Handbook 2020

130 131
ПОРОШОК БРОККОЛИ. Брокколи, овощ из
семейства крестоцветных, содержит большое
количество глюкозинолатов, которые необходимы
для здорового функционирования нашего
организма. Оказывает положительное
влияние на системы детоксикации нашего
организма. Этот овощ просто необходимый
ингредиент детокс-программ.
Индол-3-кабинол является основным действующим
компонентом крестоцветных овощей
(брокколи, белокочанная капуста, редис,
репа, редька). Он обладает выраженным
гепатопротекторным действием: повышает
активность ферментов 1-й фазы системы детоксикации, усиливая ее обезвреживающую
способность, защищает печень от последствий алкогольной интоксикации. Другим не менее
важным свойством индол-3-кабинола является противоопухолевое действие. Он превращает
эстроген в «безопасный» вид, поэтому помогает предупредить развитие опухолевых
процессов молочной железы и половых органов. Нормализуя гормональный баланс,
индол-3-кабинол эффективен в зрелом возрасте для предупреждения нежелательных
симптомов климакса у женщин, профилактики заболеваний щитовидной железы и аденомы
простаты у мужчин.
Глюкорафанин, глюконастуртин и глюкобрассицин – специальные фитонутриенты,
которые поддерживают все этапы процесса детоксикации организма, в том числе нейтрализацию
и ликвидацию вредных веществ. Эти три элемента в идеальном сочетании содержатся
в брокколи. Также этот овощ богат изотиоцианатами, которые помогают контролировать
процесс детоксикации, уменьшают последствия приема химических веществ и
ускоряют выведение токсинов из организма.
Глюкорафанин организм перерабатывает в сульфорафан, который, в свою очередь, оказывает
противодействие раковым клеткам. Также этот элемент обладает антибактериальными
свойствами, действует против helicobacter pylori и помогает лечить язвенную болезнь.
Противовоспалительные свойства сульфорафана помогают предотвратить (или даже вылечить)
некоторые повреждения кровеносных сосудов, вызванные воспалением из-за
хронического повышения сахара в крови.
ПОРОШОК АРТИШОКА. Лечебное действие артишока обусловлено комплексом входящих
в его состав биологически активных соединений. Наибольшую лекарственную
ценность представляют кофеилхинные кислоты, содержащиеся во всех частях растения.
Одним из производных этих кислот является цинарин, хотя биологическую ценность
сырья определяет не только один цинарин, а вся совокупность кофеилхинных кислот.
Гепатопротекторное действие артишока обусловлено такими свойствами:
• антиоксидантным.
• мембраностабилизирующим.
• антитоксическим (способствует обезвреживанию и выведению из организма токсинов,
в том числе солей тяжелых металлов, пестицидов, алкалоидов).
• желчегонным (нормализует процессы желчеобразования и желчеотделения).
• повышением детоксицирующих свойств печени (усиливает связывание глюкуроновых
и сульфогрупп, увеличивает элиминацию токсичных продуктов).
Кроме гепатопротекторного действия, Артишок обладает:
• гипохолестеринемическим действием (снижает синтез
холестерина гепатоцитами, уровень общего холестерина,
липопротеинов низкой плотности, коэффициент атерогенности
плазмы крови, нормализует внутриклеточный
обмен фосфолипидов).
• диуретическим действием (улучшает
клубочковую фильтрацию почек, что способствует
выведению конечных продуктов
печеночной детоксикации). Оказывает выраженное
положительное влияние на биохимические
показатели.
• гипоазотемическим действием (способствует
выведению из организма мочевины).
ЭКСТРАКТ РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ.
Это растение является ценным средством для улучшения функции печени, от которой,
зависит, насколько человек способен сопротивляться болезням и инфекциям.
В мировой фитотерапии расторопша пятнистая давно и по праву занимает одно из
почетных мест как лекарственное растение с универсальными фармакологическими
свойствами: детоксикационным, гепатопротекторным, иммуномодулирующим, антиоксидантным,
тонизирующим, гемостатическим. В официальной медицине широкое
применение получили препараты, созданные на базе суммы флавоноидов расторопши
– силимарина и соединений с его участием, обладающие в основном гепатопротекторным
действием.
Лечение расторопшей ослабляет или совсем подавляет действие раздражающих
и повреждающих печень веществ. Экспериментировали даже с опаснейшим печеночным
ядом – ядом зеленого мухомора, – результаты опыта были успешны.