Det handlar inte om fika. - Gula Sidorna på eniro.se

Italienarna åker till Rimini för att sola och bada. I barerna och på caféerna
går det mesta i expressfart och diskussionerna går varma. Politik, mat, kärlek
och givetvis fotboll är ämnen som avhandlas under högljudda samtal. När
man pratar mycket och kaffet ska konsumeras snabbt är det viktigt med en
lång och härlig eftersmak. Det var vår inspiration till Marche. Medelhavet,
sol, värme och livliga diskussioner. Kaffet är både distinkt och fylligt, med
en riktigt lång eftersmak. Perfekt för en espresso på eftermiddagen.
Milano är Italiens mode – och finanshuvudstad. Människorna där är eleganta,
välklädda och ständigt på språng. När vi tog fram Miscela Rossa utgick vi
från den livsstilen. Kaffet har en intensiv och mättad smak som är elegant
och komplex. Eftersom det dessutom ger bra crema har det blivit många
baristors favoritkaffe. Perfekt till både espresso och caffè latte. Det är kanske
därför det har blivit prisbelönt ett flertal gånger.
Italien är ett föregångsland när det gäller alternativodlad mat och dryck.
Deras starka jordbrukskollektiv är dessutom noga med certifikat och
ursprungs märkning. Vårt certifierade ekologiska kaffe heter Biologica.
Det är godkänt och kontrollerat av Consorzio il controllo dei prodotti biologici
i Bologna. Smaken är fyllig och rund, med en elegant eftersmak. Även om
kaffet består av enbart arabicabönor har vi valt att dämpa lite av syrligheten
som är så typisk för arabica. Detta är vårt mildaste kaffe.