handlingsplan arbetsmiljöfrågor för köket, servicehuset bjursdalen

Boxholms kommuns författningssamling F 10
________________________________________________________________________
Fastställd av
HANDLINGSPLAN ARBETSMILJÖFRÅGOR
FÖR KÖKET, SERVICEHUSET BJURSDALEN
För att kunna bedriva ett effektivt arbetsmiljöarbete ska det finnas en dokumenterad
handlingsplan vid internkontroll av arbetsmiljön inom varje verksamhet.
En förutsättning för ett effektivt arbetsmiljöarbete är att ha god kännedom om vilka
risker som finns i verksamheten.
Med handlingsplan menas en checklista över de insatser som behövs för att förbättra
arbetsmiljön och vid vilken tidpunkt insatserna ska ha genomförts.
Av handlingsplanen ska framgå vad som ska göras, när det ska vara klart och vem
som är ansvarig.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING: SIDAN:
Introduktion av nyanställda 2
Delegationsordning 2
Den inre arbetsmiljön 3-4
Den yttre arbetsmiljön 4
Den psykosociala arbetsmiljön 4-5
Missbrukarproblem 5
Rehabiliteringsutredning 5-6
Rutin för anmälan om arbetsskador 6
Skyddsronder 7
A

INTRODUKTION AV NYANSTÄLLDA
När en nyanställd medarbetare börjar i köket, som tillsvidareanställd eller vikarie är det
kommunens mål att den personen ska kunna känna trivsel på arbetsplatsen. En bra start
kan ge en bra grund för hur arbetet kommer att fortlöpa.
Den nyanställde ska informeras om hur arbetet ska utföras och om eventuella risker i
arbetet. Viktigt också är att den anställde får bra kontakt med sina arbetskamrater, får
känna sig delaktig i arbetet, få inblick i hur verksamheten fungerar samt få en god
lokalkännedom.
En bra introduktion minskar risken för arbetsskador, ökar trivseln och ger god kvalitet i
arbetet.
Den nyanställde ska informeras om hela verksamheten, vem som har ansvar för vad,
arbetstider, raster, tidrapporter, semester, sjukfrånvaro och annan ledighet, rutiner på
arbetsplatsen, risker i arbetet mm.
En lista ska finnas i köket om vad som ska ingå i introduktionen av nyanställda. Den
anställde ska också få en kopia av listan så hon/han vet vilka regler som gäller och vem
som ansvarar för de olika delarna. Informationen som den anställde tagit del av ska
kvitteras.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
DELEGATIONSORDNING
Enligt arbetsmiljölagen är arbetsgivaren huvudansvarig för arbetsmiljön och arbetsförhållandena
på arbetsplatsen. Genom skriftlig delegationsordning har samtliga
föreståndare inom äldre och handikappomsorgen arbetsmiljöansvar. Den som mot-tagit
delegation har påtagit sig ett arbetsgivaransvar.
Delegationsordning och de uppgifter, ansvarar och befogenheter som åligger delegaten
finns dokumenterat i pärm "Internkontroll" av arbetsmiljön i Boxholm kommun,
praktisk tillämpning.
Samtliga föreståndare har genom personalavdelningens medverkan erhållit utbildning
i arbetsmiljö/internkontroll under 1995.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
B

DEN INRE ARBETSMILJÖN
Arbetsgivaren viktigast uppgift när det gäller verksamhetens arbetsmiljö är att vidta
åtgärder som direkt säkerställer hälsa och säkerhet för arbetstagarna.
I köket ska finnas utrymmningsplaner väl synligt i lokalerna där det framgår tydligt var
utrymmningsvägar finns. Brandövning ska äga rum minst en gång per år.
Viktigt att introducera nyanställd personal. Alla måste få in ett säkerhetstänkande.
Brandvarnare ska finnas i köket.
Brandsläckare och brandfilt ska finnas väl tillgängliga och kunna hanteras av
personalen.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
Lokalerna där personalen arbetar ska vara anpassade så att man inte utsätter sig för
några risker när man arbetar där.
Internkontroll göres av föreståndare och skyddsombud, vid fel och brister kontaktas
Fastighetsförvaltaren som får rätta till ev fel och brister.
Skyddsföreskrifter till maskiner och verktyg ska finnas.
Lyfthjälpmedel ska finnas.
Värmevagnar och skärmaskin utrustade med jordfelsbrytare.
Huvudströmbrytare till spis, ugn, potatisskalare, kokgrytor.
Nödlarm i frysutrymme ska finnas.
Om öppen hantering av farligt ämne som t.ex maskindiskmedel eller städmedel används
ska det finnas ögonspolningsmöjligheter.
Aktuell förteckning över de kemikalier som används ska finnas på varje enhet.
Den ska vara känd och tillgänglig för berörd personal.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
DEN PSYKOSOCIALA ARBETSMILJÖN
Grundsynen i arbetsmiljölagen är bland annat att arbetet ska ge möjlighet till
engagemang och arbetsglädje. De psykiska och sociala förhållandena på en ar-betsplats
präglas i stor utsträckning av människorna och hur samspelet sker mellan dem. Chefer
och arbetsledare ska i ett tidigt skede vidta åtgärder för att förhindra att det uppstår
missförhållande som kan skapa otrivsel och olust i eller inför arbetet.
C

All personal ska få möjlighet att vara delaktiga och kunna påverka beslut som tas som
berör det egna arbetet och arbetsplatsen.
Personal ska få insyn och uppföljning av ekonomin i köket, vara delaktig vid inköp, vara
med i planering av verksamheten, få känna ansvar, ta eget ansvar utifrån klargjorda
regler i köket, vara med och utforma rutiner för verksamheten, få känna att just jag är
viktig samt vara med och påverka innehåll och val av fortbildning.
Det gäller också att man på varje arbetsplats ser till att tillvarata varje persons
kompetens, att få fram just det som den enskilde är bra på.
Medarbetarsamtal ska genomföras minst en gång per år. Detta för att kunna planera för
medarbetarens utveckling, för att stämma av vad man tycker om sitt eget eller varandras
arbete mm.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
Hot och våld
Arbetets karaktär medför att viss risk för hot och våld föreligger. Handlingsprogrammet
avseende hot och våld är framtaget av Boxholmskommun ska vara väl känt av samtliga
anställda. Utbildning i konflikthantering/Hot och våld ska genomföras regelbundet.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
MISSBRUKSPROBLEM
Boxholms Kommun har antagit ett drogpolitiskt handlingsprogram. Vilket uttrycker
kommunens grundläggande principer rörande alla former av missbruk.
Attityden mot missbruk ska vara att "lägga sig i" och att "bry sig".
Av alla anställda krävs ett drogfritt uppträdande på arbetsplatsen. Alla ska behandlas
lika oberoende befattning.
Arbetsledaren/föreståndaren har huvudansvar för att åtgärder omgående vidtas vid
misstanke om drogmissbruk. Det innebär inte att föreståndaren personligen måste hålla i
varje enskilt fall. Det kan finnas någon annan medarbetare som den drog-
missbrukande har lättare att tala med och känner förtroende för.(Se kommunens
drogpolitiska handlingsprogram!)
ANSVARIG: Ekonomiförståndaren
D

REHABILITERINGSUTREDNING
Arbetsgivaren är skyldig att tillsammans med den anställde göra rehabiliterings
utredningar för de anställda, som på grund av sjukdom varit frånvarande mer än fyra
veckor. Ytterligare anledning till rehabiliteringsutredningar är när den anställde har
upprepad korttidsfrånvaro eller när den anställde själv begär att en utredning ska göras.
All sjukfrånvaro behöver inte föranleda rehabiliteringsinsatser från arbetsgivarens sida,
men bör ändå medföra ett förtroligt samtal mellan föreståndare och den anställde för att
utröna eventuella olägenheter på arbetsplatsen.
Föreståndaren ska informera medarbetarna om arbetsgivarens rehabiliteringsansvar och
vilka rutiner som gäller.
Föreståndaren ska (eventuellt tillsammans med överordnad chef) göra en
rehabiliteringsutredning för att utreda eventuella olägenheter på arbetsplatsen, fysiska
eller psykosociala, och vilka eventuella åtgärder som kan vidtas för att förkorta
sjukskrivningstiden eller minska sjukskrivningsgraden.
Föreståndaren ska i samband med rehabiliteringssamtal bland annat titta på om det i
köket kan finnas olösta konflikter, samarbetssvårigheter, stress, missbruk, personliga
problem eller kränkande särbehandling.
Föreståndaren har möjlighet att tillsammans med den anställde vid behov ta kontakt med
kommunens sjukgymnast eller Östgötahälsan vilka har möjlighet att objektivt bedöma
resurstillgång hos den enskilde. (Se vidare under flik 8 i pärm "Internkontroll
av arbetsmiljön för Boxholms kommun")
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
RUTIN FÖR ANMÄLAN OM ARBETSSKADOR
Arbetsgivaren är skyldig att anmäla och utreda inträffade arbetsskador och tillbud som
kan ha ett samband med arbetet eller resan till och från arbetet.
Den som råkat ut för en arbetskada ska omedelbart anmäla detta till föreståndaren.
Föreståndaren ska underteckna arbetsskadeanmälan innan den skickas till
Försäkringskassan. Kopior ska delges följande: den skadade, skyddsombud och där
sådan saknas det berördas facket, chef, personalsekreterare och sjukgymnast.
Om en allvarlig olycka inträffar vilken medför svåra personalskador eller dödsfall, ska
händelsen omedelbart anmälas till yrkesinspektionen.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
F

SKYDDSRONDER
Syftet med skyddsronder är att kartlägga och dokumentera eventuella olägenheter i
arbetsmiljön.
Skyddsronder ska genomföras en till två gånger per år. Vid skyddsronden ska
föreståndare och om så bedöms, verksamhetschefen närvara. Från arbetstagarsidan
deltar skyddsombud och/eller huvudskyddsombud.
Den checklista som utarbetats av kommunen ska användas vid dokumentation. De
eventuella brister som påpekas vid skyddsronder ska åtgärdas. Problem som
föreståndaren kan lösa inom ramen för arbetsmiljöarbete ska åtgärdas utan dröjsmål.
Andra åtgärder som föreståndaren inte har befogenheter eller resurser för att lösa ska
meddelas verksamhetschef, skyddsombud och personalsekreterare.
Kopior på checklistor vid skyddsrond ska skickas för kännedom till verksamhetschef,
skyddsombud och personalsekreterare.
ANSVARIG: Ekonomiföreståndaren
G