VodiÄ za zdravlje - Ministarstvo zdravlja
VodiÄ za zdravlje - Ministarstvo zdravlja
VodiÄ za zdravlje - Ministarstvo zdravlja
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Usluge subjektima u poslovanju s hranom<br />
Laboratorij <strong>za</strong> mikrobiološke analize hrane i predmeta opće uporabe bavi se ispitivanjem zdravstvene ispravnosti<br />
hrane i predmeta opće uporabe s obzirom na mikrobiološke parametre. Ovaj laboratorij pruža i usluge uzorkovanja<br />
ispitivanjem briseva čistih površina, suđa i ruku djelatnika koji dolaze u dodir s hranom.<br />
Rad Laboratorija <strong>za</strong> mikrobiološke analize hrane i predmeta opće uporabe pove<strong>za</strong>n je s Centrom <strong>za</strong> HACCP i zdravstveni<br />
odgoj djelatnost kojega je savjetovanje u implementaciji, reviziji i monitoringu HACCP sustava i obrazovanje<br />
osoba koje rade u proizvodnji i distribuciji hrane.<br />
Zavod <strong>za</strong> javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar” pruža cjelovitu uslugu subjektima u poslovanju s hranom koja se<br />
sastoji od edukacije ljudi, savjetovanja pri uvođenju HACCP sustava i nadzora s obzirom na mikrobiološku čistoću<br />
objekata, te zdravstvenu ispravnost sirovina, hrane u procesu proizvodnje i krajnjeg proizvoda s obzirom na mikrobiološke<br />
parametre.<br />
Obratite nam se s povjerenjem!<br />
Laboratorij <strong>za</strong> mikrobiološka ispitivanja hrane i<br />
predmeta opće uporabe<br />
Tel. 01 46 96 246<br />
ekologija@stampar.hr<br />
94 I <strong>zdravlje</strong> <strong>za</strong> sve www.stampar.hr
Change language