År 2012 - Svensk Fågel
År 2012 - Svensk Fågel
År 2012 - Svensk Fågel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MatlandetKonferensen<br />
Visionen för MatlandetKonferensen är att skapa<br />
en branschöverskridande mötesplats i anslutning<br />
till Ölands Skördefest. Här möts politiker,<br />
intresseorganisationer, företagare, eldsjälar och<br />
andra intresserade årligen för att delta i arbetet<br />
med att utveckla Sverige som matnation och<br />
besöksmål. <strong>Svensk</strong> <strong>Fågel</strong> fick möjlighet att berätta<br />
om branschen med historiken från fryst klump till<br />
dagens förädlade produkter. <strong>Svensk</strong> <strong>Fågel</strong> passade<br />
även på att redogöra för den senaste konsumentundersökningen<br />
samt informera om den kommande<br />
kommunikationskampanjen.<br />
På MatlandetKonferensen delade Eskil Erlandsson<br />
även ut priset <strong>År</strong>ets Uppstickare till Qibbla<br />
Halal, ett företag som saluför importerad kyckling<br />
som inte uppfyller de krav som gäller i Sverige.<br />
Detta uppmärksammades av tidningen Fjädefä<br />
och resulterade i en rad frågetecken från branschens<br />
medlemmar. Kriterierna för priset kommer<br />
nu att ses över och LRF har meddelat att<br />
man kommer att göra en noggrannare granskning<br />
vid kommande utdelning.<br />
Skansen <strong>2012</strong><br />
Kul med pippi ...<br />
16<br />
<strong>År</strong>et som gått<br />
Fokus upphandling<br />
Att få upphandlingsansvariga att välja kvalitet<br />
framför pris är ett mycket viktigt mål för <strong>Svensk</strong><br />
<strong>Fågel</strong>. När Upphandling 24, en konferens som<br />
vänder sig till upphandlingsansvariga i Sverige,<br />
genomfördes deltog <strong>Svensk</strong> <strong>Fågel</strong> för att nätverka<br />
och skaffa sig mer kunskap.<br />
Jorden och skogen på Skansen<br />
Återigen bemannade <strong>Svensk</strong> <strong>Fågel</strong> sin monter på<br />
Skansen med glada ambassadörer som sakkunnigt<br />
och lättillgängligt pratade om svensk kyckling.<br />
Skansendagarna är som vanligt bästa sättet för<br />
oss att få veta vad som snurrar i barnens huvud<br />
vad gäller kyckling och kalkon. Dessutom är det<br />
också ett härligt tillfälle att få berätta hur våra<br />
duktiga bönder jobbar varje dag, året om.<br />
Att få träffa bönder är tyvärr något som barnen<br />
i storstaden allt mer sällan får vara med om.<br />
Därmed blir kunskapen om och hur mat kommer<br />
till än mer främmande. Att våra svenska<br />
familjegårdar med djuruppfödning och egenproducerad<br />
spannmål inte är djurfabriker men storskaliga<br />
är en utmaning att berätta om – men vi<br />
måste fortsätta göra det. Detta är kanske ett av de<br />
viktigaste uppdragen som våra medlemmar har.
Change language