bruksanvisning s 462 kv - Cylinda
bruksanvisning s 462 kv - Cylinda
bruksanvisning s 462 kv - Cylinda
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TABELL 1A: Ba<strong>kv</strong>erkBa<strong>kv</strong>erkÖvre-och Nedre-VärmeelementVarmluftBaktid[min.]TemperaturTemperatur[°C]UgnslägeUgnsläge[°C]VetebulkerMuffinsRulltårta333160-180180-190180-20033-150-170160-170-30-4010-2010-15TABELL 2: KöttstekningKötträttUgnslägenerifrånTemperatur °CStektid*[min.]VarmluftKonventionelluppvärmningVarmluftKonventionelluppvärmningNöttköttRostbiff eller fileröd („english“)förvärmd ugnrosa („medium“)förvärmd ugngenomstekt („well done“)333250250210-230ca 1 cm:12-1515-2525-30Stek22160-180200-220120-140Fläsk köttStek22160-180200-21090-140Skinka22160-180200-21060-90Filé3210-23025-30Kalvkött22160-170200-21090-120Lammkött22160-180200-220100-120Rådjurskött22175-180200-220100-120FjäderfäKycklingGås (omk. 2 kg)2222170-180160-180220-250190-20050-80150-180Fisk22175-180210-22040-55*Rekommendationer i tabell 2 gäller för 1 kg köttportion.Stekning av store köttbitar är att föredra men stektid för varje nästa 1kg är 30 – 40 min. extra.Vänd upp och ner på köttbiten efter halva stektiden.Viktigt: änvänd endast kärl som är godkända för ugn.12
Change language