PT-500 - Winterhalter

PT-500

Uz ovo uputstvo
Uputstvo za upotrebu
za Winterhalter protočne mašine za pranje sa transportom korpi PT-500
(Prevod nemačkog originalnog uputstva za upotrebu)
Sadržaj
1 Uz ovo uputstvo----------------------------------- 2
2 Bezbednosne instrukcije ----------------------- 2
2.1 Namenska upotreba ------------------------------- 2
2.2 Nenamenska upotreba ---------------------------- 2
2.3 Električna bezbednost ---------------------------- 3
2.4 Bezbednosne instrukcije za radove na
održavanju i popravke ----------------------------- 3
2.5 Opšte bezbednosne instrukcije ----------------- 3
3 Pre nego što počnete sa korišćenjem
mašine ----------------------------------------------- 3
4 Opis proizvoda ------------------------------------ 4
4.1 Način rada ------------------------------------------- 4
4.2 Pregled ----------------------------------------------- 4
4.3 Komandna tabla i programi pranja ------------- 5
5 Sredstvo za ispiranje i pranje ---------------- 5
5.1 Sredstvo za ispiranje ------------------------------ 5
5.2 Sredstvo za pranje --------------------------------- 6
5.3 Usisnik sa kontrolom nivoa ---------------------- 6
5.4 Zamena sredstva za pranje ---------------------- 7
5.5 Ispustite vazduh iz dozatora --------------------- 7
6 Ugrađeni omekšivač vode (specijalna
oprema) ---------------------------------------------- 7
6.1 Prikaz nedostatka soli ----------------------------- 7
6.2 Sipanje soli za regeneraciju --------------------- 8
7 Rad ---------------------------------------------------- 8
7.1 Pre uključivanja mašine -------------------------- 8
7.2 Postupak uključivanja mašine i spremnost za
rad ----------------------------------------------------- 8
7.3 Pranje ------------------------------------------------- 9
7.4 Isključivanje ----------------------------------------- 10
8 Održavanje i nega ------------------------------- 10
8.1 Svakodnevno čišćenje --------------------------- 10
8.2 Sedmično čišćenje -------------------------------- 12
8.3 Mesečno čišćenje --------------------------------- 12
8.4 Servisno održavanje ------------------------------ 12
9 Smetnje u radu ----------------------------------- 13
9.1 Loš rezultat pranja -------------------------------- 14
10 Nivo sa informacijama ------------------------- 15
11 Memorija grešaka -------------------------------- 15
12 Meni sa PIN-om ----------------------------------- 16
14 Postavljanje mašine i stolova --------------- 19
14.1 Postavljanje mašine ------------------------------ 19
14.2 Montiranje stolova --------------------------------- 19
14.3 Modifikovanje nosača korpe -------------------- 19
16 Priključak na vodu ------------------------------ 20
16.1 Zahtevi u pogledu priključka za svežu vodu
na mestu montaže -------------------------------- 20
16.2 Zahtevi u pogledu zaustavnog ventila za
vodu na mestu montaže ------------------------- 20
16.3 Priključivanje dovodnog creva ----------------- 20
16.4 Priključivanje odvodnog creva ----------------- 20
17 Električni priključak ----------------------------- 21
17.1 Priključivanje mrežnog priključnog voda ----- 21
17.2 Izjednačavanje potencijala ---------------------- 21
17.3 Šema priključivanja ------------------------------- 22
18 Eksterni dozatori --------------------------------- 23
18.1 Priključne tačke ------------------------------------ 23
18.2 Električni priključak ------------------------------- 24
18.3 Promena podešavanja --------------------------- 25
19 Stavljanje mašine van pogona na duže
vreme ------------------------------------------------ 25
20 Ponovno puštanje u rad mašine nakon
dužih pogonskih pauza ------------------------ 25
21 Tehnički podaci ---------------------------------- 26
22 Emisija ---------------------------------------------- 26
23 Uklanjanje ------------------------------------------ 26
1

Uz ovo uputstvo
1 Uz ovo uputstvo
Ovo uputstvo za upotrebu sadrži informacije i uputstva za određene radnje za bezbedan rad i bezbedno
održavanje vaše mašine za pranje.
Vodite računa o ovde navedenim bezbednosnim instrukcijama.
U ovom uputstvu se koriste sledeći simboli:
Simbol Značenje
Opasnost
Upozorenje
Moguće teške ili smrtonosne povrede osoba ukoliko se ne poštuju opisane mere
predostrožnosti.
Upozorenje od mogućih lakših povreda osoba ili nastanka materijalnih šteta ukoliko se ne
poštuju opisane mere predostrožnosti.
Oprez
VAŽNO
INFO
Upozorenje od mogućih kvarova odn. uništenja proizvoda ukoliko se ne poštuju opisane mere
predostrožnosti.
Ovde stoji važna informacija.
Ovde stoji korisna informacija.
‣ Ovaj simbol označava uputstva za određene radnje.
Ovaj simbol označava rezultat izvršenih radnji.
Ovaj simbol označava nabrajanje.
Ovaj simbol ukazuje na poglavlje koje sadrži detaljnije informacije.
2 Bezbednosne instrukcije
2.1 Namenska upotreba
Mašina za pranje PT-500 je profesionalna mašina za pranje sudova i nije za privatnu upotrebu.
Koristite mašinu za pranje isključivo za pranje posuđa, kao što su npr tanjiri, šolje, pribor za jelo i
poslužavnici ili za pranje čaša koje se koriste u gastronomiji ili za slične poslove.
2.2 Nenamenska upotreba
Ovaj uređaj nije namenjen da njime rukuju deca niti osobe koje imaju telesnu, čulnu ili mentalno
ograničenu sposobnost ili osobe koje nemaju dovoljno iskustva i znanja za rukovanje ovim uređajem. Lice
koje je zaduženo za nadzor mora dotične osobe najpre da uputi ili da vrši nadgledanje dok ove osobe
rukuju uređajem.
Nemojte mašinu koristiti za pranje električnih uređaja za kuvanje ili elemenata koji se sastoje od drveta.
Nikada nemojte posuđe prati bez korpe za pranje.
Nemojte prati plastične elemente, ukoliko nisu otporni na toplotu ili na rastvore sredstva za pranje.
Elemente od aluminijuma odn. lonce, posude ili plehove prati samo sredstvima koja su za to namenjena.
Firma Winterhalter Gastronom YU ne snosi nikakvu odgovornost za štetu koja nastane usled
nenamenske upotrebe ove mašine za pranje.
2

Pre nego što počnete sa korišćenjem mašine
2.3 Električna bezbednost
Električna bezbednost ove mašine je garantovana samo ukoliko se ova priključi na propisno instalirano
zaštitno kolo i zaštitni prekidač struje. Vrlo je važno da se ove osnovne bezbednosne pretpostavke
provere i da kućnu instalaciju u slučaju sumnje ispita neko stručno lice.
Winterhalter ne može da snosi odgovornost za štete nastale usled nedostajućeg ili prekinutog zaštitnog
provodnika (npr. strujni udar).
2.4 Bezbednosne instrukcije za radove na održavanju i popravke
Radove na održavanju i popravke mogu vršiti samo ovlašćeni serviseri firme Winterhalter. Usled
nepravilno izvedenih radova na održavanju ili popravki mogu nastati znatne opasnosti za korisnika i za
koje firma Winterhalter ne odgovara.
Isključite uređaj iz struje prilikom radova na instalaciji i održavanju kao i kod popravki. Potrošači struje
(npr. grejač) su pod naponom sve dok se ne aktivira mrežni prekidač na mestu montaže.
Za radove na održavanju i popravke mogu se koristiti samo originalni rezervni delovi firme Winterhalter.
Ukoliko se ne koriste originalni rezervni delovi gubi se garancija.
Oštećena ili nezaptivena mašina može da ugrozi vašu bezbednost. U slučaju smetnji odmah isključite
mašinu. Isključite mrežni prekidač na mestu montaže (glavni prekidač). Tek tada je mašina isključena sa
napona.
Nemojte koristiti oštećenu mašinu. U slučaju smetnji čiji uzrok nije poznat mašinu uključite ponovo samo
ako je uzrok smetnje otklonjen.
Obavestite vašeg instalatera ili električara ukoliko je dovod vode ili struje na mestu montaže uzrok
smetnje.
Obavestite ovlašćenog servisera ili vašeg prodavca ukoliko je u pitanju neka druga smetnja.
Ako se kabl za priključivanje na električnu mrežu ovog uređaja ošteti, mora ga zameniti Winterhalter,
njegov servis ili slično kvalifikovano lice kako bi se sprečile opasnosti. Mrežni priključni vod mora biti tipa
H07 RN-F ili ekvivalentan tome.
2.5 Opšte bezbednosne instrukcije
Pažljivo pročitajte u ovom uputstvu za upotrebu navedene instrukcije vezane za bezbednost i rukovanje.
Sačuvajte uputstvo za upotrebu za kasnije potrebe. Firma Winterhalter Gastronom GmbH ne snosi
nikakvu odgovornost niti garanciju ukoliko se ne poštuju bezbednosne instrukcije i uputstva za upotrebu.
Mašinu za pranje posuđa koristite samo ako ste pročitali i razumeli uputstvo za upotrebu. Obavestite se o
rukovanju i načinu rada sa mašinom za pranje posuđa od Winterhalter servisa. Mašinu koristite kao što je
opisano u ovom uputstvu za upotrebu.
Obučite osoblje koje rukuje mašinom i uputite ga na bezbednosne instrukcije. Redovno vršite ponovno
obučavanje da bi ste izbegli nezgode.
Radi lične sigurnosti, pomoću test-tastera redovno testirajte zaštitni prekidač struje (FI) (ukoliko je
ugrađen na mestu montaže).
Nakon završetka rada zatvorite dodatno instalirani zaustavni ventil za vodu.
Nakon završetka rada isključite dodatno instalirani prekidač.
3 Pre nego što počnete sa korišćenjem mašine
‣ Montažu Vaše mašine neka sprovede ovlašćeni serviser ili Vaš prodavac ( 13).
‣ Neka priključivanje mašine izvrše ovlašćeni instalateri na osnovu lokalno važećih propisa (voda, otpadna
voda, električna struja) ( 14 i 15).
‣ Nakon propisno izvršenog priključivanja vode i struje, stupite u kontakt sa predstavnikom fabrike
Winterhalter ili Vašim prodavcem radi prvog puštanja mašine u rad. Pri tom Vi i personal koji rukuje
mašinom treba da budete upućeni u rukovanje mašinom.
3

Opis proizvoda
4 Opis proizvoda
4.1 Način rada
Nakon uključivanja mašine bojler i tank se pune i zagrevaju na radnu temperaturu. Displej svetli crveno
tokom faze zagrevanja. Mašina je spremna za rad čim se dostignu zadate temperature. Displej svetli zeleno.
Mašina radi sa potpuno automatizovanim programima koji se sastoje iz programskih koraka pranja, sušenja i
ispiranja. Dok se odvija program samopranja, displej svetli plavo.
4.2 Pregled
Poz. Opis
(1) Hauba mašine (= hauba)
(2) Kontrolna tabla
(3) gornje obrtno polje
(4) Korpa sita
(5) donje obrtno polje pranja
(6) Površinsko sito
(7) Usisno sito pumpe
(8) Ležaj polja pranja
(9) Provodnici za creva i kablove
(10) Crevo za priključak na vodu
Poz. Opis
(11) Usisnik za sredstvo za ispiranje
(plavi poklopac i plavo usisno crevo)
(12) Usisnik za sredstvo za pranje
(crni poklopac i providno usisno crevo)
(13) Odvodno crevo
(14) Creva i kablovi usisnika
(15) Mrežni dovod
(16) Priključak za sistem izjednačavanja
potencijala, ako postoji na mestu montaže
4

Sredstvo za ispiranje i pranje
4.3 Komandna tabla i programi pranja
Poz.
(A1)
(A2)
(A3)
(A4)
(A5)
(A6)
(A7)
(A8)
Opis
Taster za aktiviranje
Displej
Program samopranja
Info taster
Intenzivni program
(za jako zaprljano posuđe)
Standardni program
(za normalno zaprljano posuđe)
Kratki program
(za lako zaprljano posuđe)
Taster za uključivanje/isključivanje
Normalan program (A6) je unapred odabran kada je mašina spremna za rad. Na displeju (A2) se pojavljuje
simbol programa pranja.
Drugi program pranja se bira pritiskom na taster (A7) ili (A5).
5 Sredstvo za ispiranje i pranje
Opasnost
Oprez
Prilikom rukovanja hemikalijama poštujte bezbednosne instrukcije i preporučene količine
doziranja koje su odštampane na pakovanju.
Prilikom rukovanja hemikalijama nosite zaštitnu odeću, zaštitne rukavice i zaštitne naočare.
Koristiti proizvode koji su namenjeni isključivo za industrijske mašine za pranje. Takvi
proizvodi su označeni na odgovarajući način. Preporučujemo korišćenje proizvoda koji su
razvijeni od strane firme Winterhalter. Ovi proizvodi su specijalno prilagođeni za mašine za
pranje koje proizvodi firma Winterhalter.
Nemojte sredstvo za pranje sipati u kanistar sredstva za ispiranje i obratno.
5.1 Sredstvo za ispiranje
Sredstvo za ispiranje je neophodno da bi voda sa posuđa mogla oticati kao tanki film i na taj način se
ubrzalo sušenje. Sredstvo za ispiranje automatski se dozira iz kanistera koji se nalazi izvan mašine.
Količinu doziranja podešava ovlašćeni serviser prilikom prvog puštanja u rad ( 12).
5

Sredstvo za ispiranje i pranje
5.2 Sredstvo za pranje
Oprez
Nemojte koristiti kiselo sredstvo za čišćenje.
Nemojte mešati različita sredstva za pranje kako ne bi došlo do kristalizacije, usled čega je
moguće uništenje dozatora sredstva za pranje ( 5.4).
Nemojte koristi proizvode koji pene kao npr. sapun za ruke, sapun za podmazivanje i
sredstva za ručno pranje. Ova sredstva ne smeju dospeti u mašinu, čak ni zbog prethodnog
tretmana posuđa njima.
Sredstvo za pranje je neophodno radi rastvaranja ostataka hrane na posuđu. Doziranje sredstva za pranje
može da se vrši na sledeće načine:
ručno kod praškastog sredstva za pranje,
automatski iz kanistera koji se nalazi izvan mašine uz pomoć pribora za doziranje sredstva za pranje.
INFO
Dozator sredstva za pranje nije sastavni deo isporuke uz svaku mašinu. U slučaju korišćenja
eksternog dozatora na raspolaganju stoji transferna traka za priključivanje dozatora ( 16).
5.2.1 Manuelno doziranje praškastog sredstva za pranje
Prethodno doziranje
‣ Uključiti mašinu i sačekati da displej zasvetli zeleno.
‣ Obratite pažnju na napomene u vezi doziranja naznačene na pakovanju sredstva za pranje. Zapremina
tanka mašine iznosi oko 35 litara.
‣ Staviti oko 100 g praškastog sredstva za pranje. Ovo odgovara doziranju od oko 3g/l.
‣ Odmah zatim pokrenite ciklus pranja da bi se praškasto sredstvo za pranje pomešalo sa vodom.
Dodatno doziranje
Po ciklusu pranja ide oko 2,5 litra sveže vode u mašinu za pranje koja se mora pomešati sa praškastim
sredstvom za pranje.
‣ Dodajte nakon 5 ciklusa pranja oko 40 g praškastog sredstva za pranje u mašinu.
5.2.2 Automatsko doziranje tečnog sredstva za pranje
Količinu doziranja podešava ovlašćeni serviser prilikom prvog puštanja u rad ( 12).
5.3 Usisnik sa kontrolom nivoa
Oprez
Koristite usisnik samo u dovoljno stabilnim kanisterima. Uski i visoki kanisteri mogu se
prevrnuti kada se povuče usisnik.
Nemojte stavljati usisnik za sredstvo za ispiranje u kanistar sa sredstvom za pranje i
obrnuto.
Nemojte nepotrebno povlačiti usisnik ili priključni kabl, jer to može da prozrokuje kvar.
Uz vašu mašinu opcionalno dobijate jedan ili više usisnika. Usisnik je već priključen na mašinu.
Slika 1:
Usisnik za sredstvo za pranje
providno usisno crevo
crni poklopac
Slika 2:
Usisnik za sredstvo za ispiranje
plavo usisno crevo
plavi poklopac
Slika 1 Slika 2
6

Ugrađeni omekšivač vode (specijalna oprema)
Održavanje i nega
‣ Usisnik isprati pod tekućom vodom prilikom svake promene kanistera.
Odstranite kristalizovane ostatke sredstva za pranje.
‣ Vodite računa o tome da obe ventilacione rupe (a) na poklopcu budu
otvorene.
‣ Staviti usisnik ponovo u kanistar. Gurnuti poklopac nadole dok se ne zatvori
otvor kanistera.
5.4 Zamena sredstva za pranje
Opasnost
Ako se mešaju različita sredstva za pranje, postoji mogućnost kristalizacije koja može da
dovede do kvara na dozatoru. Ovo važi i za proizvode koji su od istog proizvođača.
Pre korišćenja novog sredstva za pranje, crevo za doziranje i dozator sredstva za pranje
moraju da se isperu vodom.
‣ Dozator po pravilu treba iznova podesiti ukoliko se koristi neko novo sredstvo za pranje. Za postizanje
kontinuirano dobrih rezultata pranja angažujte ovlašćenog servisera koji će izvršiti neophodne radove oko
servisiranja.
Ukoliko se ovo ne ispoštuje,gubi se garancija i odgovornost za kvalitet od strane firme Winterhalter
Gastronom GmbH.
Postupak:
Opasnost
Prilikom rukovanja hemikalijama poštujte bezbednosne instrukcije i preporučene količine
doziranja koje su odštampane na pakovanju.
Prilikom rukovanja hemikalijama nosite zaštitnu odeću, zaštitne rukavice i zaštitne naočare.
Nemojte mešati različita sredstva za pranje.
‣ Izvadite usisnik iz kanistera i stavite ga u posudu napunjenu vodom.
‣ Creva za doziranje i pribor za doziranje sredstva za pranje isprati vodom. U tu svrhu pokrenite više puta
funkciju „ispuštanje vazduha iz dozatora ( 12). Učestalost zavisi od dužine creva za doziranje.
‣ Stavite usisnik u novi kanistar sa sredstvom za pranje.
‣ Pokrenite više puta funkciju „ispuštanje vazduha iz dozatora“ ( 12) da biste iz creva za doziranje izbacili
vodu a ubacili sredstvo za pranje.
5.5 Ispustite vazduh iz dozatora
Iz dozatora treba ispuštati vazduh, ako je vazduh dospeo u crevo za doziranje, jer kanistar nije
blagovremeno dopunjavan ( 12).
6 Ugrađeni omekšivač vode (specijalna oprema)
Omekšavanjem vode vrši se sprečavanje stvaranje kamenca u mašini i na posuđu. Da bi ugrađeni
omekšivač vode ispravno funkcionisao, potrebno je da tank soli bude napunjen solju za regeneraciju.
INFO
Ovlašćeni serviser prilikom puštanja u rad mašine meri tvrdoću vode i memoriše istu u elektroniku
mašine.
6.1 Prikaz nedostatka soli
Na displeju se pojavljuje piktogram ako opet mora da se dopuni prazan tank soli. Nakon
izvršene dopune tanka soli prikaz nestaje sa ekrana čim prođu oko 3 ciklusa pranja a deo
dopunjene soli se rastvori.
7

Rad
6.2 Sipanje soli za regeneraciju
Oprez
Moguća opasnost od oštećenja omekšivača vode
Hemikalije kao što su npr. sredstva za pranje ili sredstva za ispiranje neizbežno dovode do
oštećenja na omekšivaču vode. Sipati isključivo so za regeneraciju ili čistu evaporisanu so.
Moguća smetnja u radu omekšivača vode
Nemojte sipati druge vrste soli (npr. kuhinjsku so ili so za otapanje). Ove mogu da sadrže
sastojke koji se ne rastapaju u vodi. Koristiti samo so fine granulacije (maks. veličine zrna
0,4–7 mm).
INFO
Tablete soli nisu podesne.
‣ Postupiti prema slikama B1 do B5.
VAŽNO Slika B2 je relevantna samo za prvo punjenje.
Oprez
7 Rad
Opasnost od stvaranja korozije oko otvora za sipanje
Nakon sipanja odmah pokrenuti neki ciklus pranja da bi se isprali event. ostaci soli.
7.1 Pre uključivanja mašine
Oprez
Moguća opasnost od oštećenja usled usisavanja npr. delova pribora za jelo
Usisno sito pumpe štiti cirkulacionu pumpu i ispusnu pumpu. Koristite mašinu samo sa
stavljenim usisnim sitom pumpe.
7.2 Postupak uključivanja mašine i spremnost za rad
‣ Pritisnuti taster za
uključivanje/isključivanje.
Displej svetli crveno.
Čim je mašina spremna za rad, displej će zasvetliti zeleno.
‣ Otvorite na mestu montaže instalirani zaustavni ventil za
vodu.
‣ Uključite mrežni prekidač na mestu montaže.
‣ Proveriti zbog sopstvene bezbednosti zaštitni prekidač
struje (FI) ugrađen na mestu montaže.
‣ Otvoriti haubu.
‣ Izvadite korpu sita (1).
‣ Proveriti da li je stavljeno usisno sito pumpe (2).
‣ Ponovo stavite korpu sita (1).
‣ Proverite da li su obrtna polja pranja (gore i dole)
postavljena i da li su dobro legla.
‣ Zatvorite haubu.
‣ Proverite da li u kanisterima ima sredstva za pranje i
ispiranje. Blagovremeno zamenite kanistere kako rezultat
pranja ne bi bio oslabljen.
8

7.3 Pranje
Oprez
Moguća opasnost od opekotina od vrele vode ispiranja
Držite decu dalje od mašine za pranje. U unutrašnjosti se nalazi voda za ispiranje sa
temperaturom od oko 62 °C.
Nemojte otvarati haubu dok je mašina u procesu pranja. Postoji opasnost da vruća voda za
ispiranje prska napolje. Pre toga prekinite program pranja ( 7.3.6).
Moguća opasnost od povređivanja
Hauba tokom rada postaje vruća. Zato dodirujte haubu samo za rukohvate.
Poređati oštri pribor tako da ne postoji opasnost od povređivanja.
Moguća smetnja programa pranja zbog prevelike količine prljavštine
Perite posuđe i lonce prethodno hladnom vodom iz ručnog tuša. Odstranite krupne ostatke
hrane.
Rad
7.3.1 Poređajte posuđe u korpi za pranje
Posuđe i pribor za jelo
Tanjire poređati tako da prednja strana bude okrenuta prema napred.
Šolje, činije i lonce poređajte sa otvorom prema dole.
Za pranje pribora za jelo koristiti uložak za pribor za jelo i u njemu poređati pribor uspravno ili plitku korpu
za pranje sa ravno poređanim priborom za jelo. Obratiti pri tom pažnju da pribor ne bude poređan gusto
jedan do drugog. Neka pribor za jelo bude potopljen pre pranja.
Da bise izbegle povrede, noževe i ostali oštri pribor poređajte u uložak pribora za jelo sa rukohvatima
nagore
Čaše
Isprati ostatke pića (ne ispirati ostatke u mašini).
Ukloniti ostatke od papira.
Pepeo isprati vodom.
Poređajte čaše sa otvorom prema dole.
Poređati čaše sa razmacima da tokom pranja ne dođe do međusobnog trljanja. Na taj način se mogu
izbeći ogrebotine.
Za velike čaše izabrati odgovarajuću korpu, da bi čaše bile stabilne tokom procesa pranja.
7.3.2 Korišćenje automatskog starta haube
‣ Izabrati program pranja ( 4.3).
Odabrani program pranja ostaje unapred odabran dok se ne odabere neki drugi program.
‣ Gurnuti korpu za pranje u mašinu.
‣ Proveriti da li se gornje i donje obrtno polje pranja okreću.
‣ Zatvorite haubu.
Program pranja se pokreće.
Displej svetli plavo.
7.3.3 Prekidanje automatskog starta haube
‣ Haubu ne zatvarati potpuno, već samo do donje zaustavne pozicije.
INFO
Automatski start haube može da deaktivira ovlašćeni serviser (P807). Svaki program pranja u tom
slučaju mora se pokretati pritiskom na taster za aktiviranje.
9

Održavanje i nega
7.3.4 Menjanje programa pranja
‣ Izabrati novi program pranja.
Na displeju se pojavljuje simbol programa pranja.
‣ Zatvorite haubu.
Program pranja se pokreće.
7.3.5 Kraj programa
Displej trepće zeleno čim se završi program pranja i još niko nije otvorio haubu.
7.3.6 Prevremeni prekid programa pranja
Program pranja se može prekinuti na sledeći način:
Pritisnuti taster za aktiviranje
Pritisnuti taster za uključivanje/isključivanje
7.3.7 Pogonska pauza
Mašinu ne isključivati tokom pogonskih pauza:
‣ Haubu zatvoriti do zaustavne pozicije da bi se sprečilo hlađenje.
7.4 Isključivanje
Mašinu na kraju radnog dana isključiti uz pomoć programa samopranja ( 8.1.2) kako bi se mašina
svakodnevno čistila i ispraznila.
INFO
Ukoliko koristite taster za uključivanje/isključivanje, rezervoar ostaje i dalje napunjen, ali se
temperatura u njemu više ne održava. Ukoliko temperatura rezervoara do sledećeg uključivanja
previše opadne, onda se mašina automatski prazni i ponovo se puni.
8 Održavanje i nega
Upozorenje
Nemojte mašinu i neposrednu okolinu (zidove, pod) prskati crevom, paročistačem, ili
uređajem za čišćenje pod pritiskom.
Pazite da prilikom čišćenja poda ne dođe do potapanja podnožja mašine, kako bi se izbeglo
nekontrolisano prodiranje vode.
Upozorenje
Nosite zaštitnu odeću i rukavice pre dodirivanja delova na kojima ima vode za pranje (sito,
polja za pranje, ...).
8.1 Svakodnevno čišćenje
8.1.1 U toku rada sa mašinom
Izvadite korpu sita, očistite ga po potrebi i vratite je nazad.
10

Održavanje i nega
8.1.2 Program samopranja na kraju radnog dana
Mašina je opremljena programom za samopranje koji je osmišljen kao podrška čišćenju unutrašnjeg prostora
mašine.
‣ Postupiti prema slikama C1 do C20.
Prekidanje programa samopranja
‣ Pritisnuti ovaj taster.
Displej svetli crveno.
Mašina se opet puni.
8.1.3 Čišćenje unutrašnjeg prostora
Oprez
Kod čišćenja pazite da u mašini ne ostanu strana tela koja rđaju, usled kojih bi i materijal
„nerđajući čelik“ mogao početi da rđa. Čestice rđe bi mogle da potiču od posuđa koje nije
nerđajuće, od pomagala za čišćenje, čeličnih četki ili od dovoda koji nije zaštićen od rđanja.
Sledeća pomoćna sredstva ne smeju se koristiti za čišćenje:
čistač pod visokim pritiskom
sredstva za čišćenje koja sadrže hlor ili kiselinu
sunđeri koji sadrže metal ili žičane četke
abrazivna ili druga slična sredstva za čišćenje
‣ Prljavštinu uklonite četkom ili krpom.
8.1.4 Čišćenje mašine spolja
‣ Komandnu tablu i displej očistiti vlažnom krpom.
‣ Čistite spoljašnje površine sredstvima za čišćenje i negu nerđajućeg čelika.
11

Održavanje i nega
8.2 Sedmično čišćenje
Čišćenje obrtnih polja pranja (gore i dole)
‣ Postupiti prema slikama D1 do D6.
Čišćenje ležaja polja pranja (gore i dole)
‣ Postupiti prema slikama E1 do E9.
8.3 Mesečno čišćenje
Čišćenje filtera za prljavštinu
‣ Zatvorite na mestu montaže postavljeni zaustavni ventil za dovod vode.
‣ Operite zaprljano sito u filteru za prljavštinu.
8.4 Servisno održavanje
Preporučujemo da Vašu mašinu najmanje dvaput godišnje održava ovlašćeni serviser i da pri tom izvrši
proveru, a po potrebi i zamenu delova koji podležu starenju i trošenju. Za popravke i zamenu potrošnih
delova moraju se koristiti originalni rezervni delovi.
Potrošni delovi su npr.:
creva za doziranje
osovine obrtnih polja pranja
crevo za priključak na vodu
Firma Winterhalter nudi ugovorno servisiranje koje između ostalog uključuje ove usluge.
12

Smetnje u radu
9 Smetnje u radu
U ovom poglavlju je objašnjen postupak za pomoć u slučaju pojave smetnji. U tabeli su navedeni mogući
uzroci i uputstva kao pomoć za njihovo otklanjanje. Kontaktirajte ovlašćenog servisera ukoliko smetnju ne
možete sami da otklonite.
Opasnost
Opasnost po život usled delova koji se nalaze pod mrežnim naponom!
Nemojte otvarati poklopce na mašini ili njene delove ako vam je za to potreban alat. Postoji
opasnost od električnog udara.
Radove na električnoj instalaciji treba da izvodi ovlašćeni serviser. Mašinu treba pre toga
isključiti sa električne mreže.
Smetnje u pogonu na ekranu prikazuju u obliku piktograma.
Piktogram Značenje Mogući uzrok Pomoć
Hauba je otvorena
Aktiviran program sa otvorenom
haubom
Zatvoriti haubu
Potrošeno sredstvo za
Promeniti kanistar sa sredstvom
pranje 1 za pranje
Potrošeno sredstvo za
Promeniti kanistar sa sredstvom
ispiranje 1 za ispiranje
Zatvoren je zaustavni ventil za
Otvoriti zaustavni ventil za vodu
vodu
Zaprljano sito u filteru za Skinite sito za prljavštinu i očistite
Nedostatak vode
prljavštinu
ga ( 8.3)
Magnetni ventil je zapušen ili u Za popravku angažovati
kvaru
ovlašćenog servisera
Zapušen ugrađeni
sistem za pripremu
vode
Zapušen uređaj za
delimičnu ili potpunu
demineralizaciju
Zapušeno površinsko
sito
Smetnje u pogonu sa
kodom greške
Nedostatak soli
Jako zaprljano površinsko sito
Različiti
Napunite tank soli solju za
regeneraciju ( 6.2)
Zamenite uređaj za delimičnu
demineralizaciju; zamenite smolu
ili uređaj za potpunu
demineralizaciju.
Izvadite korpu sita i površinsko
sito, očistite ga i vratite ga nazad
Pozvati kod greške ( 11) i za
popravku angažovati ovlašćenog
servisera
1 prikazuje se samo ako se koristi usisnik sa kontrolom nivoa i ako je priključen na mašinu
13

Smetnje u radu
9.1 Loš rezultat pranja
Posuđe nije čisto
Na posuđu se stvaraju talozi
Posuđe se ne suši samostalno
Mogući uzrok
Pomoć
Podesiti količinu za doziranje na osnovu
podataka proizvođača ( 12)
Isuviše mala količina doziranog
Proveriti vodove doziranja (lom, savijeno
sredstva za pranje
crevo, …)
zameniti kanistar, ako je prazan
Posuđe je pogrešno poređano Ne ređati posuđe jedno preko drugo
Mlaznice rotirajućih polja pranja Izvaditi polja pranja i očistiti mlaznice
su zapušene
( 8.2)
Isuviše niske temperature Proveriti temperature ( 10)
Ako se radi o kamencu:
isuviše tvrda voda
Ako se radi o ostacima skroba:
isuviše visoka temperatura
prilikom ručnog pretpranja (na
tušu)
Isuviše mala količina doziranog
sredstva za ispiranje
proveriti preradu vode
Sprovedite osnovno čišćenje
Temperatura ručnog pretpranja može da
iznosi najviše 30 °C
Podesiti količinu za doziranje na osnovu
podataka proizvođača ( 12)
Proveriti vodove doziranja (lom, savijeno
crevo, …)
zameniti kanistar, ako je prazan
Kod mašina bez ugrađenog omekšivača:
INFO Kvalitet vode se odražava na rezultat pranja i sušenja. Zato preporučujemo da se mašina kod
ukupne tvrdoće veće od 3° dH (0,53 mmol/l) snabdeva omekšanom vodom.
14

Nivo sa informacijama
10 Nivo sa informacijama
U nivou sa informacijama možete pozvati sledeće informacije:
Temperatura u bojleru
Temperatura u rezervoaru
Br. mašine
Pozivanje nivoa sa informacijama
‣ Pritisnuti taster .
Na dispeju se prikazuju sledeće informacije:
(A)
(B)
(C)
Temperatura u bojleru
Temperatura u rezervoaru
Br. mašine
Napuštanje nivoa sa informacijama
‣ Pritisnuti tri puta taster .
11 Memorija grešaka
U memoriji grešaka se čuvaju sve greške zajedno sa kodom greške. Prvo se prikazuje poslednja greška koja
se dogodila.
Pozivanje memorije grešaka
‣ Pritisnuti taster .
Prikazuju se temperature.
‣ Ponovo pritisnuti taster .
Prikazuje se memorija grešaka.
Prikaz
ERR xx
ERR xx OK
ON ↑
Objašnjenje
Smetnja u radu
Smetnja u radu otklonjena
Ulaz se stvara uključivanjem mašine.
Navigacija u memoriji grešaka
‣ Pritisnuti više puta taster .
Prikazuju se starije greške.
‣ Pritisnuti više puta taster .
Prikazuju se novije greške.
Napuštanje memorije grešaka
‣ Pritisnuti dva puta taster .
15

Meni sa PIN-om
12 Meni sa PIN-om
U meniju sa PIN-om možete da vršite sledeće radnje:
Podešavanje količine doziranja za sredstvo za pranje i sredstvo za ispiranje
Ispuštanje vazduha iz dozatora sredstva za ispiranje
Ispuštanje vazduha iz pribora za doziranje sredstva za pranje
Programiranje transferne trake za priključak eksternih dozatora ( 16.3)
Objašnjenje tastera
(1) Kursor ulevo odn. smanjenje vrednosti
(2) Potvrđivanje
(3) Kursor ulevo odn. povećanje vrednosti
(4) Vraćanje
Pozivanje menija sa PIN-om
‣ Pritisnuti taster .
Prikazuju se temperature.
‣ Ponovo pritisnuti taster .
Prikazuje se memorija grešaka.
‣ Opet pritisnuti taster .
Prikazuje se maska za unos PIN-a
‣ Uneste PIN „1575“. U tu svrhu tasterima i
izabrati pojedinačne brojeve i svaki broj potvrditi
tasterom .
Na dispeju se prikazuje sledeći izbor:
(A) Ugrađeni pribor za doziranje sredstva za pranje
(B) Ugrađeni dozator sredstva za ispiranje
(C) Ekst. Doziranje
Napuštanje menija sa PIN-om
‣ Pritisnuti taster .
16

Meni sa PIN-om
(A) Ugrađeni pribor za doziranje sredstva za pranje
Ispustite vazduh iz dozatora
= početni ekran
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se sledeći ekran.
‣ Taster držati pritisnut.
Vrši se ispuštanje vazduha iz dozatora.
‣ Vratiti se tasterom .
Prikazuje se početni ekran.
Podešavanje količine doziranja
= početni ekran
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se sledeći ekran.
‣ Dalje tasterom ili .
Prikazuju se programi.
‣ Tasterom ili odabrati program.
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se aktuelna količina doziranja (cifra
treperi).
‣ Količinu doziranja promeniti tasterom ili .
‣ Potvrditi tasterom .
Unos se potvrđuje.
Prikazuje se novopodešena vrednost (cifra
treperi).
‣ Vratiti se tasterom .
Ponovo se prikazuje ovaj ekran.
‣ Po potrebi ponoviti za
druge programe.
‣ Za vraćanje pritisnuti taster .
Prikazuje se početni ekran.
17

Meni sa PIN-om
(B) Ugrađeni dozator sredstva za ispiranje
Ispustite vazduh iz dozatora
= početni ekran
‣ Pritisnuti taster .
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se sledeći ekran.
‣ Taster držati pritisnut.
Vrši se ispuštanje vazduha iz dozatora.
‣ Vratiti se tasterom .
Prikazuje se početni ekran.
Podešavanje količine doziranja
= početni ekran
‣ Pritisnuti taster .
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se sledeći ekran.
‣ Dalje tasterom ili .
Prikazuju se programi.
‣ Tasterom ili odabrati program.
‣ Potvrditi tasterom .
Prikazuje se aktuelna količina doziranja (cifra
treperi).
‣ Količinu doziranja promeniti tasterom ili .
‣ Potvrditi tasterom .
Unos se potvrđuje.
Prikazuje se novopodešena vrednost (cifra
treperi).
‣ Po potrebi ponoviti za
druge programe.
‣ Vratiti se tasterom .
Ponovo se prikazuje ovaj ekran.
‣ Za vraćanje pritisnuti taster .
Prikazuje se početni ekran.
(C) Ekst. Doziranje ( 16.3)
18

Postavljanje mašine i stolova
13 Postavljanje mašine i stolova
Mesto montaže mora da bude zaštićeno od mraza, da ne bi došlo do smrzavanja dovodnih sistema. Ukoliko
mesto montaže nije zaštićeno od mraza: 17.
13.1 Postavljanje mašine
INFO Između zida i zadnjeg dela mašine nije potreban razmak.
‣ mašinu nivelisati vodoravno pomoću libele,
‣ kompenzovati neravnine na podu pomoću podesivih nožica na mašini
Varijante za montažu
INFO
Ako se mašina postavlja dijagonalno, onda mora da se skine levi rukohvat haube. Za zatvaranje
otvora na raspolaganju je komplet sa br. materijala 30002147.
13.2 Montiranje stolova
‣ Stolove postaviti prema uputstvu za postavljanje.
‣ Na mašini pričvrstiti držače oslonca ukoliko se koriste Winterhalter stolovi.
Držači oslonca se nalaze u mašini.
‣ Pričvrstiti stolove na mašinu.
‣ Žice uzemljenja stolova pričvrstiti zavrtnjima na mašinu.
13.3 Modifikovanje nosača korpe
Nosač korpe mora da se modifikuje ako se mašina koristi dijagonalno.
‣ Skinuti prednju vodeću šipku (1) i pričvrstiti je na levoj strani nosača korpe.
Vodećim šipkama, koje se mogu dobiti odvojeno, nosač korpe može se modifikovati na sledeće veličine
korpe i razmake od zida:
Dimenzije korpe Razmak između zida i stražnje vođice korpe
500 x 500 mm 170 mm
530 x 530 mm 155 mm
500 x 500 mm 140 – 150 mm
600 x 400 mm 170 mm
600 x 400 mm 235 mm
19

Priključak na vodu
14 Priključak na vodu
obezbeđena je vodotehnička sigurnost prema DIN EN 61770 Prema ovoj normi mašinu nije potrebno povezivati dodatno preko
sigurnosnog uređaja sa dovodom za svežu vodu.
Mašinu i dodatne uređaje mora da priključi električar stručne službe na osnovu lokalno važećih normi i propisa.
Upozorenje
14.1 Zahtevi u pogledu priključka za svežu vodu na mestu montaže
Kvalitet vode
Sveža voda u mikrobiološkom pogledu mora da poseduje kvalitet vode za piće
Temperatura dovodne vode maks. 60 °C (80 °C na zahtev)
Tvrdoća vode
Minimalni pritisak dovoda
Maksimalni ulazni pritisak
Količina protoka
maks. 50 °C kod mašina za pranje čaša varijante „effect“
3 °dH (3,8 °e / 5,34 °TH / 0,54 mmol/l) (preporuka da bi se sprečilo stvaranje kamenca u mašini)
30 °dH (37,6 °e; 5,35 mmol/l) za mašine sa ugrađenim omekšivačem
100 kPa (1,0 bar)
600 kPa (6,0 bar)
min. 4 l/min
14.2 Zahtevi u pogledu zaustavnog ventila za vodu na mestu montaže
dobro pristupačan
ne iza mašine
3/4" priključak
14.3 Priključivanje dovodnog creva
Oprez
Dovodno crevo se ne sme skraćivati ili oštetiti,
Stara i korišćena creva ne smeju biti ponovo
upotrebljavana.
Dovodno crevo ne savijati prilikom postavljanja.
Dovodno crevo i filter za prljavštinu se nalaze u mašini.
INFO Filter za prljavštinu sprečava ulazak sitnih čestica iz
voda za vodu u mašinu i pojavu rđe na priboru za jelo
usled spoljnjeg uticaja.
14.4 Priključivanje odvodnog creva
Oprez
Odvodno crevo se ne sme skraćivati ili oštetiti,
Odvodno crevo ne savijati prilikom postavljanja.
Odvodno crevo se nalazi u mašini.
INFO Mašina je opremljena ispusnom pumpom. Odvod vode
na mestu montaže mora da ima sifon. Maksimalna
visina odvoda vode na mestu montaže iznosi 650 mm.
Pogled sleva
‣ Priključiti dovodno crevo (TWw) na mašinu.
‣ Priključiti filter za prljavštinu na zaustavni ventil za vodu na
mestu montaže.
‣ Priključiti dovodno crevo na filter za prljavštinu.
‣ Otvoriti zaustavni ventil za vodu i proveriti da li su priključci
zaptiveni.
Pregled sa zadnje strane
‣ Priključiti odvodno crevo (A) na mašinu.
‣ Priključiti odvodno crevo na odvodu vode na mestu
montaže.
20

15 Električni priključak
Opasnost
Opasnost po život usled delova koji se nalaze pod mrežnim naponom!
Električni priključak
Mašinu i dodatne uređaje mora da priključi električar stručne službe koja je ovlašćena od strane elektrodistribucije
na osnovu lokalno važećih normi i propisa.
Isključite uređaj iz struje prilikom radova na instalaciji i održavanju kao i kod popravki. Proverite beznaponsko
stanje.
Električna bezbednost ove mašine je garantovana samo
ukoliko se ova priključi na propisno instalirano zaštitno kolo.
Vrlo je važno da se ove osnovne bezbednosne
pretpostavke provere i da kućnu instalaciju u slučaju
sumnje ispita neko stručno lice.
Voditi računa o električnoj šemi.
Uređaj se može koristiti samo sa naponima i frekvencijama
koje su navedene na tipskoj pločici.
Mašine koje se isporučuju bez mrežnog utikača, moraju
najpre biti fiksno povezane.
Ako se mašina čvrsto (bez utikača) priključuje, mora da se
instalira mrežni prekidač sa prekidom svih polova sa mreže.
Mrežni prekidač mora da ima kontaktni zazor od najmanje
3 mm i mora biti moguće da se zaključa u nultom položaju.
Električni priključak mora biti osiguran kao posebno
osigurano strujno kolo sa sporim osiguračima ili
automatskim osiguračima. Osigurač zavisi od ukupne
snage priključka mašine. Ukupna snaga priključka je
navedena na tipskoj pločici mašine.
Ugradite u električni dovod zaštitni prekidač.
Mašine koje su fabrički opremljene mrežnim dovodom i
CEE utikačem (trofazni) smeju se povezivati samo na
strujnu mrežu koja je naznačena na pločici sa natpisom.
15.1 Priključivanje mrežnog priključnog voda
Preduslovi za priključivanje mrežnog dovoda
Tip kabla: tip H07 RN-F ili ekvivalentan
Žice moraju imati kablovske stopice
Poprečni presek sa brojem žica: odgovarajući uz napon i osigurače na mestu montaže
za dodatne informacije pogledajte nalepnicu na prednjoj oblozi
Utaknuti mrežni
priključni vod na poleđini
mašine.
Izvaditi mrežni priključni
vod napred i gurati
ulevo.
Obratiti pažnju na šemu
priključivanja
( 15.315.3).
Priključiti žice mrežnog
priključnog voda prema
šemi priključivanja.
Zatvoriti brze zatvarače.
Event. staviti mostove.
Mostove utisnuti čvrsto uz
pomoć odvijača.
Zeleno-žutu žicu povezati
na razdelnik žica za
uzemljenje.
Za vučno rasterećenje
treba mrežni priključni vod
pričvrstiti spajačem kabla
na montažnu ploču.
15.2 Izjednačavanje potencijala
‣ Uključiti mašinu u sistem izjednačavanja potencijala na mestu montaže.
INFO Priključni vijak se nalazi na zadnjoj desnoj nozi mašine. Obeležena je simbolom .
21

Električni priključak
15.3 Šema priključivanja
22

Eksterni dozatori
16 Eksterni dozatori
Umesto ugrađenih dozatora mogu se koristiti i eksterni dozatori. Obratite pažnju na napomene u ovom
poglavlju. Dodatne informacije možete pronaći na nemačkom i engleskom na Winterhalter veb sajtu
(Dosiertechnik / Dosing systems).
16.1 Priključne tačke
Opasnost
Opasnost po život usled delova koji se nalaze pod mrežnim naponom!
Neka montažu i prvo puštanje u rad dozatora izvrši ovlašćeni serviser.
1 Nipl pribora za doziranje sredstva za pranje
2 Transferna traka sa crvenim utikačem za priključak eksternih dozatora
3 Dozator za sredstvo ispiranja
4 Pribor za doziranje sredstva za pranje (specijalna oprema)
5 Nipl za doziranje sredstva za ispiranje
6 Rupe za creva i kablove
7 Crevo za priključak na vodu
23

Eksterni dozatori
16.2 Električni priključak
VAŽNO Maksimalna potrošnja struje na transfernoj traci: 0,5 A.
‣ Priključiti eksterne dozatore na 5-polni utikač.
Stezaljke (raspored odozgo nadole)
Stezaljka Podešavanje Napon postoji Ograničenje
L1
N
Rinse
(O18) = 1
stalni napon
paralelno uz magnetni ventil (O7)
dok se mašina puni
tokom ispiranja
a), c)
Wash
(O20)
= 1 - 3
= 1 - 3
dok radi cirkulaciona pumpa a), c), d)
Fill (O17) = 1 ili 2 dok se mašina puni a), b)
a) samo pri zatvorenoj haubi
b) minimalni nivo vode u rezervoaru
c) ne u programu samopranja
d) ne dok se mašina puni
Moguća podešavanja
Sredstvo
za pranje
Podeš.
Primena
1 za dozatore koji ne potiču od firme Winterhalter
2 za Winterhalter dozator SP 166 Z
3 za impulsno programirane dozatore (npr. Winterhalter Fluidos DT)
Sredstvo
za ispiranje
Podeš.
Primena
1 za dozatore koji ne potiču od firme Winterhalter
2 nije povezan
3 za impulsno programirane dozatore (npr. Winterhalter Fluidos DB)
Preporuke
Eksterni pribor za doziranje sredstva za pranje
Stezaljka Fill daje signal za prethodno doziranje
Stezaljka Wash daje signal za dodatno doziranje
Količinu doziranja podesiti na dozatoru
Eksterni dozator sredstva za ispiranje
ili
Stezaljka Wash daje signal za doziranje sredstva za ispiranje
Količinu doziranja podesiti na dozatoru
Winterhalter dozator SP 166Z:
Oba potenciometra staviti na maksimum
Crnu žicu priključiti na Fill
Količinu doziranja podesiti na dozatoru
24

Stavljanje mašine van pogona na duže vreme
16.3 Promena podešavanja
Pozivanje podešavanja
‣ Redom pritisnuti sledeće tastere:
3x
Uneti „1575“
(brojeve birati tasterima i ,
potvrditi tasterom )
Podešavanje (sredstvo za pranje) se
prikazuje (cifra treperi).
‣ Promeniti tasterom ili .
‣ Potvrditi tasterom .
Unos se potvrđuje.
Podešavanje (sredstvo za ispiranje) se
prikazuje (cifra treperi).
‣ Promeniti tasterom ili .
‣ Potvrditi tasterom .
Unos se potvrđuje.
Novo podešavanje (sredstvo za ispiranje) se
prikazuje (cifra treperi).
‣ Za vraćanje pritisnuti taster :
1x: Podešavanje (sredstvo za pranje) se
prikazuje.
2x: Prikazuje se početni ekran.
3x: Napuštanje menija sa PIN-om.
17 Stavljanje mašine van pogona na duže vreme
Obratite pažnju na sledeća uputstva ukoliko mašinu stavljate van pogona na duži period (odmor, sezonski
rad).
‣ Isprazniti mašinu preko programa samopranja ( 8.1.2).
‣ Mašinu očistiti ( 8.1.3 i 8.1.4).
‣ Haubu ostaviti otvorenu.
‣ Zatvorite na mestu montaže instalirani zaustavni ventil za vodu.
‣ Isključite mrežni prekidač na mestu montaže.
Ako je mašina postavljena u prostoriji koja nije bezbedna od mraza:
‣ Angažovati ovlašćenog servisera da mašinu obezbedi od mraza.
18 Ponovno puštanje u rad mašine nakon dužih pogonskih pauza
‣ Otvorite na mestu montaže instalirani zaustavni ventil za vodu.
‣ Uključite mrežni prekidač na mestu montaže.
‣ Uključite mašinu.
Ako je mašina postavljena u prostoriji koja nije bezbedna od mraza:
Mašina nakon dužih pogonskih pauza mora potpuno da se odmrzne (min. 24 sata na 25 °C). Ako je ovaj
uslov ispunjen:
‣ Angažovati ovlašćenog servisera da mašinu ponovo pusti u rad.
25

Tehnički podaci
19 Tehnički podaci
Napon
Ukupna snaga priključka
Osigurač
Minimalni pritisak dovoda
Maksimalni ulazni pritisak
Temperatura dovodne vode
Pogledajte pločicu sa natpisom
14.1
Dimenzije
*) Radna visina opcionalno 900 mm umesto 850 mm.
Vertikalne mere se time povećavaju za 50 mm.
20 Emisija
Buka
Nivo zvučnog pritiska emisije na radnom mestu L(pA): maks.66 dB (zavisno od izabranog programa)
Merna nesigurnost: K(pA): 4 dB
Izduvni vazduh
Obratite pažnju na VDI smernice 2052 prilikom instaliranja postrojenja za dovod i odvod vazduha
21 Uklanjanje
Kontaktirajte Vašeg prodavca kako bi materijali koji se nalaze u Vašoj mašini mogli biti ponovo iskorišćeni
(reciklirani).
26
89013417-00; 2013-06; podložno promenama

Winterhalter Gastronom GmbH
Gewerbliche Spülsysteme
Winterhalter Gastronom GmbH
Commercial Dishwashing Systems
Tettnanger Straße 72
88074 Meckenbeuren
Deutschland
Telefon +49 (0) 75 42 4 02-0
Telefax +49 (0) 75 42 4 02-1 87
Tettnanger Strasse 72
88074 Meckenbeuren
Germany
Telephone +49 (0) 75 42 4 02-0
Telefax +49 (0) 75 42 4 02-1 87
89013498-00/2013-05
www.winterhalter.biz
info@winterhalter.biz
www.winterhalter.biz
info@winterhalter.biz