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Foto: AMN arquivo<br />
Foz do Iguaçu, sábado e domingo, 13 e 14 de abril de 2019<br />
FEIRA NO TTU<br />
Feira Agroecológica é inaugurada no<br />
Terminal de Transporte Urbano<br />
Produtos da Agricultura Familiar e à base de peixes serão comercializados diariamente no espaço<br />
PMFI/AMN<br />
Reportagem<br />
A Prefeitura de Foz do<br />
Iguaçu, por meio da Secretaria<br />
Municipal de<br />
Agricultura e Abastecimento,<br />
inaugurou, nessa<br />
sexta-feira (12), a Feira<br />
Agroecológica no Terminal<br />
de Transporte Urbano<br />
Pedro Antonio de Nadai,<br />
na Avenida JK.<br />
Agora, moradores e<br />
turistas que passam diariamente<br />
pelo local terão<br />
a oportunidade de adquirir<br />
produtos frescos direto<br />
do produtor. São pães,<br />
doces, salames, compotas,<br />
verduras, legumes,<br />
além de cachaças coloniais<br />
e de uma variedade de<br />
produtos à base de peixes.<br />
Começará na próxima<br />
terça-feira (16), às 18<br />
horas, a 15ª edição da<br />
Feira do Peixe Vivo, no<br />
Parque de Exposições do<br />
CTG Charrua, em Foz do<br />
Iguaçu. O evento seguirá<br />
até quinta-feira (18),<br />
com funcionamento das<br />
10h às 22h. A entrada<br />
será franca.<br />
Promovida pela Secretaria<br />
Municipal de Agricultura<br />
em parceria com<br />
o Instituto Federal do<br />
Paraná (IFPR), Cooperativa<br />
da Agricultura Familiar,<br />
Fundação Cultural e<br />
Sindicato Rural, a feira<br />
vai ofertar mais de 30 toneladas<br />
de peixes de dife-<br />
"Pra nós é muito bom,<br />
porque temos onde escoar<br />
toda a nossa produção<br />
e ainda melhorar a renda",<br />
disse a produtora e<br />
presidente da Associação<br />
dos Pescadores e Piscicultores<br />
do Lago de Itaipu<br />
(Applifi), Fátima Silva.<br />
"Teremos aqui uma variedade<br />
de peixes, como tilápia,<br />
pacu, piapara,<br />
além de produtos congelados,<br />
como a coxinha de<br />
tilápia, o quibe de peixe<br />
e a linguiça de peixe defumada",<br />
contou.<br />
Além da Applifi, o município<br />
estabeleceu parceria<br />
com a Aprofoz (Associação<br />
dos Produtores<br />
Rurais de Foz do Iguaçu)<br />
para a comercialização de<br />
produtos no espaço.<br />
"A feira agroecológica<br />
é um modelo de produção<br />
da agricultura familiar,<br />
voltada a produtos orgânicos.<br />
A novidade é que<br />
conseguimos reunir neste<br />
espaço produtos da<br />
agricultura familiar com<br />
o pescado, então teremos<br />
aqui peixe fresco todos os<br />
dias, produzidos pela cadeia<br />
de pescado local", explicou<br />
o secretário de<br />
Agricultura, Michieu<br />
Platini.<br />
Segundo ele, um ponto<br />
fixo para a comercialização<br />
de produtos era um<br />
sonho antigo dos produtores.<br />
"Era um desejo deles<br />
e também um projeto<br />
nosso levar esses produtos<br />
para o maior número<br />
de pessoas. Com o apoio<br />
Feira do Peixe Vivo começa na terça-feira<br />
no Parque de Exposições Charrua<br />
Um dos estandes da edição da Feira do<br />
Peixe Vivo no ano passado<br />
rentes espécies, como<br />
pacu, tilápia, curimba,<br />
jundiá, bagre, carpa, piapara<br />
e pintado (criados<br />
em tanque-terra ou tanque-rede).<br />
Entre as novidades deste<br />
ano estão produtos à<br />
base de peixe sem glúten<br />
e sem lactose e o escondidinho<br />
de bacalhau de tilápia,<br />
preparado pelos alunos<br />
do curso de Técnico<br />
em Cozinha, do IFPR.<br />
"O bacalhau de tilápia<br />
é o processo de salgar o<br />
peixe [no caso a tilápia],<br />
desidratar e hidratar com<br />
leite ou água. Faremos<br />
um preparo com pimentões<br />
e legumes, como o<br />
tradicional bacalhau à<br />
portuguesa, e acrescentaremos<br />
o purê de batatas",<br />
explicou Rafael Miranda,<br />
professor do curso.<br />
Os alunos do IFPR<br />
também farão uma esfirra<br />
de tilápia com catupiri.<br />
"Todos os anos preparamos<br />
diferentes pratos<br />
com pescado, como forma<br />
de incentivar os produtores<br />
e empresários da região<br />
a replicar essas ideias<br />
em bares e restaurantes",<br />
disse.<br />
Além desses produtos,<br />
o público poderá provar<br />
bolinhos à base de tilápia,<br />
linguiça de peixe defumada,<br />
coxinha e pastel<br />
de peixe, entre outros.<br />
"A feira já é uma tradição<br />
na cidade. No ano passado,<br />
cerca de 15 mil pessoas<br />
passaram pelo evento,<br />
e os produtores venderam<br />
mais de R$ 200 mil.<br />
Desta vez, nossa expectativa<br />
é receber 25 mil pessoas",<br />
afirmou o diretor de<br />
Agricultura, Jan Albert.<br />
A exemplo dos anos anteriores,<br />
também haverá<br />
comercialização de produtos<br />
artesanais produzidos<br />
pelos clubes de mães de Foz<br />
do Iguaçu. (PMFI/AMN)<br />
Foto: divulgação<br />
Cidade<br />
Feira no TTU permite a usuários adquirirem produtos frescos direto do produtor<br />
do Foztrans, que cedeu a<br />
sala, conseguimos concretizar<br />
essa ideia", afirmou.<br />
11<br />
A sala foi disponibilizada<br />
pelo Foztrans,<br />
que administra o TTU,<br />
e será mantida pelos próprios<br />
agricultores. O local<br />
funcionará de segunda<br />
a sexta-feira, das 9h<br />
às 17h.<br />
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