DESTINATION PERU

DESTINATION
PERU

DESTINATION: PERU
SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA
VISST, DET KANSKE ÄR ATT
EXOTISERA, men en resa
genom Peru är som Indiana
Jones-filmerna – utan
b-filmsvibbar. Här finns
världens torraste öken,
som kryllar av hukande
människoskelett, förhistoriska
torkade valkroppar
och oförklarliga sandfigurer
som bara syns från luften.
Här finns en huvudstad
vars marknad säljer lamafoster
och döda bältdjur
med magiska förmågor.
Här finns gömda djungelstäder,
Incafolkets ättlingar,
extrem fattigdom, världens
högst navigerbara sjö,
Andernas snötäckta toppar
och ett folk som lever sina
liv på öar gjorda av sjögräs.
Här finns naturligtvis
Inca-leden med Machu
Picchu (man bugar och
bockar inför ett av världens
verkligt häpnadsväckande
underverk), men här finns
också (vilket nästan är än
mer häpnadsväckande)
tusentals andra uråldriga
ruiner och lämningar som
bokstavligen tar andan ur
besökaren. Deras förekomst
är knappast känd för
den som inte besökt Peru
– då Machu Picchu normalt
får all uppmärksamhet –
men många av dem är lika
imponerande eller spännande;
Chan Chan, Lord
of Sipáns grav, Kuélap,
Saqsaywamán, Chavín
de Huántar… listan kunde
göras mycket lång.
Men om många av Perus
mest berömda sevärdheter
tillhör de redan utdöda,
så finns en annan kategori
turistmagneter som
är i högsta grad levande
– djuren. I nationalparken
Manu härjar jaguarer,
tapirer och apor, längs
kustreservaten härskar
illaluktande sjölejon,
pingviner, pelikaner och
flamingos, bland bergstopparna
och över
kratrarna svävar kondorer,
i floderna simmar rosa delfiner,
runt träden hummar
kolibrier tillsammans med
en extrem mängd andra
fågelarter och i regnskogen
tassar jaguarer
och utrotningshotade björnar.
Ja, också lamadjuren
förstås, fyra olika arter om
man ska vara noggrann;
lama, alpaca, guanaco och
vicuna.
Peru är ett äventyr, och
ett paradis för den äventyrlige,
med sina många möjligheter
till vandringar, klättring
och andra utomhusaktiviteter.
Nära åtta miljoner människor
lever sina liv i Perus
myllrande huvudstad, som
rymmer såväl extrem fattigdom
som lyxiga shoppingcentrum,
”häxmarknader”,
bohemiska nattklubbar
och några av landets
bästa museer. Museo de
la Nación är bäst för den
som vill få grepp om Perus
myller av prehistoriska civilisationer.
Pris: 2 dollar
Adress: Javier Prado Este
2466
Tel: +51 01 476-9878
I hjärtat av det som en
gång var Incaimperiet
ligger magiska Cuzco,
Incas viktigaste stad.
Detta är också basen för
vidare färd till Inca-leden
och Machu Picchu. Många
väljer att vandra Incaleden
till Machu Picchu (två
eller fyra dagar beroende
på var man väljer att starta,
godkänd guide är obligatorisk).
Svårighetsgraden är
upp till dig. Det normala är
att guiderna lagar all mat,
samt sätter upp tälten. Du
kan också få hjälp med att
bära all packning. För den
som inte vill vandra går det
att ta ett tåg från Cuzco till
Aguas Calientes och därefter
buss de sista kilometrarna
till Machu Piccu.
Två viktiga råd:
1. VÄLJ BARA REKOMMEN-
DERADE ARRANGÖRER om
du tänker vandra Incaleden.
Hör dig för med andra resenärer
och med statens turistbyrå.
Det finns många exempel
på misslyckade vandringar,
där guiden varit berusad
eller rakt igenom okunnig.
2. LÄS PÅ OM HELA OMRÅ-
DET. Regionen kring Cuzco
(The Sacred Valley) är
så fylld av häpnadsväckande
lämningar, ruiner och

DESTINATION: PERU
SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA
vandringsleder – varav många är
enkla att besöka – att du kunde
ägna månader åt att besöka dem.
Här är några rekommenderade
platser som lämpar sig bra för
dagsturer;
Saqsaywamán (bara två km
från Cuzco), Pisac, Q´enqo och
Ollantaytambo. Håll utkik efter
den turistbiljett som ger dig möjlighet
att besöka en mängd
sevärdheter i och omkring Cuzco
till ett reducerat pris.
Rekommenderade arrangörer
av vandringar och utflykter, inklusive
Incaleden och Machu Picchu
(observera att det är svårt att till
hundra procent rekommendera
en arrangör i Cuszo, kolla alltid
med andra resenärer):
Aventours (+51 84 22-2155,
Pardo 545, www.aventours.com)
Enigma (+51 84 22-2155, Office
103, Calle Garcilaso 210, www.
enigmaperu.com)
Q´ente (+51 84 24-7836, Garcilaso
210, www.quente.com)
Sydamerikas största, och världens
högst belägna, navigerbara
sjö. Populära båtturer går ut till
öarna. Men bästa upplevelsen
är gratis; ljuset och färgerna och
oändligheten på Perus så kallade
altiplano, högland, är oförglömligt.
Ett tips: åk över gränsen till bolivianska
Copacabana.
Perus snyggaste och mest sofistikerade
stad, med bra partymöjligheter,
är omgiven av delar av landets
vildaste terräng; aktiva vulkaner,
heta källor, höghöjdsöknar
och världens djupaste canyons
med stor chans att se kondorer.
På ökenslätten utanför Nazca
ligger ett av världens stora mysterier,
Nazcalinjerna. Idag vet vi
ganska säkert att linjerna och
figurerna ritades av indianer ur
nazcakulturen mellan femhundra
före kristus och femhundra efter
kristus. Men vi vet inte exakt hur,
och vi vet inte säkert varför. Bilderna,
som sägs ha inspirerat
Picasso, föreställer bland annat
en spindel, en kondor, en kolibri,
en val, en blomma och en apa.
Vissa av figurerna är större än två
fotbollsplaner. Ödlan är över 180
meter lång. Förutom tre dussin
djur och växter sträcker totalt
1300 kilometer raka linjer och
300 geometriska figurer ut sig i
sanden. Breda linjer, en av dem
65 kilometer lång, korsar den öde
öknen, skär in i de svartvioletta
bergen, och fortsätter mot horisonten
på andra sidan.
Bästa sättet att se linjerna är
från ett skumpigt litet flygplan
(Pris: 45-60 dollar för 30 min.)
Två etablerade resebyråer i
Nazca: Nasca Trails (Adress:
Bolognesi 550) och Alegría Tours
(Adress: Lima 168, www.alegritoursperu.com)
Huaraz är hjärtat i Sydamerikas
främsta område för vandring,
mountainbiking och klättring och
en plats så vacker och dramatisk
att superlativen lätt tar slut. Högsta
bergskedjan utanför Himalaya.

DESTINATION: PERU
SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA
Kändiskocken Gastón
Acurio har nästan på egen
hand lyft Limas kulinariska
kvot under många
år. Den här högklassiga
restaurangen, med ett
stall Cordon Bleu-tränade
kockar och en matsal till
brädden fylld med konst, är
berömd för sina fusionrätter.
Testa till exempel tiradito
(marinerad rå fisk som
den görs i Peru) och krisprostad
anka.
Adress: Cantuarias 175,
Miraflores
Tel: +51 01 242-5387
Namnet, havsutsikt, är
inte falsk marknadsföring.
Bra fisk- och skaldjursrestaurang
på en bergstopp
där kökets dofter av vitlök
mixas med havsbrisen.
Adress: Malecón de la
Reserva 610, Miraflores
Hjärtligt matställe dolt i en
gång med souvenirstånd.
Här finns en meny för alla,
men också mer äventyrliga
gastronomiska upplevelser,
som ”Alpaca-fredag” eller
”Marsvins-söndag”. Om du
ändå tänkt testa hur marsvin
smakar kan du lika
gärna göra det här –
tandoori-style!
Adress: Plateros 334,
andra våningen
Bra matstopp för den som
stretar uppför, på väg mot
Plaza San Blas. Menyn
med moderna internationella
rätter har gjort Jack´s
Cafe särskilt populärt
bland inflyttade européer
och amerikaner. Fungerar
också bra som kafé.
Adress: Choquechaka 509
Mat från hela världen,
många gånger i roliga och
oväntade kombinationer.
Från sydasiatiska curryrätter
till teriyaki-alpaca.
Betydligt mer sofistikerad
atmosfär på kvällen än hos
turistsyltorna kring centrala
torget Plaza de Armas.
Adress: Portal de Carnes
235
Serverar enligt många
resenärer södra Perus
bästa pizza (pizzaupplevelser
i Anderna kan över
huvud taget ta otäcka
vändningar, varav pizzabotten
på mördeg bara är en).
Adress: Jerusalén 407
Mysigt och kulturellt kafé,
inuti Alianza Francesa, med
sprakande brasa, bra kaffe
och en oöverskådlig mängd
godsaker och crepes.
Adress: Santa Catalina 208

DESTINATION: PERU
SE OCH GÖRA MAT MAT & DRIKKE & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA ATT VETA
Bar med tre våningar i livligt
Baranco-kvarter som
ofta lyckas locka till sig den
största och roligaste samlingen
partydjur. Här spelas
allt från latinpop till den
obligatoriska andinska folkmusiken.
Adress: Bolognesi 307
Stort, laduliknande ställe,
på samma gata som La
Noche i Baranco. Ofta fullpackat
vid midnatt. Lever
gott på billig alkohol och
DJs som spelar en mix av
internationell retro, plus
inslag av livemusik, främst
rock. Namnet betyder ”Sergeant
Pepper”.
Adress: Bolognesi 755
I CUZCO LIGGER DE
FLESTA backpackerbarer
omkring Plaza de Armas.
Här har det länge varit
ett problem med spetsade
drinkar – håll koll på
ditt glas och acceptera
inte drinkar, öl eller läsk
från främlingar. Bra ställen
inkluderar superfunkiga
Fallen Angel (Plazoleta
Nazarenas 221), enkla
baren Norton´s Rat (Loreto
115) och brittiskinfluerade
puben Cross Keys (Portal
Confiturias 233).
Arequipas hetaste barer
och klubbar återfinns längs
San Francisco norr om
plazan. Testa till exempel
populära Déjà Vu (San
Fransisco 319B) och Forum
Rock Café (San Fransisco
317) alldeles intill.
Shoppingcentret Larco
Mar säljer peruanskt
hantverk av hög kvalitet,
men också elektronik,
böcker, musik och
vildmarksutrustning. En
rolig, enorm, marknad är
Mercado del Indios med
hantverk från alla delar
av Peru (Petit Thouars
5245).
Staden är närmast ett
inferno av traditionellt
hantverk; alpacafiltar,
lamamössor, silversmycken,
incakonst…
Många turister storhandlar
färggranna ryggsäckar,
jackor och tröjor
och skickar hem säckvis
med kläder som de
sedan aldrig använder
(de smälter helt enkelt
inte lika bra in i gatubilden
i Oslo, London eller
Stockholm som i Cuzco).
Bortsett från detta är
Cuzco en bra plats att
handla peruanskt hantverk
om man frågar sig
fram och söker kvalitet i
stället för att svepas med
i etnokitschhysterin.
Guesthouse-pärla med en
käck engelsktalande ägarinna
som gör allt för att
gästerna ska ha det bra.
Här finns en solig innergård
med mysig trädgård
och flera terrasser där man
med fördel återhämtar
sig efter en dag i centrala
Lima. Rummen har Internetuppkoppling,
kabel-tv
och privata badrum, medan
sviterna kompletterats med
kök och frysfack. El Patio
plockar upp gästerna på
flygplatsen.
Dubbelrum: 40-65 dollar
Adress: Diez Canseco 341
Tel: +51 01 444-2107
www.hostalelpatio.net
Charmig kolonialbyggnad
som har ett mysigt innergårdskafé.
De holländska
ägarna är djupt engagerade
i kampen för att ge
Cuzcos gatubarn en bättre
tillvaro.
Dubbelrum: 34 dollar
Adress: Meloc 442
Tel: +51 084 23-1424
www.ninoshotel.com

DESTINATION: PERU
SE OCH GÖRA MAT & DRYCK KAFÉER BARER & NATTLIV SHOPPING SOVA BRA GREIT ATT Å VITE VETA
Limas Aeropuerto Internacional
Jorge Chávez ligger
i Callao och är det viktigaste
navet för resor till de
andinska länderna, resten
av Latinamerika, Nordamerika
och Europa.
Mer information:
www.lap.com.pe
Alla stora flygbolag har
trafik mellan Lima och
Cuzco.
För mer information om att
resa med flyg inom Peru:
www.traficoperu.com
Perus ökända bussar går
i stort sett överallt i landet,
men resorna kan vara mardrömslika.
Ett bra tips är att kosta på
lite mer för att resa med
”luxury service”. Tåglinjer,
många av dem mycket
vackra, går till exempel
mellan Cuzco- Titicacasjön,
Lima-Huancayo och Lima.
Huancavelica.
Taxibilar i Peru har sällan
taxameter så fråga gärna
lokalbefolkningen om vilken
taxa som gäller. En kort
tur i de flesta städer kostar
omkring en dollar (1.50 i
Lima). Se noga till att den
taxibil du väljer representerar
ett säkert bolag (kidnappningar
med rån sker).
Perus post är privatiserad
och sköts av Serpost.
www.serpost.com.pe
Postgången är förhållandevis
effektiv, men dyr.
Landskod: 51
220 v, 60 Hz
27,2 miljoner
Nuevos soles
Affärer öppnar 9 eller
10 och stänger mellan
18-20. Många ställen
har stängt tre timmar
över lunch.
www.andeantravelweb.
com/peru
www.livinginperu.com
www.perulinks.com
www.peru.info
Ambulans 117
Brandkår 116
Polis 105
DENNA GUIDE ÄR PRODUCERAD AV © EMMA
PUBLISHING AB. GUIDEN ÄR SKYDDAD
AV UPPHOVSRÄTTSLAGEN OCH FÅR EJ
REPRODUCERAS. EMMA PUBLISHING AB
FÖRSÖKER HÅLLA INFORMATIONEN SÅ
KORREKT SOM MÖJLIGT. EMMA PUBLISHING
AB ANSVARAR INTE FÖR NÅGRA SKADOR
SÅSOM FÖRLORAD VINST ELLER ANNAN
UTEBLIVEN NYTTA MED ANLEDNING AV
NYTTJANDE AV DENNA GUIDE. MAILA
GÄRNA SYNPUNKTER TILL GUIDER@
EMMA-PUBLISHING.SE. COPYRIGHT EMMA
PUBLISHING AB.
PromPerus officiella
websajt.
www.peru.info