Hotell & restaurang - Grums kommun

More documents

Recommendations

Info

Hotell & restaurangGlobalProgrammet för dig som gillaratt laga mat och vill upplevavärldenHotell och restaurang Global är ett specialutformat program som är unikt förÅsfjärden. Programmet är en del av skolans globala profilering där vi ger dig somelev möjlighet att lära känna andra miljöer och traditioner.Programmet tar i likhet med Samhäll Global upp frågor om varför välden ser utsom den gör och har ett tydligt fokus på mötet med främmande kulturer. Du läserflera både praktiska och teoretiska globala kurser och gör en del av din restaurangpraktikpå olika håll i Europa. Dessutom avslutas utbildningen med en resa tillSydindien med möjlighet att prova indisk matlagning på plats.Utbildningens mål är att ge dig gedigna restaurangkunskaper utifrån ett internationelltperspektiv. Med HR-Global får du en god grund för en framgångsrik karriärinom restaurangbranschen i Sverige eller utomlands.Kursplan, se sista uppslaget.Kontaktpersoner:Leif OhlsonRestauranglärareleif.ohlson@skola.grums.se0555-420 07, 0555-422 38Ulf BorgGymnasielärareulf.borg@skola.grums.se0555-420 07, 070-224 00 088
Samhäll GlobalOm du gillar att resaoch är intresserad avvarför världen ser utsom den görSamhäll Global har som mål att ge dig en djupareförståelse för varför världen ser ut som den gör.Vi fokuserar särskilt på frågor som berör u-ländernassituation och internationell solidaritet.Samhäll Global är ett specialutformat programoch finns bara på Åsfjärden. Om du väljer programmetfår du samma behörighet som på detvanliga samhällsprogrammet men du får även läsaett antal kurser med inriktning mot u-landsfrågor.ResorI utbildningen ingår två längre utlandsresor. Iårskurs två åker vi på en rundresa med tåg i Europamed bland annat besök vid viktiga internationellaorganisationer som FN och EU. Sista året styr vikosan till något u-land där vi tillbringar runt treveckor. I dagsläget är det Sydindien som gäller.Eftersom resorna är obligatoriska och ingår i utbildningenbetalas de av skolan.Målet med Samhäll Global är att du genom kunskapoch erfarenhet, skall vara bättre förberedd att klaradig i främmande miljöer. Steget att ta ett jobb äveni ett land som upplevs som annorlunda skall varamindre.Kursplan, se sista uppslaget.Kontaktpersoner:Mattias J FrödingProgramsamordnaremattias.j.froding@skola.grums.se0555-420 06, 070-310 38 68Ulf BorgGymnasielärareulf.borg@skola.grums.se0555-420 07, 070-224 00 08Elevfrågor1. Var kommer du ifrån? 2. Vad är det bästa med Åsfjärden? 3. Vad vill du göra efter gymnasiet? 4. Vad tror du att du gör om tio år?Madeleine Jonsson, Hr21. Grums.2. Att skolan är liten.3. Jobba som kock.4. Jobbar utomlandssom kock hoppas jag.Sascha Carlsson, Sp2 Global1. Karlstad.2. Det är bra stämning, man får vara sig självutan en massa tryck att vara på ett visst sätt.3. Först vill jag ut och resa och arbeta som volontär,sen skall jag gå polishögskolan.4. Då jobbar jag nog som polis i Stockholm, med kvinnoroch barn som utsatts för våld.9
Page 1 and 2: Idaho i Indien sid 7Plåster, pille
Page 3 and 4: VÅRA UTBILDNINGARHotell & restaura
Page 5 and 6: ”Ett partyställe vid Medelhavet
Page 7: I trean på de globala programmen
Page 11 and 12: HockeyÅsfjärden har sedan många
Page 13 and 14: Bygg en gocart- en bil med accelera
Page 15 and 16: KURSPLANSamhällKaraktärsämnenSam

Hotell & restaurang - Grums kommun

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?