Boletim Municipal: 2º semestre 2021

Cultura
Gastronomia e literatura de mãos dadas
O livro com os textos premiados na
III edição do Prémio Literário Pedro
da Fonseca, promovido pelo Município,
foi apresentado a 14 de novembro,
na Casa das Associações,
com a presença de Elsa Ligeiro, editora
da Alma Azul e responsável pela
edição, que moderou a conversa,
Pedro Batista – com o pseudónimo
Xavier Zarco, vencedor na categoria
de poesia, Hélio Loureiro, gastrónomo
convidado para integrar o júri, e
ainda o vice-presidente da Câmara
Municipal, João Manso. Inês Cardoso,
diretora do Jornal de Notícias e
elemento do júri, e Nuno Sobral, que
recebeu a menção honrosa, deram
os seus contributos via online.
Subordinados ao tema “O Palato: Gastronomia Tradicional do
Concelho de Proença-a-Nova”, os textos vencedores refletiram
alguns dos sabores mais característicos deste território.
“Devo dizer que gostei particularmente da temática deste
ano porque, como diz o conto vencedor, há muitos paralelismos
entre a criação na cozinha e a criação noutras vertentes,
como na leitura e na criação da palavra: é muito a paixão e a
procura dos ingredientes, do trabalho apurado, de levar cada
frase até ao ponto certo de cozedura, por assim dizer, que
permite chegar a algum resultado”, referiu Inês Cardoso, júri
desde a primeira edição deste concurso literário, que agradeceu
ao Município o “papel que tem tido na promoção da
criação literária, na promoção do livro, da palavra, da leitura”.
A gastronomia como forma de unir as pessoas, em que a
mesa é um ato de partilha, foi abordada por Hélio Loureiro,
também ele escritor publicado. “Há três palavras que me
surgem quando se fala de gastronomia e literatura: comer,
memória e amor. Comer semanticamente quer dizer estar
na companhia de e não há nenhuma língua no mundo que
use uma palavra igual, que reflita esta vontade da partilha,
de estarmos à mesa com alguém (…) Nós não comemos só
hidratos de carbono, proteína e vitaminas, mas alimentamonos
de memórias e são elas que nos fazem escrever estas
Boletim Informativo
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histórias (…) Em relação ao amor, quando pensamos numa
avó, numa mulher ou homem de família que cozinha a tarde
toda, isto não é um serviço, isto é uma forma de amar, de me
entregar aos outros por completo”.
Xavier Zarco é já um autor conhecido e publicado, principalmente
poesia. “A vida sem poesia, sinceramente, não tem
grande piada, é exatamente como a vida sem um bom repasto
ou sem um bom vinho, sem podermos conversar, por
exemplo”, referiu na apresentação. Com mais de 30 participações
em concursos literários, tem já um longo currículo
de prémios, a que se junta agora o Prémio Literário Pedro da
Fonseca. Nuno Sobral é autor de “Um repasto póstumo”, distinguido
com a menção honrosa, um texto que se divide em
duas partes, uma delas escrita há mais tempo. “Quando vi o
anúncio, achei que o tema era bastante sugestivo e lembreime
que podia completar aquele texto que tinha feito com
algumas particularidades inerentes ao tema do concurso”.
João Manso, vice-presidente da Câmara Municipal, recordou o
tema do próximo Prémio Literário Pedro da Fonseca: “A Resina”.
Aconselhou quem queira participar no concurso a ver o documentário
“Vida de Resineiro”, filmado na aldeia de Corgas. “Há
aqui uma certa dinâmica de cultura que nós queremos que permaneça
e que fique imortalizada nalguns dos textos que possam
surgir, como ficaram nesta parte da nossa gastronomia”.
Município de Proença-a-Nova