Instalatii electrice (Indrumator laborator) - Ovidiu Popovici

frecvenţă ridicată, afectează în mod direct structurile
moleculare şi straturile electronice, dar nu pot provoca rotaţii
moleculare. În cazul în care undele de hiperfrecvenţă sau
microundele sunt vectori de energie, atunci vor putea servi în
aplicaţii energetice, cum ar fi încălziri, arderi, decongelări, uscări.
Dacă însă microundele sunt purtătoare de informaţii, atunci vor
putea fi utilizate în telecomunicaţii.
Pentru evitarea interferenţelor cu sistemele de telecomunicaţii
s-au atribuit aplicaţiilor ştiinţifice şi industriale, benzile de frecvenţă
2450 MHz şi 915 MHz.
Apariţia primelor echipamente pentru microunde se situează
în anul 1945, care a marcat conceperea primului cuptor cu
microunde, de către Spencer, urmat apoi între anii 1946-1948 de
primele aplicatoare cu ghid, cuptoare prototip pentru decongelare şi
procesarea alimentelor, precum şi primele cavităţi multimod.
Punerea la punct în anul 1949 a magnetronului cu emisie
continuă, la firma americană Raytheon, precum şi realizările în ceea
ce priveşte puterea, ajungându-se în 1963 la AEI din Anglia, la o
instalaţie de 25 kW, au permis pătrunderea pe piaţă a cuptoarelor cu
microunde, casnice şi industriale.
Primele realizări la nivel industrial s-au orientat în Europa,
asupra uscării chips-urilor şi pasteurizării, iar în Japonia, asupra
procesării produselor pe bază de orez.
În prezent microundele au devenit din punct de vedere al
studiilor teoretice un domeniu distinct, grupând în jurul său
specialişti din electronică şi electrotehnică, matematici aplicate,
informatică, chimie şi medicină.
Aplicaţiile industriale ale microundelor sunt foarte vaste,
începând de la industria alimentară, a lemnului, materialelor plastice,
cauciucului, industria chimică, medicină, executându-se operaţii de
uscare, ardere, polimerizare, încălzire locală.
Cu toate acestea, rămân în continuare numeroase domenii
insuficient exploatate, care ar putea aduce satisfacţii, atât din punct
de vedere economic cât şi al cercetării ştiinţifice.
Încălzirea în câmp de microunde se bazează pe principiul
interacţiunii dintre câmpul electromagnetic şi materialele dielectrice.
57