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Bacalhau ao forno com arroz de brócolis<br />
Ingredientes para o bacalhau<br />
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6 postas de bacalhau dessalgado (cerca<br />
de 250g ca<strong>da</strong>)<br />
150 ml de azeite de oliva virgem<br />
3 ramos de alecrim<br />
Como fazer<br />
Em uma assadeira, coloque os lombos de bacalhau, regue com azeite e<br />
coloque por cima os galhos de alecrim. Asse a 220ºC por 15 minutos.<br />
Ingredientes para o arroz de Brócolis<br />
50ml de azeite<br />
600g arroz cozido<br />
3 dentes de alho<br />
150g de brócolis cozido (ain<strong>da</strong> verdinho e crocante) e picado<br />
Como fazer<br />
Refogue o alho com o azeite, junte o brócolis e por último o arroz. Corrija<br />
o sal.<br />
Jhc<strong>MídiaDigital</strong> <strong>Edição</strong> <strong>65</strong> Ano: 2018
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