16.05.2015 Views

Kapitel 1 VERKSAMHET - Folkhälsan

Kapitel 1 VERKSAMHET - Folkhälsan

Kapitel 1 VERKSAMHET - Folkhälsan

SHOW MORE
SHOW LESS

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.

handbok för Folkhälsans eftermiddagsverksamhet<br />

handbok<br />

för eftermiddagsverksamheten


Handbok<br />

för eftermiddagsverksamheten<br />

INNEHÅLL<br />

Till läsaren<br />

Del I<br />

Vad Folkhälsan står för<br />

Del II Handbok för Folkhälsans eftisverksamhet<br />

<strong>Kapitel</strong> 1 Verksamhet<br />

<strong>Kapitel</strong> 2 Personal<br />

<strong>Kapitel</strong> 3 Samarbete<br />

<strong>Kapitel</strong> 4 Utvärdering<br />

Bilagor<br />

Del III Vårt eftis<br />

© Folkhälsan information 2005 | Ansvarig utgivare: Samfundet Folkhälsan | Sammanställd av Birgitta Turunen<br />

Pärmlayout: Jonas Jernström | Layout: Christian Willför ADD | Fotografier: Hannes Victorzon | Tryckeri: Multiprint, Helsingfors


Till läsaren<br />

Folkhälsan har en omfattande och mångsidig verksamhet som når en stor del av<br />

den svenskspråkiga befolkningen. Ett av våra centrala mål är att erbjuda högklassiga<br />

social- och hälsovårdstjänster. Som ett led i denna strävan har vi gått in för<br />

att systematiskt utveckla vår verksamhet och kvaliteten på verksamheten. Handböcker<br />

för olika verksamhetsformer är ett hjälpmedel i detta utvecklingsarbete.<br />

Denna handbok för Folkhälsans eftisverksamhet är avsedd för personal, föräldrar<br />

och samarbetspartners. Handboken har utarbetats av en arbetsgrupp som<br />

representerar de allmännyttiga bolag och enheter som har eftisverksamhet inom<br />

Folkhälsan.<br />

Handboken är uppställd enligt en europeisk modell som Folkhälsan använder<br />

inom verksamhetsutvecklingen, den s.k. EFQM-modellen (European Foundation<br />

for Quality Management, se nästa sida).<br />

Boken är indelad i tre delar:<br />

Del I<br />

Vad Folkhälsans står för<br />

En allmän översikt över Folkhälsans organisation, verksamhetsidé, värden och<br />

vision samt Folkhälsans riktlinjer för verksamheten (verksamhetspolicyn).<br />

Del II<br />

Handbok för Folkhälsans eftisverksamhet<br />

En handbok med de övergripande principerna för Folkhälsans eftisverksamhet.<br />

Bilagor<br />

Del III<br />

Vårt eftis<br />

Eftis eget material<br />

– 1 –


– 2 –


Del I<br />

VAD FOLKHÄLSAN STÅR FÖR<br />

Folkhälsan i korthet<br />

Folkhälsan har arbetat för en bättre hälsa och livskvalitet i närmare ett sekel. På<br />

1920-talet hade Folkhälsan egna hälsosystrar, 1929 hölls den första simskolan<br />

och 1933 invigdes Barnavårdsinstitutet i Helsingfors, på 1960-talet grundades<br />

Folkhälsans forskningsinstitut och de första tonårspoliklinikerna. Under åren har<br />

vissa verksamheter övertagits av kommunerna, bl.a. Folkhälsans barnrådgivningar<br />

och skolsköterskor, medan många fler kommit till, t.ex. äldreomsorgen och<br />

dagvårds- och eftermiddagsverksamheten.<br />

Folkhälsans verksamhet har också tidigt spritts i alla regioner av Svenskfinland,<br />

via lokal- och landskapsföreningar.<br />

I dag är Folkhälsan landets största svenskspråkiga social- och hälsovårdsorganisation,<br />

med ca 1500 anställda och många olika uppgifter. Folkhälsan producerar<br />

social- och hälsovårdstjänster, t.ex. barndagvård och habilitering och rehabilitering,<br />

bedriver hälsofrämjande medborgarverksamhet i över 100 lokalföreningar<br />

med 16 000 medlemmar och har ett forskningsinstitut som bedriver bl.a. genforskning<br />

på internationell toppnivå.<br />

Folkhälsans verksamhetsidé<br />

Samfundet Folkhälsan grundades 1921 med målsättningen att främja den finlandssvenska<br />

befolkningens hälsa och vår verksamhetsidé är densamma ännu i<br />

dag.<br />

Den finns formulerad i den s.k. ändamålsparagrafen från år 1921 (§ 1 i Samfundet<br />

Folkhälsans stadgar):<br />

Samfundet Folkhälsan i Svenska Finland har till uppgift att verka för folkhälsans<br />

befrämjande i Svenska Finland, dels genom allsidig vetenskaplig undersökning<br />

av befolkningens andliga och kroppsliga hälsa, dels genom praktiska åtgärder<br />

ägnade att gynnsamt inverka på denna.<br />

Folkhälsan består i dag av<br />

Samfundet Folkhälsan som ansvarar för helhetsutvecklingen samt förmögenhetsförvaltningen<br />

inom Folkhälsan. Forskningsverksamheten bedrivs inom samfundet.<br />

Folkhälsans Förbund som leder och utvecklar den hälsofrämjande medborgarverksamheten.<br />

Allmännyttiga aktiebolag som ansvarar för och utvecklar serviceproduktion<br />

inom social- och hälsovård.<br />

– 3 –


Folkhälsans värden<br />

Folkhälsans mångsidiga verksamhet förenas av följande gemensamma värden:<br />

KOMPETENS<br />

Vår kompetens inger förtroende. Vi visar vår kompetens genom att arbeta målmedvetet<br />

och kostnadseffektivt. Vi är nyskapande och empatiska i vår vardag.<br />

ENGAGEMANG<br />

Vårt engagemang påverkar samhället. Vi bidrar alla till att Folkhälsan är en föregångare.<br />

Vi tar ansvar för människor och tror på framtiden.<br />

OMSORG<br />

Omsorg innebär att vi respekterar människovärdet. Vi ser människan som en<br />

helhet och bemöter alla individuellt. Vi samarbetar och uppmuntrar till aktiv<br />

växelverkan.<br />

Folkhälsans vision<br />

Folkhälsan verkar för ett samhälle som bättre främjar hälsa och livskvalitet.<br />

För att uppnå detta och möta förändringarna i samhället arbetar vi tillsammans<br />

målmedvetet, innovativt och handlingskraftigt.<br />

Vi skapar nya verksamhetskoncept och arbetsmetoder genom att kombinera<br />

forskning, serviceproduktion och medborgarverksamhet.<br />

Folkhälsans riktlinjer för verksamheten<br />

Folkhälsan har uppställt hälsofrämjande verksamhetsprinciper och utarbetar som<br />

bäst enhetliga riktlinjer (policyn) för utvecklandet av olika delar och aspekter av<br />

verksamheten. Dessa kommer att publiceras senare, bl.a. på Folkhälsans intranät.<br />

– 4 –


HÄLSOFRÄMJANDE <strong>VERKSAMHET</strong>SPRINCIPER INOM FOLKHÄLSAN<br />

Folkhälsan utgår från en helhetssyn på hälsa, som består av såväl fysiska, sociala<br />

som psykiska faktorer. Hälsa är mycket mera än frånvaro av sjukdom. Det<br />

handlar också om välbefinnande, självkänsla och funktionsförmåga. Hälsa är inte<br />

ett mål i sig, utan en förutsättning för en god livskvalitet. Känsla av sammanhang<br />

och delaktighet används som teoretiska begrepp.<br />

Hälsofrämjande definieras av WHO som<br />

”en process som ger människan större kontroll över sin egen hälsa och stora<br />

möjligheter att förbättra den”.<br />

Det handlar om<br />

- att stöda individen att välja en livsstil som stöder hälsa<br />

- att skapa fysiska och sociala miljöer som stöder hälsa<br />

- att verka för ett samhälle som inom alla sektorer långsiktigt verkar för en god<br />

hälsa och livskvalitet<br />

1. Hälsofrämjande som tankeram/inställning<br />

Hälsofrämjandet som verksamhetsprincip gäller all Folkhälsanverksamhet. Inom<br />

serviceproduktionen innebär detta att verksamheten utgår från att varje individs<br />

behov och livssituation beaktas och att arbetssättet är hälsofrämjande. Målet är<br />

att ta vara på vars och ens resurser och att respektera personens egna värderingar<br />

och målsättningar. Hälsokonsekvenser beaktas i utformningen av den fysiska miljön.<br />

Möjligheterna till social gemenskap och meningsfull sysselsättning stöds.<br />

2. Hälsofrämjande som praktiska åtgärder<br />

De praktiska hälsofrämjande åtgärderna förverkligas främst inom Folkhälsans<br />

medborgarverksamhet. Verksamheten utgår från olika målgruppers behov och<br />

intresse samt från aktuella folkhälsofrågor. Målgruppernas delaktighet och eget<br />

engagemang betonas i både planering och utformning.<br />

3. Främja positiv hälsoutveckling hos den egna personalen<br />

Folkhälsan strävar efter att som arbetsgivare vara en föregångare då det gäller att<br />

främja personalens hälsa. Personalens välmående är en central faktor i verksamhetsutvecklingen.<br />

Följande Folkhälsanpolicyn är under arbete:<br />

LEDARSKAPSPOLICY | PERSONALPOLICY | SPRÅKPOLICY<br />

INFORMATIONSPOLICY | RISKHANTERINGSPOLICY | RESPONSPOLICY<br />

– 5 –


Del II<br />

HANDBOK FÖR FOLKHÄLSANS<br />

EFTIS<strong>VERKSAMHET</strong><br />

Folkhälsan har i dag en omfattande produktion av social- och hälsovårdstjänster.<br />

Eftermiddagsverksamheten är en viktig del av denna service.<br />

Genom ett fortgående utvecklingsarbete vill vi utveckla vår verksamhet för att<br />

ge våra kunder och klienter bästa möjliga service – inom eftisverksamheten barnen<br />

och föräldrarna.<br />

Verksamheten utvecklas genom ett systematiskt utvecklingsarbete,<br />

där handböcker för olika verksamheter utgör ett<br />

stöd för det dagliga arbetet.<br />

I denna handbok presenteras de gemensamma, övergripande<br />

värdena och målsättningarna för eftisverksamheten<br />

inom hela Folkhälsanrörelsen.<br />

År 2005 bedriver Folkhälsan eftisverksamhet runtom i<br />

Svenskfinland i ca 55 enheter. I huvudstadsregionen och<br />

Nyland finns ca 30 eftisar, i Åboland ca 5<br />

och i Österbotten ca 20.<br />

I eftisverksamheten ingår<br />

» eftisar för skolbarn<br />

» förskoleftisar<br />

» språkbadsgrupper för dagisbarn<br />

» morgonverksamhet, ”morgis”<br />

Eftisverksamhet bedrivs av<br />

» Folkhälsan Mittnyland Ab (huvudstadsregionen)<br />

» Landskapsföreningen Folkhälsan i Nyland<br />

» Folkhälsan Åboland Ab<br />

» Landskapsföreningen Folkhälsan<br />

i Österbotten<br />

» lokala Folkhälsanföreningar<br />

Österbotten ca 20<br />

Åboland ca 5<br />

Nyland ca 30<br />

Ca-antal eftisar/eftisgrupper<br />

Syftet med handboken är att informera alla anställda om de gemensamma värden,<br />

mål och principer som följs inom Folkhälsans eftermiddagsverksamhet och om<br />

hur de beaktas i det dagliga arbetet.<br />

Handboken fungerar också som en informationskälla för föräldrar, köpare av<br />

eftistjänster och andra samarbetspartners och intressegrupper.<br />

– 6 –


<strong>Kapitel</strong> 1 <strong>VERKSAMHET</strong><br />

Verksamhetsplanering<br />

Verksamheten inom Folkhälsans eftisar planeras utgående från de gemensamma<br />

värdena och målen för eftermiddagsverksamheten. De olika arrangörerna/enheterna<br />

inom eftisverksamheten uppgör en verksamhetsplan.<br />

Värdegrunden<br />

Centrala värden som ligger som grund för Folkhälsans eftisverksamhet är: trygghet,<br />

ansvar och respekt, mångsidighet, uppväxt och fostran, hälsofrämjande miljö<br />

samt kulturidentitet. I all eftisverksamhet finns barnet i centrum, där verksamhetsformerna<br />

skapas utgående från en dialog med barnen och genom en god<br />

relation med barnens föräldrar. Eftermiddagsvården genomsyras av en helhetssyn<br />

på barnet, där den fysiska, psykiska och sociala dimensionen beaktas i varje skede<br />

av verksamheten.<br />

De centrala värdena är:<br />

Trygghet – varje barn känner sig väl mött och känner sig säker och trygg under<br />

den tid barnet är på eftis. På eftis finns trygga vuxna förebilder som visar hänsyn<br />

och sätter gränser.<br />

Ansvar och respekt – varje barn stöds i sin utveckling till en ansvarskännande<br />

samhällsmedlem. Varje barn har rätt att bli hörd och sedd men är också skyldig<br />

att lyssna på och se andra.<br />

– 7 –


Mångsidighet – varje barn erbjuds möjligheter till aktiviteter som tilltalar det.<br />

Varje barn har frihet att delta i varierande verksamhetsformer och deltagandet är<br />

anpassat till varje barns utgångssituation.<br />

Uppväxt och fostran – eftiset erbjuder en positiv och stimulerande miljö där<br />

barnen utvecklas och övar sig i ett samspel med andra barn och under ledning<br />

av en kompetent personal. Vi lyssnar förutom på barnen också på föräldrarnas<br />

synpunkter och önskemål beträffande verksamheten.<br />

Hälsofrämjande miljö – varje eftis eftersträvar en atmosfär där varje barns hälsa<br />

är i centrum. Verksamheten är en balanserad helhet bestående av ledda aktiviteter,<br />

fri lek och lugna stunder, med verksamhet inomhus och utomhus. I verksamheten<br />

uppmuntras barnen till sunda levnadsvanor. Varje barn får dagligen ett mångsidigt<br />

och hälsosamt mellanmål. Risken för olyckor minimeras.<br />

Kulturidentitet – varje eftis garanterar en svensktalande personal som stöder barnets<br />

språkliga utveckling. Barn oavsett bakgrund och kultur erbjuds möjlighet att<br />

delta i eftisverksamheten.<br />

Målsättningen för Folkhälsans eftermiddagsverksamhet<br />

Vår utgångspunkt är att eftisverksamheten är en del av barnets fritid. Målet för<br />

Folkhälsans eftermiddagsverksamhet är att erbjuda en god eftermiddagsvård på<br />

svenska, som stöder barnens fysiska, psykiska och sociala utveckling. Den dagliga<br />

verksamheten styrs av en tydlig struktur, som skapar en trygg och stabil grund för<br />

lek och fostran men som samtidigt ger utrymme för flexibilitet och spontanitet.<br />

Barnen vistas i en stimulerande och positiv miljö, där verksamheterna tar fasta på<br />

barnens naturliga nyfikenhet att lära sig nya kunskaper. Varje barn skall dagligen<br />

känna sig bekräftad för den han/hon är. Varje barn erbjuds regelbundet hälsofrämjande<br />

aktiviteter som det kan delta i och stunder för avkoppling samt lugn<br />

och ro.<br />

Barngruppens storlek är högst 13 barn per ledare. Barnantalet kan dock vara<br />

högre ifall det i gruppen finns barn som inte är på eftis alla dagar. Beläggningen<br />

beräknas så att antalet vårddagar motsvarar 13 barn med 5 vårddagar per vecka.<br />

Ifall barnantalet sjunker under 5 barn har Folkhälsan rätt att stänga eftisar.<br />

Folkhälsan har beredskap att erbjuda eftermiddagsvård för barn med specialbehov.<br />

Förutsättningen är att tillräckliga resurser kan hänvisas och att kommunen<br />

vid behov anställer en assistent för barnet. En förutsättning för att barn med<br />

hjälpmedel tas emot är att eftislokaliteterna är anpassade för detta.<br />

Målet är att barn med specialbehov smidigt kan delta i verksamheten i gruppen,<br />

så att alla barn får tillräcklig uppmärksamhet. Samarbete och informationsutbyte<br />

är speciellt viktiga i dessa fall.<br />

Den nya lagen om eftermiddagsverksamhet (1136/2003) gäller även barn med<br />

specialbehov, d.v.s. barn med lindriga anpassnings- eller inlärningssvårigheter<br />

(se bilaga 13).<br />

– 8 –


Innehållet i Folkhälsans eftisverksamhet<br />

Innehållet i eftisverksamheten<br />

Det centrala innehållet i eftermiddagsverksamheten utgår från den värdegrund<br />

och de allmänna samt specifika mål som fastställts. Utgångspunkten är ett hälsofrämjande<br />

arbetssätt och en hälsofrämjande miljö. Hälsofrämjande aktiviteter är<br />

inte enbart vad vi gör, utan i hög grad hur vi gör det. Detta innebär att verksamheten<br />

formas så att den stärker barnens självkänsla, deras sociala och emotionella<br />

kompetens och skapar en god växelverkan mellan de vuxna och barnen samt<br />

mellan barnen sinsemellan. Barnens egna resurser, deras kreativitet och fantasi tas<br />

tillvara i utformningen av aktiviteterna. Barnen uppmuntras att se möjligheter och<br />

söka lösningar i problemsituationer. Barnen uppmuntras att umgås med varandra<br />

och respektera varandra. Personalen arbetar förebyggande med barnens attityder<br />

och för att motverka mobbning och kränkande beteende.<br />

Varje enskilt eftis uppgör konkreta och tydliga målformuleringar för sin verksamhet,<br />

som utgår från de förhållanden och den miljö där eftiset är beläget.<br />

Målen för det fostrande arbetet görs upp av personalen utgående från den<br />

rådande värdegrunden och bearbetas minst en gång per år och delges föräldrar,<br />

myndigheter och samarbetsparter.<br />

Det centrala innehållet (rutinerna) i eftisverksamheten:<br />

Aktiviteter utomhus<br />

I aktiviteterna utomhus ligger tyngdpunkten på olika lekar, spel och naturupplevelser.<br />

Aktiviteterna är antingen ledda eller fri lek under övervakning av eftisledare.<br />

Aktiviteter inomhus<br />

I aktiviteterna inomhus får barnen förverkliga sig genom olika pyssel, hantverk,<br />

spel, musik, målning etc. Aktiviteterna är antingen ledda eller så bestämmer barnen<br />

själva under övervakning av eftisledare vad de gör.<br />

Lugn och ro<br />

Varje barn behöver under eftermiddagen varva ner och ”ladda sina energiförråd”.<br />

Detta sker via sagostunder, högläsning, musikavlyssning etc.<br />

Mellanmål<br />

Barnen behöver varje dag ett mångsidigt och näringsrikt mellanmål.<br />

– 9 –


– 10 –


Språket<br />

Verksamhetsspråket är svenska. En central utgångspunkt är att skapa en trygg<br />

atmosfär där barnen vågar och vill använda det svenska språket. Att stöda det<br />

svenska språket är en viktig målsättning för Folkhälsans eftisar.<br />

Genom projekten Språkbyggen och Språkstim på dator har Folkhälsan utvecklat<br />

nya sätt att stimulera barns språkutveckling inom dag- och eftermiddagsvård.<br />

Handboken ”Språkplantan” har utarbetats för detta ändamål och den används i<br />

dagvårdsenheter och eftermiddagsklubbar i hela Svenskfinland. Som en fortsättning<br />

på detta projekt pågår sedan 2003 projektet ”Sprint” som utvecklar samarbetet<br />

mellan förskola, skola och eftermiddagsvård i syfte att stöda barns språkutveckling.<br />

Språkplantans fortsättning består av handböckerna ”Språkfrön”,<br />

”Datorplantan” och ”Badplantan” som kommer ut under 2005.<br />

(Närmare information om Språkplantan och projektet Sprint finns på<br />

www.folkhalsan.fi/Mittnyland).<br />

Det material som utarbetas inom dessa projekt används som stöd för verksamheten<br />

i alla Folkhälsans eftisar.<br />

Vid val av litteratur och material beaktar personalen att litteraturen och materialet<br />

har en god språklig kvalitet och är lämpliga för åldersgruppen. Varje eftis<br />

diskuterar regelbundet om sina språkliga rutiner. Eftisledningen eftersträvar en<br />

god språklig kompetens bland sin personal.<br />

Den fysiska miljön<br />

Folkhälsans eftermiddagsverksamhet sker i lokaliteter, som är godkända i enlighet<br />

med hälsomyndigheternas bestämmelser (Lag om tillsyn över privat socialservice,<br />

603/1996). Folkhälsan har tillstånd av länsstyrelsen att bedriva eftermiddagsverksamhet.<br />

Eftisverksamheten ordnas oftast i skolans lokaliteter. Verksamheten<br />

inomhus och utomhus sker i en trygg omgivning, där barnens säkerhet alltid ovillkorligen<br />

sätts i centrum. Rummen inomhus planeras så att barnens behov av både<br />

aktiviteter och vila beaktas. Avsikten är att den fysiska miljön utomhus uppmuntrar<br />

till rörelse och aktivitet. I verksamheten används redskap och utrustning som<br />

är ändamålsenliga, hållbara och användarvänliga. Också miljösynpunkter och<br />

hållbar utveckling beaktas vid valet av material.<br />

I val av lokal och miljö, exempelvis då eftermiddagsverksamhet skall inledas,<br />

är krav på säkerhet och trygghet samt barnens behov av rörelse och vila viktiga<br />

kriterier.<br />

Riskhantering<br />

Barnens och personalens trygghet och säkerhet kommer i första hand. För bl.a.<br />

brandsäkerheten finns fastställda regler. I riskhanteringen bör ingå beredskap för<br />

krishantering och debriefing, t.ex. vid olycksfall. Personalen på eftis bör veta vem<br />

som kontaktas vid olycksfall, hur barn och föräldrar informeras och vilken form<br />

av stöd de bör få då de berörs nära av t.ex. en olyckshändelse.<br />

Förebyggande av risker och säkerhetsplan<br />

Största delen av Folkhälsans eftisverksamhet bedrivs i skolor och andra externa<br />

lokaliteter, en del i Folkhälsans egna fastigheter. Folkhälsan (den juridiska enhet<br />

som upprätthåller verksamheten och är arbetsgivare) svarar för att personalen har<br />

tillräcklig information om säkerhetsplaner, förebyggande av risker i eftiset och<br />

den byggnad där eftiset är inrymt och vet hur man förfar i krissituationer. Varje<br />

eftis har en säkerhetsplan.<br />

Folkhälsan har en övergripande säkerhetsorganisation med skyddschef och regionchefer<br />

och räddningsplaner/säkerhetsplaner för sina fastigheter. I planen ingår<br />

uppgifter om vem som är ansvarig, kontaktuppgifter till brandkår m.m., uppgifter<br />

om brandutrustning, t.ex. brandsläckare och deras placering, riskanalys, uppgifter<br />

om hur man förfar vid en olycka (vem gör vad) samt en evakueringsplan.<br />

På eftis anslagstavla finns information om hur man skall förfara i nödsituationer<br />

– 11 –


samt en karta över fastigheten, över var nödutgångarna och brandsläckarna finns<br />

o.s.v.<br />

Som bilaga finns en modell för områdesplanen, för ”Nödanmälan” samt<br />

instruktioner för vad man skall göra vid brand. Dessa sätts upp på eftis anslagstavla.<br />

Säkerhetsfrågor tas upp i personalutbildningen och introduktionen av ny<br />

personal.<br />

Den som är ansvarig för eftisverksamheten inom organisationen och de ansvariga<br />

eftisledarna ser till att lekredskap och annan utrustning både inomhus och<br />

utomhus kontrolleras regelbundet. Även säkerheten på utomhusområdet kontrolleras.<br />

För denna kontroll har man nytta av en checklista över vad som bör beaktas<br />

i miljön. I checklistan kan ingå bl.a. granskning av staket och portar utomhus,<br />

underlag vid gungor, trappor (räcken), fönster och dörrar (lås och hakar), golv<br />

(halkskydd under mattor), hyllor och möbler (bör stå stadigt, täck över vassa<br />

hörn), olika maskiner och apparater hålls utom räckhåll, vattentemperaturen<br />

justeras, ventilation, giftiga växter tas bort, barn med allergi skyddas, noggrann<br />

städning, hälsofarliga kemikalier och tvättmedel hålls i låsta skåp osv.<br />

I en bilaga till handboken finns kontaktinformation till säkerhetsprojekt och<br />

exempel på litteratur med närmare information.<br />

Hygien<br />

Mellanmål serveras på eftisarna och kan ibland också tillredas på eftis. En god<br />

hygien är viktig både när maten lagas och vid måltiderna och i allmänhet för att<br />

undvika smittospridning. Barnen tvättar händerna regelbundet, åtminstone alltid<br />

före maten och då de kommer in från gården/lekplatsen. Händerna tvättas med<br />

varmt vatten och tvål och torkas i handpapper (engångshanddukar).<br />

Närmare föreskrifter om hygien i samband med servering och tillredning av mellanmål<br />

finns som bilaga.<br />

BILAGOR TILL KAPITEL 1 <strong>VERKSAMHET</strong><br />

Bilaga 1 Årsklocka<br />

Ett exempel på årsplanering för eftis, med teman för verksamheten under olika<br />

årstider.<br />

Bilaga 2 Mellanmål<br />

Exempel på mångsidiga och näringsrika mellanmål för eftis.<br />

Bilaga 3 Livsmedelshygien<br />

Vilka regler skall iakttas vid servering och hantering av livsmedel i eftis<br />

Bilaga 4 Modell för säkerhetsplan<br />

Bilaga 5 Nödanmälan<br />

Bilaga 6 Om brand inträffar – instruktioner<br />

Bilaga 7 Litteraturlista<br />

Tips och förslag på handböcker och bredvidläsningslitteratur för<br />

eftisverksamheten.<br />

– 12 –


<strong>Kapitel</strong> 2 PERSONAL OCH UTVECKLING<br />

En motiverad personal med intresse för barn och gärna också med erfarenhet av<br />

arbete med barn är den viktigaste förutsättningen för en högklassig eftermiddagsverksamhet.<br />

Folkhälsan satsar på personalens utbildning och på personalutveckling. Denna<br />

handbok utgör en del av detta utvecklingsarbete.<br />

Rekrytering och befattningsbeskrivningar<br />

Befattningar<br />

För befattningarna vid eftis finns befattningsbeskrivningar som kompletterar<br />

arbetsavtal, lagstiftning och andra arbetsrättsliga regler och som ger en närmare<br />

beskrivning av arbetsförhållandets innehåll.<br />

Allmänna befattningsbeskrivningar finns för följande befattningar<br />

» ansvarig ledare för barngrupp<br />

» eftisledare<br />

» assistenter<br />

Exempel på befattningsbeskrivningar finns som bilagor.<br />

– 13 –


I samband med att den nya lagstiftningen om eftisverksamhet trädde 2004 i<br />

kraft har följande regler för eftisledares behörighet gjorts upp. För bestämmelserna<br />

gäller en övergångstid på 5 år och de gäller eftisar som ingår avtal med<br />

kommunen. Folkhälsan följer samma behörighetskrav i hela sin eftisverksamhet.<br />

Enligt lagen om ändring av lagen om grundläggande utbildning 1136/2003<br />

48 e § bestäms behörighetsvillkoren genom statsrådets förordning 115/2004 9 a §.<br />

Behörig som ledare i morgon- och eftermiddagsverksamheten är den som<br />

1) har avlagt för uppgiften lämplig högskoleexamen, examen på institutnivå, yrkesinriktad<br />

grundexamen eller motsvarande tidigare studier, yrkesexamen eller<br />

specialyrkesexamen och som har i samband med utbildningen inhämtad eller<br />

genom erfarenhet visad förmåga att arbeta som ledare i en barngrupp eller<br />

2) har behörighet att meddela klassundervisning, förskoleundervisning, specialundervisning<br />

eller ämnesundervisning eller fungera som elevhandledare.<br />

I förordningen ingår följande övergångsstadgande:<br />

”Utan hinder av 9 a § är fram till den 31 juli 2009 den behörig som ledare i morgon-<br />

och eftermiddagsverksamheten som genom utbildning eller erfarenhet har<br />

skaffat sig tillräcklig förmåga att arbeta som ledare i en barngrupp och är lämpad<br />

för uppgiften.”<br />

Övriga utbildningskrav<br />

Målet är att all personal inom eftermiddagsverksamheten har utbildning i första<br />

hjälp. Folkhälsan ordnar utbildning för dem som saknar sådan.<br />

Utdrag ut straffregistret<br />

Arbete inom eftermiddagsverksamhet för barn är av sådan karaktär att arbetsgivaren<br />

enligt lag (lagen om kontroll av brottslig bakgrund hos personer som<br />

arbetar med barn 504/2002) är skyldig att utreda att de personer man avser att<br />

anställa inte har en brottslig bakgrund.<br />

Det innebär att arbetstagaren bör visa upp ett utdrag ur straffregistret för arbetsgivaren<br />

alltid<br />

- då anställningen, under en tolv månaders period varar i mer än tre månader,<br />

oavsett om det är fråga om arbete på hel- eller deltid.<br />

- då en tidigare anställd blir anställd på nytt och det blir ett avbrott mellan anställningar<br />

på en dag eller mer.<br />

Personer som ofta återkommer för korta vikariat och där gränsen på tre månader<br />

antagligen överskrids i något skede upplyses om skyldigheten att visa upp straffregisterutdrag,<br />

så att de har möjlighet att skaffa ett sådant i förväg.<br />

Det utdrag ur straffregistret som visas upp får inte vara äldre än sex månader.<br />

Dessa regler gäller även för personer som inte står i sedvanligt arbetsförhållande,<br />

t ex praktikanter och civiltjänstgörare.<br />

Befattningsbeskrivningar<br />

Varje anställd inom eftermiddagsverksamheten har en befattningsbeskrivning.<br />

Vid behov uppdateras befattningsbeskrivningarna av arbetsgivaren.<br />

Folkhälsans personal omfattas av kollektivavtalet för serviceinrättningarnas arbetsgivarförening<br />

som finns tillgängligt på arbetsplatsen. Beroende på befattning<br />

och kompetens fastställs den anställdes lön enligt en lönegrupp i kollektivavtalet.<br />

Eftermiddagsverksamheten är till sin karaktär säsongbetonad. Folkhälsan erbjuder<br />

dock om möjligt anställning tillsvidare. För personal inom eftermiddagsverksamheten<br />

kan det finnas möjlighet till arbetsuppgifter inom andra verksamheter<br />

under de perioder eftermiddagsverksamheten inte pågår.<br />

– 14 –


Introduktion<br />

Nyanställda, vikarier och personer som flyttar från ett eftis till ett annat får introduktion<br />

om Folkhälsan, eftisverksamheten och det eftis där hon/han jobbar.<br />

Allmän introduktion ordnas ofta i samband med att höstterminen börjar, men<br />

också personer som anställs under året bör få tillräcklig information.<br />

Allmän introduktion om Folkhälsan som arbetsplats finns i personalguiden och<br />

ges av förmannen. Allmän information om Folkhälsan finns också bl.a. i verksamhetsberättelserna<br />

och på Folkhälsans hemsida www.folkhalsan.fi.<br />

Varje eftis har en introduktionsplan, där det sägs vad som skall ingå i introduktionen,<br />

vem som svarar för den och när den skall ges (t.ex. genast, inom en vecka<br />

osv.).<br />

Vi rekommenderar att i introduktionen ingår åtminstone följande punkter<br />

» denna handbok<br />

» verksamhetsplanen<br />

» eftisbroschyren<br />

» vilka regler som följs i eftis<br />

» dagsprogrammet<br />

» arbetsfördelning<br />

» hur samarbetet med föräldrarna och med skolan är ordnat<br />

» säkerhetsplan<br />

En modell för en introduktionsplan ingår som bilaga.<br />

Tystnadsplikt<br />

All personal inom eftermiddagsverksamheten har tystnadsplikt. Vid anställningen<br />

ges information om tystnadsplikten och vad den innebär. Varje eftisanställd bör<br />

också känna till vilka motsvarande regler som gäller för skolans personal, som<br />

de samarbetar med i det dagliga arbetet, och vilka regler som gäller för utbyte av<br />

information mellan skola och eftis, d.v.s. att föräldrarna bör ge sitt skriftliga samtycke<br />

till utbyte av information. En blankett för tystnadsplikten ingår som bilaga.<br />

Medarbetarsamtal<br />

Regelbundna medarbetarsamtal hålls med alla anställda, minst en gång per år.<br />

Avsikten är att gå igenom arbetssituationen och arbetsuppgifterna, den anställdas<br />

förväntningar och önskemål och eventuella problem. En målsättning är också att<br />

ta upp Folkhälsans värden och målsättningarna för eftisverksamheten.<br />

Man kan genomföra ett medarbetarsamtal på olika sätt. Gemensamma blanketter<br />

för medarbetarsamtal finns på Folkhälsans intranät. De fungerar som<br />

hjälpmedel när man förbereder sig och genomför samtalet. Medarbetarsamtalen<br />

dokumenteras.<br />

Verksamhetssamtal<br />

Ledning och anställda kan ha regelbundna gemensamma verksamhetssamtal<br />

(samtal i grupp). Målet med dem är att verksamhetens innehåll diskuteras och att<br />

man tar upp aktuella frågor och eventuella problem. Exempel på områden som<br />

kan vara aktuella är<br />

» arbetsfördelning i gruppen<br />

» organisation och verksamhet<br />

» förbättringar och förändringar<br />

» förväntningar på verksamheten och personalen<br />

» arbetstagarnas krav och förväntningar på sin arbetsplats<br />

» samarbete (inom teamet, mellan detta eftis och administrationen o.s.v. )<br />

» glädjeämnen och svårigheter i arbetet<br />

Samtalet dokumenteras – vad som skall göras, när och av vem.<br />

– 15 –


Personalutbildning<br />

Varje anställd deltar regelbundet i utbildning (minst en gång per år). Det finns en<br />

plan för fortbildning som uppgörs av den som är ansvarig för eftisverksamheten<br />

inom organisationen.<br />

Centrala områden är<br />

» första hjälp med fokus på barn<br />

» föreläsningar kring barns specialbehov, utveckling m.m.<br />

» motivation och stimulans i arbetet (ur personalens synvinkel)<br />

» idéer och förslag till innehåll i verksamheten; pyssel, (ute)lekar,<br />

musiken i barnets värld m.m.<br />

» brandsäkerhet<br />

Det är önskvärt att personalen, och i synnerhet eftisledarna, deltar också i andra<br />

kurser som stöder yrkesskickligheten och gagnar verksamheten. Sådana ordnas av<br />

såväl Folkhälsan som externa utbildare.<br />

Eftisanställda kan också få olika former av stöd för sitt arbete, såsom<br />

» handledning i pedagogiska frågor<br />

» handledning i grupp eller individuellt<br />

» konsultation med sakkunnig<br />

» rådgivning per telefon<br />

Konsultation kan ordnas med sakkunnig och/eller eftisansvarig från arbetsgivarens<br />

sida, t.ex. vid mobbningsfall eller andra problemsituationer.<br />

Hur handledning, konsultation och rådgivning anordnas bestäms regionalt eller<br />

lokalt, men målsättningen är att utveckla samarbetet inom Folkhälsan i frågor<br />

som gäller utbildning och olika former av stöd i arbetsfrågor och ta till vara den<br />

sakkunskap och de resurser som finns inom Folkhälsan.<br />

– 16 –


Företagshälsovård och upprätthållande av arbetsförmågan<br />

Folkhälsan satsar på att upprätthålla och bevara personalens arbetsförmåga och<br />

arbetshälsa genom olika former av hälsofrämjande aktiviteter och s.k. UUA-verksamhet.<br />

Folkhälsan har reserverat medel för att kunna förverkliga verksamhet<br />

som syftar till att upprätthålla och utveckla arbetsförmågan. Policyn är att de<br />

anställda tillsammans med sin förman planerar innehållet varefter den fastställda<br />

planen fastställs av ledningen för verksamheten.<br />

Respektive avdelning/arrangör gör upp planer för företagshälsovården och arbetarskyddet.<br />

Närmare uppgifter om hur företagshälsovården och arbetarskyddet<br />

är ordnat finns bl.a. i Folkhälsans personalguide, som finns på intranätet (intra.<br />

folkhalsan.fi).<br />

I personalguiden finns information om arbetarskyddet och om Folkhälsans policy<br />

för bl.a. hantering av mobbning.<br />

Krishandledning<br />

Krishandledning och debriefing vid allvarligare olyckstillbud kan ges vid behov. I<br />

första hand kontaktas företagshälsovården.<br />

Det är viktigt att personalen känner till kontaktkedjan (namn, telefonnummer)<br />

och vet hur man handlar vid en olycka. Målet är att man på förhand har en plan<br />

för hur man förfar vid olyckshändelser eller då ett barn eller ett barns familj drabbats<br />

av någon olyckshändelse, vem man kontaktar, hur man berättar för barnen<br />

vad som hänt o.s.v.<br />

Företagshälsovården ger debriefing eller krishandledning som gäller personalen,<br />

i fråga om debriefing eller krishandledning som gäller barnen kontaktas i allmänhet<br />

först hälsocentralen. Ofta sköts denna verksamhet i samarbete med skolan.<br />

För varje eftis kontrolleras hur saken är ordnad i skolan/på orten.<br />

BILAGOR TILL KAPITEL 2 PERSONAL OCH UTVECKLING<br />

Bilaga 8 Modell för befattningsbeskrivning<br />

Bilaga 9 Modell för befattningsbeskrivningar (olika arbetsuppgifter)<br />

Bilaga 10 Blankett för tystnadsplikt<br />

Bilaga 11 Introduktion i arbetet<br />

– 17 –


<strong>Kapitel</strong> 3 SAMARBETE<br />

Samarbetspartners och intressenter<br />

Eftermiddagsverksamheten utvecklar och upprätthåller ett gott samarbete med<br />

alla sina interna och externa samarbetspartners och intressegrupper.<br />

De viktigaste samarbetsparterna och intressegrupperna är:<br />

» barnens föräldrar<br />

» skolans kontaktpersoner för eftis, elevvård, rektor<br />

» köpare av eftistjänster, närmast kommunerna<br />

» stiftelser och fonder<br />

Barnens föräldrar<br />

Folkhälsan önskar skapa goda kontakter med hemmen. Det är viktigt att verksamheten<br />

bygger på ömsesidigt förtroende och öppen kommunikation. Det blir då<br />

lättare att diskutera och att utveckla verksamheten så att barnets behov beaktas<br />

på bästa sätt.<br />

Föräldrar eller andra vårdnadshavare informeras kontinuerligt om verksamheten<br />

och personalen lyssnar på deras synpunkter och åsikter om verksamheten.<br />

Samarbetet med föräldrarna sker i olika former, t.ex.<br />

» informationsbroschyr<br />

» en anslagstavla med aktuell information<br />

» föräldramöten, som ordnas minst en gång per år<br />

» möjlighet till samtal mellan föräldrar och eftispersonal, av typ ”kvartsamtal”<br />

» kontakthäften för eleverna<br />

» annan skriftlig information till föräldrarna om aktuella aktiviteter m.m.<br />

– 18 –


Vi önskar att föräldrar och eftis har kontakt om bl.a.<br />

- barnens specialbehov, hälsofrågor, allergier<br />

- avhämtning från eftis<br />

Både skolans personal och eftispersonalen har tystnadsplikt. Informationsutbytet<br />

mellan skola och eftis kan skötas smidigt t.ex. genom att föräldrarna ger sitt<br />

skriftliga samtycke till överföring av information mellan skola och eftis.<br />

I eftisverksamhet som ordnas enligt den nya lagstiftningen (se bilaga) uppgörs<br />

alltid avtal mellan föräldrarna och eftis. En modell för avtalet med föräldrarna<br />

ingår som bilaga.<br />

Köpare av eftistjänster<br />

Vid köpserviceavtal med kommuner och organisationer uppfyller Folkhälsan såväl<br />

kommunernas och organisationernas kvalitetskrav som sina egna interna kvalitetsmålsättningar.<br />

En del av Folkhälsans eftermiddagsklubbar har avtal med kommunerna<br />

som bygger på den nya lagstiftningen om eftermiddagsverksamhet (se bilaga).<br />

Folkhälsan eftersträvar ett gott samarbete med alla köpare av eftistjänster.<br />

Skolan<br />

Varje eftis har en beskrivning av hur samarbetet med skolan är ordnat.<br />

Personalen arbetar för att upprätthålla goda kontakter med skolan med tanke<br />

på att skapa en miljö som främjar barnens utveckling.<br />

Samarbetet med skolan gäller bl.a.<br />

» samarbete och information som gäller skolans och eftis verksamhet i allmänhet och<br />

enskilda elever. I fråga om enskilda elever följs strikt tystnadsplikten men Folkhälsans<br />

önskan är att utbyte av information kan ske smidigt för elevens bästa med föräldrarnas<br />

samtycke.<br />

» samarbete med föräldrarna, t.ex. deltagande i föräldramöten<br />

» verksamhet, eventuell samordning av verksamhet, servering av mellanmål o.s.v.<br />

» lokaliteterna och användning av rummen, säkerhetsplan m.m.<br />

I eftisverksamhet som ordnas enligt den nya lagen uppgörs alltid avtal mellan<br />

kommun och serviceproducent (i detta fall Folkhälsan). Vid behov kan ett separat<br />

avtal mellan skolan och eftis göras gällande rätt att utnyttja lokaliteterna.<br />

Övriga samarbetspartners<br />

Övriga samarbetspartners är exempelvis myndigheter, föräldraföreningar, Hem<br />

och Skola-föreningar, social- och hälsovårdsorganisationer och idrottsföreningar.<br />

Organisationer som arbetar med eftisverksamhet är t.ex. Sydkustens landskapsförbund<br />

r.f. (www.eftis.net).<br />

Folkhälsan önskar genom samarbete och informationsutbyte, deltagande i<br />

gemensam utbildning, möten och seminarier och genom andra former av formellt<br />

och informellt samarbete med andra organisationer inom sektorn bidra till att<br />

utveckla eftisverksamheten.<br />

Information och kommunikation<br />

Folkhälsan informerar om eftisverksamheten genom broschyrer, annonsering<br />

och via sina webbsidor. På eftis finns en anslagstavla. Varje eftis har en plan för<br />

informationen till hemmen och skolan. Respons från föräldrar samlas regelbundet<br />

in för att utveckla verksamheten.<br />

BILAGOR TILL KAPITEL 3 Samarbete<br />

Bilaga 12 Exempel på avtal med föräldrarna<br />

Bilaga 13 Ny lagstiftning om eftermiddagsverksamheten<br />

– 19 –


<strong>Kapitel</strong> 4 UTVÄRDERING<br />

Resultat och utveckling<br />

Utvärderingen av verksamheten sker utgående från följande perspektiv:<br />

Intressenter och klienter<br />

Folkhälsan utvecklar ett system för att dokumentera och samla in respons från<br />

föräldrar, barn och samarbetspartners. Responsen omfattar spontan respons och<br />

s.k. riktad respons (t.ex. i form av enkäter). Den respons som kommer in används<br />

för utvärdering och utveckling av verksamheten.<br />

Personal<br />

Folkhälsan kartlägger regelbundet personalens välbefinnande genom undersökningar<br />

av arbetsklimat eller motsvarande, t.ex. ”De bästa arbetsplatserna i<br />

Finland”, en undersökning och samtidigt en tävling som ordnas årligen såväl i<br />

Finland som i övriga Europa. Medarbetarsamtal förs årligen med varje anställd.<br />

Personalens fortbildning kartläggs och personalutbildningen utvärderas regelbundet.<br />

Målsättningen är att ta fram ett personalbokslut med centrala uppgifter<br />

om personalen, ålders- och könsfördelning, förhållandet tillsvidare – respektive<br />

visstidsanställda, personalomsättning, sjukfrånvaro och annan frånvaro m.m.<br />

– 20 –


Samhället<br />

Folkhälsan följer med samhällsutvecklingen och den nationella och internationella<br />

utvecklingen inom eftermiddagsvården och har representanter i olika samarbetsorgan.<br />

Utvärdering av eftisverksamheten<br />

Verksamheten planeras och genomförs utgående från eftisverksamhetens gemensamma<br />

värden och målsättningar. Alla i personalen svarar för att denna följs.<br />

Utvärderingen av eftisverksamheten sker genom spontan och riktad respons från<br />

föräldrar, personal och samarbetspartners.<br />

Inom Folkhälsans responssystem utvärderas olika faktorer som har samband med<br />

» verksamheten<br />

» verksamhetens värden och målsättningar<br />

» processerna i verksamheten, det pedagogiska innehållet, utrymmen m.m.<br />

» ledarskap och personalfrågor<br />

» samarbetet med<br />

» hemmen<br />

» skolan<br />

» andra samarbetspartners<br />

– 21 –


Självutvärdering<br />

En viktig del av utvärderingen av verksamheten är den s.k. självutvärderingen.<br />

Den går ut på att bolagen och verksamhetsenheterna (ledningen och personalen)<br />

systematiskt går igenom verksamheten för att kontrollera att verksamheten<br />

vid Folkhälsans eftisar uppfyller de uppställda målen. Självutvärderingen görs<br />

med hjälp av en uppsättning frågor, en checklista. Denna lista görs upp utgående<br />

från de målsättningar som ställs upp i handboken och den EFQM-modell som<br />

Folkhälsan har som underlag för sin verksamhetsutveckling. I självutvärderingen<br />

bedöms bl.a. de olika processerna i verksamheten, eftisverksamhetens innehåll, ledarskap<br />

och personal samt samarbete. De olika faktorer bedöms på en skala från<br />

1-5, där 5 betyder ”utmärkt”, d.v.s. att denna faktor finns klart beskriven i skrift<br />

och följs ”heltäckande”, 3 = god, ganska klart beskrivet, åtminstone muntligt,<br />

tillämpas till 50-70 %.<br />

Enheterna kan också göra snabbutvärderingar, vilket innebär att vissa centrala<br />

faktorer väljs ut och gås igenom och ett par-tre starka sidor respektive områden<br />

väljs ut.<br />

Självutvärderingen görs minst en gång per år.<br />

Ett system för systematisk självutvärdering utvecklas.<br />

En bilaga med checklista över de faktorer/frågor som ingår i självutvärderingen<br />

publiceras senare.<br />

Här är några exempel på frågor som kan ingå i checklistan:<br />

Hur planeras och genomförs ”kundprocesserna”?<br />

Hur går man till väga när ett barn börjar i eftis? Hur sköts samarbetet med familjen?<br />

Hur ser man till att föräldrarna får tillräcklig information om eftisverksamheten?<br />

Hur sköts samtalen med föräldrarna?<br />

Hur planeras den pedagogiska verksamheten?<br />

Hur ordnas barnens utevistelse, möjligheter till lek och till fri lek? Hur används<br />

lokaliteterna inne och ute för den pedagogiska verksamheten? Hur beaktas barnets<br />

individuella behov och önskemål?<br />

Avslutning<br />

Handbokens giltighet, offentlighet och uppdatering<br />

Denna handbok gäller eftermiddagsverksamheten inom hela Folkhälsanrörelsen,<br />

d.v.s. Samfundet Folkhälsan med närstående sammanslutningar.<br />

Handboken genomgås och finns tillgänglig på alla enheter. Innehållet i sin helhet<br />

behandlas och diskuteras på personalmöten, inom personalutbildning samt vid<br />

introduktion av nyanställda och vikarier.<br />

Handboken uppdateras regelbundet. För uppdateringen svarar Folkhälsans kvalitetschef<br />

tillsammans med kontaktpersonerna för eftisverksamheten.<br />

– 22 –


Bilaga 1<br />

Eftisåret<br />

Exempel på vårdplanering, varje eftis planerar sin årsklocka<br />

– 23 –


Bilaga 2<br />

Mellanmål<br />

Mellanmålen som serveras på Folkhälsans eftisar är mångsidiga och näringsrika. Genom att<br />

servera väl sammansatta mellanmål ger man också barnen modeller för hur ett mellanmål skall<br />

se ut. Detta är något som barnen kommer att ha nytta av senare då de inte mera finns inom eftisverksamheten,<br />

utan skall tillreda sina mellanmål hemma, eventuellt utan en vuxen persons hjälp.<br />

Mångsidigheten i mellanmålen innebär att målen komponeras så att möjligast många av kostcirkelns<br />

olika segment är representerade. Kostcirkeln segment är<br />

» mjölk och mejerivaror: mjölk, fil, ost, glass<br />

» matfetter: margarin och matolja<br />

» spannmålsprodukter: bröd, mysli, pasta<br />

» vegetabilier: morot, apelsin, blåbär, potatis<br />

» animaliska livsmedel: skink- eller kalkonpålägg, ägg, fisk.<br />

Mångsidighet innebär också att mellanmålen varierar från dag till dag. Varje segment av kostcirkeln<br />

är inte representerad varje dag, men under en vecka har alla segment funnits i mellanmålen<br />

flera gånger. Man strävar efter att variera livsmedlen inom segmentet som man serverar, t.ex.<br />

måndag rågbröd, tisdag vispgröt och onsdag karelsk pirog.<br />

Näringsrika mellanmål innehåller livsmedel från alla segment. Livsmedlen väljs så att de är<br />

möjligast lite raffinerade, d.v.s. fullkornsbröd istället för ljust vetebröd, hellre färsk frukt än<br />

juice. Väldigt söta och salta livsmedel, t.ex. chips eller godis, innehåller sällan större mängder<br />

vitaminer och mineralämnen. Sådana livsmedel hör inte till det som förekommer på eftis till<br />

vardags, men kan serveras vid festtillfällen.<br />

Ett mångsidigt och näringsrikt mellanmål kan sammanställas på olika sätt. Man kan t.ex. utgå<br />

från bröd och lägga till livsmedel från andra segment i kostcirkeln. Nedan följer några tips på<br />

mångsidiga mellanmål baserade på bröd.<br />

Använd bröd som är bakat på fullkorn eller rågmjöl eller använd knäckebröd. Förslag till pålägg:<br />

» Margarin, ost, riven morot, skivor av grön paprika<br />

» Margarin, ost, bladsallad, gul paprika, persilja<br />

» Margarin, ost, tomat<br />

» Margarin, grynost, bladsallad, röd paprika<br />

» Margarin, grynost, skivad kiwifrukt<br />

» Margarin, skinka, skivat äpple<br />

» Margarin, tonfisk, gurka<br />

» Margarin, skivad kokt ägg, röd paprika<br />

» Margarin, leverpastej, paprika.<br />

Ett mångsidigt mellanmål får man genom att servera mjölk, surmjölk, yoghurt eller fil till. Bär<br />

eller frukt kompletterar mellanmålet.<br />

Mellanmålen kan också byggas upp kring t.ex. gröt eller mysli där mjölk eller mjölkprodukter<br />

ingår som en naturlig del av måltiden. Målet kompletteras med färska grönsaker, frukt eller bär.<br />

Olika bär- och fruktkrämer eller bär- och fruktsallad kan vara stommen i mellanmålet. Till mellanmålet<br />

serveras något ur spannmålsgruppen t.ex. skorpa eller knäckebröd med matfett samt<br />

mjölk eller surmjölk.<br />

Mellanmålen som serveras på Folkhälsans eftisar är mångsidiga och näringsrika. Trots det är<br />

mellanmålen som namnet säger en måltid som serveras mellan två huvudmål, i detta fall den<br />

varma lunchen som serveras i skolan och den måltid barnen äter då de kommer hem från eftis.<br />

Mellanmålet skall alltså inte till storleken motsvara ett huvudmål och inte heller näringsmässigt<br />

behöver den vara lika omfattande som en huvudmåltid. Allmänt rekommenderas att barn skall<br />

äta ca 3 huvudmåltider och 1-3 mellanmål. Huvudmålen skall ge största delen av energin,<br />

ca 70-80 % av dagens energi och mellanmålen ca 10-30 %.<br />

Mellanmålet är en stund på eftis då alla är samlade till en lugn stund. Det är ett utmärkt tillfälle<br />

att i praktiken öva vett och etikett vid matbordet och samtidigt upplever barnen hur trevligt och<br />

njutningsfullt det kan vara att äta tillsammans med andra.<br />

– Carola Ray (carola.ray@folkhalsan.fi)<br />

– 24 –


Bilaga 3<br />

Livsmedelshygien och hanteringen av livsmedel inom Folkhälsans<br />

eftermiddagsverksamhet<br />

Handtvätt förutsätts av den personal som deltar i tillredning och servering av<br />

mellanmålet. Använd varmt vatten och milda medel för tvätten. Händerna torkas<br />

i handpapper. Eventuella sår på händerna skyddas.<br />

Lagring av livsmedel som lätt blir förskämda<br />

Till livsmedel som lätt blir förskämda räknas bl.a.<br />

» mjölk, grädde och gräddliknande produkter<br />

» efterrätter, konditorivaror som inte har värmebehandlats<br />

» färskost<br />

» margariner och dyl.<br />

» kött, malet kött, korv<br />

» köttprodukter såsom olika kött- och korvpålägg<br />

» karelska piroger, köttpiroger, färdiga pizzor och köttpastejer<br />

Lagringstemperaturen för mjölk- och mjölkprodukter är högst +8°C. Kött, malet<br />

kött, köttprodukter och korv skall lagras i högst +6°C. Varje eftermiddagsverksamhet<br />

skall ha ett kylskåp som är försett med en termometer. Kylskåpstemperaturen<br />

kontrolleras och bokförs en gång i veckan (vid bokföring antecknas datum,<br />

temperatur och personalens namn). Det är viktigt att ovannämnda livsmedel läggs<br />

in i kylskåp så snabbt möjligt efter att de har inhandlats eller hämtats till köket.<br />

Uppvärmning av livsmedel<br />

Färdigt tillredda rätter som värms upp, t.ex. plättar, gröt, pizza, hamburgare,<br />

skall innan de serveras ha en temperatur som även inne i livsmedlet överskrider<br />

+70°C. Särskilt noggrann bör man vara då man värmer större satser mat i<br />

mikrovågsugn. Om det ofta serveras rätter som värms upp, rekommenderas det<br />

att personalen mäter temperaturen i maten. På marknaden finns termometrar<br />

avsedda för ändamålet.<br />

Servering av livsmedel som lätt blir förskämda<br />

Sist före servering dukas fram de livsmedel som lätt blir förskämda samt den mat<br />

som skall serveras varm. De livsmedel som skall förvaras kallt är framdukade<br />

endast den tid som måltiden kräver att de skall stå framme. Om mat som varit<br />

varm sparas så skall den omgående kylas ned i små förpackningar efter avslutad<br />

servering.<br />

Städplan<br />

Diskduk används endast till rengöring av köksytor och matbord. För golvputsning<br />

o.s.v. används skilda dukar. Diskborste och diskdukar byts ut minst en gång<br />

i månaden och vid behov oftare. Kökshanddukar skall tvättas i tillräckligt hög<br />

temperatur (>+90°). Soporna förs dagligen ut.<br />

– Carola Ray (carola.ray@folkhalsan.fi)<br />

– 25 –


Bilaga 4<br />

Modell för säkerhetsplan för Folkhälsans avdelningar vid Topeliusgatan 20<br />

Säkerhetsplan för avdelning<br />

Namnet på avdelningen<br />

Skriv in avdelningens uppgifter här<br />

Eftis xx<br />

Adress, trappuppgång<br />

Ingångar, koder<br />

Ansvariga, organisation<br />

– Områdesansvariga dagtid;<br />

namn och telefonnummer samt reserv<br />

– Områdesansvariga nattetid;<br />

namn och telefonnummer samt reserv<br />

Kontaktnummer<br />

– Brandkår<br />

– Polis<br />

– Ambulans<br />

– Vaktbolag<br />

– Fastighet, dagtid och nattetid<br />

Brandutrustning / räddningsmaterial<br />

– Antalet brandsläckare och deras placering<br />

– Antalet släckningsfiltar och deras placering<br />

– Övrig räddningsutrustning<br />

Riskanalys<br />

Ex. Brand, kemikalier, radioaktivt nedfall, datasäkerhet osv.<br />

Topeliusgatan 20<br />

00250 Helsingfors<br />

Ansvarig 1 xx<br />

Telefon<br />

Ansvarig 2 yy<br />

Telefon<br />

Reservansvariga för båda bör utses vid sjukdomsfall<br />

eller motsvarande<br />

112<br />

10022<br />

112<br />

Xx Security, tfn<br />

Xx Servicebolag, tfn<br />

Släckare: 3 pulver, 1 kolsyre<br />

Pulversläckarna:<br />

1 vid utgången mot trappan i mitten av huset<br />

1 vid dörren som avgränsar gamla och nya delen av<br />

huset<br />

1 vid postnings- och kopieringsrummet i nya delen<br />

Kolsyresläckaren:<br />

Vid postnings- och kopieringsutrymmet i nya delen<br />

(se även bilaga)<br />

Filtar: Inga<br />

Normala kontorsrum en eller flera datorer i varje rum, två större kopieringsutrymmen (se bilaga)<br />

Vid olycka<br />

– Vem gör?<br />

– Vad?<br />

Evakueringsplan<br />

– Avdelningens bottenplan med inritade<br />

utrymningsvägar<br />

– brandutrustningens placering<br />

– fastighetens uppsamlingsställe<br />

Övrigt<br />

Bilagor<br />

Ansvarig 1 visar ut barnen till uppsamlingsplats<br />

Ansvarig 2 ringer 112<br />

SE BIFOGAD INSTRUKTION<br />

Bottenplan; se bilaga<br />

Brandutrustningens placering: Se bilaga<br />

Uppsamlingsställe: på gården<br />

1. Larmsignaler<br />

2. Första hjälp<br />

3. Släckningsinstruktioner<br />

– 26 –


Bilaga 5<br />

Nödanmälan<br />

112 ambulans, brandkår<br />

10022 polis<br />

Vad har hänt?<br />

Olycka?<br />

Sjukdomsattack?<br />

Är människor i fara?<br />

Var?<br />

Adress, avdelning, byggnad<br />

Avsluta inte samtalet innan du får lov!<br />

Följ de råd du får!<br />

112 ambulans, brandkår 10022 polis<br />

– 27 –


Bilaga 6<br />

Om brand inträffar<br />

Rädda<br />

De som är i fara, varna de övriga.<br />

Alarmera brandkåren<br />

Via numret 112<br />

Reservnummer ____________<br />

Alarmeringsknapp<br />

Släck<br />

Med den närmaste handbrandsläckaren.<br />

Begränsa branden<br />

Stäng dörrar, fönster, ventilation<br />

För i skydd lätt antändliga vätskor<br />

och gasflaskor.<br />

Vägled brandkåren till platsen.<br />

Ge första hjälp<br />

Informera<br />

Föräldrar<br />

Folkhälsan/dagvårdsavdelningen<br />

om det skedda<br />

– 28 –


Bilaga 7 (1/3)<br />

LITTERATURLISTA<br />

Allmänt<br />

» Diderichsen, Agnete; Hansen, Vagn Rabol; Thyssen,<br />

Sven. 1994. 6 år och på väg in i skolan.<br />

Studentlitteratur.<br />

» Gustafsson, Lars H. 2004. Se barnet, se dig själv!<br />

Om sårbarhet och styrka hos barn och ungdomar.<br />

Nordstedts.<br />

» Jorgensen, Margot, Schreiner, Peter. 2001. Fighterrelationen<br />

Barns kamp med vuxna. Ninac Förlag<br />

» Martensen-Larsen, Oluf, Sorrig, Kirsten.<br />

2004:246. Storasyster, lillebror och andra platser i<br />

syskonskaran. Natur och kultur<br />

.... Varför blir man den man blir? anpassning till<br />

omvärlden, prägling/ familjebakgrund ... teorier,<br />

dansk-svensk kartläggning/släktförhållanden<br />

» Sinkkonen, Jari. 1997. Till alla barns försvar.<br />

Forum<br />

» SIS i Finland. 1999. Lära med skogen – idématerial<br />

för grundskolan.<br />

» Smith, Anne-Christine. 2004. Giraffspråket, Känslans<br />

kommunikation: - en väg till kontakt och<br />

förändring.<br />

» Wrangsjö, Björn (red). 2000. Barn som märks. Utvecklingspsykologiska<br />

möjligheter och svårigheter.<br />

Natur och Kultur<br />

Aktiviteter<br />

» Langlo Jagtoien, Greta et al. 2002. Motorik, lek<br />

och lärande. Multicare Förlag Gyldendal Undervisning<br />

.... barnet i rörelse; utveckling genom lek, observation<br />

och tillrättalagd fysisk aktivitet; övning ger<br />

färdighet .....<br />

» Nordlund, Anders, Rolander, Ingemar, Larsson,<br />

Leif. 1997. Lek idrott hälsa. Rörelselek och idrott<br />

för barn. Del 1. Ute; Del 2. Inne. Liber Ekonomi<br />

» Parlenvi, Paul, Sohlman, Birgitta. 1985. Lär med<br />

hela kroppen det fastnar i huvudet. Barns motoriska<br />

och intellektuella utveckling. Utbildningsradion.<br />

.....valda delar / ramsor och rörelselekar....<br />

» Wiking, Barbro. 1998. Bråkiga barn. Praktisk psykologi<br />

för pedagoger i förskola och skola. Liber<br />

Lugn och ro<br />

» Dyregrov, Atle. 2002. Lilla sömnboken Handbok<br />

för folk som vill sova bättre. Studentlitteratur.<br />

(valda delar)<br />

» Hoiby, Helle. 2002. Mobbning kan stoppas!<br />

Verktyg för lärare och pedagoger. Sveriges utbildningsradio<br />

AB.<br />

» Korczak, Janusz. 1998. Barnets rätt till respekt.<br />

Natur och kultur<br />

» Orrenius, Ann Mari. Trygga relationer. Om anknytning<br />

och samhörighet mellan barn och vuxna.<br />

Natur och kultur<br />

» Fäldt & Almvärn. Liten handbok om stress.<br />

» Rossling, Lou. CD-rom. Avslappning för barn.<br />

» Åhs, Olle. 2000. Bortom bråk och hårt klimat.<br />

Om att utveckla social förmåga i skola och förskola.<br />

Runa<br />

Föräldrar<br />

» Andersson, Birgitta, Olsson, Gunilla. Vem är jag?<br />

Boken som ger hjälp till en god självbild och ökad<br />

empatisk förmåga. Birgitta Andersson AB<br />

» Berg, Lars-Erik, Johansson, Thomas. 1999:317.<br />

Den andre föräldern – om deltidspappor och deras<br />

barn. Carlsson<br />

... berättelser / att gå skilda vägar, att vara deltidspappa,<br />

skilsmässa / separation, könsroller / identitet,<br />

ge barnen ett gott liv ... mansforskning<br />

» Bille, Bo, Larsson, Bo. Carlsson, Jane. 1998.<br />

Migrän och spänningshuvudvärk hos barn och<br />

tonåringar. Studentlitteratur<br />

» Gustafsson Lars H. Se barnet, se dig själv. Norstedts<br />

förlag<br />

» Hougaard, Bent. 2004. Curlingföräldrar och servicebarn.<br />

En handbok i barnuppfostran. Prisma<br />

» Sandberg, Santanen, Jansson, Lauhaluoma (red).<br />

2003. Handbok för familjeskolan. Praktisk<br />

handledning för föräldrar. Barnavårdsföreningen i<br />

Finland r.f.<br />

» Sinkkonen, Jari. 1998. Tillsammans med pappa.<br />

Forum<br />

» Sjöqvist, Susanne. Du är hos mig ändå. Ungdomar<br />

och barn om att mista en förälder. W&W<br />

» Wallenkrans, Pia. 2000. Lär in Inspirationsbok för<br />

lärare och föräldrar. Warne Förlag<br />

– 29 –


Bilaga 7 (2/3)<br />

» Älska ditt barn Freda barndomen. Tio teser om<br />

föräldraskap och ett gott liv för barnet. 2002.<br />

Församlingsförbundets Förlag<br />

» Folkhälsan. 2004. Familjecafé (med små häften<br />

Om dag och natt i barnfamiljen och Om mat och<br />

motion i barnfamiljen)<br />

» Folkhälsan. 2004. Må bra.<br />

» Folkhälsan. 2004. Medfostrare i skolan.<br />

Mellanmål<br />

» Eliasson, Margit. 2003. Nam-nam: allt du behöver<br />

veta om ditt barns mat och matvanor från nyfödd<br />

till tonåring. Albert Bonniers<br />

» Janson, Annika et al.2003. Överviktiga barn. En<br />

handbok för föräldrar och proffs. Forum<br />

» Juul, Jesper. 2001. Nu ska vi äta. Om barnfamiljers<br />

måltider. Wahlström & Widstrand<br />

» Folkhälsan. 2005. Mellanmål för skolbarn.<br />

Enkla recept med fina bilder.<br />

» Folkhälsan. 2004. Kapten X Ett tandspel på<br />

internet www.folkhalsan.fi<br />

Språk<br />

» Folkhälsans projekt Språkplantan, Språkfrön,<br />

Datorplantan och Badplantan. Mera information<br />

på www.folkhalsan.fi/Barnomsorg/Språkplantan där<br />

också material kan laddas ner.<br />

» Centerheim-Jogroth, Monica. Vägen till språket,<br />

Liber<br />

» Eriksen Hagtvet, Bente, Palsdottir, Herdis. 1993.<br />

Lek med språket. Natur och kultur.<br />

» Grönholm, Maj-Britt. A. En kvart om dagen. Har<br />

du tid till det? B. En kvart om dagen. Lärarhandledning<br />

för en kvart om dagen. Förbundet Hem<br />

och Skola i Finland r.f.<br />

» Svensson, Ann-Katrin. Barnet, språket och miljön,<br />

Studentlitteratur<br />

» Weirsöe Bodil. Empatisk kommunikation, giraffspråket<br />

i pedagogiken, Studentlitteratur<br />

Säkerhet<br />

» Konsumentverkets anvisningar för främjande av<br />

säkerheten hos kringaktiviteter.<br />

» Konsumentverkets publikationer nr 10/2003.<br />

Publikationen på ca 32 sidor kan laddas ner på<br />

Konsumentverkets webbsida www.kuluttajavirasto.fi<br />

eller beställas från Konsumentverket. Anvisningarna<br />

som baserar sig på produktsäkerhetslagen<br />

innehåller central information om bl.a. riskbedömning<br />

vid olika aktiviteter och en förteckning<br />

över gällande lagar och förordningar.<br />

» ”Tvärsäkert på sydspetsen” Tvärsäkert på sydspetsen<br />

arrangerades 2002-2003 av Landskapsföreningen<br />

Folkhälsan i Nyland. Mera information<br />

och användbart material för eftis finns på<br />

www.folkhalsan.fi/Nylands landskapsförening/<br />

Olycksfallsprevention<br />

» Video: Det bränns Pellekaja Pum. 16 minuter ...<br />

brandsäkerhet, brandvarnare, nödnummer m.m...<br />

Se upp för skolbarnsolycksfall! ... trafik, fritidsolycksfall,<br />

hur undvika faror ...<br />

» Första Hjälpen. Finlands Röda Kors.<br />

» Tamm, Mare. 2003. Barn och rädsla.<br />

Studentlitteratur<br />

Tystnadsplikten<br />

» Hägglund, Henrik. 2002. Tystnadsplikten i skolan<br />

– föräldrars rätt till information om sitt barn.<br />

Förbundet Hem och skola i Finland r.f.<br />

Övrigt<br />

» Kärrby, Gunni, Sheridan, Sonja et al. 2003. Pedagogisk<br />

kvalitet i skolan – PQS. Studentlitteratur<br />

» Nohrstedt, Lasse. 1999. Datorer, metoder och<br />

goda idéer. Nr 3 Temaserie från tidningen förskolan.<br />

Lärarförbundets Förlag.<br />

» Näslund, Görel Kristina. 1999. Det goda skrattet.<br />

En bok om humor och hälsa. Natur och kultur.<br />

» Ronthy, Marika, Rosendahl, Suzanne. 2003.<br />

Samtal som utvecklar. En handbok för chefer och<br />

medarbetare. Om viljan att förstå och göra sig<br />

förstådd. Liber Ekonomi<br />

» En skola öppen för alla, Timo Saloviita, Lärum<br />

Lättlästa böcker för barn och unga<br />

» Boucht, Birgitta. 1998. Jag heter Hanna.<br />

Lärum-förlaget<br />

» Hagmar, Pia. 2002. Dum mamma till salu. Wahlströms<br />

lättlästa böcker<br />

» Hoffman, Yvonne. 1999. Vem smyger i skolan?<br />

Lärum-förlaget<br />

» Krokfors-Lindsjö, Greta-Lis. 1997. Tro på Dig<br />

själv Krista. Lärum-förlaget<br />

» von Martens, Tomas. 1998. Äventyr till havs.<br />

Lärum-förlaget<br />

– 30 –


Bilaga 7 (3/3)<br />

Barn med särskilda behov<br />

» Om de bara kunde skärpa sig, Lisbeth Iglum,<br />

Studentlitteratur<br />

» Alla barn har särskilda behov, Berit Bergström,<br />

Runa förlag<br />

» Aspergers syndrom, universum och allt annat av<br />

Kenneth Hall<br />

Barn med Aspergers syndrom är de bästa experterna<br />

på Aspergers syndrom. De kan berätta för<br />

de vuxna hur det är för barn att ha syndromet och<br />

vad som är annorlunda i deras värld, säger Kenneth<br />

- en underbar kille på tio år med diagnosen<br />

Aspergers syndrom. Han berättar öppet och med<br />

stor humor om sin kamp för att göra sitt liv lätttare,<br />

om sina vänner, lärare och sina glädjeämnen.<br />

En bok för föräldrar, syskon, kompisar, lärare - ja<br />

alla som vill veta mera om autism och Aspergers<br />

syndrom.<br />

» Ungar är olika av Agneta Hellström<br />

» Att stå ut med busungar av Birgitta Kimber<br />

Boken lär ut ett sätt som gör att många problem,<br />

t ex med elever som är oroliga och stökiga, blir<br />

hanterbara. Metoden bygger på att skapa en allians<br />

med föräldrarna så att läraren fungerar som<br />

deras “förlängda arm” då barnet uppför sig illa i<br />

skolan. Föräldrarna blir då delaktiga i skolans sätt<br />

att bemöta deras barn då de inte sköter sig i skolan.<br />

För läraren gäller det att, via samtal, få med<br />

sig föräldrarna i sitt arbete med eleverna.<br />

» Barn vi bekymrar oss om av May Britt Drugli<br />

Boken om “barn vi särskilt bekymrar oss om” har<br />

som mål att få vuxna i förskola och skola att bli<br />

medvetna om sitt ansvar och sina möjligheter att<br />

stötta alla barn i deras utvecklingsprocess. Fokus<br />

är på barn som på något sätt är utsatta eller har<br />

problem. Boken ger inspiration till att försöka<br />

förstå de här barnen. Den ger förslag på olika sätt<br />

att hantera det vi bekymrar oss för, och som vi behöver<br />

samarbeta kring med familj och ibland även<br />

med socialtjänsten. Författaren lägger stor vikt vid<br />

att belysa sambandet mellan de vuxnas förhållningssätt,<br />

det egna handlandet som pedagog, och<br />

de avvikande beteenden som barn kan uppvisa i<br />

förskolan eller skolan. Boken kan fungera som<br />

en verktygslåda då vi börjar bekymra oss för ett<br />

barn.<br />

» Fräknar på hjärnan av Monica Eriksson<br />

Vi föds olika. Vissa avvikelser är enbart positiva,<br />

som skrattgropar och fräknar. Är det då så svårt<br />

att tänka sig att fräknarna ibland hamnar på<br />

hjärnan, istället för över näsan? Om man tänker<br />

så, är det kanske lättare att förstå att vissa barn<br />

har det svårt inom vissa områden och lätt blir<br />

betraktade som udda. Författaren stöttar oss som<br />

är föräldrar, lärare, ledare och psykologer i denna<br />

lättbegripliga och fina lilla bok!<br />

» Lekfulla metoder - allvarligt funktionshinder av<br />

Erik Wirkby<br />

Boken innehåller ett 20-tal idéskisser till metoder<br />

i bemötande/förhållningssätt med barn som har<br />

funktionshindren uppmärksamhetsstörning, koncentrationssvårigheter,<br />

överaktivitetsproblematik,<br />

nedsatt förmåga i att reglera och styra impulsivitet.<br />

Här återfinns lättförståliga förklaringar vad<br />

dessa handikapp innebär i vardagen för barnet<br />

och dess omgivning. Studiematerialet i boken riktar<br />

sig i första hand till föräldrar och skolpersonal.<br />

» Att handskas med diagnoser av Richard och Johan<br />

Gravander, Mattias och Christian Widerlöv<br />

Fyra pojkar mellan 7 och 14 år berättar själva om<br />

sina diagnoser: DAMP, ADHD, Aspergers syndrom<br />

och Tourettes syndrom samt om skolan och<br />

framtiden. En positiv bok som kan läsas av barn<br />

och vuxna. Boken kan fungera som samtalsunderlag<br />

i skolan eller hemma. Uppslagsdel “för vanligt<br />

folk” med lätta förklaringar till krångliga medicinska<br />

och neuropsykiatriska begrepp.<br />

» Att handskas med “Emil” av Åsa Gravander<br />

Hur kan DAMP och ADHD få så stora konsekvenser<br />

för hela familjen? För att få insikt om det<br />

som finns bakom alla begrepp och bokstavskombinationer<br />

får du ta del av familjen Gravanders<br />

vardag. En uppskattad bok som för många blivit<br />

en aha-upplevelse.<br />

– 31 –


Bilaga 8<br />

BEFATTNINGSBESKRIVNING<br />

Befattning: Ansvarig ledare<br />

Arbetsplats: xx Gäller fr.o.m. xx<br />

STÄLLNING I ORGANISATIONEN<br />

Arbetsgivare är: xx<br />

Förman är: xx<br />

Rådgivare i pedagogiska eller andra frågor är: xx<br />

HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER<br />

Målsättning:<br />

» Att i överensstämmelse med Folkhälsans verksamhetsprinciper genomföra en<br />

god barnomsorg.<br />

Arbetsuppgifter: Ansvarig ledare<br />

» planering, organisation och ledning av eftermiddagshemmets verksamhet<br />

» pedagogiskt arbete<br />

» upprätthållande av ett tryggt, positivt och öppet arbetsklimat<br />

» upprätthållande av kontakter till barnets vårdnadshavare<br />

» kostnadsansvar enligt särskilt beslut<br />

» även andra av förmannen ålagda uppgifter<br />

Underskrift<br />

____________________________ _______________________________<br />

Arbetsgivarens representant<br />

Arbetstagare<br />

– 32 –


Bilaga 9<br />

Modell för befattningsbeskrivningar (olika arbetsuppgifter)<br />

Eftiskoordinatorns arbetsuppgifter<br />

» förman för ansvariga eftisledarna, hjälpledarna och assistenterna<br />

» anställer personal och ansvarar för personalfrågor<br />

» planerar och följer med verksamhetens innehåll på eftisarna tillsammans<br />

med de ansvariga ledarna<br />

» ansvarar för personalutbildningen<br />

» håller medarbetarsamtal<br />

» ansvarar för budget och ekonomisk uppföljning och fakturering<br />

» samlar in statistik och andra uppgifter som erfordras av myndigheter<br />

» ansvarar för lokaliteter i samråd med ledarna<br />

» ansvarar för avtal gällande mellanmål, städning, hyreskontrakt m.m.<br />

» ansvarar för att det finns vikarierande personal på eftis vid personalens<br />

frånvaro eller sjukfrånvaro<br />

» tar in barn till eftiset / beviljar platser<br />

» sköter kontakten till kommuner och andra samarbetspartners samt ingår<br />

nödiga avtal<br />

» handhar informationen till eftisarna, kommunen och föräldrarna<br />

» övriga av förmannen ålagda arbetsuppgifter<br />

Ansvariga eftisledarens uppgifter<br />

» planerar och organiserar innehållet i verksamheten på eftis.<br />

Uppgör en verksamhetsplan och ett veckoschema.<br />

» ansvarar för barngruppen och leder verksamheten<br />

» beaktar barnens specialdieter och sköter mellanmålsbeställningar<br />

» pedagogiskt arbete<br />

» upprätthåller ett tryggt, positivt och öppet arbetsklimat<br />

» samarbetar med barnens föräldrar, skolans eftiskoordinator<br />

(barnens föräldrar både muntligen och skriftligen)<br />

» ansvarar för att föräldramöte hålls<br />

» håller kontakt med eftiskoordinatorn på Folkhälsan<br />

» ansvarar för materialinköp inom ramen för budget<br />

» ansvarar för handkassa<br />

» upprätthåller statistik över barnens närvaro<br />

» svarar på frågor som rör eftermiddagsklubbens verksamhet<br />

» svarar på frågor som rör eftermiddagsverksamheten<br />

» har hand om de övriga anställda på eftermiddagsklubben<br />

(arbetsklimat, introduktion av nyanställda, information)<br />

» övriga av förmannen ålagda arbetsuppgifter<br />

Eftisledarens / lekledarens arbetsuppgifter<br />

» bistår den ansvariga ledaren i planeringen av innehållet av verksamheten /<br />

planerar anskaffningar i samråd med den ansvariga ledaren<br />

» leder verksamheten och ansvarar för barngruppen<br />

» samarbetar med föräldrar<br />

» svarar på frågor som rör eftermiddagsklubbens verksamhet<br />

» upprätthåller ett tryggt och öppet arbetsklimat<br />

» övriga av förmannen ålagda arbetsuppgifter<br />

– 33 –


Bilaga 10<br />

TYSTNADSPLIKT inom eftisverksamheten<br />

Tystnadsplikten är en viktig etisk princip inom social- och hälsovårdssektorn.<br />

Tystnadsplikten gäller inte enbart läkare och annan vårdpersonal utan all personal<br />

och dessutom alla andra personer som är aktiva i verksamheterna som<br />

t ex praktikanter, civiltjänstgörare och frivilligarbetare. Den gäller också dig som<br />

anställd inom eftisverksamheten!<br />

Tystnadsplikt enligt lagen om privat hälso- och socialvård 12 §:<br />

Tystnadsplikt. De anställda hos en serviceproducent samt andra som utför uppdrag<br />

för denne eller arbetar i hans lokaliteter får inte utan tillstånd röja vad de på<br />

grund av sin ställning, sitt uppdrag eller sitt arbete har fått veta om någon annans<br />

hälsotillstånd, sjukdom eller handikapp eller om åtgärder som avser honom eller<br />

om motsvarande omständigheter. Tystnadsplikten kvarstår sedan anställningsförhållandet<br />

upphört.<br />

Du får alltså inte lämna ut uppgifter av något slag om en enskild persons eller<br />

familjs förhållanden som du fått reda på i ditt arbete. Detta även efter att din<br />

anställning upphört! Om du av den person som tystnadsplikten skyddar fått tillstånd<br />

att lämna ut information så får du göra det.<br />

Folkhälsans kunders, klienters och deras anhörigas integritet kommer alltid i<br />

första rummet. Kontakta din förman om du känner dig osäker på hur du skall<br />

förfara! Den allmänna tystnadsplikt (enligt arbetsavtalslagen) som gäller för alla<br />

anställda och skyddar arbetsgivaren och dennes verksamhet gäller förstås också<br />

anställda i Folkhälsan.<br />

Affärs- och yrkeshemligheter. Medan anställningsförhållandet varar får arbetstagaren<br />

inte utnyttja arbetsgivarens affärs- och yrkeshemligheter eller röja dem för<br />

någon annan. Om arbetstagaren har fått uppgifterna obehörigen, fortgår förbudet<br />

också sedan anställningsförhållandet upphört.<br />

Personalen inom utbildningsväsendet<br />

För dig som arbetar inom eftisverksamheten kan det vara bra att komma ihåg att<br />

all personal vid en skola (rektor, lärare, timlärare, skolgångsbiträden och annan<br />

personal) måste följa likadana regler om tystnadsplikt som du. De kan alltså inte<br />

föra vidare uppgifter om elevernas och deras familjers personliga förhållanden,<br />

hälsotillstånd, ekonomiska ställning osv.<br />

Undertecknad har tagit del av ovanstående information om tystnadsplikt och har<br />

till alla delar förstått dess innebörd:<br />

_____________________________________________________<br />

Namnförtydligande<br />

– 34 –


Bilaga 11<br />

INTRODUKTION I ARBETET<br />

EXEMPEL<br />

PÅ DELOMRÅDEN<br />

Arbetskamrater<br />

Informationsbroschyr<br />

Målen för egna arbetsuppgifter<br />

och utvärderingen av<br />

dem<br />

Dagordning, rutiner<br />

Eftisreglerna<br />

Samarbetet med föräldrarna<br />

Samarbetet med skolan<br />

Denna handbok<br />

Säkerhetsplan<br />

Hur förfara i krissituationer<br />

Tystnadsplikten<br />

MÅLSÄTTNING INNEHÅLL METOD INTRODUKTIONEN<br />

SKÖTS AV<br />

exempel:<br />

förmannen handleder,<br />

inlärning i<br />

arbetet, studie av<br />

handbok<br />

exempel:<br />

förmannen, personalansvarig,<br />

vid<br />

allmän introduktionsutbildning<br />

för<br />

eftisarna<br />

TIDTABELL UTFÖRTS/<br />

UPPFÖLJ-<br />

NING<br />

exempel:<br />

genast,<br />

inom en<br />

månad o.s.v.<br />

– 35 –


Bilaga 12 (1/3)<br />

Modell för avtal<br />

Serviceavtal gällande eftermiddagsvård för skolbarn i Helsingfors läsåret<br />

2005-2006<br />

ELEVEN<br />

Förnamn Efternamn Födelsetid<br />

Adress Postnr Hemtelefon<br />

VÅRDNADS-<br />

HAVAREN<br />

Förnamn<br />

Efternamn<br />

Faktureringsadress (om annan än barnets hemadress) Postnr Tfn nr dagtid<br />

Mobil tfn<br />

E-postadress<br />

AVHÄMTNING<br />

Mitt barn avhämtas av:<br />

Namn:<br />

Telefon:<br />

Namn:<br />

Namn:<br />

Telefon:<br />

Telefon<br />

Mitt barn går själv hem<br />

HÄLSA<br />

Nämn sådant som personalen bör känna till om barnets hälsotillstånd eller vård, t.ex. begränsningar<br />

gällande kost, regelbunden medicinering, kronisk sjukdom.<br />

Uppgifter om<br />

serviceproducenten<br />

Mitt barn har assistent<br />

Folkhälsan<br />

NN<br />

nn@folkhalsan.fi<br />

Ansvarig eftisledare: xx<br />

Tfn: xxx<br />

– 36 –


Bilaga 12 (2/3)<br />

Avgifter<br />

Jag förbinder mig att betala följande avgift för mitt barn:<br />

5dagar/vecka 5 timmar vård per dag xx,-€ Heltid<br />

vård högst 15 timmar per vecka xx,-€ Deltid<br />

Ifall vårdbehovet blir annat kan avtalet ändras under avtalstiden. Ändringen bör ske skriftligt<br />

till Folkhälsan under föregående kalendermånad. Ändringen bör ske för en månad åt gången.<br />

Avgift vid<br />

sjukdomsfall<br />

Avgift för<br />

månader som<br />

inte har<br />

verksamhet alla<br />

dagar<br />

Överskridande<br />

av vårdtid<br />

Om barnet på grund av sjukdom måste vara borta från eftiset över 10 verksamhetsdagar,<br />

uppbärs halv avgift. Ifall barnet på grund av sjukdom är borta hela kalendermånaden, uppbärs<br />

ingen avgift. Om barnet av någon annan orsak inte deltar i verksamheten under hela<br />

kalendermånaden uppbärs en halv månads avgift. Detta bör meddelas serviceproducenten<br />

skriftligen minst två veckor på förhand.<br />

Ifall serviceproducenten erbjuder verksamhet högst 10 dagar i månaden uppbärs halv<br />

månads avgift.<br />

Krediteringar beaktas retroaktivt i samband med följande månads fakturering.<br />

Ifall timantalet för ett barn som beställt deltidsvård (se ovan) överskrids har<br />

serviceproducenten rätt att uppbära en skälig avgift för de överskridande timmarna. Om<br />

barnet avhämtas efter eftisets stängningstid har serviceproducenten rätt att uppbära 10 € för<br />

varje påbörjad timme. Ifall överskridningarna upprepar sig kan avtalet hävas eller så övergår<br />

avtalet till ett heldags vårdavtal.<br />

Fakturering sker i mitten av verksamhetsmånaden. Betalningstid 14 dagar.<br />

Producenten har rätt att skicka fakturan till inkasso för indrivning (indrivningsbar)<br />

Elevens skola:<br />

Lärarens namn:<br />

År 2005/2006 går mitt barn i klass:<br />

Klass 1<br />

Klass 2<br />

Verksamhetens<br />

innehåll<br />

Målet för Folkhälsans eftermiddagsverksamhet är att erbjuda en god eftermiddagsvård på<br />

svenska som stöder barnets fysiska, psykiska och sociala utveckling.<br />

Barnen erbjuds hälsofrämjande aktiviteter och stunder för avkoppling, lugn och ro.<br />

Den dagliga verksamheten sker i en trygg miljö.<br />

Mellanmål ingår i verksamheten.<br />

Lagstadgad<br />

verksamhet<br />

Helsingfors stad<br />

Folkhälsan förbinder sig att följa det som finns stipulerat i lagen för morgon- och<br />

eftermiddagsverksamhet gällande verksamhetens innehåll och målsättningar.<br />

Helsingfors stad koordinerar och följer med samt utvärderar förverkligandet av den<br />

lagstadgade eftermiddagsvården. Helsingfors stad stöder organisationer som producerar<br />

lagstadgad verksamhet genom att bevilja dem verksamhetsunderstöd.<br />

– 37 –


Bilaga 12 (3/3)<br />

Försäkring<br />

Kommunikation<br />

Tystnadsplikt<br />

Folkhälsan har tecknat en försäkring för eftisbarnen i Ömsesidiga försäkringsbolaget Veritas.<br />

Försäkringen är en olycksfallsförsäkring och gäller personskada. Försäkringen täcker<br />

sakskador endast i samband med personskada. Försäkringen gäller under den tid barnet<br />

vistats på eftiset.<br />

Försäkringen täcker inte saker som barnet slår sönder på eftiset. Serviceproducenten svarar<br />

inte för barnens personliga egendom (t ex mobiltelefon och andra värdeföremål).<br />

Försäkringen täcker inte heller barnets resa till och från eftiset.<br />

Ifall barnet är borta från eftiset eller om tillfälliga förändringar sker i barnets vård måste detta<br />

meddelas den ansvariga eftisledaren.<br />

Jag ger mitt tillstånd till att eftispersonalen och skolans personal får utbyta nödvändig<br />

information gällande mitt barn.<br />

Ja _____<br />

Nej_____<br />

Ifall rätten att utbyta information förändras under läsårets gång måste detta medddelas<br />

arrangören skriftligen.<br />

Öppettider Eftiset är öppet alla skoldagar mellan klockan 12.00-17.00.<br />

Eftiset är stängt två dagar under terminen då Folkhälsan utbildar/fortbildar personalen.<br />

Tidpunkten meddelas till föräldrarna senast en månad i förväg.<br />

Vårdnadshavarens<br />

underskrift<br />

Namnförtydligande<br />

Avtalet är uppgjort i två likalydande exemplar, ett för vardera parten.<br />

Datum _______/______ 200<br />

Folkhälsans<br />

underskrift Datum _______/______ 200<br />

Namn –<br />

förtydligande<br />

NN<br />

Dagvårdsplanerare<br />

– 38 –


Bilaga 13<br />

Ny lagstiftning om eftermiddagsverksamheten<br />

En lagändring som berör eftermiddagsverksamheten trädde i kraft den 1 augusti<br />

2004. (Lag om ändring av lagen om grundläggande utbildning (1136/2003).<br />

Enligt lagen kan kommunerna anordna och skaffa morgon- och eftermiddagsverksamhet<br />

som avses i lagen. Ifall kommunerna anordnar verksamhet skall den erbjudas<br />

eleverna i årskurserna 1 och 2 i alla skolor i kommunen samt elever som avses i lagen<br />

om grundläggande utbildning 628/1998, 17 § 2 mom. i den omfattning kommunen<br />

beslutar. Det gäller alltså barn som på grund av lindriga anpassnings- eller inlärningssvårigheter<br />

har rätt att få specialundervisning.<br />

För de privata producenter som säljer tjänster till kommunerna enligt den nya lagen<br />

gäller lagens bestämmelser om avgifter, eftisledarnas behörighet o.s.v. Verksamheten<br />

bedrivs i allmänhet i skolans lokaliteter. Producenter skall ingå avtal med kommunen,<br />

med skolan och med föräldrarna. Det är efter att lagen trätt i kraft fortfarande också<br />

möjligt att bedriva eftisverksamhet i privat regi.<br />

Lagarna finns på www.finlex.fi<br />

– 39 –

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!