животноводство stock-raising интернет-портал аgroday.ru Эксперты сообщили о сокращении производства и росте импорта сухого молока Российские молочные предприятия снижают производство сухого молока на фоне увеличения его импорта, прежде всего из Беларуси, сообщается в аналитическом докладе Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и MilkNews, с которым ознакомился «Интерфакс». В 2015 году в РФ было произведено 127,3 тыс. тонн сухого молока и сливок против 147,7 тыс. тонн в 2014 году. В <strong>2016</strong> году тенденция падения производства сохранилась: за четыре месяца выработка этой продукции снизилась на 5%, до 29,9 тыс. тонн. В частности, сухого обезжиренного молока было произведено 13,5 тыс. тонн, что на 8% меньше, чем за четыре месяца 2015 года, сухого цельного молока — 4,5 тыс. тонн (на уровне прошлого года), другой продукции — 11,9 тыс. тонн (на 3,2% меньше). В то же время в 2015 году поставки сухого обезжиренного молока из Белоруссии, по предварительным данным, увеличились на 35%, до 106,6 тыс. тонн, что составило 95% от общего импорта. Всего в прошлом году импорт этого молока в РФ составил 112,6 тыс. тонн, увеличившись на 19%, передает interfax.ru. В докладе также сообщается, что в этом году активизировались поставки сухого молока из других стран. В январе-феврале (без учета поставок из Белоруссии, Казахстана и Армении) импорт сухого обезжиренного молока увеличился на 80%, до 1,39 тыс. тонн против 0,77 тыс. тонн за аналогичный период 2015 года. Причем в феврале поставки выросли сразу в 2,5 раза, до 1,1 тыс. тонн. Импорт сухого цельного молока в январе-феврале этого года из стран дальнего зарубежья вырос в 3,5 раза, до 1,48 тыс. тонн, в том числе в феврале — в 17 раз, до 1,27 тыс. тонн. Больше всего этого молока идет из Новой Зеландии, Уругвая, Аргентины и Турции. В пересчете на сырое молоко цена импортного сухого молока составляет от 11,5 до 20,9 рубля за один килограмм в зависимости от контрактных условий и объема партии. Вместе с тем цена сырого молока на рынке РФ составляет в среднем 24,1 рубля (с учетом НДС). — Увеличение объемов импорта более дешевого сухого молока приводит к снижению внутреннего производства этой продукции, а также сливочного масла, — говорится в докладе. В то же время высвободившиеся объемы сырого молока направляются на выработку цельномолочной продукции, производство которой в январе-апреле этого года выросло на 3,1%, а запасы на конец апреля были на 9% ниже прошлогодних. Рост производства этой, более дешевой, продукции эксперты объясняют повышением спроса на нее из-за снижения покупательской способности населения. Общие запасы всех видов сухого молока и сливок на складах молокоперерабатывающих предприятий на конец апреля <strong>2016</strong> года оставались на 10% ниже, чем в 2015 году, и составляли 10,4 тыс. тонн. Как прогнозируют эксперты, в ближайшее время, в связи с началом сезона «большого» молока, запасы сухого молока будут сезонно расти, снижая рентабельность молокоперерабатывающих предприятий из-за дополнительных затрат на хранение продукции. — Длительный период оборачиваемости сухого молока и сезонный характер его производства способствуют сохранению высокой волатильности на его рынке, — поясняют эксперты. Для снижения влияния фактора сезонности Минсельхоз планирует в июле начать закупочные интервенции на рынке сухого молока и сливочного масла. 40 июЛЬ-АВГУСТ <strong>2016</strong> | апк <strong>ЮГ</strong> тел. редакции: (863) 282-21-87, 282-21-88 | agromagazine.ru
реклама предлагаемую им генетику.