Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
14 | SPaNiEN<br />
Valdubón Crianza<br />
10112901<br />
medelfylligt rött torrt vin med intensiv röd<br />
färg.<br />
Doft: Komplex elegant doft med toner av<br />
rostade ekfat, tobak, kaffe, kryddnejlika och<br />
peppar.<br />
Smak: medelfyllig och fruktig med inslag av<br />
örter och ceder. eftersmaken är medellång<br />
och kryddig.<br />
Druvsorter: tempranillo.<br />
lagring: 2/3 i amerikanska och 1/3 i franska<br />
fat i 12 månader.<br />
Förpackning: 75 cl<br />
passar till:<br />
Ribera del<br />
Duero<br />
Valdubón Cosecha<br />
10110101<br />
Rött torrt vin med vackert kraftig röd färg.<br />
Doft: Fruktig doft med inslag av viol och<br />
kryddor.<br />
Smak: medelfyllig, rund och med inslag av<br />
röda bär och svart vinbär. eftersmaken är<br />
fruktig och kryddig<br />
Druvsort: tempranillo.<br />
Förpackning: 75 cl<br />
passar till:<br />
Om Valdubón<br />
Valdubón ligger i Ribera del Duero som är ett<br />
högt beläget område i regionen Castilien-león<br />
i norra spanien som ofta får brottas med frost<br />
under stora delar av året. Vinerna är nästan<br />
uteslutande röda av tempranillo (som här ofta<br />
kallas tinto fi no eller tinta del país) som i det<br />
stränga klimatet får mindre bär, tjockare skal<br />
Viner betecknade Crianza i Ribera del Duero<br />
motsvarar reserva i andra områden.<br />
Valdubón honoris 2004<br />
9000270<br />
Fylligt torrt rött vin.<br />
Doft: generös fyllig fruktig doft med inslag<br />
av mörka bär, cederträ, örter, läder och cigarr.<br />
Smak: Fyllig smak med toner av mogna<br />
körsbär, svartvinbär, björnbär, kaffe, läder och<br />
cederträ. lång elegant eftersmak men inslag<br />
av björnbär, choklad, kaffe och cederträ.<br />
Druvsort: tempranillo 90%, merlot 5%,<br />
Cabernet sauvignon 5%. Vinstockarna till<br />
honoris är minimum 60 år gamla.<br />
lagring: 23 mån på små franska fat därefter<br />
får vinet mogna på fl aska.<br />
Förpackning: 75 cl<br />
passar till:<br />
och högre sockerinnehåll. Detta ger kraftfulla,<br />
alkoholstarka viner med god lagringspotential.<br />
Jordmånen i Ribera del Duero påminner<br />
mycket om den i Priorato i östra delarna av<br />
spanien, och liknar även den som fi nns i Porto<br />
där portvin produceras.<br />
Bodegas Valdubón grundades 1997 och disponerar<br />
40 hektar vinodlingar med tinta del<br />
país. Företaget satsar mycket på modern utrustning<br />
och producerar viner med hög kvalitet.<br />
Vinerna lagras på både fransk och amerikansk<br />
ek. Valdubón har genom åren vunnit ett fl ertal<br />
priser och medaljer för sina viner.<br />
Klimatet är hårt men fördelen med de svala<br />
höstarna är att vinerna får jäsa i låga temperaturer<br />
så vinet bevarar sin intensiva fruktighet.
Change language