APK YUG 4 (109) May-June 2017
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
власть<br />
authority<br />
интернет-портал аgroday.ru<br />
ОТ ДЕФИЦИТА К ЭКСПОРТУ<br />
По основным категориям продукции России<br />
понадобится от 7 до 12 лет, чтобы достигнуть<br />
оптимального уровня продовольственной<br />
безопасности, а в дальнейшем российские<br />
производители должны нацеливаться на экспорт, где<br />
конкурентным преимуществом станет экологически<br />
чистое производство в РФ. Именно эти выводы можно<br />
назвать основными тезисами, которые звучали<br />
практически на всех сессиях II Всероссийского<br />
форума продовольственной безопасности<br />
ОВОЩИ И МОЛОКО —<br />
САМЫЕ ДЕФИЦИТНЫЕ<br />
КАТЕГОРИИ<br />
Минимальный уровень собственного производства<br />
в России достигнут по зерну<br />
(95%), сахару (80%), растительному маслу<br />
(80%) и мясу (85%). Самыми проблемными<br />
категориями в стране на данный момент<br />
являются молоко и молочные продукты,<br />
уровень продовольственной безопасности<br />
которых снижается и составляет 79,9%,<br />
а также тепличные овощи и фрукты, которыми<br />
страна обеспечена лишь на 30%.<br />
Именно в этих направлениях государство<br />
и бизнес должны сосредоточить свои усилия,<br />
считает министр сельского хозяйства<br />
РФ Александр Ткачев.<br />
— Государство дает хорошие импульсы<br />
и намеки, что эти сектора все еще дефицитные.<br />
Я думаю, пройдет еще 5 лет, и<br />
каждый регион будет себя обеспечивать<br />
плодоовощной продукцией, что станет<br />
еще одной нашей победой. Затем овощи<br />
и фрукты нужно двигать на экспорт, искать<br />
новые рынки сбыта и зарабатывать<br />
на этом, — заявил он на форуме. По его<br />
данным, эти сроки вполне реальны при<br />
сохранении нынешних темпов наращивания<br />
производства.<br />
Что касается молочной продукции, по<br />
данным министра, с помощью дотаций и<br />
субсидий удалось увеличить срок окупаемости<br />
таких предприятий, в среднем, с<br />
15 лет до 8, что делает проекты в этой области<br />
значительно более привлекательными<br />
с точки зрения инвестиций. Однако<br />
этого может быть недостаточно, как заявил<br />
на одной из сессий гендиректор агрохолдинга<br />
«Степь» Константин Аверин.<br />
— Для снижения дефицита отечественного<br />
молока первоочередной задачей государства<br />
должно стать снижение срока<br />
окупаемости его производства до 4 лет.<br />
Только тогда инвесторам это направление<br />
станет интересно. Вторая задача — создание<br />
кадрового потенциала в стране. Третья<br />
— формирование серьезной системной<br />
политики государства, рассчитанной,<br />
как минимум, на 15 лет, — поделился своими<br />
соображениями Константин Аверин.<br />
По его оценкам, официальные данные по<br />
обеспеченности молочными продуктами<br />
в России (79,9%) не отображают реальную<br />
ситуацию. В частности, ее искажает заниженная<br />
норма потребления молока россиянами<br />
по сравнению с рекомендованной.<br />
— Исходя из нормы на 1 человека, в России<br />
должно производиться 40 миллионов<br />
тонн молока. В настоящий момент у нас<br />
перерабатывают порядка 17 миллионов<br />
тонн, и еще около 8–9 миллионов завозится.<br />
Таким образом, для преодоления<br />
дефицита нам нужно научиться производить<br />
дополнительно 20 миллионов тонн<br />
молока, — считает он.<br />
Исходя из этого расчета, в стране нужно<br />
увеличить поголовье коров на 2 млн голов.<br />
По мнению Константина Аверина, Россия<br />
может справиться с такой задачей за 10–12<br />
лет, однако для этого придется инвестировать<br />
порядка 25–30 млрд рублей в год.<br />
реклама<br />
18<br />
МАЙ-ИЮНЬ <strong>2017</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
Change language