Brukanvisning Cold Line Bar 550 (SWE).pdf - Porkka

COLD LINE, BAR 550
INSTALLATIONS OCH BRUKSANVISNING
Porkka Scandinavia AB, Industrigatan 21, SE-619 33 TROSA
Tel 0156 348 40, Fax 0156 167 50. porkka@porkka.se | www.porkka.se
5/2011

Bruksanvisningen är för Cold Line och Bar 550 kylbänkar,
modellerna GNH, GNL, GNS, P/S, D, B1S, B2S, BS och 55.
Det är viktigt att läsa installations- och bruksanvisningarna
noggrant innan du använder maskinen för första gången.
Det är viktigt att förvara installations- och bruksanvisning
på ett säkert ställe, tillgänglig för nya användare. Dessutom
skall den vara en del av det interna HACCP-systemet.
Genom att följa bruksanvisningen noga garanteras en hög
tillförlitlighet och låga reparationskostnader.
OBS! Maskinerna måste genomgå regelbunden inspektion
av auktoriserad servicepersonal, gärna två gånger per år.
Garantibestämmelser hittas på sidan 7.
TABLE INNHOLDSFORTEGNELSE
OF CONTENTS
Vid leverans 2
Installations-och bruksanvisning 2
Maskinkassettens kontakter och strömbrytare 2
Användning:
Kombinerad digital styrenhet och temperaturvisning 3
-knapparna på styrenheten 3
-låsa och låsa upp regulatorns knappar 3
-funktioner hos knapparnas LED (belysning) 3
-funktionen hos symbolerna på displayen 3
-huvudbrytare 4
-avfrostning 4
-manuell avfrostning 4
-kontrollera lägsta temperatur 4
-kontrollera högsta temperatur 4
-återställa högsta och lägsta uppmätta temperatur 4
-ändra inställd temperatur 4
Larmsignaler kombinerad digital styrenhet och
temperaturvisning 5
Maskinkassetten: 6
-demontering för rengöring och service 6
-underhåll som utförs av användaren 6
Demontering av lådor och teleskopskenor: 6
-demontering av lådorna 6
-demontering av utdragsskenorna 6
-demontering av handtag 7
Rengjøring som besørges av bruker 7
Rengöring som utförs av användaren 7
Funktionsfel 7
Återvinning av produkten 7
Garanti 7
Service under garantitiden 7
VID LEVERANS
Kontrollera att mottagen produkt inte är skadad och att emballaget
är helt. Eventuella skador noteras på fraktbrevet. Eventuella
skador/dolda skador skall rapporteras inom 7 dagar efter
leverans. Därefter ansvarar INTE transportören för skador.
INSTALLATION OCH INTRODUKTION
Ställ maskinen så nära den slutliga placeringen som möjligt och
ta försiktigt bort emballaget.
Ta bort skyddsfilmen på utvändiga ytor.
Emballage och film sorteras och levereras till återvinning enligt
gällande lokala föreskrifter.
Placera inte maskinen i närheten av direkt solljus eller andra
värmekällor som ugnar och spisar.
Omgivningstemperaturen får inte överstiga 25°C eller gå under
+5°C.
Ställ maskinen på plats. Justera benen så att den står stadigt
på alla ben och vågrätt.
Om maskinen är utrustad med hjul, måste
underlaget vara helt jämnt. Ojämna golv
kan leda till skevhet i ramen och försämra
funktion och livslängd hos maskinen.
När maskinen är på sin slutliga plats, skall de
låsbara hjulen låsas.
Gör rent maskinen ut- och invändigt med ett milt rengöringsmedel
och en mjuk, fuktig trasa. Lämna dörren öppen till
maskinen tills den är helt torr innan den tas i bruk. Använd inte
rengöringsmedel med slipmedel, stålull, klorin eller medel som
har en frätande/blekande effekt.
ANVÄND INTE RINNANDE VATTEN SAMBAND MED MED
RENGÖRING!
Påse at maskinen har oppnådd romtemperatur og er helt
tSe till att maskinen har uppnått rumstemperatur och är
helt torr innan den ansluts till elnätet.
Se till att maskinkassettens angivna spänning stämmer
överens med spänningen i det lokala elnätet. Maskinen
ansluts till ett jordat uttag med 10A säkring, 230V/1/50Hz.
Kylbänken är endast avsedd för att hålla temperaturen i en
redan kyld/fryst vara.
Det är oerhört viktigt att varor som är frätande tex., saltgurka
och dressingar förvaras i slutna förpackningar.
Frätande produkter kommer att slita på förångaren och
kan leda till kostsamma reparationer som inte täcks av
garantin.
Det får inte finnas något under maskinen som kan täcka luftutblåset
från kondensorn.
Avfrostningsvattnet avdunstar automatiskt.
Maskinen får inte användas utomhus eller utsättas för
vattenstänk som kan skada de elektriska komponenterna.
Garantin gäller inte transportskador
2

KONTAKTER OCH BRYTARE PÅ KYLAGGREGATET
Huvudströmbrytare Elektriska
(endast på F-modellerna) anslutningar
Kontakt för karmvärme eller
belysning (om installerat)
Låsa - låsa upp styrenhetens knappar
+
Knapparna låses om båda knapparna hålls
intryckta tills ”POF” visas i displayen. Knapparna
kan låsas upp genom att hålla in knapparna
tills ”POn” visas i displayen.
Displayens ljussymboler
Ljussymbol
OFF
Tillstånd
PÅ
Funktion
Maskinen är i standbyläge
ANVÄNDNING: KOMBINERAD DIGITAL STYRENHET
TEMPERATURVISNING
Knapparna på styrenheten
Digital styrenhet
Visar inställd temperatur. Ändra inställd temperatur
genom att hålla knappen intryckt i 3 sekunder. I programmeringsläge;
för att välja parameter eller bekräfta
en ändring.
Visar högsta uppmätta temperatur. Ökar inställt värde
vid temperaturinställning. Ökar inställt värde i programmeringsläge.
BLINKANDE
PÅ
PÅ
BLINKANDE
PÅ
PÅ
BLINKANDE
PÅ
Den inställda temperaturen kan ändras
Belysningen är tänd
Kompressorn går
Programmerad tidsfördröjning för start
av kompressorn
Förångarfläkten går
Avfrostning pågår
Dropptid efter avfrostning
LARM se sidan 5
Visar lägsta uppmätta temperatur. Minskar inställt
värde vid temperaturinställning. Minskar inställt värde i
programmeringsläge.
Startar manuell avfrostning genom att hålla knappen
intryckt i 3 sekunder.
Belysningsknapp
Standbybrytare
(OBS: Lyser även om den är avstängd).
Huvudströmbrytare - bara på F-modeller. Kopplar även
in karmvärmen på F- modellerna.
3

ANVÄNDNING: ANVÄNDNING: KOMBINERAD
DIGITAL STYRENHET TEMPERATURVISNING
Huvudströmbrytaren (standby)
Maskinen kan slås på och av med strömbrytaren .
I standby visas ”OFF” i displayen. I standbyläge är
alla funktioner avstängda. F-modellerna har dessutom
en separat huvudströmbrytare som också slår på
karmvärmen. Om ett fjärrövervakningssystem är anslutet
till styrenheten sänds inga data till detta när styrenheten
är i standbyläge (OFF). Belysningsströmbrytaren kommer
fortfarande att vara aktiv.
Avfrostning
Maskinen har automatisk avfrostning och avdunstning
av smältvattnet. Under avfrostning kommer LEDn för
belysning och sista temperaturen före avfrostning visas
i displayen. Styrenheten återgår automatiskt till normal
drift. Efter en programmerad fördröjning visas den
faktiska temperaturen i displayen.
OBS!
En manuell avfrostning återställer tidpunkten för nästa
automatiska avfrostning. Dvs. om man får en automatisk
avfrostning när belastningen på maskinen är stor kan med
en manuell avfrostning mellan intervallerna, ändra tiden för
automatisk avfrostning. (Var 6e timma för kylbänkar, till var
4e timma för frysbänkar).
Manuell avfrostning
Tryck i 3 sekunder och den manuella avfrostningen
startar och LEDn för avfrostning visas. Manuell
avfrostning är nödvändig endast om det bildats is på
förångaren på grund av att dörrar/lådor stått öppna en
längre tid, eller att varm mat placerats i maskinen.
Kontroll av lägsta uppmätta temperatur
Tryck ”Lo” visas i displayen följt av lägsta
uppmätta temperatur efter den senaste återställningen.
Styrenheten återgår automatiskt till normaldrift efter 5
sekunder.
Kontroll av högsta uppmätta temperatur
Tryck ”Hi” visas i displayen följt av högsta uppmätta
temperatur efter den senaste återställningen. styrenheten
återgår automatiskt till normaldrift efter 5 sekunder.
OBS!
Vid första uppstarten kommer den lägsta och högsta temperaturen
lagras. Om man vill övervaka temperaturen via styrenheten bör
man återställa funktionen när den inställda temperaturen har
uppnåtts
OBS!
På kylbänkarna kan temperaturen ställas in mellan:
+2°C...+12°C
På barserien 550:
+5°C...++15°C
På frysbänkarna:
-18°C...-22°C
Återställning av lägsta/högsta uppmätta temperatur
Återställning av lägsta och högsta uppmätta temperatur
måste göras separat.
Den lägsta uppmätta temperaturen återställs genom att
trycka tills ”Lo” visas i displayen. Tryck omedelbart
och håll in tills ”rST” visas i displayen. Kontrollen
återgår automatiskt till normaldrift efter 5 sekunder.
Den högsta uppmätta temperaturen återställs genom
att trycka tills ”Hi” visas i displayen. Tryck och håll
in tills ”rST” visas i displayen. Kontrollen återgår
automatiskt till normalt arbete efter 5 sekunder.
Ändra inställd temperatur
Tryck och håll in knappen i 3 sekunder tills den
inställda temperaturen blinkar på displayen. Inom 10
sekunder, tryck för att öka inställd temperatur
eller för att minska den. Tryck för att spara de
nya värden eller vänta ca 15 sekunder till styrenheten
automatiskt återgår till normal drift.
4

LARMSIGNALER PÅ STYRENHETEN
KOD
ORSAK
“HA”
Högtemperaturlarm
Temperaturen har överskridit de programmerade
larmgränserna. Efter en programmerad fördröjning
utlöses larmet. Anledningen kan vara isbildning på
förångaren (kör manuell avfrostning) – fyllt på med för
varma varor - luften in / ut är blockerad - dörr / låda har
lämnats öppen - smutsigt filter. Larmet återställs inte
förrän temperaturen sjunker under larmgränserna igen.
“LA”
Lågtemperaturlarm
Temperaturen är lägre än det programmerade
larmgränserna. Efter en programmerad fördröjning
utlöses larmet.
Återställ larmet genom att trycka på
Flytta matvarorna till en annan kyl och kontakta
auktoriserad servicepersonal.
“HA2”
“LA2”
Larmet kommer återställs inte förrän temperaturen
åter befinner sig inom larmgränserna.
Larm för hög kondensortemperatur
Kondensorn och filter behöver rengöras. Ställ
maskinen i standbyläge med knappen. Ta bort
frontkåpan på kylaggregateten. Ta bort filtret och tvätta
det i vatten med diskmedel. Rengör kondensorn med
en dammsugare och en mjuk borste / pensel.
Kontrollera att luften in / ut inte är blockerad. Kontrollera
att omgivningstemperaturen inte är för hög.
Om larmet inte slutar måste auktoriserad servicepersonal
tillkallas.
Alarm för låg kondensatortemperatur
Kontrollera att omgivningstemperaturen inte är för låg,
eller att maskinen precis har tagits in från kylan. Vänta
tills maskinen nått rumstemperatur.
“P1”
Defekt termostatgivare
“P2”
Defekt förångargivare (avfrostning)*
“P3”
Defekt kondensorgivare*
*Anmärkning: Maskinen kommer att fortsätta att
fungera i en så kallad “tvångs” cykel (tidsinställd
läge). Tillkalla kvalificerad servicepersonal.
5

KYLKASSETTEN
Demontering för rengöring och service
Stäng av maskinen med huvudströmbrytaren
och dra ur kontakten
vägguttaget.
Om användaren underlåter att följa bruksanvisningen kan
detta leda till reducerad kapacitet, högre driftskostnader eller
skador på kylaggregatet. Skador som av denna anledning är
självförvållade, omfattas inte av garantin.
DEMONTERING AV LÅDOR OCH
UTDRAGSSKENOR
1
Ta av frontkåpan (1) genom att lossa
den nedtill, dra den rakt ut i nedtill
och lyft rakt upp.
Dra ut kontakten ur kylmaskin.
Demontering av lådorna
Öppna lådan ca. 5-10 cm. Håll med båda händerna under
lådfronten och lyft rakt upp tills fronten lossnar. Lyft inte i
lådhandtaget.
3
Ta bort filtret (3).
Lossa de två skruvarna för hand (4).
Öppna lådan helt och dra loss lådan från bakre delen av
skenorna som visas nedan.
4
4
Dra ut kylaggregatet.
Montera i omvänd ordning.
Montera i omvänd ordning. Kontrollera att lådan är ordentligt
nedtryckt i fästena på skenorna.
5
2
Demontering av utdragsskenorna
1
3
4
Dra ut utdragsskenorna helt och vrid dem i pilens riktning som
visas på bilden nedan.
Lyft samtidigt främre delen av skenan rakt upp så att den
lossnar från spåret i sidoväggen.
Rengöring som utförs av användaren
Rensa filtret (3) minst två gånger per månad eller oftare vid
behov.
Dra skenan rakt ut från spåret i bakväggen.
Montera i omvänd ordning. När skenorna är korrekt monterade
skall de inte vara lösa när du försöker lyfta på dem.
Rengör filtret under rinnande vatten, helst med diskmedel.
Skaka av vattnet och se till att filtret är helt torrt innan det
monteras. Byt ut defekta filter.
Kondensorn (den svarta kylaren bakom filtret) dammsugs med
mjuk borste / pensel. Var försiktig så att fenorna på kondensorn
inte deformeras.
Maskiner i bagerier eller i dammiga miljöer bör rengöras oftare.
Auktoriserad servicepersonal bör se över maskinen två gånger
om året.
ANVÄND INTE RINNANDE VATTEN I SAMBAND MED
RENGÖRING!
6

Byta/rengöra handtag
Tät brunn i GNS-bänk
Se till att silen i botten av brunnen inte är igensatt.
Kontrollera att avloppsslangen inte är igensatt eller klämd.
Handtagen kan tas bort för utbyte eller rengöring. Handtagen
kan diskas i diskmaskin.
Knacka försiktigt åt höger med en hammare som bilden ovan
visar. Kontrollera att lådan är stängd innan du börjar.
Ta handtaget ur spåret. Montera i omvänd ordning
Andra fel
Kontrollera larmsignalerna på displayen som visas på sidan 5.
EFTER PRODUKTENS LIVSTID
När produkten nått slutet av dess livslängd, måste produkten
lämnas in på en godkänd deponi för återvinning i enlighet med
allmänna åligganden.
RENGÖRING SOM UTFÖRS AV ANVÄNDAREN
Stäng av maskinen .
ANVÄND INTE RINNANDE VATTEN I SAMBAND MED
RENGÖRING AV KYLAGGREGATET PÅ PLATS!
Använd en mjuk fuktig trasa och milt rengöringsmedel för att
rengöra de rostfria ytorna ute och inne. Rengör dörrtätningarna
på samma sätt. Använd silikon på tätningarna efter rengöring
för att hålla tätningarna mjuka och förhindra att smuts
fastnar i dessa. Använd inte vassa föremål i samband med
rengöring.
Använd inte rengöringsmedel med skureffekt, stålull, klor eller
medel som har en frätande/blekande effekt.
FUNKTIONSFEL
Maskinen startar inte
Kontrollera att huvudströmbrytaren
strömbrytarlampan lyser.
är påslagen och att
Se till att kontakten sitter i ordentligt i vägguttaget och på själva
kylaggregatet.
Kontrollera att säkringarna är hela.
Kylbänken blir inte kall eller når inte den inställda
temperaturen
Kontrollera att huvudströmbrytaren
strömbrytaren är på.
är påslagen och att
Se till att kontakten är ordentligt på plats i vägguttaget och
kylmaskin.
Kontrollera att säkringarna är hela.
Kontrollera att styrenhetens temperatur är korrekt inställd
(sidan 4).
Kontrollera att omgivningstemperaturen inte är för hög.
GARANTI
Garantin gäller fabrikationsfel i 1 (ett) år från leveransdatum.
Garantin omfattar inte fel orsakade av:
• transport
• att köparen/användaren har underlåtit att följa bruksanvisningen
och bruksanvisningens rekommendationer för
periodiskt underhåll
• att produkten är överbelastad
• spänningsvariationer större än ± 5%, åska
• reparation eller ändring av konstruktionen av annan än
auktoriserad serviceverkstad och utan godkännande av
Porkka Scandinavia AB
• små repor eller märken som kan ha uppstått vid uppackning
eller under monteringen.
• mindre fel som inte påverkar funktionen
Vid åberopande av garantireparationer, ska följande
punkter följas:
• garantireparationen skall godkännas av Porkka Scandinavia
AB
• typ, serienummer, säljare och inköpsdatum krävs
• servicerapport skall fyllas i. Blanketter kan hämtas på
www.porkka.se
Tillverkaren och dennes distributörer/återförsäljare är
under inga omständigheter vara ansvariga för följdskador
som kan uppstå i samband med fel på levererad utrustning,
oavsett av vilken orsak de kan ha uppstått.
Försäljnings- och leveransvillkor lämnas ut på begäran.
SERVICE UNDER GARANTIPERIODEN
Det rekommenderas att teckna ett serviceavtal med en
auktoriserad serviceverkstad. Kontakta säljaren vid eventuella
fel på produkten.
Om fakturan på ett godkänt servicearbete under garantitiden,
inte innehåller, inköpsdatum, modell/typbeteckning och
serienummer kommer fakturan att avvisas och returneras till
avsändaren!
Kontrollera att filter eller kondensor är inte smutsiga (sidan 6).
7