Granuldisk GD600 Manual - Diskbolaget

8 9101 23 4 56 7VARNING!600Manöverpanel(1) 1 START-knappDenna knapp startar diskprogram som beskrivs i displayen.Knappen används också för att svara “Ja” på en fråga idisplayfönstret.(2) 2 STOPP-knappDenna knapp stoppar alla pågående aktiviteter i maskinensamt återställer eventuella larm.(3) 3 Val av kort program(4) 4 Val av normalt program(5) 5 Val av långt program(6) 6 Diskning med granuler(7) 7 Diskning utan granuler(8) 8 Temperatur disktank, om siffrorna blinkar håller vattnet påatt värmas upp.(9) 9 Temperatur sköljtank, om siffrorna blinkar håller vattnet påatt värmas upp.10 Valt diskprogramArbete med den elektriska installationen fårendast utföras av personer med elbehörighet.RDisplayTemperaturen i disk- respektive sköljtank visas hela tiden i displayen.Under pågående diskning visas även hur lång tid somåterstår av diskprogrammet. Vidare visas eventuella felmeddelanden.Hur dessa skall åtgärdas beskrivs i kapitel 10 i denna manual.När ett larm blir aktiverat, blinkar alla dioder på panelen.Beroende på i vilket läge maskinen befinner sig i, kommer en avföljande tre frågor att visas i displayen:1. Fylla disktank?2. Värma disktank?3. Välja program?För att starta den angivna processen, tryck på START-knappen (1). 1Start av maskinenGD 600 fyller vatten via magnetventilen för inkommande vattenpå maskinens baksida. En förutsättning för fyllning är att dörrarnaär stängda. Påfyllning av vatten sker genom att tryckapå START-knappen på manöverpanelen då frågan ”Fylla disktank?”dyker upp i displayen. Därefter startas maskinen genomatt välja diskprogram och trycka på START-knappen. Maskinenär programmerad så att den inte går att starta om temperatureni disktanken är lägre än 65 °C direkt efter vattenpåfyllning. Vidpåföljande starter är spärren satt vid 60 °C. Omprogrammeringfår endast utföras av behörig person.OBS! Det går inte att starta GD 600 innan den är fylld med vatten.GD MemoGD Memo är en funktion som informerar användaren om maskinensviktigaste skötselbehov. Med GD Memo blir det möjligtatt säkerställa ett optimalt diskresultat, att undvika driftstoppvid hög belastning och att bibehålla lägsta möjliga driftskostnad.Funktionen finns integrerad i manöverpanelen och informeraranvändaren om 3 åtgärder; byte av diskvatten, byte av granulersamt när det är dags för årlig service.HACCP Drifts- och HygiendokumentationGranuldisk ® Documentation Tool, GDTdirect är en integreradfunktion för dokumentation av diskmaskinens driftsparametraroch kritiska hygieniska kontrollpunkter, HACCP.Funktionen kan utnyttjas på två olika sätt. Direkt i kontrollpanelensfönster avläses driftsdata för de 100 senast körda diskprogrammen.För en komplett lagring av all historik kan en externdator kopplas till maskinen och driftsdata lagras i separata filer.Se vidare kapitel 8 sid 19.Energibesparing – GD Powersave (option)GD 600 kan förberedas för att fungera i ett centralt effektbegränsningssystem.Maskinen levereras då försedd med ett 24VAC relä (K50 i elskåpet) som bryter strömförsörjningen till detvå värmeelementen utifrån en extern 24 V signal.Driftsindikering – GD Contact (option)Maskinen kan levereras förberedd för anslutning av en driftsindikation,tex en extern lampa. Den är då försedd med ett 24 VACrelä (K51 i elskåpet) som slår till när strömmen till maskinen ärpåslagen.Huvudsäkringarna skall alltid kopplasur vid elektriska kopplingsarbetenFelkoppling kan innebära livsfara10