Nr 3 • 2001 - FaBo
Nr 3 • 2001 - FaBo
Nr 3 • 2001 - FaBo
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Informationstidning från<br />
Falkenbergs Bostads AB<br />
<strong>Nr</strong> 3 <strong>•</strong> <strong>2001</strong>
2<br />
3<br />
Innehåll<br />
Vd har ordet<br />
Ett bra år för <strong>FaBo</strong>.<br />
Ny Servicechef<br />
Helen Lövinger börjar som<br />
servicechef hos <strong>FaBo</strong>.<br />
4 Källsortering<br />
Många slarvar med sophanteringen.<br />
5<br />
Grillstugan på Västra gärdet<br />
Vad händer med den?<br />
6 Nyproduktioner<br />
En del är genomförda andra ligger<br />
fortfarande kvar på ritbordet.<br />
7<br />
8–9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
16<br />
2<br />
Är du singel?<br />
Boka Nyår <strong>2001</strong> och Pingst<br />
2002.<br />
Juletid i Köpenhamn<br />
Upplev den gemytliga stämmningen.<br />
Norsk satsning<br />
Aktiviteter för barn och ungdom.<br />
Nya hyror och kvarboenderabatt<br />
Se vad du får för hyra.<br />
Möjlighet att påverka<br />
Sätt din egen prägel på lägenheten.<br />
Vad tycker du?<br />
Frågor till hyresgästerna<br />
Julens läckerheter<br />
Goda recept.<br />
Almen ett träd i fara<br />
Almsjukan<br />
sprider sig.<br />
<strong>FaBo</strong>-nytt är producerad av<br />
Reklam & PressHuset i Falkenberg.<br />
Ansvarig utgivare: Lars Anebreid.<br />
Redaktör och foto:<br />
Bengt Björnehammar.<br />
Tryckt hos Jako på<br />
miljövänligt papper.<br />
Falkenbergs Bostads AB <strong>•</strong> Rörbecksgatan 6<br />
311 80 Falkenberg <strong>•</strong> Tel 866 00<br />
Vd. har<br />
ordet<br />
<strong>2001</strong> ett dramatiskt år<br />
Så är det andra året på det nya seklet<br />
snart till ända. Ett år som har präglats<br />
av många dramatiska världshändelser.<br />
Händelser som på olika sätt påverkar<br />
även oss här i lilla Falkenberg.<br />
Det är dock min förhoppning att<br />
demokratin ska besegra de krafter som<br />
vill förgöra den, oavsett vem eller vilka<br />
som ligger bakom. Vi kan alla hjälpa<br />
till genom att i alla sammanhang försvara<br />
demokratin och dess spelregler.<br />
Stor brist på lägenheter i tätorten<br />
Om man ser på hur bostadssituationen<br />
har utvecklats i Falkenberg under året<br />
kan det konstateras att antalet tomma<br />
lägenheter har sjunkit.<br />
För <strong>FaBo</strong>:s del finns det bara ett<br />
drygt 20-tal outhyrda lägenheter i huvudsak<br />
belägna på olika orter i inlandet.<br />
För tätorten Falkenberg finns det<br />
idag en efterfrågan, som vi tyvärr fullt<br />
ut inte kan tillgodose pga bristen på<br />
lägenheter.<br />
Nybyggnationen drar ut på tiden<br />
<strong>FaBo</strong> har idag flera planerade nybyggnadsprojekt,<br />
men inget kan påbörjas<br />
den närmaste tiden. (Se annan artikel<br />
Månadens citat<br />
i detta nummer av <strong>FaBo</strong>-nytt.) Svårigheten<br />
med att komma igång med<br />
nybyggnationen beror i första hand på<br />
att planfrågorna tar tid att lösa.<br />
Att skapa nya attraktiva bostäder<br />
är mycket viktigt för kommunens<br />
utveckling. Det är därför angeläget att<br />
nyproduktionen kan komma igång<br />
med det snaraste.<br />
Ett bra år för <strong>FaBo</strong><br />
När det gäller vår löpande verksamhet<br />
så kan man sammanfatta den som att<br />
den har rullat på enligt tänkt planering.<br />
Detta kommer säkerligen också<br />
visa sig när vi ska summera året.<br />
Avslutningsvis vill jag tacka kunder,<br />
leverantörer, anställda, styrelsen,<br />
ägare och alla andra som hjälper till<br />
att göra <strong>FaBo</strong> till bra företag, för det<br />
gångna året och samtidigt önska er EN<br />
GOD JUL och ETT GOTT NYTT ÅR.<br />
”<br />
” Av den som lyssnar,<br />
Journummer 070-688 61 50<br />
Internet adress: http://www.fabo.se<br />
E-postadress: info@fabo.se.<br />
Lars Anebreid<br />
krävs mer, än av den som talar ”<br />
Vi på <strong>FaBo</strong> vill<br />
önska alla<br />
våra hyresgäster<br />
en riktigt…<br />
(Samuel Clemens även känd som Mark Twain )<br />
God Jul och<br />
Gott Nytt År
Ny servicechef<br />
på <strong>FaBo</strong><br />
Redan andra dagen på nästa år får <strong>FaBo</strong> en<br />
ny servicechef. Hennes namn är Helen Lövinger<br />
och hon kommer att vara chef för vår serviceavdelning<br />
samt all personal ute på våra områden.<br />
För att lära känna Helen lite närmare och<br />
höra vem hon är gjorde undertecknad ett litet<br />
hembesök i villan i Halmstad.<br />
Helen arbetar sedan 13 år på<br />
Albany Nordiskafilt AB i<br />
Halmstad. Företaget tillverkar<br />
filtar som används inom pappersindustrin<br />
över hela världen.<br />
Koncernspråket inom Albany är<br />
engelska så de språkkunskaper som<br />
hon förvärvade när hon var stipendiat i<br />
USA under ett år har hon haft mycket<br />
nytta av under sin tid i företaget. Under<br />
Helen tillsammans med familjen, maken Ulf och barnen Pontus och Max.<br />
3<br />
åren på Albany har hon arbetat både<br />
med programmering och på deras<br />
forskningsavdelning.<br />
Mycket gymnastik<br />
I grunden är Helen undersköterska men<br />
vidareutbildade sig till dataingenjör på<br />
Högskolan i Halmstad. Även under<br />
utbildningen kom engelskan väl till<br />
pass; mycket av litteraturen var på det<br />
språket.<br />
Hon har också hunnit med att få två<br />
barn, Max 9 år och Pontus 11 år. Eftersom<br />
mamma Helen har pysslat med<br />
gymnastik under hela sitt liv så har<br />
det intresset överförts till båda pojkarna<br />
som tävlar och tränar med Halmstads<br />
Frigymnaster. Träningsdosen är<br />
hög, upp till sex gånger i veckan, men<br />
så tävlar Pontus nu också i elitklass.<br />
– Trots att barnen tränar mycket är<br />
det skolan som går i första hand berättar<br />
Helen. Förutom att vara trogen supporter<br />
till sina barn på träning och tävling<br />
brukar Helen och maken Ulf försöka<br />
komma ut på långa promenader. Hennes<br />
beskrivning av en promenad längs Prins<br />
Bertils stig i Halmstad får mig att tro att<br />
det är närmsta vägen till himlen.<br />
Välkommen till <strong>FaBo</strong><br />
Familjen har också funnit ett semesterparadis,<br />
nämligen Thailand. Där<br />
har de varit två gånger och nu när<br />
mörkret och kylan är det mest påtagliga<br />
på våra breddgrader längtar de<br />
gärna tillbaks till ljummet havsvatten<br />
och soldränkta stränder.<br />
– Fast nästa resa ska nog gå till<br />
Vietnam, det låter väldigt lockande<br />
säger Helen. Arbetet på <strong>FaBo</strong> ser hon<br />
som en utmaning och hon ser fram<br />
emot att få se alla nya ansikten redan<br />
efter nyår. <strong>FaBo</strong>-nytt önskar henne<br />
lycka till och hälsar henne välkommen<br />
till <strong>FaBo</strong>.<br />
Bengt Björnehammar
4<br />
<strong>FaBo</strong> skärper tonen när<br />
det gäller sophanteringen<br />
I vissa av vår bostadsområden fungerar<br />
källsorteringen mycket dåligt.<br />
Hyresgästerna kan inte skilja på<br />
glas, papper eller vanligt hushållsavfall.<br />
Många hyresgäster<br />
besvärar sig inte ens med att slänga<br />
sina sopor i något sopkärl utan ställer<br />
dem antingen på golvet i miljöhuset<br />
eller rent av utanför.<br />
Slarvet med källsorteringen medför<br />
att <strong>FaBo</strong>:s personal på områdena<br />
tvingas använda mellan 10–15 timmar<br />
i veckan med att hålla rent och ta rätt<br />
på felsorterade sopor. All denna missskötsel<br />
kostar pengar i form av arbetstid<br />
och som hade kunnat användas<br />
bättre. <strong>FaBo</strong> kommer därför att under<br />
januari skicka ut en informationsbroschyr<br />
till samtliga hyresgäster som<br />
mer i detalj beskriver hur sophanteringen<br />
ska fungera.<br />
Ingen tvekan<br />
Varje miljöhus/sopstation kommer att<br />
få en ny märkning, som beskriver de<br />
olika fraktionerna (olika slag av avfall)<br />
och i vilket sopkärl de hör hemma.<br />
Märkning är i form av bilder på de<br />
saker som hemma i respektive sopkärl;<br />
ingen skall behöva tveka om att de lägger<br />
sina sopor rätt.<br />
Det är vårt gemensamma ansvar<br />
och skyldighet att det på respektive<br />
bostadsområde är ordning och reda<br />
med sophanteringen. Om vi inte kommer<br />
tillrätta med problemen kommer<br />
<strong>FaBo</strong> tvingas att ta till andra lösningar,<br />
som kan komma att drabba hyresgästerna<br />
ekonomiskt.<br />
Om alla är uppmärksamma och bryr<br />
sig så kan vi säkert skapa en ”renare”<br />
miljö.<br />
Ingemar Bengtsson<br />
Miljösamordnare<br />
För att källsorteringen skall fungera är det viktigt att du<br />
lägger det sorterade avfallet i rätt avfallskärl.
Herting får nya tvättstugor<br />
<strong>FaBo</strong> fortsätter sin satsning<br />
på att bygga nya tvättstugor.<br />
Nu har turen kommit till<br />
Herting och med byggstart<br />
under november <strong>2001</strong>.<br />
Den nya byggnaden, som skall byggas<br />
på en del av den gamla fotbollsplanen,<br />
kommer att innehålla förutom två<br />
tvättstugor, bovärdskontor, garage<br />
samt ett förråd med verkstad.<br />
Tvättstugorna kommer att bli av<br />
samma typ som de på Utmarksvägen<br />
<strong>FaBo</strong> – inte bara bostäder<br />
<strong>FaBo</strong>:s verksamhetsområde<br />
omfattar inte bara förvaltning<br />
av bostäder och uthyrning av<br />
lägenheter och lokaler.<br />
Bolaget har också ett 10-årigt uppdrag<br />
från Falkenbergs kommun att sköta<br />
drift och skötsel av kommunala lokaler<br />
som t ex skolor, daghem, idrottshallar<br />
och administrationsbyggnader. Dessa<br />
uppgifter utförs av samma personal<br />
som sköter om våra bostadshus. Omsättningsmässigt<br />
står denna verksamhet<br />
för mer än 1/4-del av den totala<br />
omsättningen.<br />
<strong>FaBo</strong> är också det största städföretaget<br />
inom kommunens gränser. Närmare<br />
60 anställda städare utför varje dag<br />
städning av mer än 90.000 m 2 . Den<br />
största kunden är Falkenbergs kom-<br />
mun; på deras uppdrag städar vi skolor<br />
och andra kommunala lokaler. Konkurrensen<br />
är hård och för två år sedan<br />
övertogs tre skolor i centralorten av två<br />
konkurrerande städföretag. Städverksamheten<br />
inom bolaget omsätter ca 9<br />
miljoner kronor i år.<br />
Verksamhetsservice<br />
Som serviceföretag erbjuder vi även<br />
andra tjänster till våra kunder. Idag är<br />
det främst de kommunala verksamheterna<br />
som utnyttjar dessa tjänster. Vi<br />
kallar detta för verksamhetsservice<br />
och det kan vara allt från att skruva<br />
upp en hylla på en vägg till att ta hand<br />
om skolbarn på rasterna. I framtiden<br />
tror vi också att liknande service i<br />
högre utsträckning kommer att bli<br />
efterfrågad av våra bostadskunder.<br />
Som fastighetsförvaltare med hög<br />
Grillstugan<br />
flyttas<br />
d v s med datastyrning både när det<br />
gäller bokning och dosering av tvättmedel.<br />
Totalentreprenör för bygget är<br />
Bygg Bröderna och det beräknas vara<br />
klart under april månad 2002.<br />
Bengt Björnehammar<br />
5<br />
Den av vissa hårt kritiserade grillstugan<br />
som vi skrev om i förra numret av <strong>FaBo</strong>nytt<br />
kommer att flyttas ut till området<br />
Herting. Hyresgästerna har på idéträffen den 15<br />
oktober beslutat om att den skulle bli ett trevligt<br />
tillskott för hyresgästerna på Herting.<br />
Förslag på placering kommer att diskuteras<br />
under vintern. Västra gärdet kommer att under<br />
våren få den grillstugan som var tänkt från början<br />
eftersom vår Stadsarkitekt backat två steg<br />
och nu godkänt placering och utformning.<br />
Bengt Björnehammar<br />
kompetens<br />
och<br />
omgivningensförtroende<br />
får vi<br />
ibland, för<br />
kortare eller<br />
längre tid,<br />
uppdrag att<br />
förvalta andra fastigheter. Det kan<br />
vara på uppdrag från banker eller<br />
från hyresnämnden när det gäller<br />
tvångsförvaltning av någon fastighet.<br />
Som sagt, <strong>FaBo</strong> har många strängar<br />
på sin lyra.<br />
Bo Thomander
6<br />
Nedan redovisar vi dagsläget<br />
för de olika projekten. Falkenbergs<br />
kommun behöver<br />
nya och attraktiva lägenheter för att<br />
utvecklas och möta den nya tidens<br />
önskemål om olika typer av bostäder<br />
och <strong>FaBo</strong> vill ha ett brett urval av<br />
bostäder att erbjuda våra kunder.<br />
Kv. Serum<br />
Det har bl a gällt 20 lägenheter på<br />
Skomakarevägen i kv. Serum. Där<br />
står sedan något år husen färdiga<br />
och inflyttade. Något rent ungdomsboende<br />
blev det inte och inte heller<br />
något trapphus reserverat bara för<br />
allergiker.<br />
Det har blivit en bra mix av<br />
hyresgäster, både yngre och äldre.<br />
Något som däremot blev av så var<br />
det möjlighet till bredbandsuppkoppling<br />
i alla lägenheterna.<br />
Långt ifrån alla hyresgäster har<br />
anslutit sig till bredbandsuppkopplingen,<br />
men det blir fler och fler som<br />
gör det och de upptäcker vilken skillnad<br />
det är från att vara uppkopplad<br />
med ett vanligt modem.<br />
Hur går det med<br />
nyproduktionen?<br />
Vi har tidigare i <strong>FaBo</strong>-nytt redovisat ett antal projekt<br />
som är eller varit aktuella för att byggas. En del av projekten ligger<br />
fortfarande kvar på ritbordet eller i papperskvarnarna hos myndigheter<br />
medan andra redan är genomförda.<br />
Kv. Slottsstaden<br />
Kv. Slottsstaden nere vid Ätran har<br />
väckt ett stort intresse hos både falkenbergsbor<br />
och personer från andra<br />
kommuner. Från början var det<br />
tänkt att <strong>FaBo</strong> skulle bygga ett fyravåningshus<br />
med ett tjugotal lägenheter<br />
men Länsstyrelsen godkände<br />
inte det så i det nuvarande förslaget<br />
handlar det om en trevåningsbyggnad<br />
med 16 lägenheter.<br />
Trots att de höga byggkostnaderna,<br />
ca 18.000 kr/kvm, gör att hyrorna<br />
kommer att hamna en bit över<br />
vad man normalt betalar är det<br />
många som tycker att boendet blir<br />
prisvärt. För att sänka boendekostnaderna<br />
finns det förslag på att<br />
huset byggs som kooperativ hyresrätt.<br />
I den kooperativa hyresrätten betalar<br />
man in en viss summa / kvm i<br />
samband med kontraktsskrivningen.<br />
De insatta pengarna får man tillbaka,<br />
indexuppräknade, när man<br />
flyttar. Till skillnad från bostadsrätten<br />
kan den kooperativa hyresrätten<br />
inte säljas, men å andra sidan kan<br />
man inte heller förlora sitt insatta<br />
kapital. När det är klart för byggstart<br />
vet man inte i dagsläget men<br />
förhoppningsvis blir det av under<br />
2002.<br />
Kv. Trädgården<br />
Mittemot Möllevägsskolan på Ringvägen<br />
har <strong>FaBo</strong> planer på att bygga<br />
ett hus med ett trettiotal mindre<br />
lägenheter på 40–60 kvm. Det planförfarande<br />
som <strong>FaBo</strong> hade hoppats<br />
på för att snabbt komma igång med<br />
byggandet gick i stöpet när några av<br />
hyresgästerna i en grannfastighet<br />
klagade på förslaget.<br />
Det kommer nu att handläggas på<br />
ett mer tidskrävande sätt, men så<br />
fort det är klart kommer <strong>FaBo</strong> att<br />
börja bygga. Tanken är att alla lägenheter<br />
skall ha bredbandsuppkoppling,<br />
och datoriserat bokningssystem<br />
för tvättstugan. Den vanliga<br />
dörrnyckeln kommer att ersättas<br />
med en elektronisk dito och lägenheterna<br />
kommer att ha individuell värmemätning.<br />
Staden vid havet<br />
Planerna på att bygga nere vid gamla<br />
Vin& Sprit ligger fortfarande på det<br />
tidiga planeringsstadiet. Några beslut<br />
om att <strong>FaBo</strong> skall vara med i<br />
detta projekt är inte fattade.<br />
Bengt Björnehammar
”Singelfestival i Nyår”<br />
Singel – Att mötas i Falkenberg<br />
Falkenberg satsar på singlar. Pingsten<br />
<strong>2001</strong> arrangerade vi en Singelfestival<br />
med ett fylligt och intressant program<br />
under två dagar. Det blev en jättesuccé<br />
med nästan 400 personer som stortrides.<br />
I enkätundersökningen<br />
efteråt visade sig totalt sett<br />
89 % vara nöjda eller mycket<br />
nöjda med Singelfestivalen<br />
och 9% tyckte varken eller.<br />
Det här var så kul att vi gör<br />
om den igen nästa år.<br />
Men innan dess skall vi<br />
fira Nyår tillsammans<br />
med det här programmet.<br />
Söndag 30 december<br />
Vi registrerar oss från<br />
klockan 14.00 och börjar<br />
firandet med Afternoon<br />
Tea – massor av bakverk,<br />
smörgåsar och<br />
underhållning på anrika<br />
Grand Hotel i Falkenberg.<br />
Välkomstdrink,<br />
mingel och smakfull buffé.<br />
Måndag 31 december<br />
På förmiddagen går vi en härlig promenad<br />
runt Ätrans vackra omgivningar<br />
och kanske dyker det<br />
upp någon överraskning<br />
på vägen…<br />
En stadig lunch<br />
tillfredsställer<br />
magens önskningar.<br />
Under eftermiddagen,<br />
på detta årets<br />
sista skälvande timmar,<br />
avnjuter vi en<br />
konsert bland levande<br />
ljus och djupa skuggor<br />
i Klitterbadet. För<br />
dem som vill går det<br />
även bra att utnyttja<br />
badhusets nomala<br />
faciliteter.<br />
Grand final. Det nya<br />
året vakar vi in med<br />
nyårssupé och goda<br />
drycker, dans till svängig<br />
orkester, nyårsskål och<br />
massor av nya vänner.<br />
Klädsel<br />
kavaj.<br />
Ny Singelfestival under Pingsten 2002<br />
Massor av singlar från hela<br />
Skandinavien träffas och trivs<br />
i Falkenberg under Pingsten<br />
2002 den 18 och 19 maj.<br />
Autogiro<br />
Tyvärr har vi inte haft någon möjlighet<br />
att erbjuda den tjänsten tidigare<br />
men nu skall vi ha ett fungerande<br />
system från och med april månad<br />
2002.<br />
Autogiro innebär att <strong>FaBo</strong> får en<br />
möjlighet att föra över den aktuella<br />
hyran från hyresgästens bankkonto<br />
Till pingst, i hänryckningens tid är det<br />
dags att komma till oss för att lära sig<br />
nya spännande saker och träffa nya<br />
människor. Vi kommer att erbjuda ett<br />
gediget program. Till stor del väljer du<br />
själv vad du vill göra. Vår viktigaste<br />
uppgift är att skapa utrymme för nya<br />
direkt till <strong>FaBo</strong> på förfallodagen. Det<br />
finns många fördelar med att betala<br />
hyran via autogiro. Det spar räntedagar<br />
för hyresgästen, ingen risk för<br />
att man missar betalningen och inte<br />
minst är det bekvämt.<br />
Det enda man som autogirokund<br />
måste tänka på är, att se till så att<br />
Saxat från<br />
Falkenbergs<br />
Turist hemsida<br />
Arrangör för Singelfestivalerna är<br />
Helén Andersson på Torsåsen.<br />
Pris för aktivitetsprogram<br />
enligt ovan: 995:-/person<br />
Pris inkl logi 2 nätter, del i<br />
dubbelrum på Falkberget:<br />
1.795:-/person<br />
Pris inkl logi 2 nätter, enkelrum<br />
på Falkberget:<br />
2.295:-/person<br />
Bokas på Falkenbergs<br />
Turistbyrå, tel. 0346-174 10<br />
7<br />
kontakter mellan människor i mogen<br />
ålder. Möte med kvalitet som man<br />
aldrig glömmer. Vem vet, vem du<br />
möter? Singelfestivalen startar med<br />
registrering klockan 15.00–17.00 den<br />
18 maj. Utförlig programbeskrivning<br />
kommer att presenteras vid årsskiftet.<br />
Många hyresgäster har frågat om det finns någon<br />
möjlighet att kunna betala hyran via autogiro.<br />
det finns så mycket pengar som<br />
behövs för att täcka hyran på kontot<br />
sista vardagen i månaden. I nästa<br />
nummer av <strong>FaBo</strong>-nytt återkommer<br />
vi med fler detaljer om autogiro och<br />
hur man ska ansluta sig.<br />
BBj
På Kongens Nytorv har man en konstfrusen<br />
skridskobana där man åker<br />
runt, runt. Du behöver inte ha med dig<br />
egna skridskor för det finns att hyra<br />
för en billig penning. Efter den motionen<br />
kan det vara plats för en liten<br />
belöning i form av en öl och ett smörrebröd<br />
innan det är dags för den obligatoriska<br />
promenaden på Ströget.<br />
Men innan du lämnar Kongens Nytorv<br />
ska du passa på att titta på det<br />
stora varuhuset Magasin du Nords<br />
förföriska julskyltning. Mängden lampor<br />
och dekorationer är imponerande<br />
och kan bara mäta sig med den som är<br />
på Tivoli. Från Hotel D’Angleterres<br />
fasad rinner det ett vattenfall av ljus.<br />
Nere i Nyhavn har man under de<br />
senaste åren också gjort det riktigt<br />
trevligt. Här har man en julmarknad<br />
med all den atmosfär man kan förvänta<br />
sig. Båtarna i kanalen är utsmyckade<br />
och krogarna har åter öppnat sina<br />
uteserveringar som snabbt blir fyllda<br />
till sista plats trots att det är lite kylslaget.<br />
Ströga på Ströget<br />
Om man går på Ströget i riktning mot<br />
Rådhusplatsen kommer man fram till<br />
Illums Bolighus, centret för dansk<br />
design, här kan man titta på den danska<br />
konstnärens Jette Frölich specialdekorationer<br />
och halmdjur i nära nog<br />
naturlig storlek.<br />
Fasaden på Hotel D’Angleterres<br />
Juletid i<br />
Köpenhamn<br />
Så här års är det många svenskar som åker till Köpenhamn,<br />
inte bara för att köpa öl och vin, utan för att uppleva den<br />
gemytliga stämningen som staden bjuder på.<br />
Andra butiker som är värda ett<br />
besök är Crystal House, Royal Copenhagen<br />
Porcelain House och George<br />
Jensen Antiques. Skall man handla i<br />
dessa butiker gäller det att ha en tjock<br />
plånbok, men det är gratis att titta och<br />
drömma.<br />
Lite vid sidan om Ströget<br />
Om man inte gillar att trängas med<br />
alla de tusentals personer som vandrar<br />
upp och ner på Ströget kan man<br />
med fördel välja någon av parallellgatorna.<br />
Här är priserna lite lägre och<br />
man har mer plats att röra sig som<br />
man själv vill utan att dras med i<br />
strömmen av människor.<br />
Utbudet av butiker är stort även på<br />
de mindre gatorna men det är färre<br />
små caféer och pubar.
Traditionella julhelgsdrycker<br />
Precis som i Sverige dricker danskarna glögg i<br />
juletid och vill du smaka på en riktigt god glögg<br />
skall du bege dig till Hviids Vinstue vid Kongens<br />
Nytorv. Här gör man glöggen på, förutom russin<br />
och kryddor, på rödvin, porter, cognac och rom.<br />
Blandningen får stå i åtta dagar, sedan silar man<br />
bort russin och kryddor innan den serveras med<br />
nya russin och mandlar.<br />
Förutom glögg dricker man naturligtvis öl.<br />
Varje bryggeri med självaktning har sin egen<br />
”julebrygd” som de brukar presentera redan i<br />
november eftersom den är ett måste tillsammans<br />
med Aalborgs julsnaps vid julbordet. När<br />
det är dags att ”hygge sig” det vill säga ha trevligt<br />
bjuder ofta företagen sina anställda på ”julefrokost”<br />
på någon restaurant och då ingår inte<br />
bara massor av god mat, utan också ovan presenterade<br />
drycker. Istället för vår julskinka äter<br />
man skinkstek, stekt anka eller gås med rödkål<br />
och små glaserade potatis.<br />
Julmarknad på Tivoli<br />
Inne på Tivoli råder det karnevalsstämning, julmusik<br />
och fantastiska dofter från kakor, glögg,<br />
och grillad korv. Utmed promenadvägarna inne<br />
på Tivoli är det små stånd där man kan köpa allt<br />
från danskt hantverk till brända mandlar.<br />
Besöket på Tivoli bör man göra på kvällen eftersom<br />
det är först då man får den rätta stämningen<br />
samt kan njuta av överflödet av lampor och<br />
utsmyckningar.<br />
Man har byggt upp ett helt hus med installationer<br />
av olika miljöer med tomtar och renar, det<br />
är rena paradiset för barnen. Självklart har alla<br />
restauranterna öppet så att den som blir hungrig<br />
efter promenaden kan få sig en bit mat. Pröva<br />
gärna Café Ketchup, Fregatten eller Bagatellen.<br />
Har du riktig tur så uppträder någon världsstjärna<br />
på stora scenen som extra bonus på kvällen.<br />
Bengt Björnehammar<br />
En värmande mugg med glögg. (Tv)<br />
Ett Julsmyckat Ströget.<br />
Ett av de vackert ljusklädda träden på Tivoli.<br />
Faktaruta Köpenhamn<br />
Tivoli har öppet 16 november till den 23 december<br />
Söndag–onsdag 11.00–21.00<br />
Torsdag–lördag 11.00–22.00<br />
Butikerna är öppna<br />
Vardagar under december 10.00–20.00<br />
Lördagar 8, 15 december 09.00–17.00<br />
Söndagar 9, 16 december 10.00–17.00<br />
Sista veckan före jul 09.00–22.00<br />
Weekend 22–23 december 10.00–20.00<br />
I julhelgen 24, 25 , 26 december är allt stängt
10<br />
Norsk satsning<br />
på lekmiljön<br />
I vårt västra grannland<br />
Norge satsar man aktiviteter<br />
för barnen i bostadsområden<br />
och på skolor.<br />
Kommunen bygger aktivitetsbanor<br />
och små klätterväggar<br />
som komplement<br />
till de befintliga lekplatserna<br />
detta för att få barnen<br />
att röra på sig mer än de<br />
gör idag.<br />
Precis som här i Sverige har man<br />
i Norge märkt att barnen börjar<br />
väga allt mer och har en mycket<br />
sämre kondition än tidigare.<br />
För att försöka komma tillrätta med<br />
det växande problemet satsar man nu<br />
på att bygga roligare lekplatser som<br />
även tonåringarna kan använda sig av.<br />
Aktivitetsbanan kan närmast beskrivas<br />
som en hockeyrink där man i kortändorna<br />
har fasta mål och basketkorgar.<br />
Friskare barn och ungdomar<br />
Som underlag på aktivitetsbanan har<br />
man en turfmatta som vintertid tål att<br />
spolas till en skridskobana.<br />
Det är inte några föreningsaktiviteter<br />
som ska till utan man vill att barnen<br />
skall tillbaks till det spontana<br />
sportandet och lekandet utan ledare<br />
som säger vad man ska göra.<br />
Tyvärr kostar aktivitetsbanorna<br />
rätt mycket pengar, men om det får<br />
barn och ungdomar att vara friskare<br />
samt må bättre så har samhället nog<br />
igen pengarna i slutändan.<br />
Bengt Björnehammar<br />
Aktivitetsbanan kan närmast beskrivas<br />
som en hockeyrink, där finns fasta<br />
mål och basketkorgar.
Vad påverkar hyran?<br />
Hösten har varit en orolig tid i<br />
många hänseenden. Terrorattacken<br />
den 11 september och den osäkerhet<br />
om framtiden som har följt därefter<br />
påverkar även hyresförhandlingarna<br />
i Falkenberg. Frågor om<br />
hur ränteläget och oljepriset utvecklas<br />
är centrala i en hyresförhandling.<br />
För att lugna marknaden och<br />
hålla igång konsumtionen har räntan<br />
sänkts flera gånger under hösten<br />
och ligger idag i USA på den lägsta<br />
nivån på 40 år. Det troliga är att<br />
denna låga räntenivå är högst tillfällig.<br />
I vår framtidsbedömning räknar<br />
vi dock med att företagets totala<br />
räntekostnader ej skall öka.<br />
Avfallsskatten höjs<br />
Även den svenska regeringen fattar<br />
många beslut som påverkar boendekostnaden.<br />
En långkörare har<br />
varit fastighetsskatten. Beslut har<br />
fattats om att skatten sänks 2002<br />
Nya hyror…<br />
<strong>FaBo</strong> har förhandlat med hyresgästföreningen i Norra Skåne<br />
om nästa års hyror. En förhandlingsöverenskommelse har<br />
undertecknats den 27 november.<br />
och även retroaktivt för i år. Tyvärr<br />
äts denna sänkning med råge upp<br />
av skattehöjningar på annat. Höjda<br />
el- och koldioxidskatter gör att uppvärmningskostnaden<br />
stiger kraftigt.<br />
Avfallsskatten höjs med hela<br />
15 procent. Dessutom tas en del av<br />
den sänkta fastighetsskatten omedelbart<br />
tillbaka genom höjda taxeringsvärden.<br />
På den lokala nivån höjs vattenoch<br />
renhållningstaxorna. Fjärrvärmetaxan<br />
höjs också kraftigt för andra<br />
året i rad. Till detta kommer att inflationen<br />
har tagit fart igen vilket inte<br />
minst märks på kraftigt stigande priser<br />
på byggnadsmaterial. Dessutom<br />
skall <strong>FaBo</strong>:s personal som alla andra<br />
ha löneökningar.<br />
Nästa års hyror<br />
Med dessa förutsättningar har vi<br />
träffat följande överenskommelse<br />
med hyresgästföreningen. Värmetillägget<br />
höjs för samtliga lägenheter<br />
med 6 kronor per kvadratmeter<br />
Kvarboenderabatt…<br />
Den populära kvarboenderabatten<br />
blir kvar oförändrad även nästa år.<br />
Fick Du ett avdrag på den<br />
senaste hyresavin?<br />
Då har Du bott hos <strong>FaBo</strong> i minst tre<br />
år och blivit berättigad till kvarboenderabatt.<br />
Villkoren för rabatten,<br />
som vi förhandlat med hyresgästföreningen<br />
om, är att man skall ha<br />
bott i samma lägenhet i minst tre år<br />
och under de senaste 12 månaderna<br />
betalat sin hyra i rätt tid. Har man<br />
kvalificerat sig för kvarboenderabatt<br />
och byter lägenhet inom <strong>FaBo</strong>:s<br />
bestånd får man behålla hälften av<br />
grundrabatten, 10 procent, i tre år.<br />
Därefter börjar man om från 20 procent.<br />
Betala i rätt tid<br />
Villkoret att ha betalt sin hyra i rätt<br />
tid vållar ibland diskussioner. Den<br />
och år med undantag för de röda<br />
husen på Hjortsberg. Kallhyran<br />
höjs i centralorten, Skogstorp och<br />
Glommen med 2,4 procent och i<br />
övriga orter med 1,4 procent.<br />
För en trea på 70 kvadratmeter i<br />
stan innebär det en höjning med ca<br />
125 kronor i månaden. Motsvarande<br />
lägenhet på landsbygden<br />
höjs med ca 80 kronor per månad.<br />
Extra hyresrabatt<br />
Fastighetsskatten sänks retroaktivt<br />
för <strong>2001</strong>. Med anledning av<br />
detta begärde hyresgästföreningen<br />
återbetalning av det belopp varmed<br />
skatten sänks. Vi enades om att i<br />
den totala uppgörelsen om hyrorna<br />
skall ingå att 1 miljon kronor skall<br />
återbetalas i januari. Detta motsvarar<br />
7 kronor per kvadratmeter.<br />
Samma trea på 70 kvadratmeter<br />
får i januari en återbetalning för<br />
<strong>2001</strong> med 490 kronor.<br />
Thomas Brynås<br />
som betalar för sent och får ett<br />
inkassokrav från Intrum Justitia<br />
eller påminnelse från <strong>FaBo</strong> är diskvalificerad<br />
för årets rabatt. <strong>FaBo</strong><br />
beviljar ibland anstånd med hyran.<br />
När man söker anstånd bör man<br />
känna till att detta innebär att<br />
hyran ej betalas i rätt tid, och att<br />
man går miste om rabatten.<br />
Thomas Brynås<br />
11
12<br />
Tillval – En möjlighet<br />
att påverka…<br />
När vi införde tillval såg vi det<br />
som en möjlighet för våra hyresgäster.<br />
En chans att utforma<br />
sin lägenhet efter eget tycke och<br />
smak.<br />
Möjligheten att sätta en personlig prägel<br />
på sin lägenhet har redan utnyttjats<br />
av många lägenhetsinnehavare.<br />
Vi frågar Rolf Håkansson, som har<br />
ansvar för tillvalet: Vad ser du för fördelar<br />
med tillvalet?<br />
– Hyresgästerna ser detta som en<br />
extra möjlighet att få vara med och<br />
utforma sitt boende. Folk vill ju ha<br />
detta. Många som väljer tillval har i<br />
många fall bestämt sig för att bo kvar<br />
länge och det är bara positivt.<br />
Vilka tillval är populärast?<br />
– Det är fortfarande nytt för många,<br />
Idéträffar under hösten<br />
Träffarna har tjänat många syften<br />
bl a har det varit värdefullt<br />
att träffas under lättsamma former<br />
för att informera samt diskutera<br />
problem och möjligheter. Många av<br />
träffarna har varit nyttiga; de har fått<br />
alla parter att tänka i nya banor och få<br />
ett bättre underlag för kommande<br />
beslut. För att vidareutveckla boinflytandet<br />
beslöt vi kalla till idéträffar ett<br />
antal bostadsområden.<br />
Dessa träffar skulle genomföras på<br />
Hjortsberg, Herting och Tröingeberg<br />
under oktober månad. Vår avsikt med<br />
dessa sammankomster var att få ett<br />
mer aktivt möte där vi icke styrdes av<br />
en dagordning utan det fria ordet skulle<br />
gälla.<br />
Bättre boendemiljö<br />
Vår första träff var på Hjortsberg, där<br />
ett fyrtiotal hyresgäster strålade samman<br />
med representanter från <strong>FaBo</strong><br />
men vi har byggt om några kök samt<br />
ett antal balkonginglasningar har vi<br />
också gjort. Inglasningarna är ju<br />
bygglovspliktiga och kostar ju en<br />
del men många tycker att det är<br />
värt detta. Dessutom har vi ju ett<br />
antal mindre åtgärder som slagit<br />
väl ut, exempelvis handdukstorkarna<br />
i badrummen. En mycket<br />
klok investering.<br />
Dessutom ivrar Rolf för möjligheten<br />
för de boende som vill ha<br />
en diskmaskin eller tvättmaskin<br />
i sin lägenhet. Man betalar endast<br />
500:– för en fackmannamässig<br />
installation om man själv inhandlar<br />
och bekostar maskinen hos<br />
någon av handlarna i <strong>FaBo</strong>:s leverantörsnät.<br />
Är du intresserad och nyfiken på att<br />
själv göra något tillval i din lägenhet så<br />
går du till din bovärd, det är av honom<br />
som du i första hand får information.<br />
<strong>FaBo</strong> har tillsammans med Hyresgästföreningen under tre års<br />
tid bjudit in till bostadsmöten. Dessa möten är ett led i det<br />
avtal om boinflytande som finns. Hyresgäster skall kunna vara<br />
med och påverka sitt boende.<br />
och Hyresgästföreningen. Efter aktiva<br />
och intensiva diskussioner i ett grupparbete<br />
som handlade om ”Vad kan och<br />
bör vi göra för att skapa en ännu bättre<br />
boendemiljö” redovisade grupperna<br />
många förslag. Uppslag på åtgärder på<br />
den yttre miljön, i trapphusen samt i<br />
tvättstugan var bara några exempel<br />
som vi tillsammans skall arbeta vidare<br />
med.<br />
Vad kan hyresgästerna göra själva<br />
för att skapa ett trivsammare bostadsområde?<br />
I detta sammanhang bör<br />
nämnas att det på vissa bostadsområden<br />
finns gemensamhetslokaler där de<br />
boende tillsammans eller var och en<br />
kan bedriva olika aktiviteter.<br />
De två följande träffarna på Herting<br />
och Tröingeberg genomfördes på ungefär<br />
samma sätt.<br />
Bovärden hjälper också gärna till<br />
med att ta fram vilka kostnaderna blir<br />
för dina förslag på tillval.<br />
Fylla i enkät<br />
Göran Blomqvist<br />
Vi som arbetar med boinflytande både<br />
på <strong>FaBo</strong> och Hyresgästföreningen och<br />
tycker det är viktigt med idéträffar<br />
alternativt bostadsmöten. Hyresgästerna<br />
fick också fylla i en liten enkät<br />
om vad de tyckte i olika frågor som<br />
gällde deras boende. Enkätresultaten<br />
redovisas i detta nummer av <strong>FaBo</strong>nytt.<br />
En annan stor och viktig fråga är<br />
vad tycker hyresgästerna om dessa<br />
möten? Skall de fortsätta och om de<br />
ska det, i vilken form?<br />
Vi har ännu icke bokat upp några<br />
dagar för möten under nästa år så ni<br />
som tycker något i ämnet tipsa gärna<br />
Bovärden eller hör av er till undertecknad.<br />
Göran Blomqvist<br />
Se enkät nästa sida
Vad tycker du? Presentation av enkäten<br />
Vid idéträffarna fyllde hyresgästerna i en enkät, där vi<br />
frågade lite om vad de tyckte om sitt boende.<br />
86 personer svarade på enkäten och<br />
här kommer en redovisning av svaren.<br />
När procentsiffrorna sammanlagt inte<br />
blir 100% beror det på att man inte har<br />
svarat på den frågan, kanske för att<br />
man t.ex. saknar bil, inte har barn eller<br />
inte utnyttjar tvättstugan.<br />
De flesta som svarat på enkäten är<br />
personer som tillhör den något äldre<br />
gruppen av hyresgäster. Detta kan delvis<br />
förklara bl.a. att svaren när det gäller<br />
frågorna om datorer och bredband<br />
inte riktigt stämmer med vad genomsnittet<br />
av våra hyresgäster tycker. Men<br />
som man frågar får man svar.<br />
<strong>FaBo</strong> kommer att fortsätta med<br />
från idéträffarna<br />
13<br />
enkätundersökningar under våren så<br />
chansen är stor att just du kommer att<br />
få svara på frågorna i vår nästa kundenkät.<br />
Svaren från kundenkäterna<br />
kommer vi sedan att använda i vårt<br />
kvalitetsarbete, för att kunna förbättra<br />
oss på områden där kunden uppfattar<br />
oss som mindre bra.<br />
1. Hur länge har du bott i din lägenhet? 0–2 år 26% 3–4 år 16% 5–6 år 3% 7 år eller längre 52%<br />
Mycket bra Bra Mindre bra Dåligt<br />
2. Hur trivs du i din lägenhet? 57% 40% 2% 1%<br />
3. Hur trivs du i ditt bostadsområde? 47% 49% 2% 0%<br />
4. Hur tycker du <strong>FaBo</strong> sköter utemiljön? 13% 44% 33% 7%<br />
5. Hur tycker du <strong>FaBo</strong> sköter trappstädningen? 24% 49% 19% 5%<br />
6. Hur tycker du det fungerar i tvättstugan? 14% 38% 19% 21%<br />
7. Hur tycker du att sophanteringen fungerar? 4% 41% 34% 10%<br />
8. Hur trygg känner du dig i Mycket trygg Trygg Otrygg Mycket otrygg<br />
bostadsområdet? 28% 70% 1% 0%<br />
9. Finns det något för barn att göra i området? Ja 60% Nej 20%<br />
10. Finns det något för ungdomar att göra<br />
i bostadsområdet? Ja 6% Nej 57%<br />
11. Är du nöjd med dina möjligheter att<br />
parkera bilen? Ja 62% Nej 14%<br />
12. Är du nöjd med dina vind/källarförråd? Ja 73% Nej 23%<br />
13. Är du intresserad av att arbeta för ett<br />
trivsammare bostadsområde? Ja 36% Nej 53%<br />
14. Kan du tänka dig att själv ta hand om<br />
någon del av områdesskötseln? Ja 20% Nej 72%<br />
15. Är du nöjd med den information du<br />
får från <strong>FaBo</strong>? Ja 93% Nej 6%<br />
16. Har du tillgång till en dator i hemmet? Ja 26 % Nej 71%<br />
17. Har du tillgång till Internet i hemmet? Ja 21% Nej 76%<br />
18. Är du intresserad av att få bredbandsuppkoppling<br />
i lägenheten? Ja 12% Nej 85%<br />
19. Om ja på fråga 18. Hur mycket är<br />
du beredd att betala per månad? Ej svar 90% 200 kr 9% 300 kr 1% 400 kr 0% 500 kr 0%<br />
20. Tycker du att den här typen av<br />
enkäter är bra? Ja 92% Nej 0%
Laxtårta<br />
Botten:<br />
200 g Kavring<br />
75 g smör<br />
Fyllning:<br />
5 blad gelatin<br />
250 g rökt lax<br />
1 liten gul lök<br />
4 dl vispgrädde<br />
400 g Kesella<br />
2 dl lätt Créme Fraiche<br />
2 msk pressad citron<br />
salt och peppar<br />
200 g lax eller löjrom<br />
Finhacka kavringen eller finfördela<br />
den i mixer. Smält smöret och blanda<br />
ner det i brödsmulorna. Häll blandningen<br />
i en form med löstagbar botten,<br />
ca 24 cm i diameter. Platta till det med<br />
handen så botten blir jämn, låt stå<br />
kallt ca en kvart.<br />
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten<br />
ca 10 min. Skär laxen i småbitar,<br />
skala och finhacka löken. Vispa grädden,<br />
rör i kesella, créme fraiche, lax och<br />
Fylld kalkon på Grekiskt vis<br />
2–3 kg kalkon<br />
500 g köttfärs<br />
1 lök<br />
2 msk skorpmjöl<br />
1 tekopp vitt vin<br />
1 burk krossade tomater<br />
125 g margarin<br />
1 knippe persilja<br />
1 tekopp ris<br />
salt o peppar<br />
Kalkonen tas ur och tvättas. Spar<br />
levern. Hacka löken och levern. Bryn<br />
löken, färsen och levern i lite margarin<br />
i en gryta. Häll därefter i riset. Häll<br />
över vinet och rör om. Tillsätt de krossade<br />
tomaterna, persiljan och en halv<br />
tekopp vatten. Salta och peppra<br />
ordentligt.<br />
Flytta grytan från spisen när vatten<br />
och vinet nästa kokat bort, lägg i<br />
skorpmjöl och rör om.<br />
Russinkaka med nötter<br />
150 g smör<br />
2 dl strösocker<br />
3 ägg<br />
1,5 dl nötkärnor<br />
2 dl russin<br />
2,5 dl vetemjöl<br />
1 tsk bakpulver<br />
Rör smör och socker poröst. Tillsätt<br />
äggen ett i taget. Mal nötterna. Blanda<br />
mjöl, bakpulver, nötter och russin. Rör<br />
ner det i smeten. Häll smeten i en sockerkaksform.<br />
Ugnsvärme 150º, ca<br />
1 timme. Låt kakan stå i formen några<br />
minuter innan du stjälper upp den.<br />
Julens läc<br />
lök. Smaka av med citronsaft, salt och<br />
vitpeppar. Krama ur vattnet ur gelantinet.<br />
Smält det på svag värme och rör<br />
ner det i fyllningen. Häll fyllningen i<br />
formen och ställ den i kylen för att stelna<br />
i ca 3 timmar. Ta loss formen från<br />
den löstagbara botten och bred på rommen<br />
och garnera med dill och citron.<br />
Salta och peppra insidan av kalkonen<br />
och lägg i fyllningen. Bind ihop<br />
kalkonen med snöre och lägg den i<br />
långpanna med lite margarin och en<br />
halv tekopp vatten. Ugnen skall vara<br />
mycket varm, 200º, ca 1–2 tim.
kerheter<br />
Sjömanspannbiff<br />
om man börjat tröttna på julmaten<br />
Efter själva julhelgen när man stoppat<br />
i sig en hel del julmat och kanske även<br />
blivit less på den, så kan det vara<br />
lämpligt att sticka emellan med något<br />
annat.<br />
Detta behöver Du till 4–5<br />
portioner :<br />
10–12 pannbiffar. (Från en grundsats<br />
på 400 gram köttfärs). Eller från frysen,<br />
eller färdiga från butiken.<br />
10–12 medelstora potatisar.<br />
(Ungefär ett kilo)<br />
4 gula lökar.<br />
2–3 matskedar margarin eller smör.<br />
1–2 teskedar salt.<br />
Om Du stekt pannbiffarna själv, är det<br />
lämpligt att ha skyn som krydda.<br />
Vätska : Cirka 3 dl lättöl + 1 dl vatten<br />
(eller 4 dl vatten) Om du tar porter så<br />
blir grytan lite skarpare i smaken.<br />
Men den får en härlig färg.<br />
1 köttbuljongtärning.<br />
Persilja.<br />
Julgodis<br />
Knäck ca 50 st<br />
75 g nötkärnor<br />
2 dl vispgrädde<br />
2,5 dl socker<br />
1 dl sirap<br />
1 msk smör<br />
Finhacka nötkärnorna. Blanda vispgrädde,<br />
socker, sirap och smör i en<br />
tjockbottnad kastrull. Koka tills det<br />
börja tjockna. Tag ett kallt glas vatten<br />
och droppa i lite knäcksmet. Går det<br />
lätt att forma en kula är det klart. Häll<br />
i de hackade nötterna och fyll knäckformarna<br />
med smeten. Ställ dem kallt<br />
för att stelna.<br />
Själv brukar jag tillaga en sjömansbiff;<br />
men istället för skivat nötkött<br />
använder jag vanliga pannbiffar. Nystekta,<br />
från frysen eller t o m färdigstekta<br />
från butiken.<br />
Så här gör du :<br />
Skala lök och potatis. Skär löken i<br />
tunna skivor, potatisen i tjockare.<br />
Stek löken mjuk och guldgul. Om du<br />
nyss stekt pannbiffarna, så steker du<br />
givetvis löken efter du lyft ur dem.<br />
Efter du lyft löken ur pannan vispar du<br />
ner vätskan. Varva potatis, pannbiffar<br />
och lök i en vid gryta eller kastrull. En<br />
fyraliters kastrull blir bra, då får du<br />
bättre ”svängrum” också.<br />
Salta lite på potatisen. Häll på skyn.<br />
Koka under lock på svag värme tills<br />
potatisen är mjuk, ca 30–40 minuter.<br />
Klipp över persilja, ställ grytan på bordet<br />
, servera ät och njut.<br />
Chokladgott ca 25 st<br />
125 g blockchoklad<br />
0,5 dl vispgrädde<br />
1 tsk snabbkaffe<br />
2 msk kokosflingor<br />
Bryt blockchokladen i bitar i en kastrull.<br />
Tillsätt vispgrädden och snabbkaffet.<br />
Värm och rör om försiktigt till<br />
chokladen smält. Rör ner kokosflingor.<br />
Klicka ut smeten i knäckformar och låt<br />
kallna. Sikta ev över kakao.<br />
Detta alternativ blir ju även billigare;<br />
” det är ju ett liv efter jul också ”<br />
För att göra en lång historia kort så<br />
brukar jag gå tillväga på följande sätt :<br />
Beträffande recept till köttfärs så<br />
vågar jag inte tafsa på de redan inkörda<br />
recepten.<br />
Men om du är tveksam, så hittar du<br />
grundrecept i vilken kokbok som helst.<br />
Chokladmandlar<br />
200 g mandlar<br />
ca 1 dl florsocker<br />
200 g blockchoklad<br />
2–3 msk kakaopulver<br />
2–3 msk florsocker<br />
Recept insänt av Arne Bruhn<br />
Lägg mandlarna på en bakplåt och<br />
strö över florsockret. Rosta i ugnen i<br />
200º till sockret smält. Låt kallna.<br />
Smält blockchokladen i vattenbad och<br />
doppa mandlarna i chokladen. Lägg<br />
över dem på ett oljat smörpapper och<br />
låt dem kallna. Rulla sedan mandlarna<br />
i kakao eller florsocker efter smak.
16<br />
Almen<br />
ett träd<br />
i fara<br />
Almen som är ett av de vanligaste<br />
stadsträden i Sverige har<br />
under de senaste åren drabbats<br />
av en vissnesjuka som<br />
kallas almsjuka. I början på<br />
åttitalet upptäcktes de första<br />
fallen av den aggressiva almsjukan<br />
i Örup i Skåne.<br />
Almsjukan har sedan spridits i Sverige<br />
med många nedsågade träd som följd.<br />
Almsjukan sprids på två sätt, antingen<br />
genom rotspridning (rotsammanväxning<br />
mellan närbelägna träd)<br />
eller med hjälp av Almsplintborren<br />
som är en skalbagge. Almsplintborren<br />
förökar sig i döda, döende eller avverkade<br />
träd och för sedan smittan vidare<br />
till friska träd.<br />
Almsjukans aggressiva förlopp gör<br />
att nästan alla almar kommer att bli<br />
smittade; i södra Storbritannien har ca<br />
20 miljoner av ursprungligen 23 miljoner<br />
almar gått förlorade.<br />
Man kan försöka att kontrollera<br />
spridningen genom att ta ner träd så<br />
fort de blir smittade, och bränna eller<br />
flisa upp det smittade trädet. Försök i<br />
Holland och Storbritannien visar att<br />
man kan reducera de årliga almförlusterna<br />
till omkring 1–2 %. Utan kontrollåtgärder<br />
kan man befara en 90 %-ig förlust<br />
av almar inom 10 år.<br />
Döende almallé. Tyvärr en<br />
vanlig syn i det engelska<br />
landskapet under de<br />
senaste 15 åren.<br />
Tre veckor innan bilden togs så hade denna<br />
alm endast obetydliga symptom på almsjuka. Foto: Bertil Lindahl<br />
Foto: Arne Jansson<br />
Såga ner sjuka almar<br />
Almarna kommer att bli mer sällsynta<br />
i Sverige med åren, små träd och buskar<br />
kommer att finnas medan de vackra<br />
stora landskapsträden dör ut.<br />
Vi kommer att se fler och fler helt<br />
döda träd i vår omgivning. De träd som<br />
inte sågas ner kommer att med tiden<br />
välta själva vilket kan medföra mycket<br />
stor fara för liv och egendom. Då det är<br />
trädets ägare (fastighetsägaren) som<br />
är skyldig att se till att ingen kommer<br />
till skada av nedfallande grenar kommer<br />
<strong>FaBo</strong> att ta ner almar så fort de<br />
visar tecken på almsjuka.<br />
Referens: Stad & Land <strong>Nr</strong> 57 1987<br />
Niklas Nilsson