Det handlar inte om fika. - Gula Sidorna på eniro.se

Italien är kultur, sol, mat och kaffe. Massor med kaffe. Men även om kaffedrickandet är
någorlunda det samma är kaffesmaken inte det. Vi har tagit fram sex olika smaker som ska
ge våra kunder möjligheten att dricka kaffe med en smak de föredrar. Alla med ursprung
från Italien, men olika i smak och stil.
Vi börjar längst söderut, med Scuro Napoli. Det svarta guldet som dricks
i barerna nere i Neapel. Tänk dig två äldre män som samtalar över varsin
espresso tidigt på morgonen. Inte vårt mest eleganta kaffe, men med en
tyngd och crema som räcker ända fram till lunch. Ett perfekt kaffe för dig
som har en helautomatisk maskin och behöver lite mer drag i kaffet.
I Rom, i området runt Trastevere, där romarna själva äter och dricker, har
vi hämtat inspirationen till Conquesta. Kaffet är en blandning med smaker
från hela det gamla imperiet. Kraftfullt och fylligt, men med en mjuk ton
av mörk choklad som rundar av det fint. Kaffet passar perfekt efter maten,
både till en espresso eller en caffè latte.
I Toscana ligger städerna på kullarna. I dalen nedanför finns alla odlingar
av oliver och vin. Torget ligger ofta inte mitt i stan utan vid kanten så man
kan sitta på sitt café och titta ut över den vackra dalen nedanför. Med den
miljön som utgångspunkt tog vi fram Vallebella. Ett elegant kaffe, med
tydligt inslag av robustabönan för att ge botten åt smaken. Kaffet är bra
balanserat och ger en crema som håller för en siesta i solen.