АПК-ЮГ 4(102) Июль-Август 2016

животноводство
stock-raising
интернет-портал аgroday.ru
Эксперты сообщили
о сокращении
производства и росте
импорта сухого молока
Российские молочные предприятия снижают производство сухого молока
на фоне увеличения его импорта, прежде всего из Беларуси, сообщается
в аналитическом докладе Национального союза производителей молока
(Союзмолоко) и MilkNews, с которым ознакомился «Интерфакс».
В
2015 году в РФ было произведено
127,3 тыс. тонн сухого молока
и сливок против 147,7 тыс. тонн в
2014 году. В 2016 году тенденция падения
производства сохранилась: за четыре
месяца выработка этой продукции
снизилась на 5%, до 29,9 тыс. тонн. В
частности, сухого обезжиренного молока
было произведено 13,5 тыс. тонн,
что на 8% меньше, чем за четыре месяца
2015 года, сухого цельного молока
— 4,5 тыс. тонн (на уровне прошлого
года), другой продукции — 11,9 тыс.
тонн (на 3,2% меньше).
В то же время в 2015 году поставки сухого
обезжиренного молока из Белоруссии,
по предварительным данным,
увеличились на 35%, до 106,6 тыс. тонн,
что составило 95% от общего импорта.
Всего в прошлом году импорт этого молока
в РФ составил 112,6 тыс. тонн, увеличившись
на 19%, передает interfax.ru.
В докладе также сообщается, что в этом
году активизировались поставки сухого
молока из других стран. В январе-феврале
(без учета поставок из Белоруссии,
Казахстана и Армении) импорт сухого
обезжиренного молока увеличился на
80%, до 1,39 тыс. тонн против 0,77 тыс.
тонн за аналогичный период 2015 года.
Причем в феврале поставки выросли
сразу в 2,5 раза, до 1,1 тыс. тонн.
Импорт сухого цельного молока в
январе-феврале этого года из стран
дальнего зарубежья вырос в 3,5 раза,
до 1,48 тыс. тонн, в том числе в феврале
— в 17 раз, до 1,27 тыс. тонн. Больше
всего этого молока идет из Новой Зеландии,
Уругвая, Аргентины и Турции.
В пересчете на сырое молоко цена импортного
сухого молока составляет от
11,5 до 20,9 рубля за один килограмм в
зависимости от контрактных условий
и объема партии. Вместе с тем цена
сырого молока на рынке РФ составляет
в среднем 24,1 рубля (с учетом НДС).
— Увеличение объемов импорта более
дешевого сухого молока приводит к
снижению внутреннего производства
этой продукции, а также сливочного
масла, — говорится в докладе.
В то же время высвободившиеся объемы
сырого молока направляются на выработку
цельномолочной продукции,
производство которой в январе-апреле
этого года выросло на 3,1%, а запасы
на конец апреля были на 9% ниже
прошлогодних. Рост производства
этой, более дешевой, продукции эксперты
объясняют повышением спроса
на нее из-за снижения покупательской
способности населения. Общие запасы
всех видов сухого молока и сливок
на складах молокоперерабатывающих
предприятий на конец апреля 2016
года оставались на 10% ниже, чем в
2015 году, и составляли 10,4 тыс. тонн.
Как прогнозируют эксперты, в ближайшее
время, в связи с началом сезона
«большого» молока, запасы сухого
молока будут сезонно расти, снижая
рентабельность молокоперерабатывающих
предприятий из-за дополнительных
затрат на хранение продукции.
— Длительный период оборачиваемости
сухого молока и сезонный характер
его производства способствуют
сохранению высокой волатильности на
его рынке, — поясняют эксперты. Для
снижения влияния фактора сезонности
Минсельхоз планирует в июле начать
закупочные интервенции на рынке сухого
молока и сливочного масла.
40
июЛЬ-АВГУСТ 2016 | апк ЮГ
тел. редакции: (863) 282-21-87, 282-21-88 | agromagazine.ru