Mer Smak 6/7 - Coop

Jag vill slippa
laga lunch på
semestern!
FaMiljen i huSet
mer smak nr 6/7 2013
Jag vill inte laga mat två gånger om dagen
på semestern. vi vill lägga allt krut på den
härliga middagen. drömmen vore luncher
som nästan lagar sig själv, säger
emma kennerö Wallin.
FaMilj: Emma och Roberth Kennerö Wallin,
Hugo, 9 år och Charlie, 4 år.
Bor: I Älvsjö, i södra Stockholm, sommarhus
i Trosa.
Gör: Emma arbetar som marknadskoordinator
och Roberth är fastighetsmäklare.
BäSta SoMMardaGen: Solsken, bad och när
vi bara latar oss.
Favorit på Grillen: Kött och grönsaker.
Majskolvar gillar hela familjen.
Av: ninna ekbom Foto: karl-johan larsson
Frukost som drar ut på tiden, häng vid
poolen, en cykeltur, picknick, grillmiddagar
och ett sent kvällsdopp. det är lata
sommardagar som gäller när familjen
kennerö Wallin är på lantstället i trosa.
att göra minsta möjliga och leva utomhusliv
är deras recept för en skön semester.
Middagen lagar de ofta tillsammans
och även köket har flyttat ut, för nästan
all mat lagas på grillen.
– Jag tycker att det är urjobbigt att
bryta den sköna avkopplingen för att göra
lunch, säger emma. varma dagar blir det
mycket mackor, fil och flingor, vilket till
slut blir ganska trist.
när barnvänligt och vuxengott förenas
i en enda rätt är lyckan total men emma
tycker att det är svårt att hitta tillräckligt
enkla rätter. alternativet till filen blir
ofta en pastasallad eller köttbullar med
makaroner.
– det här är ett riktigt favorituppdrag,
vardags akuten / Lata luncher
Semester -
Matkreatören
Sara Begner rycker ut!
Ok, jag
kommer.
det här fixar
vi lätt.
avslöjar sara Begner när hon hör emma
berätta om familjens lunchbekymmer.
– Jag känner verkligen igen mig, och
få saker gör mig så nöjd som när jag öppnar
kylskåpsdörren och plockar ihop en
smarrig lunch på mindre än fem minuter.
Missa inte saras fem superenkla luncher
och hennes tips som gör sommarmaten
mer lättlagat än någonsin.
Så lyckas du,
7 smarta tips
27