Detaljerade gränsvärden för tungmetaller i foder - Krav

Utredningen ska också ta fram ett bättre underlag på innehåll av tungmetaller i olika fodermedel, än iden föregående utredningen, och jämföra halterna med de gränsvärden som denna utredning föreslår.Eftersom Kapitel 11 är regler för KRAV-certifierat foder har gränsvärden för mineralfoder uteslutits,då dessa för närvarande inte behöver certifieras. Däremot ingår mineralfoder i allmänhet i dekraftfoderblandningar som denna utredning handlar om.Utredningen ska vidare ta fram argument för och emot en ändring av regel 11.2.4, och olika syn påinförande av gränsvärden i stället för som nu, krav på fortlöpande analyser av industritillverkadefoderblandningar.MetodGränsvärdenGränsvärden för inköpt kraftfoder sätts utifrån den största möjliga införseln av fodermedel som ärtillåten enligt KRAVs regler, och som är rimlig i praktiskt jordbruk.I KRAVs regler finns krav på självförsörjningsgrad, som skiljer sig mellan olika djurslag. Dessa kravbegränsar hur mycket foder som får köpas in till gården. Lagstiftningen sätter dessutom gränser för hurmånga djur som får hållas per hektar, för att det ska finnas tillräcklig spridningsareal för gödsel.KRAVs regler om självförsörjningsgraden för olika djurslag finns i Bilaga 1.Jag har utgått ifrån att vi ska ha gränsvärden som är gemensamma för olika djurslag, och att vi liksomi foderlagstiftningen ska ha en nivå för helfoder och en annan högre nivå för tillskottsfoder. Sammadefinitioner av begreppen som finns i EU-direktivet 2002/32/EG om främmande ämnen och produkteri djurfoder har använts. De lyder:Tillskottsfoder: foderblandningar med hög halt av vissa ämnen som genom sin sammansättning intetäcker dagsbehovet utan att kompletteras med annat foder.Helfoder: foderblandningar som genom sin sammansättning kan tillgodose ett dagsbehov.Tungmetallhalter i fodermedelFör att få ett underlag för att bedöma vilka konsekvenser förslaget till gränsvärden för tungmetaller ifoder får, ska ett så stort underlag av analyser som möjligt redovisas. Detta görs bl.a. genom att KRAVlåter analysera tungmetallhalterna i ett antal KRAV-certifierade fodermedel.För att få ett större underlag försöker vi dessutom att få fram analysresultat från Jordbruksverketsårliga foderkontroller. I dessa analyseras dock endast tre av de aktuella tungmetallerna, dessa ärkadmium, bly och kvicksilver. Möjligheten att få uppgifter om tungmetallinnehåll i foder genom olikaforskningsrapporter ska också undersökas.Synpunkter på ändring av regel 11.2.4För att belysa olika syn på regel 11.2.4 om tungmetaller i foder, kontaktar vi de organisationer somtidigare motsatt sig att regeln tas bort, dvs. Naturskyddsföreningen och Ekologiska Lantbrukarna. Viber också representanter för två av de foderföretag som tillverkar KRAV-certifierat foder, Lantmännenoch Svenska foder, att ge oss synpunkter på regeln.Resultat och diskussionGränsvärdenI KRAVs regler för växtodling (regel 4.1.7.6) finns begränsningar av hur mycket tungmetaller som fårtillföras marken med olika produkter som förs in till gården. KRAV kommer att föreslå skärptagränsvärden för kadmium och kvicksilver i ett förslag som skickas på remiss i början av 2013. Jag harhär använt mig av de föreslagna lägre gränsvärdena., se tabellen nedan.2