Nr 10 - GrisPortalen
Nr 10 - GrisPortalen
Nr 10 - GrisPortalen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
avel<br />
Mutation i icke-kodade DNA<br />
Ger muskulösare och magrare gris<br />
Forskare vid Uppsala universitet och<br />
SLU har i samarbete med forskare vid<br />
universiteten i Belgien och i Skottland,<br />
visat på mutationer hos grisarna som<br />
ger fördelaktiga egenskaper. För mer<br />
än tio år sedan arbetade forskarna vid<br />
SLU med korsningar mellan vildsvin<br />
och tamsvin. Syftet var att få grundläggande<br />
kunskaper om vilka genetiska<br />
förändringar aveln lett fram till hos<br />
tamgrisarna.<br />
forskning<br />
Utfodring med potatismjöl<br />
minskade skatolhalten<br />
Distriktsveterinär Kjeld Dahl Winther,<br />
LU, Danske Slagterier, redovisar ett försök<br />
i Danmark med utfodring av stora mängder<br />
rå potatismjöl till galtgrisar. Detta medförde<br />
minskning av skatkolhalten i gödsel och<br />
kött. Alla grisarna i försöket fick samma energi-<br />
och proteintilldelning.<br />
Gödsel från grisarna samlades dagligen och<br />
man mätte pH, innehåll av kortkedjade fettsyror<br />
och skatol.<br />
Utfodringen med potatismjöl gav en höjning<br />
av smörsyrainnehållet i gödseln, jämfört<br />
med kontrollgruppen. Signifikansnivån<br />
P
Change language