aposta nas raízes do rock para fazer uma sonoridade
própria e o álbum foi indicado ao Grammy como o melhor de
blues contemporâneo de 2016.
DICA
DO
IVAN
CHICO BUARQUE
CONSTRUÇÃO
“Em especial, a música ‘Olha Maria’.
Nela, a melodia de Tom [Jobim] é
uma das mais belas que já ouvi. E a
letra de Chico é primorosa.”
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Curadoria
LIVROS
DICA
DO
IVAN
QUELÉ, A VOZ DA
COR – BIOGRAFIA
DE CLEMENTINA
DE JESUS
A primeira biografia
completa da cantora
brasileira é lançada 30
anos após a sua morte.
Ed. Civilização Brasileira
POR QUE FAZEMOS O
QUE FAZEMOS?
O filósofo e escritor Mario
Sergio Cortella desvenda
as principais e mais
comuns preocupações
das pessoas com relação
ao trabalho.
Ed. Planeta
O ANO EM QUE DISSE
SIM – COMO DANÇAR,
FICAR AO SOL E SER
SUA PRÓPRIA PESSOA
Questionada por sempre
dizer não, Shonda
Rhimes, produtora das
séries Grey’s Anatomy
e Scandal, impôs para si
o desafio de passar um
ano dizendo sim. E, agora,
conta em livro como foi a
experiência.
Ed. Best Seller
BURACOS NEGROS
O físico Stephen Hawking
publica sua teoria
sobre um dos maiores
mistérios do universo: os
buracos negros.
Ed. Intrínseca
LIVRO DOS ABRAÇOS
“Eduardo Galeano coloca
nesse livro contos e
crônicas plenos de uma
mensagem bela, muitas
vezes instrutiva, para se
olhar a vida de uma forma
mais bonita.”
Ed. L&PM
APPS
CAFÉ BRASIL
Um ótimo jeito de se
manter informado
sobre política, música,
filosofia e atualidades
em geral.
portalcafebrasil.com.br
LEITOR CABULOSO
Aqui a literatura é debatida por quem entende: escritores e
leitores assíduos. leitorcabuloso.com.br
NÃO OUVO
Conversas descontraídas e cheias de bom humor com convidados
que falam sobre o que há de mais atual no mundo digital.
naosalvo.com.br/category/nao-ouvo
NETFLIX
“Costumo usar a Netflix com frequência,
por causa das séries e dos filmes. A oferta é
substanciosa.” netflix.com
DICA
DO
IVAN
Fotos: Divulgação
18
LEVE 02 . MAR/MAI 2017

Capa
TECNOLOGIA QUE SE RENOVA E NÃO PARA DE EVOLUIR,
A INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL ALCANÇA NOVOS PATAMARES,
SOBRETUDO NA ÁREA DA SAÚDE. ENTENDA O QUE VEM PELA
FRENTE E O QUE PODE MUDAR NA NOSSA VIDA
POR ANDRÉ JULIÃO
Foto: Shutterstock
20 LEVE 02 . MAR/MAI 2017
21

Capa
ocê já deve ter se
surpreendido com uma situação como a seguinte:
ao pesquisar um destino para as suas próximas férias,
surge justamente um anúncio de ofertas de
passagens na sua página do Facebook. Esse processo,
cada vez mais rápido e preciso, só é possível
por conta da inteligência artificial (IA), tecnologia
que busca recriar nas máquinas a inteligência humana
e a capacidade de pensar de forma independente,
também conhecida por computação cognitiva.
Mas anúncios direcionados, rotas de aplicativos
de mapas e até o foco automático da máquina fotográfica
são aplicações já bastante corriqueiras
da IA. O que vem por aí era, até pouco tempo, coisa
de ficção científica.
Carros autônomos, que não precisam de um motorista
humano, por exemplo, já são uma realidade
em algumas partes dos Estados Unidos. Sua disseminação
poderá poupar milhões de vidas futuramente,
perdidas todos os anos em acidentes automobilísticos.
Ainda a serviço da saúde e qualidade
de vida, a IA já está atuando também diretamente
nos hospitais. “Na área da saúde, ela pode melhorar
os diagnósticos e os tratamentos, além de auxiliar
na redução de erros”, diz o Prof. Dr. Jefferson
Gomes Fernandes, superintendente de Educação
e Ciências do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Em
março, ele foi palestrante na Conferência MEDinIS-
RAEL, um dos mais importantes eventos do mundo
sobre healthcare e novas tecnologias e equipamentos
hospitalares e médicos, no qual a inteligência
artificial foi amplamente abordada. “A capacidade
de processamento e absorção volumosa de informações,
associada à possibilidade de aprendizado,
faz com que a IA seja uma grande auxiliar dos médicos
e profissionais da saúde”, diz o especialista.
MÁQUINAS PODEROSAS
Atualmente, o supercomputador Watson, da IBM, é
um dos mais requisitados nessa área. Em 2011, ele
ficou conhecido ao vencer participantes de um programa
de perguntas e respostas. Desde então, vem
aumentando sua capacidade de absorver informações
e dar soluções rápidas em áreas que vão desde
a culinária até as últimas descobertas sobre o câncer.
No ano passado, pesquisadores da Universidade
de Tóquio, no Japão, divulgaram ter salvo uma mulher
graças ao Watson. A paciente, com leucemia, não
Fotos: Shutterstock
“
Na área da saúde, a inteligência
artificial pode melhorar os
diagnósticos e os tratamentos,
além de auxiliar na redução de erros”
WATSON IBM
O sistema cognitivo da IBM,
um ícone da inteligência
artificial, trabalha cada vez
mais a serviço da saúde. A
unidade IBM Watson Health
do Brasil vem firmando
parcerias com hospitais,
universidades, institutos de
pesquisa e startups
22
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
23

Capa
havia respondido satisfatoriamente ao tratamento.
Os médicos, então, forneceram informações genéticas
dela ao supercomputador, que as cruzou com
milhões de dados sobre câncer disponibilizados por
institutos de pesquisas internacionais e em artigos
científicos. Em dez minutos, o Watson detectou mutações
genéticas típicas de um outro tipo de leucemia,
bastante raro. Em pouco tempo, o tratamento
dela foi bem-sucedido.
“A informação médica disponível no mundo dobra
a cada 73 dias. É impossível para um humano
se manter tão atualizado”, explica Eduardo Cipriani,
líder da unidade IBM Watson Health no Brasil. “Por
isso, queremos ajudar a otimizar a área de saúde
como um todo”, diz o executivo. Além de hospitais
e universidades, a empresa tem parcerias com a
indústria farmacêutica, institutos de pesquisa e
startups. Uma delas é a brasileira Laura Networks.
Criada no ano passado, seu primeiro sucesso foi um
sistema de gerenciamento de risco de ocorrência
de infecção generalizada, a sepse. “A Laura analisa
as informações do prontuário médico e avisa o grau
de risco de cada paciente desenvolver a sepse”, diz
Marcelino Costa, CEO da empresa. Com isso, previne
a ocorrência da infecção, que, no Brasil, mata
250 mil pessoas por ano. Outras versões fazem,
ainda, gerenciamento de bancos de sangue (que
inclui até convocar doadores via SMS) e outros serviços
da rotina hospitalar.
O barulho causado pela inteligência artificial
não é recente, mas, até pouco tempo atrás, não se
discutiam suas possibilidades como hoje. Seja na
área médica, seja como facilitadora para o cotidiano
das pessoas, a tecnologia promete estar cada
vez mais presente – e humana.
De olho no futuro
Em desenvolvimento, o projeto de inteligência artificial do Hospital irá trazer
melhorias a diversas áreas – da saúde à administração
O Hospital Alemão Oswaldo Cruz em breve poderá contar com a IA. “Hoje, 86%
do que se tem feito no hospital pode ter o auxílio da inteligência artificial”, diz
o engenheiro Ernesto Araújo, professor da Universidade Anhembi-Morumbi,
instituição parceira na implantação. Desde atividades administrativas até outras
como análise de risco, diagnóstico, prognóstico e conduta terapêutica, diversas
áreas da Instituição poderão ter essas supermáquinas como parte do time.
Foto: Lars Norgaard
A tecnologia que nos habita
ENTENDA O BIOHACKING, CONCEITO QUE BUSCA AUMENTAR AS
CAPACIDADES HUMANAS E TORNAR A CIÊNCIA MAIS PRÓXIMA DOS CIDADÃOS
Na contramão da humanização das máquinas promovida pela
inteligência artificial, corre outra tendência importante, embora
em uma fase mais embrionária: o biohacking, tecnologia que visa
aumentar as capacidades humanas por meio de implantes de ímãs ou
peças eletrônicas no corpo. O termo é uma junção de “bio” (vida) com
“hacking”, que, em linhas gerais, quer dizer a modificação de programas
de computador, criando novas funcionalidades ou adaptando antigas. Em
vez de modificar softwares, porém, os biohackers buscam transformar o
corpo humano a fim de dar-lhe novas habilidades. No entanto, ainda há uma
grande discussão sobre a segurança dessa prática para a saúde.
“Humanos têm usado tecnologia com esse fim por milênios, da agricultura
ao fogo, de lanças a roupas, mas não costumamos pensar sobre isso”, diz Ryan
O’Shea, cofundador da Grindhouse Wetware, startup americana que criou o
Circadia 1.0, aparelho que mede a temperatura corporal e envia a informação
via Bluetooth para um tablet. Embora com funções limitadas, o Circadia
alcançou um sucesso essencial para o desenvolvimento do Northstar, uma
versão menor e mais simples. O’Shea explica que essa primeira versão apenas
acende luzes de LED, mas a próxima “vai incluir reconhecimento de gestos,
além de permitir aos usuários interagir com a chamada internet das coisas:
trancar portas, acender luzes, ligar o carro ou talvez até chamar um Uber”.
MOVIMENTO CIBORGUISTA
Fundada em 2010 pelos artistas Neil
Harbisson e Moon Ribas, a Cyborg
Foundation se dedica a “ajudar humanos
a se tornarem ciborgues” e a “promover
o ciborguismo como um movimento
social e artístico”. Pelo exemplo do
próprio Harbisson, é fácil entender por
que eles escolheram a palavra ciborgue
em vez de biohacker: ele nasceu com
acromatopsia, uma condição que o
impede de enxergar as cores. Em 2004,
implantou uma antena no crânio, ligada
a uma câmera, que capta as cores e as
converte em diferentes ondas sonoras
que ressoam na sua cabeça, permitindo
que ele “ouça as cores”, como define.
NEIL HARBISSON
Fundador da Cyborg Foundation,
nasceu com uma condição que
o impede de enxergar cores.
Implantou um dispostivo no crânio
que capta as cores e as converte
em diferentes ondas sonoras que
ressoam em sua cabeça
MADE IN BRAZIL
Uma outra categoria de biohacker, porém, aposta que as ondas cerebrais,
captadas por sensores já disponíveis no mercado, são suficientes para nos
transformar em super-humanos. Os estudantes da Universidade Federal
do Rio de Janeiro Willian Barella, Fernando Limoeiro e Luna Gonçalves
foram os únicos brasileiros no evento Hack the Brain 2015, ocorrido na
Holanda. O dispositivo desenvolvido por eles capta a atividade cerebral e
altera a iluminação do ambiente com luzes de diferentes cores, de acordo
com o grau de concentração do usuário. “Existe uma comunidade global
dessas neurotecnologias abertas e tentamos acompanhar, democratizar e
popularizar isso”, diz Barella. Para Vinicius Maracajá Coutinho, doutor em
bioinformática pela Universidade de São Paulo e professor da Universidad
Mayor, no Chile, o biohacking tem o poder de levar a biotecnologia de
vanguarda para mais perto dos cidadãos. “Além disso, pode acelerar o
desenvolvimento de soluções para problemas reais no mundo atual”, diz.
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Horizontes
MERGULHO
PROFUNDO
QUATRO DESTINOS PARA
APRECIAR A RICA FAUNA E
AS GRANDES BELEZAS DO
FUNDO DE MARES E RIOS
POR DUNIA SCHNEIDER
Sharm El-Sheikh
Egito
Se você pensa que as grandes belezas do Egito
ficam só na areia, precisa conhecer Sharm El-
Sheikh, balneário queridinho dos europeus e um
dos destinos mais procurados pelos mergulhadores no
mundo. Localizada na ponta sul da Península do Sinai,
lugar rodeado por recifes de corais que podem chegar
a 100 metros de profundidade, a charmosa cidade
é banhada pelas águas mornas e cristalinas do mar
Vermelho. Flutuar entre jardins de corais e nadar com
golfinhos, tartarugas, barracudas e até com o temido
tubarão-galha-branca-oceânico são algumas das
experiências concorridas da região. Outra atração
que chama a atenção são os objetos curiosos
encontrados nas águas egípcias. Carros, motos
e até uma locomotiva – herdada do Thistlegorm,
navio derrubado na Segunda Guerra Mundial –
transformaram lugares como o Estreito de Tiran
e o Parque Nacional de Ras Mohammed nos mais
procurados pelos fãs da prática aquática. A melhor
época para mergulhar por lá é o verão, entre
junho e agosto, quando fica mais fácil ver peixes
e tubarões em cardumes. É possível comprar os
passeios nas inúmeras lojas e agências da cidade.
Resorts e hotéis, como o da rede Four Seasons
Hotels & Resorts, também oferecem o serviço.
fourseasons.com/sharmelsheikh
Fotos: Shutterstock
Tailândia
Ásia
Com mais de 2 mil quilômetros de extensão,
a costa tailandesa, banhada pelo oceano
Índico, oferece inúmeros pontos de
mergulho de extrema beleza subaquática. Em
meio ao clima tropical, águas calmas e claras
abrigam tubarões, baleias, arraias e recifes de
coral. A ilha paradisíaca de Koh Tao (ilha da
Tartaruga) é indicada para os iniciantes – lá
é onde as pessoas mais fazem cursos para
aprender a prática em todo o planeta. Mas
é nas ilhas Phi Phi, que serviram de cenário
para o filme A Praia (1999), protagonizado
por Leonardo Di Caprio, que todo mundo
quer chegar. Afinal, a cor da água, que varia
entre o azul-piscina e o verde-esmeralda, é
quase inacreditável e faz do lugar um dos
pontos mais bonitos do país. Na ilha Phuket,
é possível viver duas experiências: visitar o
Ponto dos Tubarões, para se deparar com
tubarões-leopardo, e ver os destroços do ferry
King Cruise. Os mais experientes optam pelas
ilhas Similan, no mar de Andaman. Exóticas
e inabitadas, elas abrigam inúmeras espécies
marinhas. Os meses de novembro e fevereiro
são os mais indicados para o turismo.
bigbluediving.com
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017 27

Horizontes
Bonito
Brasil
Em Bonito, há muita vida povoando as
águas transparentes dos lagos e dos
rios. As características geográficas
– que fazem do Mato Grosso do Sul um
paraíso para o ecoturismo e atividades
de aventura – atraem mergulhadores de
todos os níveis. Os principiantes podem
relaxar em águas rasas com a ajuda de um
snorkel. Os mais experientes costumam se
aventurar em busca das belezas ocultas,
como as da caverna do Abismo Anhumas,
lago subterrâneo a 72 metros abaixo
da superfície da Terra, ou pelo Aquário
Natural, que, mesmo em meio a cardumes
de piraputangas, dourados e corimbas, tem
sua vegetação densa e plantas subaquáticas
como atração principal. Já a Lagoa
Misteriosa, localizada na cidade de Jardim,
a uma hora de carro de Bonito, encanta
pela sua profundidade de mais de 240
metros. Suas águas são tão transparentes
que, a 30 metros abaixo da superfície, é
possível olhar para cima e ver as árvores
que cercam o lago. A melhor época para
visitar a cidade é de dezembro a março, no
período das chuvas, quando a vegetação
está mais verde e os animais aparecem
mais. Agências como a Venturas Viagens
disponibilizam roteiros e passeios.
venturas.com.br
Fotos: Shutterstock
Belize
América Central
Mar em tons de esmeralda, praias
de areias brancas, palmeiras,
muitos hotéis e restaurantes.
Belize, um pequeno país espremido entre
a Guatemala e o México, proporciona tudo
isso. Mas o que atrai os apaixonados pelo
mergulho é a maior barreira de corais do
hemisfério Norte (cujas águas oferecem
alta visibilidade e temperatura média
de 26°C) e, claro, o famoso Great Blue
Hole, o maior buraco azul do mundo, com
300 metros de largura e 124 metros de
profundidade. Localizado próximo ao centro
de um pequeno atol chamado Lighthouse
Recife, a 70 quilômetros da principal ilha do
país, o lugar ficou famoso em 1971, quando
o explorador Jacques-Yves Cousteau o
indicou como uma das melhores regiões
para mergulho no mundo. A fauna também
chama a atenção dos viajantes. Na Gladden
Spit and Silk Cayes Marine Reserve, uma
reserva de águas azul-turquesa, cânions
e imensos paredões submersos a 36
quilômetros da cidade de Plancencia, é
possível ver meros, moreias, tartarugas,
polvos, lagostas, arraias e tubarões em um
único dia. A melhor época para mergulhar
em Belize é de fevereiro a junho, quando
as chuvas são mais escassas. Os tours,
que podem ser comprados em lojas ou
em hotéis como o El Secreto, partem
diariamente às 6h da manhã de San Pedro,
uma das maiores cidades do país.
www.elsecretobelize.com
28
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Conversa
MARCELO BRATKE JÁ ERA UM PIANISTA COM FAMA
INTERNACIONAL QUANDO, AOS 44 ANOS, UMA
CIRURGIA LHE DEU A VISÃO – E MUDOU A SUA
FORMA DE ENCARAR O MUNDO
POR MARCOS DIEGO NOGUEIRA FOTOS KIKO FERITE
A
VIDA
EM
CORES
Uma história com requintes de
fantasia. Assim seria uma leitura
fiel da vida do pianista
Marcelo Bratke. Aos 12 anos,
prestava atenção ao pai tocando
Chopin ao piano e logo
já estava dedilhando a mesma
música, o “Prelúdio n. 4”, que
tinha aprendido “de ouvido”.
No ano seguinte, estreou a temporada da Orquestra
Sinfônica do Estado de São Paulo, a Osesp,
como convidado do maestro Eleazar de Carvalho,
e, logo no seu primeiro concerto, ganhou um prêmio
da Associação Paulista de Críticos de Arte. Tinha
descoberto sua profissão.
No entanto, havia suas limitações de visão:
Bratke nasceu com apenas 3% no olho direito e
por volta de 7% no esquerdo, decorrência de catarata
congênita e ambliopia, além de estrabismo
causado pela catarata. Praticamente cego, Bratke
desenvolveu suas habilidades como pianista utilizando-se
dos seus outros sentidos com mais apuro
e sensibilidade. Mas a dificuldade de enxergar foi
atrapalhando cada vez mais a sua rotina, até que,
aos 44 anos, descobriu um tratamento em Boston
(EUA), que veio a recuperar 95% de sua visão no
olho esquerdo e 10% no direito. Era 2004 e Bratke
viu pela primeira vez o rosto de sua esposa, a artista
Mariannita Luzzati, com quem estava fazia dez
anos. Se apaixonou pela segunda vez, como costuma
dizer. Era o ápice desse conto de fadas que
ele chama de vida, coroado meses depois com sua
estreia no Carnegie Hall, em Nova York.
Hoje, aos 56 anos, Bratke dá palestras sobre Heitor
30
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
31

Conversa
Villa-Lobos – ele é um dos maiores especialistas sobre
o assunto no mundo –, comanda projetos para televisão
e rádio e dirige uma orquestra para jovens talentos,
a Camerata Brasil. Também realiza cerca de 60
concertos por ano em grandes casas de espetáculo. Vivendo
entre Londres e São Paulo, o pianista abriu um
espaço na agenda para contar à reportagem da LEVE
um pouco mais da sua história. Confira a seguir.
Você levou 44 anos para encontrar a cura para
sua visão. Como foi esse processo? Eu pensava
em desistir de procurar novas possibilidades porque
era um trauma muito grande. Minha família
considerava isso um tabu, então ninguém comentava
sobre o assunto. Na escola, eu não enxergava
o que estava na lousa e tinha vergonha de falar
para o professor. Isso foi me causando bloqueios
ao longo dos anos. Depois dos 40, comecei a ficar
com a vista cansada, o que tornou ainda pior o
que restava da minha visão. Aí realmente não dava
mais. Eu era atropelado por bicicleta, batia cabeça
no poste, entre outras coisas que me davam vergonha.
Minha mulher, Mariannita, foi quem me deu
coragem para buscar a cura. E é ela quem cuida da
minha saúde até hoje.
A história sobre a primeira vez que você enxergou
a sua esposa, logo após a cirurgia, é fascinante.
Como você pensa nela hoje, 13 anos depois?
Na vida, a gente procura momentos felizes.
Embora não saibamos muito bem o que isso significa,
é o que buscamos. Já faz algum tempo que eu
operei, enxerguei a minha mulher e o mundo pela
primeira vez, e lembro disso como um ponto realmente
alto da minha história.
Como é o seu cotidiano hoje? O que mudou desde
a cirurgia? Recentemente, tirei minha carteira
de motorista e foi libertador. Hoje consigo entrar
no elevador e apertar o 11º andar, por exemplo. Antigamente
era no tato. Continuo usando bastante
esse sentido, claro, mas agora também posso ver
as coisas, lê-las. Ainda não desenvolvi uma leitura
rápida, mas gosto de olhar para tudo. Adoro andar
de metrô em Londres e ver todas aquelas pessoas
de etnias diferentes, as peles, os lábios, os olhares.
Não tem lugar melhor que Londres para observar o
mundo inteiro. É um passatempo muito legal.
32 LEVE 02 . MAR/MAI 2017
Como ficou sua relação com o palco após a operação?
Operei entre maio e junho e meu primeiro concerto
após a cirurgia foi em setembro, quando fiz a
minha estreia no Carnegie Hall. Eu sempre entrava no
palco com muito medo da plateia, que era uma coisa
escura e que fazia um barulho. Nunca sabia se tinha
muita gente ou não. Então, quando cheguei ao palco
do Carnegie, consegui ver aquela plateia lotada – foram
2.800 pessoas. Eu enxerguei, na décima fileira,
uma pessoa com um sorriso no rosto e entendi que
quem ia ao meu concerto não estava ali para me julgar.
Aquilo me relaxou. A possibilidade de enxergar o
público fez com que eu me sentisse mais íntimo dele.
Apesar de músico erudito, você já tocou com cantoras
como Sandy e Fernanda Takai. Como anda
seu flerte com o pop? Me interessa a naturalidade
dos músicos pop. É muito legal ver como as pessoas
desenvolvem um talento sem nenhuma barreira entre
a música e a personalidade delas. Isso não acontece
na música erudita. Ela tem um texto que você precisa
obedecer e é por meio desse texto que a sua personalidade
aparece, ou não.
Como você cuida da saúde aos 56 anos de idade?
Faço ioga três vezes por semana e natação, duas.
Também caminho nos fins de semana. Faço muito
exercício, o que me mantém com o espírito jovem e
sem dores. Se eu faltar em alguma dessas atividades,
minha mulher briga comigo.
Existe algum cuidado específico para as mãos? O
principal é o jeito como se cortam as unhas. Se a unha
encravar e começar a doer, tenho que cancelar o concerto,
esteja onde estiver. É uma dor terrível.
Se você pudesse escolher um compositor para
fazer uma peça baseada na sua história, quem
seria? Acho que seria o austríaco Alban Berg. Ele
só publicou uma obra para piano, a “Sonata Opus 1”,
por volta de 1906. É um trabalho instável e emocional,
que percorre todas as tonalidades. Uma surpresa
a cada curva, como foi a minha vida – e continua
sendo. Essa composição nunca estaciona e, no fim,
chega ao fá menor, uma tonalidade muito escura
que traduz a incógnita, a incerteza. Gravei essa obra
duas vezes e de jeitos totalmente diferentes. Ela
tem uma vida incrível.
“
A possibilidade
de enxergar
o público fez
com que eu me
sentisse mais
íntimo dele”
33

Tech
SEMPRE
PERTO
COMO APLICATIVOS VÊM PERMITINDO
UM CONTATO MAIS DIRETO ENTRE
MÉDICOS E PACIENTES
CPOR REDAÇÃO
onsultar o saldo bancário, paquerar,
jogar ou saber como está o trânsito
já não são mais as únicas funções dos
aplicativos de smartphones e tablets.
Hoje, essas ferramentas são, também,
uma realidade na área da saúde e
vêm ajudando a aproximar e facilitar
as relações entre médicos e pacientes
– além de causar, aos poucos, uma
revolução na forma como as pessoas
cuidam da própria saúde.
Pense, por exemplo, em um paciente
com diabetes, que precisa aplicar insulina
e verificar regularmente seus níveis
de glicemia. No geral, essa rotina
requer um acompanhamento à distância,
exigindo que o indivíduo tome nota
dos dados necessários – do outro lado,
o médico depende da precisão dessas
informações para fazer a avaliação
adequada. Agora, há diversos apps
que tornam o processo mais prático,
eficiente e confiável, desde ferramentas
simples, que coletam esses dados
Ilustração: Shutterstock
34
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
35

Tech
DR. HENRIQUE SERRA
Gerente de Saúde
Populacional do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz
Para baixar
Cinco aplicativos gratuitos
que valem o download
MEDICINIA
Voltado tanto para médicos como para pacientes, o aplicativo facilita a comunicação
entre esses dois públicos e tem como premissa garantir a segurança e a
confidencialidade das informações. Disponível para Android e iOS.
SABES
O aplicativo do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz é
uma plataforma de dados
que poderão ser cruzados e
acompanhados
e facilitam o envio, a programas mais complexos, integrados
a aparelhos externos de medição. Exemplo
desse último caso, o aplicativo FreeStyle Libre ajudou
o bancário Tarcizio Gomes Dias Jr., 45 anos, a
monitorar seus níveis de glicose por meio de um sensor
no braço, ligado a um aparelho externo. “Ele monitora
a glicose constantemente e transfere os dados
diretamente para o aplicativo. Com isso, cria os
relatórios, que podem ser enviados por e-mail para o
médico”, explica. Outro diferencial do programa é a
coleta de dados da rotina do paciente, informando,
em um momento de pico ou de baixa de glicose, qual
atitude tomar. “É uma tecnologia muito eficiente e,
para mim, o sensor é bem melhor do que ter que ficar
furando o dedo”, conclui Tarcizio.
O controle de diabetes é só um exemplo do uso
dos aplicativos. Há também programas como o Diário
Cefaleia, em que o paciente informa no app
seus problemas com dores de cabeça e comunica
com maior precisão os sintomas ao seu médico. Já
o Cardiograph mede a frequência cardíaca de um
modo diferente: ele utiliza a câmera de vídeo do celular
e salva os relatórios.
SAÚDE DELIVERY
Há ainda uma gama de aplicativos auxiliares, que
facilitam a marcação de exames e consultas, por
exemplo, ou dão aquela mãozinha para quem sempre
se esquece de tomar seus remédios, com alertas
nos horários indicados.
Para o Dr. Henrique Serra, gerente de Saúde Populacional
do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, essa é uma
área em franco crescimento, mas que ainda precisa ser
direcionada para as funções que realmente farão mais
diferença na relação médico/paciente e na junção de
elementos, como o uso da informação para conseguir
diagnósticos e soluções mais rápidas e precisas.
Nesse sentido, o Hospital Alemão Oswaldo Cruz
já investe no seu próprio aplicativo: o SABES, uma
plataforma que une informações e permite o cruzamento
e o acompanhamento detalhado desses
dados. “O objetivo é reunir todas as informações
em três ambientes principais: do paciente, do médico
e do gestor de RH corporativo. A ideia é coletar
dados de dezenas de lugares e criar uma base que
nos ajude a entender o risco maior de indivíduos e
empresas e traçar planos de ação para elas agirem
e melhorarem suas populações”, detalha o especialista.
O SABES é um aplicativo que surgiu como uma
ferramenta de controle de saúde populacional dos
nossos colaboradores.
O fato é que ele, como outros aplicativos que não
param de surgir, mostra que a evolução é promissora
e veio para ficar.
Fotos: Gustavo Scatena / Divulgação
DOCTORALIA
Para os médicos, esse aplicativo
otimiza a agenda de consultas.
Para os pacientes, oferece ampla
lista de profissionais e ajuda
o usuário a não se perder no
calendário de consultas. Disponível
para Android e iOS.
DOCPAD
Permite cadastro de contatos, histórico
médico e a lista de profissionais de
confiança do usuário, para facilitar o
cuidado por parte do próprio paciente
ou de seus cuidadores. Os médicos
podem acessar os exames antes da
consulta e agilizar atendimentos.
Disponível para Android e iOS.
PILLBOXIE
Sabe aquela lista crescente de
remédios para tomar? Com
esse app, fica mais fácil o
médico dar o direcionamento
e o paciente não se perder na
hora de se medicar. Disponível
para iOS.
SOCORRO
Aqui, o paciente pode armazenar
todos os seus dados em relação a
doenças, alergias, medicamentos
e contatos, para que, em caso
de emergência, profissionais de
saúde possam coletá-los e otimizar
o atendimento. Disponível para
Android e iOS.
36
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
37

Raio X
SAÚDE
NO PRATO
O DR. ANDREA BOTTONI, NUTRÓLOGO DO HOSPITAL
ALEMÃO OSWALDO CRUZ, EXPLICA O PAPEL DE NUTRIENTES
ESSENCIAIS AO BOM FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO
POR RODRIGO CARDOSO
Foto: Shutterstock
Não se deve crucificar quem exagera no almoço de domingo,
saboreia com gosto a picanha da churrascaria ou se lambuza
com o bolo de aniversário. A situação complica quando maratonas
gastronômicas como essas são praticadas com frequência,
como pontua o médico nutrólogo Dr. Andrea Bottoni, do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz. Para ele, não existe alimento perfeito
ou ruim, que salve, cure ou prejudique. Da mesma forma,
não crê ser correto demonizar ou santificar os nutrientes que
ingerimos. “Eles não fazem milagre sozinhos”, pondera o especialista.
É certo, no entanto, que eles promovem saúde e atuam
na prevenção de doenças quando aliados a hábitos saudáveis – leia-se, só para citar três
deles, alimentação balanceada, tempo para lazer e exercícios físicos.
Italiano residente no Brasil há 21 anos – e de sotaque marcante de Roma, sua cidade
natal –, o Dr. Bottoni defende a máxima “quanto mais colorido o prato, melhor”,
reforçando que importante mesmo é buscar equilíbrio entre o que se consome nas
refeições. A seguir, o nutrólogo esmiúça a atuação de cada nutriente e o poder deles
na promoção de qualidade de vida.
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
39

Raio X
DR. ANDREA BOTTONI
Médico nutrólogo do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz
CÁLCIO
Destaca-se na formação
e manutenção de ossos e
dentes. Importante para
a contração muscular,
controla a transmissão
de impulsos nervosos e
os batimentos do coração
e ajuda a evitar o câncer
de cólon.
CARBOIDRATOS
Servem como combustível
e reserva de energia e são
a base da alimentação
humana. Também chamados
de açúcares, consumidos
moderadamente convertemse
em calor. Em excesso,
podem gerar hiperglicemia,
obesidade, diabetes etc.
COBRE
É armazenado no fígado e
tem papel importante na
síntese de hemoglobina. Ao
atuar como antioxidante,
combate radicais livres que
aceleram o envelhecimento
e aumentam as chances
de câncer.
CROMO
Importante para o
metabolismo da glicose,
é essencial para a ação
da insulina e para a
energia. Vital na síntese
de proteínas, colesterol
e lipídeos.
FERRO
Responde pela produção
da hemoglobina, proteína
responsável pelo
transporte de oxigênio e
gás carbônico no sangue.
Potencializa a função dos
leucócitos e, portanto,
é importante à saúde do
sistema imunológico. Uma
alimentação carente em
ferro pode resultar
em anemia.
FÓSFORO
Está relacionado à
mineralização óssea e
dos dentes, mas participa
também da formação
do DNA, mantém o pH
normal e auxilia o corpo na
utilização das vitaminas.
IODO
Cerca de 75% desse
elemento se concentra na
tireoide, uma vez que é
fundamental para a síntese
dos hormônios tiroidianos.
O consumo inadequado
dele pode causar
hipotireoidismo.
LIPÍDEOS
São gorduras que
constituem uma importante
reserva energética. Sem
elas, algumas vitaminas
(A, D, E e K) não poderiam
ser usadas pelo nosso
organismo. Fazem parte
de todas as células e são
precursores de compostos
como os hormônios, que
são necessários a muitas
funções vitais.
MAGNÉSIO
A maior parte se encontra
nos ossos. Essencial para
o bom funcionamento dos
músculos, do sistema
nervoso e do coração.
POTÁSSIO
Mantém estável a pressão
arterial e regula o equilíbrio
hídrico e a contratura
das fibras musculares.
Encontra-se em maior
grau no interior das células.
A deficiência dele leva
à hipertensão.
PROTEÍNAS E
AMINOÁCIDOS
As proteínas são fonte
de energia e respondem
pela construção das
células – unhas, músculos,
pele, cabelos, tendões e
cartilagens são quase que
exclusivamente formados
por elas. Importante
para a produção de
hormônios, os aminoácidos
são queimados, em sua
maioria, para a geração
de energia. O hormônio
insulina, por exemplo, é
composto por uma cadeia
de aminoácidos.
SELÊNIO
Primordial na produção de
enzimas que neutralizam os
radicais livres, é também
fundamental para o correto
funcionamento da tireoide e
seus hormônios.
SÓDIO
O funcionamento adequado
de músculos e nervos
necessita dele, importante,
ainda, para o equilíbrio
dos líquidos e do pH
do sangue.
VITAMINA A
Faz parte da formação
da retina, portanto, é
fundamental para a visão.
Aumenta a imunidade e a
resistência contra agentes
infecciosos e protege
contra gripe e resfriado,
além de ser importante
para o crescimento.
VITAMINA B1
Essencial para a melhora
da capacidade de
aprendizado, uma vez que
compõe as membranas
neuronais. Age no
metabolismo de gorduras
e carboidratos e, assim,
é fundamental para a
liberação de energia.
Foto: Shutterstock
VITAMINA B2
A falta dela causa tontura, pele seca, dores
generalizadas e problemas visuais. Melhora o
funcionamento das reações do organismo e é
essencial para o crescimento e desenvolvimento.
VITAMINA B3
Ajuda na produção de ácidos no estômago e
redução do colesterol.
VITAMINA B5
Age na síntese de ácidos graxos e hormônios
e é importante para o metabolismo celular.
Está envolvido na liberação de energia
de carboidratos.
VITAMINA B6
Atua no metabolismo de aminoácidos e na
síntese de neurotransmissores. Diminui os
sintomas de tensão pré-menstrual e combate
a arteriosclerose.
VITAMINA B9
Combate a arteriosclerose. É necessária
para a formação e maturação dos leucócitos
na medula óssea e das hemácias e está
envolvida no metabolismo e na síntese de
material genético.
VITAMINA B12
Essencial na síntese de DNA, dos hormônios e
neurotransmissores e na formação dos nervos
da medula espinhal. Combate a arteriosclerose.
VITAMINA C
Melhora a imunidade, reduzindo a
suscetibilidade a infecções. Exerce papel
importante na produção de colágeno e na
saúde das gengivas.
VITAMINA D
Regula as concentrações sanguíneas
de cálcio e fosfato por ações junto ao
intestino, ao osso, à paratireoide e ao
rim. Tem grande importância na
prevenção e tratamento da osteoporose
e do raquitismo.
VITAMINA E
Potente antioxidante que previne o dano
celular, contribui com a prevenção de
doenças cardiovasculares e do câncer.
VITAMINA K
Previne a osteoporose ao participar do
processo de formação óssea. É também
necessária para a coagulação do sangue
e a cicatrização, além de reduzir o risco
de doenças cardiovasculares ao inibir a
calcificação arterial.
ZINCO
Essencial para o funcionamento de órgãos
reprodutivos e produção de esperma.
Melhora o paladar e o olfato. A falta dele,
em crianças, pode causar redução da massa
óssea e da atividade motora.
40
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
41

Em Movimento
NA SUA
PASSADA
QUER CORRER? SAIBA POR ONDE COMEÇAR: DESDE DICAS DE PREVENÇÃO E
PREPARAÇÃO ATÉ A ESCOLHA DA PISTA E DO TÊNIS ADEQUADOS PARA VOCÊ
DA REDAÇÃO
Foto: Shutterstock
SNO DIGITAL
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eja em parques, praias, ruas ou em cima de uma
esteira, a corrida é um esporte simples e libertador,
que a cada dia ganha mais adeptos. No entanto,
na busca por uma vida mais saudável ou pela
adrenalina de se desafiar, não basta colocar roupas
leves, um par de tênis e sair correndo.
Antes mesmo de pôr o pé no asfalto, na terra
ou na grama, um primeiro passo é fundamental:
consultar profissionais que façam com que essa experiência
seja segura. Conforme recomenda o Dr.
Gabriel Pecchia, ortopedista especialista em joelho
e trauma do esporte do Hospital Alemão Oswaldo
Cruz, buscar uma avaliação médica é primordial
para evitar lesões e ter vida longa caminhando e
correndo. “Hoje existe a medicina do esporte, que
faz uma triagem, com avaliação cardíaca e ortopédica,
checando se o paciente tem alguma contraindicação.
Essa especialidade analisa as articulações
e os músculos. Assim, pode avaliar com mais precisão
se a pessoa está liberada para a atividade física
e em que nível”, explica o especialista.
Em seguida, além de um médico, é importante
ter o acompanhamento de um educador físico. Esse
profissional não apenas organiza treinos, mas tem
uma preocupação muito importante, paralela à corrida
em si: o fortalecimento muscular. “Fortalecer
os músculos é uma prática essencial para evitar
lesões. É preciso fazer um bom trabalho, para só
depois começar a corrida e ir progredindo”, afirma
o ortopedista. Isto é, antes de qualquer atividade física,
principalmente as de alto impacto, músculos e
articulações têm de estar preparados, de modo que
42
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
43

“
Em Movimento
Fortalecer os músculos
é essencial para evitar
lesões. É preciso fazer
um bom trabalho,
para só depois
começar a corrida”
Siga seu caminho
Saiba qual é o circuito e o modelo de tênis
ideais para todos os níveis de corredores
não se desgastem e, assim, previnam lesões. Imagina
como seria frustrante ter de parar toda a sua rotina
de exercícios para curar um problema no joelho
e, tempos mais tarde, retomar o esporte em um nível
inferior ao que você já tinha alcançado? Prevenção é
sempre o melhor caminho.
AQUECENDO OS MOTORES
Para entrar em ação, ainda há mais algumas decisões
a se tomar, como o tipo de piso, o circuito e
o tênis ideal para cada pessoa. Os mesmos profissionais
podem ajudar nessas escolhas, baseando-se
nas condições físicas e no objetivo de cada um.
Já na hora da corrida, é importante dosar o ritmo
no começo. Alternar períodos mais longos de
caminhada com poucos minutos de corrida, sem
exageros, é uma forma de garantir um desenvolvimento
gradual no esporte.
Para quem precisa de uma forcinha na parte psicológica
para não desistir, o segredo é se manter
focado e programar bem suas atividades. Traçar
um objetivo e segui-lo à risca é outra dica preciosa.
E, para quem é ligado em tecnologia, há opções
para aproveitar a experiência ainda mais. Aparelhos
e aplicativos que marcam a distância percorrida, velocidade
e calorias gastas ajudam quem quer saber
todos os detalhes de sua corrida e auxiliam a medir
a evolução da atividade. Aos fãs de música, um bom
fone de ouvido e aquela playlist que empolga também
são boas pedidas.
Feito tudo isso, agora sim: é só vestir roupas leves,
calçar o par de tênis e pronto. Bora correr?
Parque da Aclimação Parque do Ibirapuera Parque da Água Branca
INICIANTES
São Paulo é recheada de
parques planos e belos cenários
para quem está começando.
Parque da Aclimação, Villa-
Lobos e Parque do Trote são
alguns exemplos.
MIZUNO EMPOWER
É um tênis mais barato e indicado
para quem está começando. O solado
de borracha de carbono garante
durabilidade e o amortecimento supre
o necessário no início dessa jornada.
Preço: R$ 150
Fotos: Shutterstock / Divulgacão
INTERMEDIÁRIOS
O Parque do Ibirapuera é bom
para quem quer alçar voos mais
altos. Tem diversos tipos de
piso e tabuletas que informam
a distância e ajudam a marcar o
espaço corrido.
ADIDAS SUPERNOVA GLIDE BOOST 8
Atende tanto os iniciantes como quem já tem
experiência. O destaque do modelo é o reforço
na entressola, que utiliza a tecnologia Boost,
um amortecimento com milhares de cápsulas
que “devolvem” a energia usada na passada.
Preço: R$ 400
AVANÇADOS
O Parque da Água Branca oferece a
possibilidade de um percurso com mais subidas
e descidas. A Cidade Universitária (USP)
também é bastante concorrida para quem já
corre há mais tempo, mas lá é necessário ter
atenção especial com os ciclistas e os carros.
REEBOK ZPUMP FUSION 2.0
Indicado para treinos longos, meia maratona
e maratona, chama atenção pela tecnologia
Pump, uma câmara de ar junto ao cabedal que
é ajustável por um botão. Você enche e esvazia
para que ele se ajuste melhor.
Preço: R$ 500
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
45

Na Cozinha
DO MELADO
AO AGAVE
A CHEF ROBERTA JULIÃO, DO CAFÉ
DA FEIRA AO BAILE, ACEITOU O
NOSSO CONVITE E MODIFICOU
UMA DE SUAS MAIS TRADICIONAIS
RECEITAS DE BOLO. PARA DEIXAR O
QUITUTE MAIS SAUDÁVEL, CONTOU
COM A AJUDA DO NOSSO CHEF
Bolo de Melado com Especiarias
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
320g de melado de cana
1 colher de sopa de fermento
em pó
Modo de preparo
• Ferva o leite, desligue o fogo,
adicione as especiarias, tampe
a panela e deixe descansar por
10 minutos. Coe e reserve.
• Bata a manteiga, o açúcar
e as gemas por cerca de 10
minutos, até a mistura ficar
esbranquiçada.
• Adicione aos poucos o
melado, a farinha e o leite até
que se incorporem à massa.
Bata na velocidade mais baixa
1 colher de café de canela em pó
1 xícara de leite aromatizado
com especiarias (canela em pau,
cardamomo, noz-moscada, cravo,
anis-estrelado, fava de baunilha)
6 ovos separados
da batedeira e reserve.
• Bata as claras em neve.
• Adicione o fermento à
massa, misture bem e
adicione aos poucos e
delicadamente as claras
em neve.
• Asse em forno baixo préaquecido,
por cerca de
45 minutos.
• Decore com crocante ou
canela em pó por cima.
POR RODRIGO CARDOSO
FOTOS ANDRÉ KLOTZ
é muito da feira ao baile.” Roberta
Julião, hoje com 30 anos,
cresceu ouvindo essa frase da
“Isso
mãe, Vera, que costumava usá-la
para se referir ao ecletismo de algumas peças
de roupa. Mais tarde, a expressão inspiraria
o nome do blog que Roberta criou em 2008,
para dar dicas de lugares para comer que iam
do pastel da feira livre ao restaurante sofisticado.
Formada em administração de empresas,
a chef sempre soube que seu prazer era
mesmo a comida. O blog fez tanto sucesso –
recebia 100 mil acessos por mês – que Roberta
deixou a profissão (chegou a dar expediente
em um banco) para encarar uma pós-graduação
em gastronomia no Senac.
No ano seguinte, começou a vida de dólmã
como estagiária. A passagem pelas cozinhas do
D.O.M., Dalva e Dito e Epice deu rodagem à chef,
que, atualmente, toca o seu próprio negócio no
bairro de Pinheiros, em São Paulo. O espaço gastronômico
que une doces, cafés e tortas foi bati-
zado de Da Feira ao Baile, claro.
Hoje, o destaque da gastronomia da chef são
os bolos. “No primeiro ano aqui, vendemos 5,7
toneladas deles”, conta ela, que recebeu nossa
reportagem para preparar o cultuado Bolo de
Melado, uma tradicional receita mineira de sua
avó materna, turbinada com especiarias.
“A cozinha é uma ciência. Por mais intuitiva
que seja, hoje, e por mais que eu tenha aprendido
a fazer coisas na raça, foi bom aprender que
doce é uma química e que a receita dele é como
uma conta matemática. Se errar uma regra de
três para aumentar ou diminuir a receita, não vai
dar certo”, conclui Roberta.
Chef do Hospital Alemão Oswaldo Cruz,
Alexandre Ribeiro esteve presente no passo a
passo da criação de Roberta. E, respeitando a
aritmética culinária da chef, contribuiu substituindo
alguns ingredientes, como o melado de
cana por xarope de agave, provando que é possível
deixar o bolo mais saudável sem perder
o sabor. “De origem natural e vegetal, o néctar
de agave é rico em ferro, cálcio, potássio e
magnésio”, explica Alexandre, que definiu o resultado
– agora devidamente batizado de Bolo
de Agave – como irresistível.
As dicas
do chef
Alexandre
Ribeiro, do
Hospital
Alemão
Oswaldo Cruz
TROCAR O AÇÚCAR REFINADO PELO AÇÚCAR DEMERARA
“É o meio-termo entre o açúcar mascavo e o refinado. O demerara passa
por um refinamento leve, sem aditivos químicos, que mantém sua coloração
mais escura e conserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Mais:
pode ser utilizado em qualquer receita e não altera a cor nem o sabor. Como
é um açúcar mais grosso, o ideal é passá-lo por um processador.”
TROCAR A FARINHA DE TRIGO PELA FARINHA DE ARROZ
“É rica em proteínas e contém alto nível de vitaminas do complexo B, fibras e
minerais. Ao contrário da farinha de trigo, não possui glúten. Assim, é ótima
opção aos celíacos ou para quem tem certa intolerância a essa proteína.”
TROCAR O MELADO DE CANA PELO XAROPE DE AGAVE
“É o suco de vegetal doce extraído das folhas da planta agave, que é
semelhante ao cacto. Também conhecido como néctar de agave, ele se
caracteriza pelo alto poder adoçante. Além disso, de origem natural e
vegetal, é rico em ferro, cálcio, potássio e magnésio. Pode, também, ser
um ótimo substituto do açúcar de mesa e dos adoçantes artificiais.”
NO DIGITAL
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46
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
47

Especial Saúde
O PONTO
FRACO DO
ABDOME
PARA TRATAR AS HÉRNIAS DA PAREDE ABDOMINAL,
O HOSPITAL ALEMÃO OSWALDO CRUZ INAUGUROU
SEU CENTRO DE HÉRNIA, QUE OFERECE ABORDAGEM
MULTIDISCIPLINAR PARA O PROBLEMA
POR MAITÊ CASACCHI
S
empre que um conteúdo corporal – como
gordura, órgão e cartilagem – atravessa um
orifício no tecido que o reveste, estamos
diante de uma hérnia. Frente a essa palavra,
a maioria das pessoas pensa logo na
dor de quem sofre de hérnia de disco, uma
condição na coluna vertebral. Mas nosso
tema aqui é outro: a hérnia da parede abdominal.
Em comum, a única coisa que a hérnia
de disco e a hérnia abdominal têm é o
primeiro nome. “A hérnia da parede abdominal
é um problema na fáscia, tecido que
envolve todos os nossos músculos, inclusive
os do ventre. Nos pontos de fraqueza
da parede do abdome formam-se orifícios
por onde as vísceras podem escapar e formar
uma saliência”, esclarece o cirurgião
Dr. Sergio Roll, um dos maiores especialistas
em hérnia do Brasil e coordenador do
recém-inaugurado Centro de Hérnia do
Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Levantar
“
Nossa maior busca
é pela qualidade de
vida do paciente,
possibilitando
que ele retome
suas atividades
e diminuindo as
chances de recidiva
da hérnia”
Dr. Sergio Roll
48
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
49

Especial Saúde
ABORDAGEM
MULTIDISCIPLINAR
Cirurgia robótica e
videolaparoscopia são
opções de técnicas
usadas no tratamento
da hérnia abdominal
“
O sobrepeso, o uso
excessivo de corticoide
e o cigarro podem
alterar as fibras de
colágeno no corpo,
contribuindo para o
surgimento da hérnia”
Dr. Sergio Roll
Método seguro
As telas são recursos bastante utilizados para o fechamento
da parede abdominal em cirurgias de correção da hérnia.
Feitas de polipropileno ou de poliéster, elas cobrem o orifício
da hérnia e criam uma camada protetora dos pontos de
fraqueza abdominal, reduzindo as chances de que ela volte a
aparecer no mesmo local, a chamada recidiva.
Tipos de hérnia abdominal
INGUINAL: Ocorre na região da virilha e é a mais comum
entre as hérnias abdominais.
FEMORAL: Também chamada de crural, ocorre quando
há passagem de conteúdo abdominal pelo canal femoral e
pode resultar em protusão na região da virilha e da coxa.
UMBILICAL: Pode ser de nascimento (que, em geral,
fecha-se naturalmente na primeira infância) ou adquirida,
por um defeito na cicatriz do umbigo. Em mulheres, pode
ser provocada por gestação com ganho excessivo de peso.
EPIGÁSTRICA: Nesse caso, é a linha mediana do
abdome, acima ou abaixo do umbigo, a atingida. É
possível ser acometido por duas ou mais hérnias
epigástricas ao mesmo tempo.
DR. SERGIO ROLL
Especialista em hérnia e coordenador
do Centro de Hérnia do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz
INCISIONAL: É resultado da cicatrização e/ou do
fechamento inadequados da parede abdominal depois
de uma cirurgia. É a hérnia que mais apresenta
chances de recidiva.
peso, espirrar ou tossir com vigor são movimentos
que aumentam a pressão intra-abdominal. Para quem
tem esse orifício já dilatado, esses estímulos são suficientes
para forçar para fora gordura ou parte de um
órgão (em geral, o intestino) e provocar a protuberância
típica da hérnia abdominal.
POR QUE ISSO?
A hérnia abdominal está ligada a uma predisposição
a produzir colágeno do tipo I ou III de maneira
insatisfatória. Mas há outras circunstâncias que podem
enfraquecer pontos da fáscia muscular, como
envelhecimento, obesidade, diabetes, uso de medicamentos
à base de corticoide, queda da imunidade
e tabagismo. Também não é raro que uma hérnia
apareça depois de uma cirurgia – como a de redução
do estômago, por exemplo –, em especial se o
fechamento da parede abdominal não for feito corretamente
ou se a cicatrização não for boa. Nesse
caso, a hérnia é do tipo incisional (saiba mais sobre
os tipos de hérnia abdominal no box ao lado).
Para o tratamento da hérnia ventral, a cirurgia é
o procedimento mais indicado. O conteúdo corporal
pode sair através dele e entrar de novo, espontaneamente,
na cavidade abdominal. Em alguns casos,
pode ser necessária uma massagem que coloque-o
de volta ou, ainda, as vísceras podem sair e ficar
encarceradas, formando o tal calombo permanente.
Em episódios mais sérios – as chamadas hérnias
complexas –, a porção que fica para fora do orifício
deixa de ser irrigada e necrosa. “Realizada eletivamente,
a cirurgia de correção da hérnia abdominal
é simples. Se for feita em um momento de emergência,
pode ser uma operação muito mais complicada”,
avalia o Dr. Roll.
TRATAMENTO INTEGRAL
“A cirurgia de hérnia abdominal evoluiu muito nos
últimos 20 anos, mas ainda são poucas as instituições
especializadas, como o Centro de Hérnia do
Hospital Alemão Oswaldo Cruz, que tratam a hérnia
com abordagem multidisciplinar, do pré ao pós-operatório”,
conta o médico.
Alguns diferenciais contribuem para a excelência
da Instituição no tratamento da hérnia, a começar
pelo fato de que o Centro oferece intervenção com
técnica aberta, com videolaparoscopia e com técnica
robótica, de acordo com a especificidade do caso.
“Nem sempre a opção mais moderna é a mais indicada;
há situações em que a cirurgia aberta é a melhor.
Usamos, inclusive, técnicas mistas quando necessário”,
explica. Ele enfatiza, ainda, que a presença de
um cirurgião plástico é parte importante do enfoque
adotado: “Esse profissional é fundamental em casos
de cirurgia bariátrica em que, além da sobra de pele, o
paciente tem hérnia”.
Um fisiatra (especializado em reabilitação) também
integra o corpo clínico do Centro de Hérnia.
Além de dar orientações pós-operatórias – em especial
para atletas, que constituem grande parte
dos pacientes –, o fisiatra atua no pré-operatório de
casos em que o conteúdo que saiu pela abertura da
hérnia é bastante volumoso. “Pode ser necessário
aumentar a cavidade abdominal ou fazer os músculos
relaxarem para que alças intestinais voltem
ao lugar”, explica o Dr. Roll. O trabalho de um nutricionista,
de enfermeiros especializados em feridas
e em fisioterapia respiratória ou motora completa a
abordagem multidisciplinar.
“O sucesso de uma cirurgia depende dessa atuação
multidisciplinar. Para operar um tabagista,
por exemplo, é preciso preparar seu pulmão, ou ele
pode virar um tossidor crônico, fazendo com que a
hérnia volte. Com uma avaliação integral, fica mais
fácil garantir a qualidade de vida do paciente e seu
retorno às atividades, e também minimizar as chances
de complicações pós-operatórias e de recidiva.
Seja qual for o tamanho do problema, o Centro de
Hérnia tem condições de dar solução completa a
ele”, diz o médico.
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
51

Destinos
OBRA DA NATUREZA
Quase 2 mil vulcões
deram origem às várias
ilhas que formam o belo
Arquipélago dos Açores,
em Portugal
UM PARAÍSO NO MEIO DO
OCEANO
NO ARQUIPÉLAGO DOS AÇORES, A 1.600
QUILÔMETROS DO CONTINENTE EUROPEU, AS ÁGUAS
FERVEM, O VINHO NASCE NA LAVA NEGRA E AS
PAISAGENS VULCÂNICAS IMPRESSIONAM COM SEUS
CAMPOS VERDEJANTES EM UM HORIZONTE AZUL
POR DUNIA SCHNEIDER
Foto: Shutterstock
52
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
53

Destinos
Não são só as belas paisagens
que fazem do
Arquipélago dos Açores
um lugar especial. Descoberta
pelos navegantes
portugueses por volta
de 1400, a região tem
características geográficas que revelam
um contraste de formas nunca visto em
outro lugar da Terra. O motivo? O território
português fica em cima de três
placas tectônicas (Americana, Africana
e Euroasiática), responsáveis por provocar
uma intensa atividade vulcânica
na região. Desse movimento, brotaram
lá quase 2 mil vulcões, que, mais tarde,
fizeram nascer ilhas perdidas nas águas
do oceano Atlântico.
Das principais, nove “filhas da lava”
formam um conjunto de ilhas distribuído
em 600 quilômetros de mar – abrigo para
cerca de 250 mil habitantes. Na região
central ficam as ilhas de São Jorge, Graciosa,
Terceira, Pico e Faial. No leste, São
Miguel e Santa Maria. Já na região ocidental,
as ilhas de Flores e do Corvo. São verdadeiros
jardins secretos com cenários
deslumbrantes, costas escarpadas, praias
de águas cristalinas, lagoas em tons de
azul e verde (as chamadas “caldeiras”,
que surgiram nas crateras dos vulcões),
cavernas, águas termais e uma grande
variedade de espécies animais e vegetais.
Isso sem falar da culinária típica, que, por
si só, já é um bom motivo para incluir os
Açores no seu próximo roteiro de viagens.
Para completar, o clima, mesmo imprevisível,
se mantém ameno ao longo do ano,
com temperaturas entre 16ºC e 25ºC. De
barco, avião, caminhando ou pedalando,
veja, a seguir, o que é possível conhecer
em algumas das ilhas.
Ilha das Flores
Considerada uma das
ilhas mais bonitas do
arquipélago, é integrada à
rede mundial de Reservas
da Biosfera pela Unesco e
famosa pelas cascatas e
lagoas. Aliás, ver as Sete
Lagoas (Negra, Branca,
Seca, Rasa, Comprida,
Lomba e Funda) alojadas
dentro da caldeira de
um dos vulcões é uma
experiência inesquecível. Se
for época da floração das
hortênsias, mais ainda: as
margens verdes das lagoas
ganham tons incrivelmente
azulados e rosados na
presença delas.
Ilha do Faial
Que tal visitar o vulcão mais jovem do planeta? O Vulcão de Capelinhos, que só tem 59 anos,
sacudiu a Ilha do Faial em 1957, com 450 terremotos e uma noite de destruição. Depois,
adormeceu suavemente e deixou como herança uma paisagem cinzenta. Foram tantas cinzas
que saíram dele que o tamanho da ilha aumentou em 2,4 quilômetros quadrados.
Ilha de São Miguel
Na maior e principal ilha do
arquipélago, onde vive metade da
população açoriana, as atrações
são muitas. Para ver paisagens
extraordinárias, pode-se fazer
uma caminhada pelos trilhos
da Lagoa do Canário até o
Miradouro da Grota do Inferno.
A vista, considerada uma das
mais lindas da ilha, revela lugares
impressionantes como a Caldeira
das Sete Cidades e a Lagoa de
Santiago, dois “buracos” repletos
de água e cercados pela vegetação
pincelada por diversos tons de
verde. Vale tomar um banho nas
águas termais da Piscina Natural
da Ferraria, rodeada por rochas
de lava negra. Se estiver fresco,
que tal tomar o mais antigo chá
da Europa? Perto dali, é possível
conhecer as plantações do Chá
Gorreana, cuja fábrica foi fundada
em 1883. Para completar, o Vale
das Furnas guarda várias iguarias,
entre elas o “cozido das caldeiras”,
feito em fornos naturais gerados
pela atividade vulcânica, na terra
mesmo, e as águas, que têm
sabor, cor e são famosas por curar
diversas doenças.
Fotos: Shutterstock
Ilha do Pico
Além de ser o pico mais alto de Portugal, com 2.351
metros de altitude, esse lugar tem vinhedos seculares
fincados em uma região, ao pé do monte, que é
considerada Patrimônio Mundial pela Unesco. Conhecer
os vinhos que surgem das vinhas plantadas sobre
pedras basálticas é mergulhar também na história dos
habitantes dessa ilha, já que a vinicultura começou no
século 15, com a chegada dos primeiros moradores.
Ilha de Santa Maria
Aqui, a dica é fazer uma caminhada pelo deserto – sim, o arquipélago tem um! Chamado
Barreiro da Faneca ou Deserto Vermelho, trata-se de uma região semidesértica cuja superfície,
de relevo ondulado, é formada por argilas vermelhas, resultantes da alteração dos piroclastos
(fragmentos de rocha que são expulsos pelos vulcões durante a erupção).
54
LEVE 02 . MAR/MAI 2017
55

Mentes Curiosas
DESVENDE OS MITOS E VERDADES DA TATUAGEM
POR DUNIA SCHNEIDER
ILUSTRAÇÃO MARQUETTO
TATUADOS NÃO PODEM DOAR NEM RECEBER
SANGUE? Não há uma regra específica para isso. Apesar de
não proibirem, os bancos de sangue costumam considerar a
tatuagem uma contraindicação pela falta de conhecimento
das condições em que ela foi feita. Alguns sugerem aguardar
um ano após a realização da tatuagem, tempo que pode
revelar algum tipo de contaminação.
Há pelo menos 5 mil
anos o homem tatua
a pele. No Ocidente,
essa prática foi identificada
em meados
do século 18, quando
marinheiros exibiam
desenhos inspirados
na arte corporal de povos aborígenes.
No século 19 e no início do 20, a prática
passou a ser vista com preconceito,
já que presidiários, prostitutas e soldados
viraram adeptos. Com o tempo, as
tattoos (ou tatau, “marca” no idioma
polinésio) acabaram influenciando roqueiros,
motoqueiros, hippies, punks,
entre outras tribos urbanas, e se transformaram
em sinônimo de atitude.
Hoje, como forma de expressão corporal,
é bastante comum ver diferentes
versões de desenhos – inclusive em 3D
– e estilos pigmentados com tinta preta,
colorida ou branca. Mas, afinal, como a
tatuagem funciona na pele? Faz mal?
Vicia? O Dr. Eduardo Bertolli, cirurgião
oncológico especializado em pele do
Centro de Oncologia do Hospital Alemão
Oswaldo Cruz, nos ajudou a entender
um pouco melhor sobre a prática
que ganha cada vez mais adeptos.
COMO FUNCIONA O
PROCESSO DA TATUAGEM?
Cada picada da agulha representa
um trauma superficial, que se
regenera rápido. A própria reação
imunológica do corpo – ao enviar
células para eliminar a tinta,
considerada um corpo estranho
– retém micropartículas dos
pigmentos e mantém a tatuagem
visível, geralmente para sempre.
SE AS CÉLULAS DA PELE
SE RENOVAM, POR QUE A
TATUAGEM NÃO SAI? Porque ela
é feita nas camadas mais profundas
da pele. Das três camadas – a
epiderme (mais externa), a derme
(intermediária) e a hipoderme (mais
profunda) –, a única que está em
constante renovação é a epiderme.
DE QUE SÃO FEITOS OS
PIGMENTOS DAS CORES? As
tatuagens definitivas são feitas
geralmente com pigmentos à base
de derivados de metais. A tinta
preta, por exemplo, é feita de
carvão; a azul, de sais de cobalto; o
verde, de sais de cromo; o branco,
de óxido de titânio; e por aí vai.
TATUAGEM CAUSA ALERGIA?
Sim. Principalmente as com tinta
vermelha, cuja fórmula inclui sais
de cádmio, metal que pode causar
câncer, e, muitas vezes, mercúrio,
considerado tóxico. Uma alternativa é
usar o vermelho carmim, feito de um
pequeno inseto. Pesquise sempre as
marcas aprovadas pela Anvisa.
POR QUE A AGULHA TEM
QUE SER DESCARTÁVEL?
Essa é uma regra muito
importante para evitar riscos
de infecções pelo contato
com o sangue. Se a agulha for
reutilizada, pode haver risco de
contaminação, inclusive por HIV.
QUALQUER
TATUAGEM PODE SER
REMOVIDA?
Depende da extensão,
da cor, do tempo de
existência dela e das
tecnologias utilizadas na
remoção. Se o pigmento
estiver muito profundo
ou a cor for muito
escura, é mais difícil.
Seja como for, nenhum
método oferecido hoje
é totalmente eficaz na
primeira vez.
PODE FAZER RESSONÂNCIA MAGNÉTICA SOBRE A
ÁREA TATUADA? De modo geral, antes de fazer o exame,
é aplicado um questionário para investigar as condições da
tatuagem. As máquinas utilizam ímãs para localizar algo
atípico no corpo e os metais das tintas podem ser sensíveis aos
campos magnéticos criados.
TATUAGEM PODE CAUSAR CÂNCER DE PELE? Por si só,
a tatuagem não é considerada um fator de risco. A questão é
que ela dificulta a visualização durante a avaliação da pele –
principalmente as com cores muito escuras. Desenhos feitos
para esconder a cicatriz resultante da retirada de um câncer,
por exemplo, podem atrapalhar a detecção de uma possível
evolução da doença.
TATUAGEM VICIA? Apesar de muitas pessoas jurarem
que sim, não existe nada comprovado sobre o assunto. O que
provavelmente acontece é que, depois de fazer a primeira, se
a pessoa gostou do resultado, ela quer repetir a experiência.
Mas isso tem a ver com estética, não com vício.
A PESSOA TATUADA NÃO PODE IR À PRAIA OU
TOMAR SOL? Mito! A recomendação é bem comum, mas
não chega a ser uma proibição. Nos primeiros dias, é bom
evitar a exposição exagerada para não estimular um processo
inflamatório, que pode desbotar o desenho. A dica é sempre
se expor ao sol usando filtro solar.
DIABÉTICOS NÃO PODEM FAZER TATUAGENS? Se a
glicemia estiver totalmente controlada, não há riscos, mas é
sempre bom evitar tatuar a pele em locais onde são aplicadas
as injeções de insulina. Vale lembrar a importância de contar
com orientações médicas, já que os diabéticos correm mais
risco de ter infecções.
CERTOS ALIMENTOS NÃO PODEM SER INGERIDOS NOS
PRIMEIROS DIAS DEPOIS DE SE FAZER UMA TATUAGEM?
Isso vale não só para as tatuagens, mas para a cicatrização em
geral. O ideal é comer alimentos ricos em vitamina C (frutas ácidas
como laranja, tangerina e limão) e zinco (carnes, peixes e vegetais
verde-escuros), que ajudam no processo.
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Experiências que Transformam
AMOR
INCONDICIONAL
COMO O CARINHO E O
COMPANHEIRISMO DOS ANIMAIS
PODEM AJUDAR AS PESSOAS A
SUPERAR PROBLEMAS E A REALIZAR
MUDANÇAS POSITIVAS
POR LÍGIA NOGUEIRA
FOTOS CLAUS LEHMANN E GUSTAVO SCATENA
Thays Martinez, 43 anos
Deficiente visual desde os 4 anos, a advogada formada
pela Universidade de São Paulo (USP) é fundadora do
Instituto Iris de Responsabilidade e Inclusão Social,
consultora e palestrante motivacional, além de autora do
livro Minha Vida com Boris – A comovente história do cão
que mudou a vida de sua dona e do Brasil (Globo Livros).
Ela se tornou símbolo da luta pelo direito de cães-guia
circularem livremente no país.
u tinha 7 anos quando ouvi falar em cão-guia pela
“Eprimeira vez. Eles eram mais comuns nos Estados
Unidos e na Europa. Pensei: um dia vou ter um desses
para mim. Com o passar do tempo, comecei a sentir falta
de ter autonomia para me locomover. Iniciei as buscas
fora do país e recebi o Boris em 2000. Ele promoveu
mudanças impressionantes, não só pela questão técnica,
de segurança, de andar com maior velocidade, mas mexeu
com a minha autoestima e a minha autoconfiança –
decidi experimentar outras áreas profissionais, fui morar
sozinha, minha vida afetiva mudou. Mas as pessoas não
tinham a menor ideia do que era um cão-guia. O problema
mais sério foi com o metrô de São Paulo. Um dos
primeiros trabalhos do Instituto Iris foi a elaboração da
lei, aprovada em 2005, que garante acesso livre aos cãesguia
em qualquer local. Hoje, tenho um cão-guia chamado
Diesel. A transição para um novo cão guia foi dolorosa,
mas aprendemos a nos conhecer e a nos respeitar.”
Marina Piantino, 30 anos
A pesquisadora contou com o apoio de sua
cachorrinha Mel para superar a depressão na
adolescência. Hoje, ela é dona da Pudim, uma
cadelinha de 3 anos que, além de companheira
inseparável, ajuda Marina a se adaptar à vida
na nova cidade.
uando era adolescente, sofri muito
“Qbullying e tive uma depressão terrível.
Tinha mudado de cidade havia pouco tempo, não
conhecia ninguém, não tinha amigos na escola
e virei a menina estranha, a menina feia. Foi um
pouco demais na época. Fiz tratamento com um
psiquiatra e um psicoterapeuta e a Mel se tornou
o meu apoio. Por causa dela, virei vegetariana
também. Ela ficou bem velhinha e morreu no
ano passado, mas tenho outra cadelinha agora, a
Pudim, que resgatei das ruas. Hoje, ela me ajuda a
lidar com a ansiedade gerada pela minha mudança
para São Paulo – vim do interior de Minas Gerais.
Já tive muitas crises de pânico, mas saber que ela
precisa de mim me dá forças para encarar o dia a
dia. Só o carinho dela já me deixa mais calma.”
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LEVE 02 . MAR/MAI 2017
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Experiências que Transformam
Ana Luiza Gresenberg Berbari, 17 anos
Um AVC isquêmico aos 7 anos de idade fez com que a estudante ficasse
com os movimentos do lado esquerdo do corpo comprometidos. Depois de
algumas tentativas, encontrou nos cavalos um caminho para a recuperação.
empre gostei de cavalos. E, embora minha relação com eles fosse
“Sboa desde pequena, depois do AVC eu não quis mais montar.
Tentei a equoterapia, mas descobri que não era para mim, porque eu
tinha problemas motores. Meu instrutor sugeriu, então, que eu fizesse
um preparo paralímpico, ou paraequestre, mas eu não gostava da ideia
de competir porque tinha muita vergonha de mim mesma. Até que, com
a ajuda de uma amiga, descobri uma aula chamada volteio. É como uma
ginástica que se faz em cima do cavalo. Fiz durante um ano e pouco, o
que ajudou a melhorar minha percepção das coisas e a dominar melhor
o cavalo. Agora faço aulas mais focadas em adestramento. Minha
autoestima melhorou e estou feliz com a possibilidade de participar de
uma prova paraequestre. O cavalo que eu monto se chama Ziggy e ele é
cego de um olho, mas isso não faz diferença. Ele é muito manso, aceita
todos os comandos. Minha professora diz que a gente forma uma equipe.”
O Hospital Alemão Oswaldo Cruz oferece aos pacientes
internados um serviço especial: eles podem receber
a visita de seus pets no Bosque do Hospital. A visita é
realizada com a autorização do médico responsável e
com o acompanhamento da equipe assistencial. O cão
também precisa estar com a vacinação em dia. Essa
iniciativa tem como objetivo promover bem-estar aos
pacientes, já que está comprovado que o convívio com
animais de estimação contribui para a redução do risco
de doenças cardíacas, além de amenizar a ansiedade e a
depressão e elevar a autoestima.
Izildinho dos Santos, 62 anos
Há 11 anos, quando sofreu um AVC, o advogado contou
com a presença de sua cachorrinha de estimação, Luna,
para ajudá-lo a se recuperar. E foi a fiel companheira
quem novamente fez a diferença em um momento
delicado: Luna foi visitar Izildinho no Bosque Bem-Estar
do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, enquanto o advogado
aguardava uma cirurgia da artéria abdominal.
u sabia que seria emocionante tanto para mim
“Ecomo para ela: no momento em que fui chegando
no bosque do Hospital, ela estava lá, cercada por
colaboradores e outros pacientes, mas nada impediu que
as lágrimas rolassem. Luna, uma mistura de beagle com
paulistinha, sempre esteve ao meu lado. Quando tive o
AVC, ela me passou energias positivas e fez com que eu me
sentisse seguro. O carinho que a gente busca nem sempre
vem dos humanos; às vezes, vem de um animalzinho.
Agora, me preparando para uma cirurgia de grande porte,
estava sem ver a minha menina havia dez dias. Liguei para
o setor responsável, fiz a solicitação e liberaram a visita
dela. Sou grato por esse gesto de humanidade.”
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Por Dentro do Hospital
Por Dentro do Hospital
Fachada da Unidade
Referenciada Vergueiro
Instituto Social Hospital
Alemão Oswaldo Cruz
dá início a um novo
modelo de gestão para
a saúde pública
Crescimento à vista
Com a Unidade Referenciada Vergueiro, o Hospital Alemão Oswaldo Cruz
continua seu plano de ampliação
Em continuidade ao seu plano de expansão,
o Hospital Alemão Oswaldo Cruz efetivou
contrato de locação com a Fundação Zerrenner
e iniciou a estruturação da operação localizada
no antigo Hospital Santa Helena, localizado
na Rua Vergueiro, região central de São Paulo.
O novo Hospital será chamado de Unidade
Referenciada Vergueiro e terá implementação
gradativa, com início das atividades previsto para
o primeiro semestre. A nova plataforma possui
25.500 metros quadrados de área construída e
poderá empregar em torno de 1.200 colaboradores,
nas áreas administrativa e assistencial, ao longo
de sua implementação.
O projeto prevê, também, investimentos de
R$ 140 milhões até o fim de 2017 para a reforma
das instalações, aquisição de tecnologia de ponta
e preparação do espaço para ser especializado
em média e alta complexidade. “Estávamos em
busca de uma oportunidade para a abertura de
uma nova unidade, que nos dará ganho de escala,
fundamental para garantirmos a perenidade
e sustentabilidade da Instituição”, explica Paulo
Vasconcellos Bastian, CEO do Hospital Alemão
Oswaldo Cruz.
Ao longo das próximas edições, traremos
mais informações sobre essa importante iniciativa
de nossa Instituição.
Fotos: Arquivo Hospital Alemão Oswaldo Cruz
O
Instituto Social Hospital Alemão Oswaldo
Cruz, que integra o pilar Responsabilidade
Social do Hospital Alemão Oswaldo Cruz,
passou a administrar o Complexo Hospitalar dos
Estivadores, em Santos, litoral sul de São Paulo.
Os atendimentos aos pacientes encaminhados
pela prefeitura tiveram início em fevereiro.
Segundo a diretora do Instituto Social Hospital
Alemão Oswaldo Cruz, Ana Paula Pinho,
o objetivo é replicar no setor público o modelo
assistencial do Hospital Alemão Oswaldo Cruz.
“Assim poderemos promover práticas humanizadas,
com foco em qualidade e segurança do
paciente”, afirma.
A previsão é que, no primeiro ano de gestão, o
poder público municipal repasse cerca de R$ 68
milhões para que o Instituto realize o gerenciamento
do complexo, com implantação realizada
em três fases.
PASSO A PASSO
Na primeira fase, funcionará o Pronto Atendimento
Obstétrico, o Centro Obstétrico com uma
sala de cesárea e três de PPP – Pré-parto, Parto
e Pós-parto –, o alojamento conjunto e a UTI
neonatal. Já na segunda, o escopo de atendimento
será estendido para as áreas de clínica
médica, clínica cirúrgica e UTI adulto. Por último,
o hospital será ampliado para sua capacidade
total, com centro obstétrico com cinco salas
de PPP e duas salas de cesárea, alojamento conjunto,
UTI neonatal, clínica médica/cirúrgica e
UTI adulto com praticamente o dobro de leitos.
A conclusão dessa implantação está prevista
para o fim do segundo semestre de 2017.
TRANSPARÊNCIA NA GESTÃO
DOS RECURSOS
Criado em novembro de 2014, o Instituto Social
Hospital Alemão Oswaldo Cruz concentra
as atividades do Hospital Alemão Oswaldo
Cruz voltadas para a gestão de hospitais públicos.
O Instituto permitiu à Instituição intensificar
suas atividades na área pública, além de
garantir transparência na gestão dos recursos
sob sua responsabilidade.
“Ainda no âmbito da Responsabilidade Social,
há oito anos o Hospital Alemão Oswaldo
Cruz atua na área pública como um dos seis
hospitais de excelência do Programa de Apoio
ao Desenvolvimento Institucional do Sistema
Único de Saúde (PROADI-SUS), do Ministério
da Saúde, e agora dá um novo passo para levar
sua expertise ao setor público por meio de
nosso Instituto Social”, diz Paulo Vasconcellos
Bastian, CEO do Hospital.
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Por Dentro do Hospital
Por Dentro do Hospital
Debatendo
o coração
Entre os dias 8 e 11 de março, o Hospital
Alemão Oswaldo Cruz realizou o
I Congresso Internacional Brasil-Alemanha
de Cardiologia. O evento contou
com 30 conferencistas de nove
países e reuniu cerca de 226 participantes,
que debateram temas como
cardiologia clínica, cirurgia e imagem
cardiovascular, insuficiência cardíaca
e cardiologia intervencionista.
“Encontros como esse têm o objetivo
de favorecer a troca de experiências
e proporcionar o aprendizado contínuo
que nossa profissão requer”,
diz o Dr. Marco Aurélio Magalhães,
presidente do Congresso e Coordenador
do Centro de Cardiologia e
da Hemodinâmica do Hospital. Na
opinião do presidente da Sociedade
Brasileira de Cardiologia, Dr. Marcus
Bolívar Malachias, é preciso ampliar
as discussões entre os médicos sobre
como reverter o dado de aproximadamente
mil mortes diárias, no
Brasil, por doenças cardiovasculares.
Corujão do bem
Desde janeiro deste ano, os pacientes do
Sistema Único de Saúde (SUS) podem realizar
exames de imagem no Hospital Alemão
Oswaldo Cruz. A iniciativa faz parte de uma
parceria entre o Hospital e a Prefeitura Municipal
de São Paulo no Programa Corujão
da Saúde. Com isso, os pacientes são encaminhados
pela Rede Municipal, por meio do
Siga Saúde (siga.saude.prefeitura.sp.gov.
br), e podem realizar exames de tomografia
computadorizada, ressonância magnética
e ultrassonografia mamária no Complexo
Hospitalar, próximo à Avenida Paulista (das
19h às 6h), e na Unidade de Sustentabilidade
Mooca (das 16h às 22h), e os resultados
podem ser retirados nas próprias unidades.
Mais de 7 mil exames deverão ser realizados
no âmbito do programa.
Dia Mundial do Rim
Inclusão social: um compromisso
do Hospital Alemão Oswaldo Cruz
O Programa Juntos Somos Mais, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, está selecionando
pessoas com deficiência para contratação. Esta iniciativa visa a inclusão
social por meio de oportunidades de trabalho. Acesse www.hospitalalemao.org.br
e cadastre seu currículo na seção Trabalhe Conosco.
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O Centro de Obesidade e Diabetes do Hospital
Alemão Oswaldo Cruz promoveu uma
ação em parceria com a Sociedade Brasileira
de Nefrologia na semana do Dia Mundial do
Rim (8 de março) para conscientizar a população
de que a obesidade é um dos fatores
de risco para doenças renais. No Parque do
Ibirapuera, houve aferição de pressão arterial,
cálculo do Índice de Massa Corporal e
do risco cardiovascular e teste de glicemia
capilar. O objetivo da ação foi alertar para a
importância de se adotar um estilo de vida
saudável, que é a melhor maneira de garantir
o bom funcionamento dos rins.
Fotos: Gustavo Scatena / Bruno Sandini / Acervo Hospital / Shutterstock
Toda mulher é uma história
Em março, mês em que se comemora o Dia Internacional da Mulher,
colaboradoras do Hospital Alemão Oswaldo Cruz participaram de uma
ação especial. Convidadas pelo Hospital, elas gravaram depoimentos
sobre os desafios de ser mulher na área da saúde e compartilharam
suas histórias pessoais de superação. O resultado final você confere na
playlist do Hospital no YouTube.
NOSSAS
COLABORADORAS
Na fileira de cima: Fátima
Silvana Furtado Gerolin,
Joyce Rebouças, Dra. Maria
do Socorro e Nídia Souza.
Nesta fileira: Cleusa Ramos
Enck, Luísa Blanco Fechio e
Silmara Alves Pereira
NO DIGITAL
Assista ao vídeo desta matéria na
playlist Revista LEVE do canal do
Hospital Alemão Oswaldo Cruz no
YouTube: youtube.com/user/
HospitalOswaldoCruz
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MATTHEW SHIRTS é colunista da rádio
BandNews FM. Foi redator-chefe da National
Geographic Brasil e cronista do jornal O Estado
de São Paulo e da revista Veja São Paulo. É
autor dos livros “A Feijoada Completa” (2016)
e “O Jeitinho Americano” (2010)
UMA RECEITA PARA A MEIA-IDADE
OSTO DE DIZER QUE, AO ATINGIR A
MEIA-IDADE, ALGUNS SE DIVORCIAM,
OUTROS COMPRAM UMA BMW,
ENQUANTO EU, MAIS PROSAICO,
VENDI O VELHO HONDA E PASSEI A
FAZER TUDO A PÉ OU DE TRANSPORTE
PÚBLICO EM SÃO PAULO. DESCOBRI O
GPEDESTRIANISMO.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
Crônica
Em todos os casos, entenderia depois – seja na compra de uma
moto, em uma separação ou na vontade de caminhar –, o impulso é o
mesmo: uma busca desengonçada e um pouco tardia por liberdade.
No começo, os amigos paravam para oferecer carona. Era
frequente: descia eu a calçada da Rua Cardeal Arcoverde, em Pinheiros,
eles brecavam no meio da rua, gritavam e faziam gestos
exagerados para eu entrar no automóvel. Os carros de trás buzinavam,
furiosos. Os motociclistas freavam e saíam abanando a cabeça
em desaprovação. A ideia dos amigos era simpática. Baseia-se
no pressuposto de que tudo é melhor acompanhado e de carro, não
sozinho e a pé.
E eu queria era mesmo andar. É um pouco esquisito, reconheço,
mas faz bem, estou convencido disso. Leria, mais tarde, que
três caminhadas de 20 minutos por semana ajudam a combater
sintomas depressivos. Tendo a acreditar nos benefícios psíquicos
das caminhadas. Com o tempo, minha disposição melhorou. Aventurei-me
por bairros antes desconhecidos, como Vila Medeiros e
Bom Retiro, do qual virei frequentador assíduo e fã. Dificilmente
faria essas viagens de reconhecimento de automóvel. Lá descobri
docerias, vendas e restaurantes coreanos, judaicos e vietnamitas,
um mundo novo onde, muitas vezes, nem sequer se fala português.
É como fazer turismo em casa. Areja a cabeça, expande os
horizontes e fortalece as pernas. Não há nada melhor para um
explorador veterano.
Caminhar faz bem. Para o corpo e a alma.
K
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