Iarna albă lin soseşte, Peste case poposeşte … Gând, frumos - Hofigal

ile aduse sănătăţii de o dietă bogată
în omega 3 sunt nenumărate şi plecă
de la o integritate şi o permeabilitate
ideală a membranelor celulare până
la o evoluţie superioară a omului în
ceea ce priveşte abilităţile cognitive
şi vizuale, precum şi scăderea riscului
de apariţie a bolilor cardiovasculare
şi nu numai.
2) Cea de a doua cale duce la
evidenţierea rolului acizilor graşi
esenţiali în molecule intermediare şi
în substanţe similare hormonilor,
numite eicosanoizi (molecule celulare
semnalizatoare) şi conduce la
prostaglandine.
Se ştie că prostaglandinele mediază
procesele antiinflamatoare – un
mecanism care luptă împotriva infecţiilor,
vindecă rănile de la nivelul
ţesuturilor, îndeplinind şi alte funcţii
în cadrul sistemului imunitar, dar
mai ales al sistemului cardiovascular
şi chiar la nivelul creierului (astfel
poate am răspuns şi domnului Dr.
N.B. care avea nedumeriri la prospectul
Ulei de peşte – Hofigal).
Mai adaug că acizii graşi omega
6 produc eicosanoizi - puternic inflamatori,
faţă de acizii omega 3 care
sunt antiinflamatori. Iată justificarea
şi necesitatea raportului acizilor
graşi omega 3 şi omega 6 de 1:1.
De aceea se recomandă să păstrezi
în hrană raportul 1:1 al acizilor
graşi omega 3 şi omega 6. Aşadar, ai
„creier gras – minte sănătoasă”. Acest
mod de abordare este acum recunoscut
de oamenii de ştiinţă, care îl
denumesc „Deficitul mileniului”.
Studiile moderne asociază deficitul
de acizi graşi omega 3 cu
rata crescută a bolilor de inimă.
De asemenea, sunt cercetări care
arată clar că deficitul de omega 3
duce la depresie şi tulburări bipolare.
Sunt demonstrate reacţiile la
stres şi violenţă atunci când deficitul
de omega 3 este prezent mereu
în alimentaţie.
Deficitul de atenţie este şi el legat
de lipsa de omega 3, ceea ce ne indică
faptul că un copil care nu poate fi
atent, nu trebuie bătut ci „trebuie
alimentat” cu omega 3.
Dovezile actuale ne arată că şi
schizofrenia poate fi tratată prin uleiuri
cu omega 3. Memoria şi învăţarea
nu pot fi despărţite de omega 3;
sunt ţări în care, în sesiunile de examene,
studenţii consumă permanent
3-5g/zi ulei de peşte sau alte uleiuri
cu omega 3.
Editorial
Iată că lumea îşi propune o nouă
paradigmă a sănătăţii.
Există o relaţie directă între compoziţia
hranei şi compoziţia organismului
nostru.
SUNTEM CEEA CE
MÂNCĂM.
Doresc să mai adaug că pe piaţă
există o serie de contrafaceri, fie că
sunt gelule sau capsule etc. De reţinut:
omega 3 în stomac, unde este
o aciditate ridicată, se poate transforma
prin adiţie de acid clorhidric
în omega 6. Consecinţele le ştim
acum...de aceea HOFIGAL face ca
aceste capsule cu ulei de peşte să
fie enterosolubile.
ATENŢIE!!: la formele de
prezentare pentru copii, “atractive”
atât ca forme cât şi prin
culori puternice, chiar îndulcite
pentru a putea fi mai uşor
acceptate. Fiţi atenţi la ce
cumpăraţi, citiţi completările,
etichetele, E-urile!
l HOFIGAL - Natură şi Sănătate l Decembrie 2009 / Ianuarie 2010
43