You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
EGE BÖLGESİ =
KABAK ÇİÇEĞİ
DOLMASI
Kabak çiçeği dolması Türk
mutfaklarında tüketilen ve kabak
çiçeklerinin doldurulması ile
hazırlanan bir dolma çeşididir.
Türkiye'de Ege Bölgesi’nde sık
tüketilen yemeklerdendir. Kabak
çiçeği dolması için önce kabak
çiçeklerinin içi çıkarılır. İç
malzemesi karıştırılıp kabak
çiçeklerinin içi doldurulur. Daha
sonra kısık ateşte ocağa konulup
pişirilir.
6
Change language