You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Glazirana<br />
šargarepa<br />
Priprema:<br />
Mladu šargarepu očistite ali ostavite malo<br />
zelenog dela na vrhu. Kratko propržite na<br />
zagrejanom ulju uz dodatak kašičice šećera.<br />
Sipajte malo vode, poklopite i smanjite<br />
temperaturu. Dinstajte 15 minuta da šargarepa<br />
omekša, ali ne sasvim do kraja. Šargarepu<br />
možete naseckati i na kolutiće ako želite.<br />
Vojvotkin<br />
krompir<br />
Priprema:<br />
Krompir skuvajte u slanoj vod, ocedite i<br />
ispasirajte. Dodajte komadić maslaca, 2<br />
žumanca i malo mleka tako da smesu možete<br />
istiskivati kroz špric. Sve fino sjedinite i sipajte<br />
u špric sa zvezdastim nastavkom. Na plehu<br />
preko papira za pečenje istisnite ružice od<br />
krompirovog testa. Pecite ih desetak minuta u<br />
rerni da fino zarumene i poslužite dok su fino<br />
tople.<br />
48|<br />
| 49
Change language