II ГОРОДСКОЙ ШКОЛА - КОНФЕРЕНЦИЯ - Петрозаводский ...

МОУ ДОД «Дом творчества детей и юношества № 2»ФГБО УВПО «Петрозаводский государственный университет» [Год]ПРИРОДООХРАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ИЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКАМАТЕРИАЛЫII ГОРОДСКОЙ ШКОЛЫ - КОНФЕРЕНЦИИПетрозаводск2012

ББК 74. 580УДК 377П 56П 56 Природоохранная деятельность и здоровье человека: материалыII городской школы – конференции. – Петрозаводск:Изд-во ПетрГУ, 2012 . – 64 с.ISBN 978-5-8021-1356-1В сборнике опубликованы тезисы докладов участников II городскойшколы-конференции «Природоохранная деятельность издоровье человека». В материалы конференции вошли результатынаучно-исследовательской деятельности учащихся различныхшкол города Петрозаводска в области медицины, биологиии экологии.ББК 74. 580УДК 377© Петрозаводский государственныйISBN 978-5-8021-1356-1 университет, 20122

СЕКЦИЯ «КАЧЕСТВО ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ЗДОРОВЬЕЧЕЛОВЕКА»СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ НЕКОТОРЫХЗАПОВЕДНИКОВ КАРЕЛИИВеликодворский НикитаМОУ Лицей № 40 , 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Моисеева Т. А.,к.б.н., доцент кафедры зоологии и экологии ПетрГУРабота посвящена анализу работы заповедников Карелии: «Кивач»,«Костомукшского», а также Кемь-Лудского участка Кандалакшскогозаповедника. В работе приводится современная трактовкапонятия «заповедник». Так, согласно Федеральному закону РФ «Обособо охраняемых природных территориях» государственный природныйзаповедник – это одна из категорий особо охраняемых природныхтерриторий исключительно федерального значения, полностьюизъятая из хозяйственного использования в целях сохраненияприродных процессов и явлений, редких и уникальных природныхсистем, видов растений и животных.Для описания основных заповедников Карелии используетсясравнительная характеристика заповедников: площади, местонахождения,даты учреждения, причины создания. Обозреваются общийсостав и состояние флоры и фауны заповедников «Кивач» и «Костомукшский»,характеризуется природоохранная деятельность на данныхэталонных участках биосферы. Построена диаграмма количестваэкологических нарушений в заповеднике «Кивач» в течение 10лет, из которой следует, что количество правонарушений в данномзаповеднике существенно отличается в разные годы. С использованиемкарты функциональных зон заповедника «Кивач» проанализированофункциональное зонирование в данном заповеднике.Сравнительный анализ флоры и фауны двух основных заповедниковКарелии – «Кивача» и «Костомукшского» показал, что в заповеднике«Кивач» видовое разнообразие флоры и фауны больше, чемв «Костомукшском» Это, на наш взгляд, объясняется более южнымрасположением заповедника «Кивач» - он расположен в среднетаѐжнойподзоне европейской части России, а заповедник «Костомукш-3

ский» - в северотаѐжной. Результаты анализа флористического ифаунистического состава данных заповедников представлены в видетаблицы и диаграммы.4МНОЖЕСТВЕННАЯ ЛЕКАРСТВЕННАЯ УСТОЙЧИВОСТЬМИКРООРГАНИЗМОВ(ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ АСПЕКТЫ)Евсеева АннаМОУ Лицей № 40, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Крайнова Р. В.,учитель биологии лицея № 40Основой терапевтического действия антибактериальных препаратовявляется подавление жизнедеятельности микроорганизма врезультате угнетения более или менее специфичного для микроорганизмовметаболического процесса. Угнетение происходит в результатесвязывания антибиотика с мишенью, в качестве которой можетвыступать либо фермент, либо структурная молекула микроорганизма.Резистентность микроорганизмов к антибиотикам может бытьприродной и приобретѐнной. Истинная природная устойчивость характеризуетсяотсутствием у микроорганизмов мишени действияантибиотика или недоступности мишени вследствие первично низкойпроницаемости или ферментативной инактивации. При наличииу бактерий природной устойчивости антибиотики клинически неэффективны.Природная резистентность является постоянным видовымпризнаком микроорганизмов и легко прогнозируется. Под приобретѐннойустойчивостью понимают свойство отдельных штаммов бактерийсохранять жизнеспособность при тех концентрациях антибиотиков,которые подавляют основную часть микробной популяции.Возможны ситуации, когда большая часть микробной популяциипроявляет приобретѐнную устойчивость. Появление у бактерий приобретѐннойрезистентности не обязательно сопровождается снижениемклинической эффективности антибиотика.В ходе проведенных исследований диско-диффузным методомизучено формирование резистентности эшерихий к ряду антибиотиков.Определены формы устойчивых, чувствительных и умеренных

по степени чувствительности к антибиотикам эшерихий. Установленыантибиотики разного спектра действия, степени бактерицидностии препараты с бактериостатическим действием.ЛЕЙКАЦИТАРНАЯ ФОРМУЛА КРОВИ ЖИВОТНЫХКалинина АлёнаМОУ Лицей № 40, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Моисеева Т. А.,к.б.н., доцент кафедры зоологии и экологии ПетрГУЛейкоциты, или белые кровяные тельца, представляют собойбесцветные клетки, содержащие ядро и протоплазму, размером от 8до 20 мкм. Лейкоцитарная формула - количественное соотношениевсех видов лейкоцитов периферической крови. Лейкоциты, в зависимостиот того, однородна ли их протоплазма или содержит зернистость,делят на 2 группы: зернистые, или гранулоциты, и незернистые,или агранулоциты. Гранулоциты в зависимости от гистологическихкрасок, какими они окрашиваются, бывают трех видов: базофилы(окрашиваются основными красками), эозинофилы (кислымикрасками) и нейтрофилы (и основными, и кислыми красками). Нейтрофилыпо степени зрелости делятся на метамиелоциты (юные),палочкоядерные и сегментоядерные. Агранулоциты бывают двухвидов: лимфоциты и моноциты.Анализ научной литературы по данному вопросу позволил установить,что количественное соотношение основных показателейбелой крови различных видов животных довольно сильно отличается,но для большинства животных характерен лимфоцитарный илинейтрофильный профиль крови.Цель практической части работы – сравнить лейкоцитарнуюформулу крови различных животных (лягушки и мыши) и человека.Подсчѐт проводился путѐм микроскопии сухих фиксированных иокрашенных мазков крови с дифференцированием различных формлейкоцитов с помощью иммерсионного объектива. Были сделаныфотографии исследованных мазков крови при увеличении на 90.Мы установили, что лейкоцитарная формула крови исследованныхнами животных и человека отличается. Для человека и лягушки,5

по нашим данным, характерен нейтрофильный, а для мыши – лимфоцитарныйпрофиль крови. Результаты представлены в виде таблицыи диаграммы.МОДИФИКАЦИОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬМИКРООРГАНИЗМОВ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ФАКТОРОВОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫФортова ОльгаМОУ Лицей № 40, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Сидорова Н. А.,педагог доп. образования ДТ №2Диссоциация – это явление морфофизиологической гетерогенностисообщества микроорганизмов, которое визуально выражаетсяв развитие морфологически разных колоний (R-шероховатых, S-гладких, M- слизистых) при рассеве чистой культуры. Эти измененияимеют постоянный обратимый характер, высокую частоту (примерно10 -4 ) и связаны с изменением в геноме. В природе один издиссоциантов преобладает, но присутствуют все три варианта. Первоначальноявление диссоциации было обнаружено у патогенныхбактерий и в связи с разными фазами протекания болезни было названо«вариацией фаз» (S-вирулентный вариант преобладает в эпидемическойфазе, R- в постэпидемической). Знание о диссоциациипозволяет определять действие факторов окружающей среды на организм,прогнозировать течение процесса и возможность им управлять.Цель: изучение влияния физических и химических факторовсреды на расщепление культуры стафилококка на диссоцианты иописание морфофизиологических признаков полученных вариантов.Воздействию физических и химических факторов среды подвергались20 штаммов эпидермального стафилококка. В результате проведенныхисследований получены следующие выводы: 1. Под действиемоблучения и видимого света образовалась 12 диссоциантов Rи M типа. Фенотип полученных культур стафилококка отличался отконтрольного S штамма по величине консистенции, форме края, характеруповерхности и цвету колонии; 2.После обработки антибиотикомполучено 3 варианта устойчивых к левомицетину R культур;3. Все диссоцианты оказались однородными по ферменту каталазе и6

не отличались от контрольного штамма. Каталаза – адаптивныйфермент, который отвечает за разложение токсичной для клеткиH 2 O 2 до H 2 O и О 2 . Необходимые для клетки свойства диссоциациине подвергаются. Полученные результаты можно использовать сцелью индикации безопасности окружающей среды для здоровьячеловека.СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ ОРГАНИЗМОВ КУФО, КАК ИНДИКАТОР БЛАГОПОЛУЧИЯОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫЦаплина ДарьяМОУ СОШ № 10, 11 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Маркова Т.В., учитель биологии СОШ № 10Ультрафиолетовое излучение способно оказывать летальноедействие на все живые организмы. Однако летальный эффект у высокоорганизованныхмногоклеточных (птиц, млекопитающих и т.д.)при облучении УФ-светом в реальных дозах практически не наблюдается.УФО оказывает летальное действие в основном на вирусы ии одноклеточные организмы. Причиной гибели клетки является утратаспособности к многократному воспроизводству. Поэтому самымраспространенным тестом на летальное действие УФО служитпотеря клетками способности формировать колонии. Микроорганизмы– наиболее традиционный объект для изучения действияультрафиолетового излучения на клетки.В качестве прокариотических организмов использованы сапрофитныеформы Escherichia coli, а в качестве эукариотических – пекарскиедрожжи. С помощью оценки реакции выбранных биоиндикаторовна различные дозы ультрафиолетового облучения проводиласьсравнительная качественная и количественная оценка тенденцийизменений клеток с целью оценки степени устойчивости к повреждающимэффектам УФО.Культура бактерий и пекарских дрожжей подвергалась действиюразличных доз УФО: 50, 125, 500 эрг/см 2 . После термостатированияпри температуре 37 0 С в течении 48 ч подсчитывались устойчивыеварианты. На основе полученных данных строилась «кривая7

выживаемости» угол наклона которой свидетельствовал о степениустойчивости организма к повреждающему действию ультрафиолета.Число клеток, выживших после облучения, сравнивали с контролем.В качестве контроля использовались культуры, не испытавшиедействия УФО.Доза 500 эрг/см 2 вызвала летальный эффект во всех вариантахопыта. При дозе 50 и 125 эрг/см 2 были выявлены устойчивые вариантыкишечной палочки.Изученные виды микроорганизмов характеризовались фенотипическойгетерогенностью к действию УФО. Чувствительность кишечнойпалочки и пекарских дрожжей к ультрафиолетовому излучениюгенетически предопределена, что требует дальнейшего исследованиягенетических факторов в фотобиологических реакциях.ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ВАКУОЛЕЙ ИНФУЗО-РИИ-ТУФЕЛЬКИ С ПОМОЩЬЮ ИНДИКАТОРАКОНГО КРАСНЫЙЧеткарёва ВладиславаМОУ Гимназия № 37, 9 класс, г. ПтрозаводскНаучный руководитель: Лябзина С.Н.,к.б.н., доцент кафедры зоологии и экологии ПетрГУПростейшие - это организмы на клеточном уровне организации,где одна клетка выполняет все функции целого организма. Инфузория-туфелька(или парамеция от лат. Paramecium caudatum) – типичныйпредставитель одноклеточных организмов. Распространены парамециив пресных стоячих водоемах. В природе они являются звеномв цепи питания животных, биофильтраторами в водоемах. Питаютсяпарамеции бактериями и другими микроорганизмами. Цельработы заключалась в определение времени окраски пищеварительныхвакуолей при воздействии индикатора конго красного. Индикаторконго красный (синоним конгорот) краситель, широко применяемыйв гистологической и цитологической технике, окрашивающийразличные структурные компоненты клеток и используются длямикроскопического изучения морфологии и цитологии микроорга-8

низмов. Индикатор конгорот окрашивает в синий цвет структуры скислой средой и в красный с щелочной.В результате экспериментов выявлено, что индикатор окрашиваетэндоплазму и пищеварительные вакуоли парамеций. После добавленияв культуру индикатора сразу окрашивалась эндоплазма иприобретала голубой оттенок и в течение всего эксперимента интенсивностьцвета не изменялась. Слабая окраска эндоплазмы подтверждает,что внутри среда ближе к нейтральной. Необходимое условиедля полноценной окраски – это время экспозиции. Полная окраскавакуолей происходила не менее чем через 15 мин (при температуревнешней среды 24 0 С). Пищеварительные вакуоли окрашивались всиний и красный цвета. Вакуоли красного цвета (щелочные) находилисьв нижней части клетки, синие (кислые) – в верхней. Восстановлениецвета эндоплазмы и вакуолей происходило после перемещенияпарамеций в воду через 10-15 мин.ТОКСИЧНОСТЬ НЕКОТОРЫХ КОМПОНЕНТОВ КОСМЕ-ТИЧЕСКИХ СРЕДСТВЧушина МарияМОУ Гимназия № 30, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Исакова Н. А.,учитель биологии Гимназии № 30Как известно, состав косметических средств сводится к следующему:1. Основа – натуральные жиры и масла (например, маслокакао, ланолин). 2. Эмульгаторы – вещества, способствующие образованиюустойчивых эмульсий. 3. Консерванты - необходимые длядлительного хранения косметических средств, так как подавляютразвитие различной бактериальной флоры. 4. Отдушки - вещества,придающие косметическим средствам приятный запах. 5. Биологическиактивные вещества – витамины, настои лекарственных трав,ферменты. Многие из перечисленных веществ могут обладать токсичнымдействием и вызывать очень опасные для человека реакции.Это: DEA - diethanolamine, химикат, который используется не тольков кремах, но и в очищающей косметике - лосьонах, сливках, и другойкосметике. MEA (Monoethanolamine) химический абсорбент, исполь-9

зуется в косметике для удаления газов H 2 S и CO, в составе кремов,как и DEA используется как эмульгатор. TEA (Trithanolamine) – используетсякак консервант, может реагировать с нитратами и сформироватьканцерогенное вещество nitrosamines, легко проникающеечерез кожу и вызывающее раковые заболевания. BHA (Салициловаякислота (Бета-оксикислота)) растворяет жир и способна впитыватьсяи очищать загрязненные поры. BHT (Butylated Hydroxytoluene) – используетсякак антиокислитель в кремах и в пище (E321), связываетсяс молекулами кислорода, препятствуя окислению жиров.В условиях острого опыты проведено биотестирование несколькихкосметических средств и некоторых компонентов косметики.В качестве тест-объекта использован эпидермальный стафилококк.Выбор объекта обусловлен условием правильного проведениябиотестирования - использование генетически однородных лабораторныхкультур, так как они проходят поверки чувствительности,содержатся в специальных, оговоренных стандартами лабораторныхусловиях, обеспечивающих необходимую сходимость и воспроизводимостьрезультатов исследований, а также максимальную чувствительностьк токсическим веществам. В течении 96 часов оценивалисьгибель клеток, изменение численности клеток в культуре и коэффициентделения клеток. Во всех опытах установлено подавлениежизнедеятельности эпидермального стафилококка, который можетслужить чувствительным биомаркером для диагностирования негативногодействия косметических средств.10СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ НАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРКОВКАРЕЛИИШошин АлександрМОУ Лицей № 40, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Маисеева Т. А.,доцент кафедры зоологии и экологии ПетрГУЦель исследования – провести сравнительный анализ Национальныхпарков Карелии - Паанаярви, Водлозѐрского и Калевальского- по основным характеристикам. Все 3 парка находятся на Северо-Западе России, в зоне бореальных лесов. НП Паанаярви расположен

вблизи Северного полярного круга на территории Республики Карелии.Западная граница его совпадает с государственной границейРоссии с Финляндией. Калевальский НП находится на западе РеспубликиКарелии близи Российско-Финляндской границы, в пределахКольско-Карельского кристаллического щита, в подзоне европейскойсредней тайги. Административно парк расположен в пределахмуниципального образования "город Костомукша". ВодлозерскийНП расположен в Пудожском районе республики Карелия иОнежском районе Архангельской области, в бассейне Водлозера иреки Илекса. Цели создания всех 3-х парков практически одни и теже - это сохранение малонарушенных таѐжных массивов. Все 3 парказанимают примерно одинаковые территории, но самым крупнымпарком Карелии является Водлозѐрский НП. Годы создания парков:Водлозерский НП: 1991 год, Паанаярви: 1992 год, Калевальский НП:2007 год. Таким образом, Водлозѐрский НП - самый старый в Карелии,а Калевальский НП - самый молодой.При сравнительном анализе климата парков делается вывод,что в Паанаярви и Калевале несколько холоднее, чем, в Водлозере,поскольку они расположены севернее. Проведѐн также сравнительныйанализ флоры и фауны НП Карелии. Результаты представлены ввиде таблицы и диаграммы. Делается вывод, что видовое разнообразиепредставителей флоры и фауны во всех трѐх парках мало отличается.В заключение отмечено, что организация туризма в Национальныхпарках Карелии отвечает основным принципам экологическоготуризма. Основными проблемами парков является недостаточноефинансирование и отсутствие развитой туристской инфраструктуры.В Водлозеро на сегодняшний день наиболее развита туристскаяинфраструктура, он занимает наиболее выгодное географическоеположение по сравнению с другими парками Карелии, поэтомув этом парке наиболее развит на сегодняшний день туризм. Паанаярвииз-за своего северного положения привлекает меньше туристов, ав Калевале туристов меньше всего. Даются рекомендации по направлениямразвития туризма в НП Карелии.11

ФЕНОТИПИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ БАКТЕРИЙ –ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫЯковлева АлександраМОУ Гимназия № 30, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Сидорова Н. А.,педагог доп. образования ДТ №2Негативное действие факторов окружающей среды связано сфенотипической изменчивостью микроорганизмов под их влиянием.Данное явление можно использовать в качестве индикатора качестваокружающей среды. Физические и химические агенты вызывают какобратимые, так и необратимые изменения генома. Появление необратимыхизменений в ДНК приводит к штаммовому полиморфизму.Целью данного исследования было изучение фенотипическиххарактеристик микроорганизмов, выделенных из различных объектовокружающей среды: почвы и некоторых продуктов питания. Привыделении чистых культур из почвы использовали «глубинный посев»на МПА. При выделении чистых культур молочнокислых бактерийиспользовали накопительное культивирование на элективныхсредах. Изолированные колонии оценивались по 6 параметрам: размеру,цвету пигмента, форме края, консистенции, положению напитательной среде, гомогенности.При анализе культуральных свойств микроорганизмов, выделенныхиз разных мест обитания, установлено, что все они отличаютсядруг от друга по фенотипическим свойствам. Фенотипическоештаммовое разнообразие можно объяснить большим набором питательныхсубстратов и условий роста. Значение характерных признаковвыделенных культур – различий в предпочтении условий роста,которые сформировались у них при колонизации своих местообитаний,позволит объективно судить о качестве окружающей среды.12

СЕКЦИЯ «ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ПРОДУКЦИЯ»ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ В ТЕЧЕНИИУЧЕБНОГО ДНЯЗнаменская Вероника, Челядинова ВалентинаМОУ СОШ № 14 , 7 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Климшина В. В., учитель СОШ № 14Проблема питания сегодня актуальна для всех слоев населения.Поэтому цель настоящего исследования – выяснить, как школьникиоценивают качество питания в течении учебного дня. Для этого вСОШ № 14 проводится исследовательская работа, которая включаетв себя: анкетирование, обработку данных, отраженных в диаграммах,с целью выяснения мнения школьников о состоянии и качестваих питания. Разработанная анкета содержала следующие вопросы: 1.Как школьники оценивают свое питание как неполноценное и недостаточносытное. Это отражается на их здоровье. Беспокоятся ли поэтому поводу? 2. В течение дня школьники предпочитают питаться встоловой; в буфете/кафе учебного заведения – ; за пределами школы– .3. В школе питаются ежедневно – ; нерегулярно питаются – ; редкопринимают здесь пищу. 4. Волнует ли проблема недостатка денегна питание. Популярны ли у школьников продукты питания быстрогоприготовления, которые содержат ароматизаторы, красители, модифицированныекомпоненты, в том числе сэндвичи, чипсы, газированные,сладкие и энергетические напитки. Такая продукция недолжна вытеснять соки, йогурты и другие полезные продукты.В исследовании приняли участие 30 человек. Из них 100%предпочитают молочнокислые продукты. Однако, не обращают вниманиена состав и на наличие большого количества консервантов вмолочных десертах, йогуртах, плавленом сыре, сгущенном молоке,взбитом креме. Подробное исследование состава указанных продуктовпозволило установить в них наличие Е 1440, Е 1422, Е 1412, Е954, Е 952, Е 472 е, Е 471, Е 466, Е 450, Е 447, Е 440, Е 412, Е 407, Е330, Е 202, Е 163, Е 120, Е 141 и т.д. Многие из перечисленных веществявляются серьезными токсикантами и вызывают необратимыеизменения в организме человека. Для предупреждения заболеванийсвязанных с неправильным питанием учащихся необходимо прове-13

дение просветительской работы и внимательное отношение школьниковк режиму своего питания.14ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВКАРЕЛЬСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙКиселева МарияМОУ Гимназия № 30 , 11 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Терентьева И. З.,учитель химии Гимназии № 30В результате исследования определены основные качественныепоказатели молочных продуктов трех карельских производителей:ОАО «Славмо», ЗАО «Олонецкий молочный комбинат», ЗАО «Пряжинское»- творог, кефир и школьное молоко «Шпаргалка». Продуктытестировались по органолептическим, химическим и микробиологическимпоказателям. Также оценивалась степень разбавлениямолока водой с помощью спирта, который добавлялся в опытнуюсмесь в соотношении 1: 2. Результат определяли по скорости образованияхлопьевидного осадка. Для контроля эффективности пастеризациимолока использовали пероксидазный тест. Пероксидаза катализируетокисление различных органических соединений перекисьюводорода, но может окислять и некоторые неорганические соединения,например иодид калия: 2КJ + Н 2 02→2КОН + J 2Пищевую ценность молока оценивали по лизоцимной активности.(мурамидаза, англ. lysozyme) – антибактериальныйагент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные стенкибактерий путѐм гидролиза пептидогликана. Данные анализировали спомощью феномена бактерицидности лизоцима по отношению ктест–культуре белого стафилококка.В результате проведенных исследований установлено, что органолептическиесвойства и кислотность изученных продуктов питаниясоответствуют норме. Массовая доля лактозы, качество белкаи плотность отвечают требованиям государственного стандарта. Внекоторых продуктах выявлена остаточная доза соды и пероксидазы,что можно объяснить технологическими условиями производствамолока и его производных. Сода обнаружена в молоке, а в твороге и

кефире ее не оказалось. Возможно, молоко подвергается пастеризациипри температуре меньше 80 0 С, смешивается с непастеризованными не подвергается пастеризации. Микробиологическое исследованиемолока и молочнокислых продуктов позволило выявитьзначительную обсемененность посторонними микроорганизмамиразличных систематических групп. С помощью сравнительной оценкилизоцимной активности молока ОАО «Славмо», ЗАО «Олонецкиймолочный комбинат» и ЗАО «Пряжинское» установлено, что тольколизоцим в составе молока производства ОАО «Славмо» являетсяэффективным.ГОМОФЕРМЕНТАТИВНОЕ БРОЖЕНИЕ – ИНДИКАТОР КА-ЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВОлейник Алиса,МОУ Лицей № 40, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Крайнова Р.В.,учитель биологии Лицея № 40Гомоферментативное молочнокислое брожение, в основе котороголежит гликолитический путь разложения глюкозы, являетсяединственным способом получения энергии для группы эубактерий,которые при сбраживании углеводов превращают в молочную кислотуот 85 до 90% сахара среды. Бактерии, входящие в даннуюгруппу, морфологически различны. Это кокки, относящиеся к родамStreptococcus и Pediococcus, а также длинные или короткие палочкииз рода Lactobacillus. Род Lactobacillus подразделяется на три подрода.Бактерии, включенные в два из них (Thermobacterium,Streptobacterium), также осуществляют гомоферментативное молочнокислоеброжение. Все бактерии этой группы положительно окрашиваютсяпо Граму, не образуют спор, неподвижны. Группа весьмагетерогенна в отношении нуклеотидного состава ДНК. Значительныеколебания по этому признаку характерны и для бактерий, объединенныхв роды и даже подроды. Лактатдегидрогеназа, катализирующаяпревращение пирувата в лактат, стереоспецифична. У разныхвидов она содержится в виде оптических изомеров; в зависимости отэтого бактерии продуцируют D- или L-форму молочной кислоты.15

По составу гомоферементативной микрофлоры в кисломолочныхпродуктах возможно определить их качество. Для этой целиисследован ряд продуктов питания на наличие определенных возбудителейкисломолочного брожения. С помощью методов бактериологическогои бактериоскопического исследования установлен таксономическийпрофиль выделенных чистых культур. Установленыособенности конструктивного метаболизма молочнокислых бактерий,что выражается в большой зависимости их роста от наличия впитательной среде готовых органических веществ (аминокислоты,витамины группы В, пурины, пиримидины). В качестве источникауглерода для молочнокислых бактерии использованы: лактоза (молочныйсахар) и мальтоза (растительный сахар, образующийся пригидролизе крахмала). В некоторых продуктах выявлены гетероферментативныемикроорганизмы, сбраживающие только 50 % молочногосахара и образующие побочные продукты брожения, резкоснижающие качество кисломолочных продуктов питания, которыенесут опасность для здоровья человека.АКТИВНОСТЬ ПРОБИОТИКОВ В СОСТАВЕ МИКРОФЛОРЫКИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВВасильева АлинаМОУ Лицей № 1 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Сидорова Н.А.,педагог доп. образования ДТ №2Положительные свойства кисломолочных микроорганизмов определилоразвитие современного направления по созданию новойгенерации продуктов энтерального питания с пробиотическимисвойствами. Несмотря на популярность и распространение пробиотиков,продолжаются дискуссии об их эффективности и безопасностипоэтому целью работы явилась сравнительная оценка метаболическойактивности микроорганизмов в составе лечебных препаратови кисломолочных продуктов и разработка предложений по биотехнологиипробиотических культур. Для достижения цели выдвинутыследующие задачи: 1. Изучить качественный и количественный составпробиотических культур в лечебных препаратах и кисломолоч-16

ных продуктах; 2. Определить метаболическую активность выделенныхмикробных культур; 3. Подобрать оптимальные условия культивированияin vitro; 4. Разработать предложения по биотехнологиипробиотических культур.В исследовании использованы пробиотические культуры, относящиесяк родам: Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus и пробиотическиепродукты: «Чудо-творожок», йогурты: «Чудо-йогурт»,«Активиа», «Актимель», «Имунеле» и БАД «НАРИНЕ».С помощью использования методов оценки морфологическогои культурального разнообразия микроорганизмов в составе кисломолочныхпродуктов обнаружены:1. Streptococcus lactis;2. Streptococcus diacetilactis, окрашенные в голубой цвет;3. Lactobacillus bulgaricum цитоплазма которых прокрашенатоже в голубой цвет, а волютиновые зерна в розовый цвет;4. Saccharomyces sp. цитоплазма которых окрашивается в фиолетовыйцвет, а ядро в голубой;5. жировые включения.Выделенные культуры отличаются по метаболической активости,скорости роста и антагонистической активности по отношениюк посторонней микрофлоре. С помощью модельного экспериментаподобраны оптимальные условия культивирования микроорганизмовв составе пробиотиков, что может значительно увеличить рентабельностьих использования в биотехнологических циклах.МИКРОФЛОРА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙАндреева ИринаМОУ Лицей № 40 , 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Феклистова О. Н. ,учитель биологии Лицея № 40На поверхности плодов и овощей (кожице) постоянно присутствуютразличные микроорганизмы, большая часть которыхне участвует в процессах заболеваний и порчи и находится в неактивномсостоянии. Видовой состав и численность этой микрофлорызависят от вида растений, географических, климатических и других17

условий их произрастания. Микроорганизмы, развивающиеся наплодах и овощах, по времени и месту их наибольшей активностимогут быть подразделены на три группы.К первой группе относятся микроорганизмы, которые развиваютсяна плодах, клубнях и других запасающих органах растенийисключительно во время хранения и не поражают растения в периодвегетации. Это типичные сапрофиты, распространенные повсеместно.Ко второй группе относятся микроорганизмы, которые заражаютрастения на поздних стадиях вегетации в поле, в основном принеблагоприятных погодных условиях, но их активность особенносильно проявляется при хранении.К третьей группе относятся микроорганизмы, которые поражаютлишь вегетирующие растения. Плоды и овощи, зараженныеэтими микроорганизмами еще во время вегетации, гораздо легчепоражаются при хранении микроорганизмами первой и второйгруппы. В процессе исследования предполагалось подробно изучитьмикрофлору плодов и овощей, наиболее часто встречающихся в магазинахг. Петрозаводска и установить их принадлежность к группампо времени и месту активности.С помощью бактериоскопического и бактериологического методовисследования выделены чистые культуры представителеймикрофлоры плодов и овощей. Представлен сравнительный анализкультуральных, морфологических и таксономических признаковвыделенных групп микроорганизмов. Проведена оценка качествапродуктов питания по санитарно-эпидемическим критериям. Предложенымеры профилактики развития фитопатогенов в процессехранения исследованных видов плодов и овощей.18

ИЗУЧЕНИЕ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ И БИОЛОГИЧЕСКИХОСОБЕННОСТЕЙ НЕТИПИЧНОГО ДЛЯ КАРЕЛИИ ВРЕДИ-ТЕЛЯ КАРТОФЕЛЯ Archiboreoiulus pallidusИльина ЕлизаветаМОУ Гимназия №37, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучные руководители: Лери Н. А., к. с/х н.,педагог доп. образования ГОУ РК ДОД «РДЭБЦ им. Андреева»,Евстратова Л. П.,доктор с/х наук, профессор ПетрГУВ 2011 году, в начале сентября, при сборе картофеля на учебноопытномучастке кафедры агрономии ГОУ ВПО «Петрозаводскийгосударственный университет», в поселке Шуя, были обнаруженызначительные повреждения на клубнях. Повреждения были неизвестны.Их можно описать следующим образом: глубокие и округлыепроедания примерно на 1см в глубину и 4см в ширину. В целомкартофель выглядел больным и был совершенно не пригоден дляпитания. Это и вызвало у нас интерес к созданию данной работы.Цель исследования: изучение морфо-биологических особенностейвредителя Archiboreoiulus pallidus. Задачи исследования: 1.Определить систематическую принадлежность вида; 2. Изучитьморфологическое строение; 3. Изучить специфику повреждения картофелявредителем; 4. Проанализировать причины появленияArchiboreoiulus pallidus в Республике Карелия; 5. Выявить методыборьбы с данным вредителем. В результате исследования:1. Определен нетипичный вредитель для культуры картофеля вРеспублике Карелия – Archiboreoiulus pallidus.2. Изучены морфо-биологические особенности найденного вида.Для данного вида характерно: ясный соломенно-желтый оттеноктуловища; длина особей 1,5 см, явственно выраженная голова; 1пара коротких неветвистых усиков; 2 пары слабых челюстей; отсутствиеглаз; на каждом сегменте – коричневое пятно.3.Возможным фактором, определяющим появление данного видав Республике Карелия, является климатический фактор.4. Основными механическими методами борьбы с вредителемявляются: ловушки и известкование.19

Исследование находится в стадии разработки. На сегодняшнийдень ведется работа по выявлению условий появления данного видадля республики, изучается ареал распространения, что позволяетсделать прогнозы и определить методы борьбы.ИЗУЧЕНИЕ ДЕЙСТВИЯ «ЦИРКОНА» И «ЭПИНА» НА РОСТИ РАЗВИТИЕ СЕМЯН ГОРОХА И ОГУРЦАСаунен НадеждаШкола Искусств , 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Савушкин А. И.,педагог доп. образования ДТ № 2Биорегуляторы роста и развития растений – это класс веществотносящихся к биологически активным веществам (БАВ) растений,действие которых широко и многообразно. Использование этих веществактивирует собственные защитные механизмы растений, усиливаютростовые процессы, стимулируют прорастание семян, усиливаютвыносливость в условиях засухи, холода, заболоченности, засоленныхи отравленных ядохимикатами почв. Они повышают устойчивостьрастений к болезням, вредителям, уменьшают расходпестицидов до 50 % нормы их применения, ослабляя вредное воздействиепестицидов на культуру и окружающую среду, существеннона 20 50 % повышают урожай и коммерческую ценность сельскохозяйственнойпродукции. Цель исследования: в ходе экспериментаиспытать эффективность препаратов «Циркон» и «Эпинэкстра»на прорастание семян гороха и огурца. Задачи исследования:1. Собрать информацию об условиях проростания семян;2.Апробировать метод определения эффективности стимуляторовпроростания семян; 3. Поставить эксперимент по воздействию биостимуляторовна прорастание семян; 4. Оценить полученные результатыв опыте и контроле; 5. Сделать выводы по результатам эксперимента.Метод исследования заключался в замачивании семян в рулонахфильтровальной бумаги с растворами циркона и эпина. Вариантс водой служил контролем. Препараты готовили путѐм растворения1 капли вещества в отстоянной водопроводной воде. В каждом вари-20

анте опыта использовано 35 семян. Время действия растворов – 8суток. Показателями эффективности прорастания семян служили 2параметра: 1. длина стебля в см. , 2. длина корня в см. По результатамэкспериментов установлено благоприятное действие препаратовэпина и циркона на рост и развитие семян опытных растений. Вовсех вариантах отмечена стимуляция роста и развития по сравнениюс контролем. Более эффективным оказался циркон. Под действиемциркона взошли 33 растения, средние значения длины стебля превышалисредние значения длины стебля при обработке эпином почтина 1, 5 сантиметра. Изученные препараты являются экологическичистыми, они абсолютно безопасны для рыб, не загрязняют почвы,грунтовые и поверхностные воды и могут успешно применяться дляувеличения объемов сельскохозяйственной продукции.ФИТОЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ ЗИМНЕГО САДАЗамотаева Ксения, Фомина АлинаМОУ СОШ № 14 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Стаховская Л. И.,учитель биологии СОШ № 14В настоящее время во всем мире наблюдается устойчивый интереск биологически активным соединениям, полученным из природногосырья.Целью исследования является определение фитонцидного действиянекоторых видов растений, произрастающих в зимнем садушколы № 14 с последующим выявлением антимикробной активности.Для решения цели поставлены следующие задачи: 1. изучитьспециальную литературу по теме исследования; 2. изучить биологиюиспытуемых растений и выбрать из них фитонцидно-активные виды;3. изучить фитонцидное действие растений на бактериальную флору;4. Сравнить бактерицидное действие фитонцидов с традиционнымдействием антибиотиков.Для проведения анализа применялся метод аппликации листьевэкспериментальных растений на мясо-пептонный агар (МПА) в чашкахПетри. В качестве тест культуры использован белый стафилококк.Опытную и контрольную пробы (без растений) термостатиро-21

вали при 37 град. С в течении 48 часов. По истечении срока термостатированиячашки осматривали, подсчитывали количество колонийи анализировали полученные результаты. Фитонцидная активностьоценивалась по величине зоны диффузии вещества в питательнуюсреду.Культура стафилококка оказалась чувствительной к алоэ, амариллису,бегонии, гибискусу, каланхоэ, нефролепису, традесканции,хлорофитуму. Лекарственные препараты оказали более сильныйбактерицидный эффект на тест культуру белого стафилококка. Исходяиз полученных результатов, можно предложить использоватьданные виды растений для оздоровления воздушной среды школьныхи других помещений. Экстракт экспериментальных растенийможет выступить как перспективный источник получения высокоактивныхантимикробных соединений растительной природы с комплексомдополнительных фармакологических эффектов.Несмотря на то, что не все виды исследованных растений проявилифитонцидную активность, и разную силу действия фитонцидов,исследования необходимо продолжить.СЕКЦИЯ «СОЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА»22ПРОФИЛАКТИКА ВИЧ СРЕДИ ШКОЛЬНИКОВБурма ТатьянаМОУ Лицей № 40, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Феклистова О. Н.,учитель биологии Лицея № 40Считается, что в настоящее время распространение ВИЧинфекцииприобрело пандемический характер. В 2008 году числолюдей, живущих с ВИЧ, составляло около 33,4 миллиона человек,число новых инфекций около 2,7 миллиона, и 2 миллиона человекумерли от заболеваний, связанных со СПИДом .Ввиду того, что лечение ВИЧ-инфекции значительно затруднено,большую роль в контролe распространения ВИЧ-инфекции играетпрофилактика заражения. В настоящее время в Российской Федерацииопределились новые угрожающие тенденции в распростране-

нии ВИЧ-инфекции, что ставит новые задачи по их профилактике.Поскольку среди ВИЧ-инфицированных больше всего молодежи иподростков, то профилактика ВИЧ особенно актуальна в образовательнойсреде. Она должна проводиться с учетом возрастных особенностейшкольников. Для этого разработана анкета, позволяющаявыяснить уровень информированности обучающихся о сущностиВИЧ-инфекции и путях ее предупреждения. Цель опроса – выявлениевозрастных особенностей знаний о ВИЧ/СПИДе среди учениковначальных, средний и старших классов лицея.Анализ анкетирования позволил установить, что практическивсе респонденты видят связь между поведением человека и опасностьюзаражения. В сознании большинства старшеклассников ВИЧинфекциянеразрывно связана с «группами риска». Анализ данныхпоказал, что информированность об основных путях трех путях передачиВИЧ, во всех возрастных группах находится на высокомуровне. Однако младшие и средние школьники не проявляют достаточнойнастороженности к путям передачи, имеющим высокийриск инфицирования (пользование общими бритвенными приборами,нанесение татуировки), кроме того, имеют место незначительныйпроцент ответов, связанных с ошибочным представлением овозможности передачи ВИЧ в быту. В результате проведенного анкетированияможно сделать следующие выводы: подростки в значительнобольшей степени информированны о профилактики ВИЧ; впроцессе профилактической работы необходимо учитывать возрастаудитории.МОДА И ЗДОРОВЬЕКлимова Александра,МОУ Гимназия №37, 11 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Реулец Е. Н.,учитель биологии гимназии №37.В наше время люди всѐ чаще идут в ногу с модой и при удобномслучае пытаются «украсить» своѐ тело татуировками и пирсингом,но не задумываются о последствиях. В связи с этим актуальнымявляется изучение влияния моды на здоровье человека. Цель исследования:Изучение физиологических основ влияния пирсинга и та-23

туировок на здоровье человека. Объект исследования: жители разныхвозрастов г. Петрозаводска. Предмет исследования: Уровеньинформированности населения о влиянии пирсинга и татуировок наздоровье человека. Задачи: Изучение истории возникновения пирсингаи татуировки и их разновидности. Определение вреда здоровьюпирсинга и татуировки. Проведение социологического опросасреди населения г. Петрозаводска о влиянии пирсинга и татуировокна здоровье человека. Для решения поставленной нами одной из задачбыл проведен социологический опрос в 2011 году в социальныхсетях о влиянии пирсинга и татуировок на здоровье человека. Порезультатам опроса было выявлено, что в молодежной среде информацияо влиянии пирсинга и татуировок на здоровье человека представленадовольно противоречиво. Молодѐжь, отдающая дань моде,к сожалению, не задумываются о своем здоровье! Татуировки, пирсинги другие подобные явления, безусловно, формы причинениясебе вреда. Результаты социологического исследования показали,что данное направление молодежной моды – украшение своего телас помощью пирсинга и татуировок очень популярно во всем мире.Молодые люди используют пирсинг и татуировки для того, чтобы содной стороны выделиться из толпы, привлечь к себе внимание, сдругой стороны, многие решаются на такой серьезный шаг для того,чтобы быть «как все». О том, что при этом есть риск получить серьезноезаболевание, не пройти собеседование на престижную должность,оттолкнуть своим видом понравившегося человека – они, какправило, не знают и даже не задумываются. И если пирсинг чаще неоставляет серьезных шрамов, то избавиться от татуировки бываеточень сложно. Девушки больше озабочены своим внешним видом,чем юноши. Количество опрошенных девушек, задумывающихся овреде своих украшений, тоже выше, чем юношей. В связи с этимнеобходимо привлекать внимание молодежи к данной проблеме,вести разъяснительную и информационную работу. Только такимобразом, возможно снизить уровень молодых людей, интересующихсяданным направлением, а, следовательно, молодое поколениебудет здоровым и счастливым.24

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ ВНИМАНИЯ ШКОЛЬНИКОВОсипенко АлинаМОУ СОШ № 14,7 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Климшина В. В., учитель СОШ № 14В последние годы отмечается рост количества детей, имеющихсложности в обучении. Изменения в познавательной сфере у школьниковне могут не вызывать обеспокоенности как со стороны родителей,так и со стороны педагогов. Действительно, так называемые"высшие" когнитивные функции: восприятие, память, внимание, -являются основой развития ребенка, его становления как полноценногочлена общества и адаптации к окружающим условиям. Вместе стем, психические и физиологические особенности школьников нафоне астении в зимний и весенний периоды обучения и высокихпсихических нагрузок часто приводят к неусидчивости, вегетативнымрасстройствам (головная боль, головокружение, потливость и т.п.), нарушению восприятия предъявляемого материала, что затрудняетусвоение школьных знаний. И это, несомненно, серьезная проблема.В связи с этим поставлена цель: изучить причины, влияющиена внимание школьников на уроках. Для решения поставленной целиразработана анкета для учащихся средних и старших классов, позволяющаявыяснить причины, мешающие восприятию материала науроках. Проведено тестирование внимания учеников разных школ г.Петрозаводска. В результате проведенного анкетирования и тестированияустановлено, что на когнитивные функции учеников в равнойстепени влияют непонимание материала, который объясняетучитель и такие факторы, как сотовый телефон и МР3-плеер. У 20 %школьников обнаружен синдром дефицита внимания. Такие ученикине вникают в суть явлений на уроках, не подмечают деталей и неучитывает их в восприятии целого предмета или явления. Таким образом,такое важное свойство личности как внимательность не формируетсяили формируется очень медленно. Полученные результатыочень важны для обсуждения в школьном коллективе. Внимательныйчеловек глубже понимает то, что происходит вокруг, лучше усваиваетшкольную программу. Способность к познавательной деятельностии внимательность надо развивать со школьного возрастаи устранять причины, которые этому мешают.25

РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗМЕРЕНИЯ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯУ ПОДРОСТКОВРулев ИванМОУ Гимназия № 30, 10 класс, ПетрозаводскНаучный руководитель: Исакова Н.А.,учитель биологии гимназии № 30Среди показателей сердечно сосудистой системы (ССС) человеканаибольшую ценность представляют параметры сердечногоритма, артериального и венозного давления крови, сердечного выброса.Цель исследования – оценить уровень артериального давленияу подростков при разном уровне физической и учебной нагрузки.Цель предполагала решение ряда задач: 1. собрать литературныеданные по теме исследования и познакомиться с проблемой патологийССС у подростков; 2. освоить окклюзивные методы измеренияАД 3. провести измерения АД (артериального давления) при разныхуровнях нагрузки; 4. проанализировать полученные данные; 5. предложитьмеры профилактики заболеваемости ССС у подростков.За период исследований с сентября по декабрь 2011 г проведеноизмерение АД у 20 человек в возрасте от 15 до 16 лет В результатепроведенных измерений у 3 школьников диагностировано повышенноеСД (систолическое давление), а у 4 – повышенное ДД (диастолическоедавление). Выявлено, что недостаточная тренированностьорганизма сказывается на параметры АД. Отклонения от нормы АДможет быть связано с вегетососудистой дистонией, юношеской гипертонией,обусловленными физиологическими особенностями нейроэндокриннойрегуляции и дисгармонии роста. В связи с изложенным,необходимо наблюдение за состоянием сердечно-сосудистойсистемы подростков с целью раннего выявления патологии, проведениянаправленной терапии и профилактики.26

НЕКОТОРЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕИММУНИТЕТА ЧЕЛОВЕКАСуроева ЛиляМОУ СОШ № 39, 9 класс, ПетрозаводскНаучный руководитель: Сидорова Н.А.,педагог доп. образования ДТ № 2Одним из важных компонентов иммунной система человека,является неспецифическая резистентность. Это естественная защитаорганизма - наиболее древняя и самая мощная система иммунитета.Она обусловлена барьерными и антимикробными свойствами кожи,слизистых оболочек, активностью нормальной микрофлоры, ареактивностьютканей к действию повреждающих факторов, клеточнымии гуморальными факторами.Цель исследования: изучить некоторые составляющие иммунитетадетей школьного возраста. Для решения цели предполагалось: 1.собрать литературу по проблеме неспецифической резистентностисреди детей школьного возраста, 2. изучить особенности нормофлорычеловека, 3. освоить методы исследования фагоцитарной активности,4. установить зависимость между факторами окружающейсреды и уровнем неспецифической резистентности организма.С помощью неинвазивных методов исследования неспецифическойрезистентности школьников установлена зависимость междустепенью заболеваемости хроническими и острыми инфекциями инарушением нормофлоры человека. У большинства обследуемых ввозрасте от 15 до 16 лет обнаружены признаки дисбиоза. В составеассоциации микроорганизмов микрофлоры кожи выявлены микромицеты,кокковая микрофлора и споровые микроорганизмы. Вбольшинстве случаев доминировали стафилококки. Фагоцитарноечисло и фагоцитарная активность оказались чувствительными тестамидля выявления степени нарушения неспецифической резистентностиорганизма. Проведенное анкетирование по специально разработаннойанкете позволило выявить основные причины нарушениянеспецифической резистентности среди подростков: нарушение режимадня, неосведомленность в вопросах сохранения здоровья, пренебрежительноеотношение к собственному иммунитету.27

ХАРАКТЕРИСТИКА НОРМОФЛОРЫ РОТОВОЙ ПОЛОСТИЧЕЛОВЕКА ПО БУККАЛЬНОМУ ТЕСТУСычева АнастасияМОУ Лицей № 1 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Сидорова Н.А.,педагог доп. образования ДТ №2Полость рта человека представляет собой уникальную экологическуюсистему для разнообразных микроорганизмов, формирующихпостоянную (аутохтонную) микрофлору, которая играет большуюроль в здоровье человека. В ротовой полости постоянные микроорганизмычасто ассоциированы с двумя главными заболеваниями– кариесом и болезнями пародонта. Эти заболевания возникают посленарушения равновесия между резидентными видами в данноммикробиоценозе под влиянием определенных факторов. В составнормальной микрофлоры полости рта входят бактерии, вирусы, грибыи простейшие. Наиболее многочисленными являются бактериальныебиоценозы, которые играют основную роль в поддержаниипостоянства данного биотопа. Микроорганизмы попадают в полостьрта с пищей, водой и из воздуха. Богатство пищи, влажность, оптимальныезначения рН и температуры создают благоприятные условиядля колонизации различных микробных видов. Для изученияроли микроорганизмов в развитии заболеваний ротовой полости человеканеобходимо знать механизмы формирования нормофлоры, еекачественный и количественный состав. С этой целью использованбуккальный тест. Он относится к неинвазивным методам исследованияи позволяет с помощью микроскопии фиксированных препаратов,окрашенных методом Грама, оценить морфологическое разнообразиебактерий ротовой полости. В исследовании принимали участиешкольники 10 класса лицея № 1. Экспериментальная работапроведена на базе курса микробиологии медицинского факультетаПетрГУ. В результате исследования среди резидентной флоры в100% случаев обнаружены стафилококки, в 90% - лактобактерии, в80% - дифтероиды. Доля других кокков составила 30 %.Среди непостоянной флоры обнаружены грамотрицательныепалочки, которые встречались в незначительных количествах с частотойот 3 до 15%. Длительному пребыванию в полости рта Гр(-)28

палочек, по-видимому, препятствуют постоянно присутствующие вполости рта лактобациллы и стрептококки, которые являются антагонистамимногих непостоянных обитателей и способствуют освобождениюротовой полости от них.Полученные данные позволяют утверждать, что состав нормофлорыротовой полости человека обусловлен физиологическимиособенностями организма хозяина в целом и полости рта в частности.Еѐ качество зависит от многих факторов, в том числе от характерапитания, вредных привычек, состава слюны и т.д. Это надо учитыватьдля предупреждения развития кариеса и пародонта.ВЛИЯНИЕ БИОРИТМОВ ГИМНАЗИСТОВ НА РЕЗУЛЬ-ТАТЫ ЭКЗАМЕНОВТовба Анастасия,МОУ Гимназия №37, 11 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Реулец Е. Н.,учитель биологии гимназии №37.Биологический ритм — это один из механизмов, которые позволяюторганизму приспосабливаться к меняющимся условиямжизни. Сведения о биологических ритмах необходимы и для разумного,целесообразного построения режима труда и отдыха, и длясохранения здоровья, и для поддержания высокой жизненной активности.Этими проблемами занимается специальная наука — хронобиология.Она относится к числу фундаментальных разделов биологии.Целью данной работы является изучение хронобиологическихтипов гимназистов. Задачи: Изучить характеристику хронобиологическихтипов и методику их определения, провести тестированиеучащихся по определению хронобиологического типа, исследоватьвзаимосвязь выборности предмета экзамена, его результата от особенностейхронобиотипа. Исследования проводились на базе МОУГимназия № 37 г. Петрозаводска. В эксперименте принимали участиеученики 10 – 11 классов. Всего приняли участие 74 человека.Основными методами исследования являлись: анализ научной и научно-популярнойлитературы, тестирование, математическая обработкарезультатов. Для определению хронобиотипа использовался29

тест Остберга. На основании проведенного исследования по изучениюхронобиологических типов у гимназистов старшей школы можносделать следующие выводы: 1. преобладающим хронобиологическимтипом среди школьников является «совы». «Голуби» встречаютсяреже, а «жаворонки» отсутствуют; 2. «совы» отдают предпочтениепредметам естественнонаучного направления, а «голуби» гуманитарного;3. исследования позволили установить некоторую зависимостьрезультатов экзамена от хронобиотипа. Самый высокийуровень успеваемости наблюдается у хронобиотипа «голуби», низкий- у «сов».Изучение данного вопроса позволяет заключить, что знаниеособенностей хронобиотипа имеет важное значение не только дляученых, медиков, преподавателей и других специалистов, но и длякаждого из нас. Это должно служить одним из важных ориентировдля правильного распределения умственной и физической деятельности,организации учебы, профессиональной работы, отдыха и др.ИЗУЧЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ НЕБЛАГОПОЛУЧНОЙ БЕРЕМЕН-НОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАРЕЛИЯТрифонова ЕвгенияМОУ СОШ № 10, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Маркова Т. В.,учитель биологии СОШ № 10Несмотря на развитие современной медицины, беременность невсегда протекает гладко, могут случаться патологии, болезни и осложнения,каждые 70 – 75% родов имеют неблагополучное течениеи даже – летальные исходы, из нормально завершившихся родов совершенноздоровы только 10% новорожденных. Во время беременностиважен каждый момент внутриутробного развития, важна обстановкаи среда, а также моральная и физическая подготовка будущихродителей. Целью работы стало изучение особенностей благоприятнойи неблагоприятной беременности в республике Карелия.Для выполнения работы поставлены такие задачи, как: 1. изучитьлитературу по теории вопроса; 2. интервьюировать врача- акушерапо данной теме; 3. познакомиться с оборудованием современ-30

ного роддома и роддома №1; 4. презентировать работу на конференциив школе и городе. В процессе работы использовались следующиеметоды: Теоретические: анализ литературы, архивов, документови анализ терминологии. Эмпирические: беседа – интервьюирование,наблюдение, сравнение.В результате работы были сделаны выводы:- для того что бы роды прошли благополучно, будущей маме нужнотщательно проходить осмотр у врачей, а также морально и физическинастраивать себя на роды;- чтобы избежать неблагополучной беременности (она бывает привредных привычках, если не соблюдаются требования врача, прихронических и инфекционных заболеваниях), необходимо соблюдатьрежим дня и питания, следить за состоянием своего здоровья, соблюдатьмедицинские рекомендации, не контактировать с больнымилюдьми;- в роддоме №1 ведѐтся строгий контроль врачей за беременными,чаще всего рожают повторно, число рождающихся увеличивается,но осложнения составляют больше половины;- в роддоме №1 есть все виды нового оборудования, которое необходимодля благополучных родов, для экстренных и плановых хирургическихопераций, взрослое и детское отделение реанимации иинтенсивной терапии; комфортабельное послеродовое отделение,- в процессе беременности важен каждый момент внутриутробногоразвития, важна обстановка и среда, а также моральная и физическаяподготовка будущих родителей.31

СЕКЦИЯ «ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В УСЛОВИЯХГОРОДА»УРОВЕНЬ БИОЛОГИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ НА ТЕРРИ-ТОРИИ ЛИЦЕЯ № 1 В Г. ПЕТРОЗАВОДСКЕАфошин Никита, Захаров ВладиславМОУ Лицей № 1, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Степанова О. Н.,учитель биологии Лицея № 1Под биологическим загрязнением среды понимают привнесениев экосистемы в результате хозяйственной деятельности человеканехарактерных для них видов живых организмов (растений, животных,вирусов, бактерий и др.), ухудшающих условия существованиябиоценозов или негативно влияющих на здоровье человека.Биологические загрязнения вызывают у человека различные заболевания.Возбудители инфекционных заболеваний имеют различнуюустойчивость в окружающей среде. Одни способны жить внеорганизма человека всего несколько часов; находясь в воздухе, вводе, на разных предметах, они быстро погибают. Другие могутжить в окружающей среде от нескольких дней до нескольких лет.Для третьих - окружающая среда является естественным местомобитания. Для четвертых - другие организмы, например дикие животныеили человек, являются местом сохранения и размножения.Основными источниками биологического загрязнения являютсясточные воды практически всех видов промышленного производства,сельского хозяйства, коммунального хозяйства городов и поселков,бытовые и промышленные свалки. Из этих источников разнообразныеорганические соединения и патогенные микроорганизмыпопадают в почву и подземные воды, где постоянно обитают возбудителистолбняка, ботулизма, газовой гангрены, некоторых грибковыхзаболеваний. Цель исследования: оценить степень биологическогозагрязнения территории лицея № 1. Для реализации цели апробированыметоды выделения чистых культур микроорганизмов спочвы, снега и эпифитной микрофлоры с поверхности растений;изучено культуральное разнообразие выделенных микроорганизмов.По комплексу культуральных признаков микроорганизмов (цвет32

пигмента, форма края, диаметр колонии, положение на питательнойсреде, поверхность колонии) установлены значимые группы в составемикробных ассоциаций.КАЧЕСТВЕННЫЙ И КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ МИК-РООРГАНИЗМОВ ВОЗДУХА НА НЕКОТОРЫХ ТЕРРИТОРИ-ЯХ ГОРОДА ПЕТРОЗАВОДСКАБакумов НикитаМОУ Гимназия № 30 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Исакова Н. А.,учитель биологии Гимназии № 30В последнее время стало актуальным исследование городскоймикрофлоры, что связано с распространением заболеваний человекаи животных, вызванных ослаблением иммунитета человека и адаптивнымиизменениями микроорганизмов в составе различных экосистем.Аэромикрофлора городской среды в России мало изучена. Всвязи с этим изучение количественного и качественного составамикроорганизмов городской среды представляет интерес с точкизрения установления источников их поступления в воздушную среду,выяснения влияния уровня загрязнения городской среды на состояниемикробиоценозов. Целью исследования стало изучение качественногои количественного состава микроорганизмов воздуха нанекоторых территориях городов Петрозаводска. Для достиженияпоставленной цели определены следующие задачи: 1) Изучить содержаниемикроорганизмов воздуха пригородных зон; 2) Определитьразнообразие микроорганизмов в воздухе вблизи крупных промышленныхпредприятий; 3) Оценить концентрацию микроорганизмовв воздухе вблизи транспортных магистралей; 4) Сравнить количественноесодержание микроорганизмов воздуха на территориивблизи промышленных предприятий и контрольной зоне.Работа выполнялась в течение двух лет (с 2010 по 2011 г.) в лабораториимикробиологии Петрозаводского государственного университета.Для отбора проб выбраны: 1) территории, расположенныерядом с ПО «Тяжбуммаш»,2) территории вблизи автодорог разнойстепени напряженности, 3) фоновая территория в районе направле-33

ния к оз. Лососинному, в лесопарковой зоне. Проведенные исследованияпозволили установить корреляционную зависимость численностимикроорганизмов от условий среды и возможной спецификихимического загрязнения. Наименьшая степень микробиологическогозагрязнения отмечена в районе лесопарковой зоны, а максимальнаячисленность, включая споры микромицетов, на территорияхвблизи ПО «Тяжбуммаш». Таким образом, проведенные исследованиявыявили существенное увеличение численности микроорганизмоввблизи территорий промышленных зон и автомобильных дорогпо сравнению с лесопарковыми территориями.34ВЛИЯНИЕ ПРОВЕТРИВАНИЯ И ВЛАЖНОЙ УБОРКИ НАМИКРОФЛОРУ ВОЗДУХА В УЧЕБНОМ КАБИНЕТЕЕфимова Ирина, Хакало СергейГБОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школаинтернат№23», 8 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Баскова Т. Б.,учитель биологии школы-интерната № 23Данные о составе микрофлоры воздуха закрытых помещенийвесьма актуальны, так как в воздухе почти всегда присутствуют условнопатогенные микроорганизмы, способные вызвать респираторныезаболевания при сильной сенсибилизации организма и прочихсопутствующих условиях. Особо остро проблема бактериальногозагрязнения воздуха стоит на Севере в людных местах – школах,детских садах, жилых помещениях.Известно, что проветривание помещения позволяет снизитьуровень бактериального загрязнения воздуха, однако из-за долгойхолодной зимы на севере такая возможность ограничена. При такихусловиях нарушается санитарно-гигиенический статус воздуха, создаютсяоптимальные условия для развития патогенной микрофлоры,снижения иммунитета человека, в том числе и конституционального.Цель работы: определение роли проветривания и влажнойуборки в улучшении микрофлоры воздуха.Задачи: 1) изучить понятия: микрофлора, санитарнопоказательныемикроорганизмы воздуха; 2) исследовать микрофлору

воздуха в учебном кабинете: а) после уроков, б) после проветривания,в) после влажной уборки; 3) сделать выводы о влиянии проветриванияи влажной уборки на микрофлору воздуха.Для изучения биологического загрязнения воздуха в учебномкабинете был использован метод седиментации по Коху.Выводы: 1. В результате проведѐнных опытоввыяснено, чтопроветривание и влажная уборка способствуют очищению воздухаот микроорганизмов; 2. Проветривание значительно снижает содержаниемикроорганизмов – индикаторов пыли; 3. Влажная уборкаполностью очищает воздух от патогенных микроорганизмов.ИССЛЕДОВАНИЕ СНЕЖНОГО ПОКРОВА В РАЙОНЕКЛЮЧЕВАЯСулковская ЯнаМОУ СОШ № 39, 6 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Кобелева Г. И.,учитель химии СОШ №39По данным экологов, почти 90% загрязнения воздуха в городахпроисходит по причине выброса в него выхлопов автомобильноготранспорта. В среднем, на одного жителя приходится более 100 килограммовзагрязняющих веществ ежегодно.Цель работы: исследовать степень загрязнения снега в районеКлючевая. Для исследования я выбрала четыре участка в районеКлючевая, на которых неоднократно производила подсчет движущихсяавтомобилей. Санитарные требования по уровню загрязнениядопускают поток машин в жилой зоне интенсивностью не более 200автомобилей в час. Полученные результаты говорят о том, что наибольшийсреднесуточный транспортный поток на остановке ул. Судостроительная,19, и хотя он не превышает санитарные нормы, ноочень близок к их границам.Пробы снега отобраны на участках, где проводился учет транспортныхпотоков. Изучение физических свойств талого снега показало,что вода мутная, имеет запах и содержит большое число взвешенныхчастиц, которые оседают на снег и негативно влияют на окружающуюсреду.35

Определение химических свойств талого снега показало, чтосреда раствора талого снега на трех участках нейтральная, на одномслабощелочная. В пробах талого снега были обнаружены ионы хлора,цинка, железа, сульфат ионы. Качественные реакции на ионысвинца дали отрицательный результат. В пробах обнаружено большоеколичество органических веществ. На основании проведенныхисследований можно сделать следующие выводы: 1. наименьшиезагрязнения снега имеются на участке напротив школы №39, так какон удален от транспортных потоков. На остальных участках снегсильно загрязнен; 2. так как снежный покров накапливает в своемсоставе практически все вещества, поступающие в атмосферу, товысокая степень загрязнения снега, говорит о загрязнении атмосферыв районе Ключевая.ТОКСИЧНОСТЬ ПОЧВ НЕКОТОРЫХ РАЙОНОВ ГОРОДАПЕТРОЗАВОДСКАХалаимова ТатьянаМОУ СОШ № 14 , 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Стаховская Л. И.,учитель биологии СОШ № 14Почвенный покров городских территорий обычно представлентехногенно-измененными зональными почвенными типами с различнымуровнем загрязнения, а также урбаноземами с отсутствиемили нарушенностью генетических горизонтов. По сравнению с зональнымипочвами урбаноземы характеризуются уплотнением, болеещелочной реакцией среды, значительным уменьшением буферностии гумусированности, обогащены элементами питания. Вследствиеслабой гумусированности и буферности нарушенных почв поотношению к химическим элементам-загрязнителям процессы естественногосамоочищения в урбаноземах ослаблены. В связи с этимвозникают проблемы не только химической, но и микробиологическойбезопасности, решение которых требует глубокого изученияпоследствий изменения условий среды обитания для различныхгрупп микроорганизмов.36

Для углубленного изучения биотоксичности почв г. Петрозаводскаиспользовали метод определения токсических свойств почвыс использованием азотобактера как тест-организма и метод определенияфитотоксической активности микробных культур почвы. Фитотоксичнымисчитают микроорганизмы, культуральная жидкостькоторых угнетает рост использованного биотеста на 25% и более.Для исследования отобраны почвы в трех районах г. Петрозаводска.Так как токсичность почвы является величиной вариабельной, чтосвязано с колебаниями сезонной активности микрофлоры, все пробыбыли отобраны осенью 2011 г.Во всех исследованных пробах выявлены фитотоксичные вариантыпочвенных микроорганизмов с частотой встречаемости от 47до 64 %. Выделенные виды отличались по морфологическим, культуральными биохимическим признакам.. Максимальное количествотоксичных форм микроорганизмов выявлено в почвах расположенныхв районе площадки Онежского тракторного завода г. Петрозаводска.МОНИТОРИНГ НЕКОТОРЫХ ВОДОИСТОЧНИКОВг. ПЕТРОЗАВОДСКАОсипенко ВалерияМОУ СОШ № 14, 9 класс, ПетрозаводскНаучный руководитель: Стазовская Л. И.,учитель биологии СОШ № 14Исследование р. Лососинки и Петрозаводской губы Онежскогоозера проводилось в соответствии с основными нормативными документамипо санитарной микробиологии:1. ГОСТ 10444.12-88. Продукты пищевые. Метод определениядрожжей и плесневых грибов.2. ГОСТ 10444.15-94. Продукты пищевые. Методы определенияколичества мезофильных аэробных и факультативноанаэробных бактерий.3. СаНПиН 2.1.4.544-96. Требования к качеству воды нецентрализованноговодоснабжения. Санитарная охрана источ-37

ников. Санитарные правила и нормы.- М.- ГоскомсанэпиднадзорРоссии. – 1996.4. СаНПиН № 4630-88. Санитарные правила и нормы охраныповерхностных вод от загрязнения.М. – МЗ СССР , -1988.Пробы воды отбирались в течении 2011-2012 гг в осенний изимний периоды. Всего исследовано 7 проб по следующим параметрам:общее микробное число; количество споровых микроорганизмов;количество микроорганизмов, дающих видимый рост на средеМПА (мясопептонный агар) при температуре 37 град. С; количествомикроорганизмов, дающих видимый рост на среде МПА при температуре21 град. С. С помощью полученных данных рассчитан индексМАФАнМ, который означает содержание в пробах воды мезофильныхаэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и позволяетобъективно оценить уровень естественного самоочищения вреке Лососинке и Петрозаводской губе Онежского озера. Во всехвариантах лабораторных исследований обнаружено несоответствиеводы санитарным нормативам. С помощью индекса МАФАнМ доказанонарушение процессов естественного самоочищения в Лососинкеи в Петрозаводской губе Онежского озера. Такая вода несет эпидемическуюопасность, т.к. является источником инфекции.ГИСТОПАТОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОРГАНОВ РЫБВЫГОЗЕРСКОГО ВОДОХРАНИЛИЩАПогосян ВалерияМОУ Гимназия № 17 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Беличева Л. А., аспирантка Кар НЦ РАНВ работе представлен материал об ихтиофауне озера Выгозерои водоемов входящих в его бассейн. Произведено большое исследованиепо отлову и вскрытию рыб, приготовление препаратов дляпросмотра, выявление патологий. Цель исследования: Дать экологическуюоценку ихтиофауны Выгозерского водохранилища. Приведенырезультаты исследования рыб на основе гистопатологическогоанализа. Выявлены патологические изменения в органах рыб связанныес экологическим загрязнением озера.38

Выводы: Гистологический анализ жабр рыб Выгозерского водохранилища,выявил широкий спектр структурных изменений различныхтипов, часть из которых являются результатом прямого воздействиятоксичных веществ на организм (это дегенеративные измененияи некроз), в то время как другие представляют собой компенсаторныереакции организма, выполняющие защитные функции.Литература: (основная)• Аникиева Л.В. Использование гельминтологических данныхпри оцев»» состояния водоема // Экология паразитическихорганизмов в биогеоценояд Севера. - Петрозаводск, 1982. -С. 72-83• Аршаница Н.М., Лесников Л.А. Патологоморфологическиейанализ состояния рыб в полевых и экспериментальных токсикологическихисследованиях // Методы ихтиотоксикологическихисследований. Л.: ГосНИОРХ НПО Промрыбвод.1987. С.7-9.• Волкова О. В., Елецкий Ю.К. Основы гистологии с гистологическойтехникой. –М.: Медицина, 1982. –304с.• Кашулин Н.А. Решетников Ю.С. 1995. Накопление и распределениеникеля, меди и цинка в органах и тканях рыб вСубарктическом водоеме // Вопр. Ихтиол. Т35, вып. 5 С,687-697.• Кудерский, Л. А. Состояние рыбных ресурсов Ладожскогоозера, р. Невы и восточной части Финского залива // Экологическоесостояние водоемов и водотоков бассейна реки Невы.1961. – Вып. 1. – С. 19–33.39

СЕКЦИЯ «ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ И ПРОБЛЕМА ОТХОДОВ»УТИЛИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАННЫХ БАТАРЕЕКБабела НеллиМОУ СОШ №39, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Кобелева Г.И.,учитель химии СОШ №39Химические воздействия на почву, т.е. еѐ загрязнение, происходитпутем непосредственного попадания загрязняющих веществ наеѐ поверхность. Один из видов прямого загрязнения - свалки твердыхбытовых отходов. Несмотря на то, что батарейки составляютменее 0,25 % объема всех отходов, на их долю приходится более 50% всех токсичных металлов (по данным США)/ Гипотеза: так какотработанные батарейки нельзя выкидывать, следовательно, при ихразложении образуются вещества, отрицательно влияющие на окружающуюсреду.Цель работы - выяснить, какие вещества образуются при разложенииотработанных батареек и как они влияют на окружающуюсреду. Для этого проведен опрос среди учащихся для выясненияпроблемы использования в быту батареек и информации об утилизациииспользованных батареек. Количество используемых батареекколеблется от 2 до 20 штук. Только 4% опрошенных знают, что отработанныебатарейки надо сдавать в пункт утилизации. В г. Петрозаводскенет предприятий, систематически занимающихся утилизациейиспользованных батареек.Чтобы выяснить какие вещества образуются при разложениибатареек при попадании их в окружающую среду, я опустила батарейкив слабые растворы серной и азотной кислот. Через 7 дней целостностьбатарейки была нарушена. Металлы, входящие в составбатарейки прореагировали с кислотами с образованием солей. С помощьюкачественных реакций я доказала наличие в полученных растворахионов цинка и свинца. В природе растворы, содержащие ионытяжелых металлов, поглощаются растениями, что способствуетзамедлению роста и гибели растений. Человек также получает вместес ними повышенную дозу тяжелых металлов. Кроме того ионытяжелых металлов попадают с дождевой водой в водоемы.40

Проведя данное исследование сделаны следующие выводы: 1.Батарейки содержат тяжелые металлы, загрязняющих окружающуюсреду; 2. Большинство учащихся не знают, как утилизировать использованныебатарейки; 3. Для снижения вреда от продуктов разложениябатареек, предлагается использовать аккумуляторы, которыевыбрасывать приходится реже; 4. В Петрозаводске нет предприятий,систематически занимающихся утилизацией использованныхбатареек администрации Петрозаводского городского округа решаетпроблему утилизации вредных отходов за счет проведения различныхакций.МОЛОКО. ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?Гутуева Елизавета, Романовская АлинаМОУ СОШ № 11, 7 класс, г. ПетрозаводскНаучные руководители: Захарова Е.Н.,учитель начальных классов СОШ № 11,Маньшина А. В.,учитель начальных классов СОШ № 11.Наша школа участвует в программе «Школьное молоко». Намстало интересно узнать, как ребята относятся к молоку. И мы провелианкетирование. На вопросы анкеты отвечали учащиеся 3-4 классов.Оказалось, что ребята любят молоко, и больше половины опрошенныхмогут выпить в день больше одного стакана молока. Адействительно ли имеются ли в молоке полезные для организма детейвещества? Для проведения экспериментальной части работы мывзяли молоко, купленное в магазине (разные производители) и молоко,которое пьют дети нашей школы.Для определения вкусовых качеств молока мы провели дегустацию,в которой приняли участие 12 учеников 4 класса МОУ СОШ№11. По результатам дегустации первое место заняло «Школьноемолоко», второе место заняло молоко «Веселый молочник», молоко«Эссойльское» и школьное молоко марки «Мега» поделили третьеместо, не очень понравилось дегустаторам молоко «Славмо». Проведяисследования разных образцов молока, мы пришли к выводу, чтопить молоко нужно и полезно, т.к. оно содержит много веществ, необходимыхрастущему организму.41

Наша школа приняла участие в международном проекте «Отходы:Сортировка и переработка», поэтому мы решили узнать, являетсяли экологически безопасной используемая упаковка для молока.Мы выяснили, что наиболее экологически безопасная для природыупаковка- это картонный многослойный пакет. После прямого использованиявозможна ее вторичная переработка.В результате работы мы научились определять состав молока;изучили полезные свойства молочных продуктов; выявили наиболееэкологически безопасную упаковку для молока; провели беседы сучащимися начальных классов о пользе молока.После проведенных экспериментов сделан вывод: в каждом образценайдены белки и глюкоза. Все образцы пригодны для питья,одинаково полезны, но по вкусовым качествам ребята отдали предпочтениешкольному молоку, которое упаковано в экологическибезопасную и удобную упаковку. Молоко - это один из продуктов,обладающий всеми полезными свойствами, необходимыми для ростаи развития организма.ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ РАЗНЫХ ВОДОИСТОЧНИКОВНА СОДЕРЖАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙЛоккина Олеся, Полуянова АнастасияМОУ Лицей № 13, 8 класс, ПетрозаводскНаучный руководитель: Лери Н. А.,к.с/х.н., педагог дополнительного образования Лицея № 13Для жителей г. Петрозаводска не существует проблемы количестваводы, однако качество ее разных водоисточников не соответствуетПДК по ряду показателей (Государственный доклад «О состоянииокружающей среды….» 2009, 2010). Этот тревожный факторпроблемы экологии явился основанием выбора темы.Цель исследования – оценить качество воды хозяйственнобытовогои рыбохозяйственного значения для жителей г. Петрозаводска.Задачи – определить нормируемые показатели качества водыи причины ее загрязнения. Объект исследования – вода централизованноговодоснабжения, реки Лососинки (при впадении в Онежскоеозеро), Петрозаводской губы Онежского озера, озера Лесное. В каче-42

стве контроля служила дистиллированная вода. Предмет исследования:цвет, вкус, прозрачность, рН среды, нитраты, фосфаты, сероводород,свинец и органические примеси. Использованы общепринятыеметоды – органолептические, ионометрические и качественныйанализ. В работе оценено 10 проб воды в двукратной повторности.Проведено 100 анализов по 10 показателям. В результате анлиза установленонесоответствие ПДК по органолептическим показателямдля проб воды реки Лососинки и озера Лесного, по цветности (50 –300 градусов, прозрачности (ниже среднего) и запаху (1-3 балла).Вода реки Лососинки и Петрозаводской губы Онежского озера имееткислую реакцию (рН 4,5 – 5,0). Во всех пробах установлено наличиенитратов, органических веществ, свинца. Фосфаты обнаружены вводе озера Лесного; сероводород – в воде реки Лососинки, озераЛесного и Петрозаводской губы Онежского озера.Выводы: 1. Экологическое состояние изученных водоемов определяетсяих месторасположением, техногенными факторами –близостью железнодорожного полотна, автотранспортного предприятия,автотрассы, несанкционированными отбросами, использованиемминеральных удобрений и навоза на дачных участках, использованиемводы для мытья машин на берегу водоемов и другие; 2. Загрязнениеводных объектов расположено в порядке снижения: ОзероЛесное река Лососинка Петрозаводская губа Онежского озераводопроводная.ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОКОМПЛЕКСА«ЗДОРОВЫЙ САД»ДЛЯ СНИЖЕНИЯ НИТРАТОВ В ОВОЩАХПустошкина СветланаМОУ Лицей № 13 , 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Лери Н. А.,к.с/х.н., педагог дополнительного образования,Егорова О. А., учитель биологии Лицея № 13Проблема токсичного накопления нитратного азота в сельскохозяйственнойпродукции и вредного воздействия его на человека исельскохозяйственных животных на современном этапе являетсянаиболее острой и актуальной. Большая часть овощей выращивается43

в неблагоприятных условиях и не проходит санитарногигиеническогоконтроля перед реализацией. Становится актуальнымпоиск доступных методов снижения нитратов в овощах. ВСанкт-Петербурге врачами В.С. Коваленко и Т. В. Коваленко разработанбиокомплекс «Здоровый сад» - высокоочищенный сахар, сконструированныйпод влиянием золота, солей калия, магния и натрия.Цель исследования состояла в оценке эффективности использованиябиокомплекса «Здоровый сад» для снижения нитратов в овощах вдомашних условиях. Задачами исследования были: 1. определениесортового различия накопления нитратов в овощах, выращенных водинаковых условиях; 2. оценить долю нитратов в высоконитратныхчастях овощей, удаленных перед вымачиванием; сравнить эффективностьснижения нитратов при вымачивании овощей в питьевойводе и в растворе биокомплекса «Здоровый сад» для различныховощных культур.Работа проводилась в два этапа: 1 этап. Отбор овощей для исследования;Органолептическая оценка; Подготовка образцов дляопределения качества овощей на содержание нитратов; Определениесодержания нитратов прибором «Ионометр – универсальный». 2этап: 1) Удаление высоконитратной части. 2) Замачивание овощей впитьевой воде при комнатной температуре. 3) Определение нитратовв овощах после вымачивания в настое. 4) Замачивание в растворе«Здоровый сад» на 2 часа. 5) Определение нитратов в овощах послевымачивания в биокомплексе и растворе.Результаты исследования: 1) Установлены видовые и сортовыеразличия по накоплению нитратов. К группе высоконитратных сортовследует отнести сорта ранее не обозначенные в литературе: Подарок,Геркулес, Гаврош (томаты); Цилиндра, Красный шар (свѐкла);Лотона, Елизавета (картофель); Цуккини, Скворушка, Желтоплодный(кабачки); Нандрин (морковь). 2) Удаление высоконитратныхчастей снижает количество нитратов от первоначального показателяот 12% (морковь ранняя) до 52% (капуста). 3) При использовании«Здорового сада» снижение нитратов от 37% до 70 % от очищенныховощей. Существуют видовые и сортовые различия показателя.44

БИОТЕХНОЛОГИЯ ДЕГРАДАЦИИ НЕФТИ И ФЕНОЛАСидорова ЕлизаветаМОУ Гимназия № 30, 10 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Савушкин А. И.,научный сотрудник Карельского ГСУ, педагог дополнительного образованияМОУ ДОД «ДТ № 2»Ликвидация опасности, вызванной загрязнением окружающейсреды органическими загрязнителями (ОЗ) является важной экологическойпроблемой. Низкие среднегодовые температуры снижаютскорости естественного самоочищения окружающей среды от отходовразличных отраслей промышленности, что вызывает их накоплениев поверхностных водоемах и почве. Наиболее стойкими являютсясоединения нефти и фенола, которые трудно подвергаютсяфотолитическому, химическому или биологическому разложению.Это особо опасные токсиканты (канцерогены, мутагены, разрушителиэндокринной системы). Для разложения отходов, содержащихкомпонентны нефти и фенола, возможно использовать иммобилизованныеклетки микроорганизмов. Цель исследования: научнотехнологическоеобоснование практического использования иммобилизованныхклеток Azotobacter chroococcum для защиты и восстановленияобъектов окружающей среды, испытывающих действиеотходов, содержащих нефть и фенол. Для иммобилизации клетоказотобактера использована фуллеренсодержащая сажа, полученнаяна полупромышленных установках в электрической дуге графитовымиэлектродами в атмосфере гелия.Исследованы морфологические и физиологические свойстваазотобактера и его способность использовать нефть и фенолы в качествеединственного источника углерода и энергии. Термостатированиевыделенных культур проводили при температуре 21 0 С. Наиболееактивно бактерии росли на средах с добавлением свежей нефти- до 93 %. Высокие температуры термостатирования (37 0 С) ингибировалирост культур. С целью изучения способности выделенныхизолятов азотобактера колонизировать поверхность корней растенийзаложены стерильные микровегетационный опыты с 3 вариантамирастений:1. Клевер луговой «Саба», 2. Рожь озимая «Славия»,3. Пшеница «Ленинградская-97». Стимулирующим эффектом обла-45

дали все иммобилизованные клетки, независимо от способности кпигментообразованию и утилизации углеводородов. Опытным путемдоказано, что интродукция иммобилизованных культур азотобактерав ризосферу может обеспечивать увеличение роста и развития растенийв условиях низких среднегодовых температур северо-западаРоссии, что является перспективным для восстановления почв послеорганического загрязнения и повышения продуктивности сельскохозяйственныхкультур.46ПРОБЛЕМА МУСОРА В РАЗВИВАЮЩИХСЯИ ОТСТАЛЫХ СТРАНАХСураева ВикторияМОУ Державинский лицей, 9 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Керц Е. С.,учитель биологии и географии Державинского лицеяВ разных странах мира проблема сбора и утилизации мусорастоит довольно остро, но ее активно пытаются решить. Основнаямасса отходов, и в первую очередь твердых, формируется в процессдобычи минерального сырья, которая неуклонно растет. К началуXIX века его извлекалось и перемещалось около 300 млрд т в год,причем в эту цифру входят и отходы, образующиеся в ходе вскрышныхработ, при строительстве, а также в сельском хозяйстве вследствиеэрозии обрабатываемых земель (Арский и др., 1997). И, это неговоря уже об обычных бытовых отходах, которые производятсякаждый день, в каждом доме, в каждом учреждении. Не существуетни одного учреждения, которое бы не производило отходов. Объемотходов производственной деятельности имеет поистине циклопическиемасштабы, которые не могут не поражать воображение. Так, врасчете на одного жителя Земли из ее недр ежегодно извлекается иперемещается 50 т сырого вещества, причем лишь 2 т из них превращаютсяв конечный продукт. По разным данным объем его составляетболее 2 кубометров в год на одного человека, а вес доходитдо 500 кг. Причем, если раньше мусор был «тяжелым», то теперь, иззаобилия легких, но объемных упаковочных материалов и их малойстоимости даже небольшие по весу компоненты, требуют больших

площадей и увеличивают расходы на вывоз. Элизабет Лакост и ФилиппЧалмен, авторы книги "Превращение Отходов в Ресурсы"(From Waste to Resource), отмечают, что ежегодно в мире производитсяот 2.4 до 4 млн. тонн мусора. Примерно половина от этого количества- твердые муниципальные отходы.Большинство мусора производят индустриально развитые страны- чем беднее страна, тем меньше мусора. Однако эта закономерностьсрабатывает далеко не всегда. Так, в государствах ЕвропейскогоСоюза, США, Австралии, городах Китая и Турции ежегодно производится490-730 кг мусора на душу населения. В то же время, Канада,Япония, города Аргентины, Тайвань, Южная Корея мало уступаютстранам первой группы по уровню доходов, однако здесь мусорапроизводится меньше - 310-420 кг в год. В более "бедных"странах (Египет, Индия, ЮАР, Таиланд, Мексика) мусора производитсятакже меньше - 130-290 кг в год, однако справляются с мусорнойпроблемой далеко не так успешно, чем в более "богатых" государствах(Катрин де Сильги, «История мусора. От средних веков донаших дней», М.: Текст, 2011 — 288 с.). В целом, различные странымира по-разному относятся к проблеме мусора.СЕКЦИЯ «ПЕРВЫЕ ШАГИ В ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯ-ТЕЛЬНОСТИ»ЧИПСЫ И ПРОБЛЕМА ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВБармотина Лера, Ермакова Алина, Пастухов Александр,Савушкин ИванМОУ Гимназия № 30 , 4 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Конжезерова В. А.,учитель наальных. классов Гимназии № 30Проблема здорового питания стала важна особенно в настоящеевремя, так как изменился образ жизни современного человека,экология и качество потребляемой пищи. С питанием люди получаютвещества формирующие ткани организма, регулирующие жизненныепроцессы, восполняющие энергетические затраты, необходимыедля жизнедеятельности. Для обеспечения всех потребностей47

организма и сохранения здоровья человек должен получать пищуопределенного качества и в нужном количестве. При нарушениипитания могут возникнуть различные заболевания, в настоящее времяпостоянно увеличивается число людей имеющих гастрит, язву идругие болезни.Цель работы: исследовать качество некоторых продуктов питанияна примере чипсов. Задачи: изучить заболевания школьникови возможные осложнения при неправильном питании, исследованиесостава и качества чипсов.Исследование состояло из теоретической и практической части.Теоретическая часть заключалась в исследовании заболеваний,связанных с неправильным питанием. Практическая часть – это проведениеэксперимента для выяснения качества чипсов, а также проведениеанкетирования среди учащихся 4 б класса гимназии № 30.С помощью выполненных исследований установлено, что абсолютныйлидер среди продуктов перекусывания – чипсы. Выяснено, чтоперекусывание в сухомятку приводит к ряду опасных заболеваний таких,как гастриты, дисбактериозы и кожные заболевания. В результате теоретическогоисследования состава чипсов в них обнаружены полезные(белки, углеводы и жиры) и вредные вещества (ароматизаторы, канцерогены,опасные пищевые добавки). После теоретического анализа составачипсов проведено экспериментальное исследование 4 образцов,подтверждающее наличие в чипсах различных веществ. В экспериментальныхпробах обнаружены жиры, нерастворимые компонентыи акриламид в концентрации, превышающей ПДК в 5 раз. Результатыисследования позволяют сделать вывод, что чипсы являютсявысококалорийным жирным продуктом, частое употребление которогоможет негативно отразиться на состоянии детского здоровья.48

ПЛЕСЕНЬ. ПОЛЕЗНАЯ ИЛИ ВРЕДНАЯ?Бобренко АндрейМОУ «Гимназия № 37» , 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Степусь С.А.,учитель начальных классов Гимназии № 37Люди подвергаются воздействию плесени ежедневно, и избежатьконтакта с ней практически невозможно. Она есть в закрытыхпомещениях и на открытом воздухе. Мы ее вдыхаем, трогаем предметы,на которых могут быть незаметные споры плесени. У некоторыхлюдей появляется аллергия на плесень, особенно у людей сосниженным иммунитетом, стариков, детей. Актуальность выбраннойтемы состоит в том, что проблемы со здоровьем людей, вызванныеплесенью, являются важным поводом, чтобы бороться с ней и очищатьпомещение от нее. Цель работы: Изучение природы возникновенияплесени и еѐ влияния на здоровье человека. Задачи: 1.Изучитьвиды плесени 2. Оценить процесс образования плесени на продуктахпитания 3.Выяснить, как влияет плесень на здоровье человека. Длясбора информации использовалась имеющаяся литература: детскаяэнциклопедия и журналы.Выводы:1.Идеальные условия для появления и распространенияплесени - температура плюс 20 0С и относительная влажностьвоздуха выше 95%. Плохой воздухообмен поддерживает рост грибков.Кроме этого, плесень обожает грязь. Чем грязнее жилище, тембольше бактерий, а чем больше бактерий, тем больше грибков;2.Споры плесени можно вдохнуть, они оседают в лѐгких, они всасываютсячерез кожу и попадают в пищу. Так как иммунитет и восприимчивостьк плесени у всех разная, тяжесть последствий от нахожденияв зараженном месте также отличается. Дети, пожилые люди илюди с ослабленным иммунитетом особенно восприимчивы к тяжелойболезни после воздействия грибкового загрязнения; 3. Многиевиды плесени, особенно черной, которая является токсичной, могутвызвать такие заболевания как астма, воспаление легких, синусит,кашель, кожные высыпания, расстройство желудка, головные боли,носовые кровотечения. Большинство видов плесени, встречающихсяв нашем регионе, относятся к патогенным формам.49

ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И СТЕПЕНИ ЗАГРЯЗНЕНИЯВОЗДУХАВалиулова АнастасияМОУ «Гимназия № 37», 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Валиулова И. А.Цель работы: изучить загрязнение воздуха в нашем микрорайонеи осветить среди одноклассников эту проблему.В результате деятельности человека в воздух выбрасываетсямножество веществ. Большинство форм жизни, обитающих на Земле,не могут существовать без кислорода, содержащегося в воздухе.Растениям также необходим кислород. Одна из основных причинзагрязнения воздуха — это сгорание природного топлива, напримернефти, угля и природного газа.Загрязнение воздуха влияет на состояние нашего здоровья. Частоотмечаются головная боль, заложенность носа, раздражение слизистойоболочки глаз, похожее на грипп заболевание, чихание, затрудненноедыхание, отечность дыхательных путей.Исследование воздуха. Мне понадобились 3 листа плотной бумаги,дырокол, веревочка, вазелин и лупа. С помощью дырокола ясделала дырочки на листах бумаги, продела веревочку сквозь дырочкуи нанесла на каждый лист тонкий слой вазелина.Через сутки я принесла листы бумаги домой и осмотрела их. Наних были видны частицы загрязнений. После я взяла лупу, с помощьюкоторой рассмотрела каждый лист бумаги более тщательно. Иобнаружила, что на каждом листе скопилось огромное количествомелких частиц. При помощи карты я отметила зону наименьшегозагрязнения и наибольшего загрязнения.Также я решила провести исследование — сколько же выхлопныхгазов сбрасывает наш автомобиль. Для этого я взяла белый носок.Попросила папу натянуть носок на выхлопную трубу нашегоавтомобиля и завести его. Когда носок сняли, то на внутренней стороненоска скопилось огромное количество загрязненных частиц.Это и подтверждает тот факт, что автомобили очень загрязняют нашвоздух. Выводы: 1. Лучший способ защиты воздуха — сжиганиеменьшего количества топлива; 2. Загрязненный воздух вреден для50

здоровья; 3. Лучший способ защитить свой организм от болезней –больше находиться в местах с наименьшим загрязнением воздуха.САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ВОЗДУХАИ ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКАКлименкова Валерия, Крохин Антон, Маркова Валерия, МихайловСергейМОУ Гимназия № 3 , 4 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Конжезерова В. А.,учитель начальных классов Гимназии № 30Для профилактики заболеваний необходимо изучить причины,приводящие к нарушению здоровья. Целью данного исследованияявлялось изучение факторов, которые могут вызвать изменение здоровьяи развитие инфекции. В качестве внешних факторов были выделеныпараметры санитарно-гигиеническое состояние воздухашкольного класса. Изучение санитарно-гигиенических условийвключало определение температуры воздуха в классе с применениемспиртового термометра. Бактериологическое исследование воздушнойсреды класса предусматривало определение общего содержаниемикроорганизмов в 1 м3 воздуха. Уровень здоровья изучался ушкольников, не имеющие жалоб на здоровье, из них 16 мальчиков и13 девочек. У всех детей определялось состояние нормофлоры верхнихдыхательных путей. Исследование проводилось при помощистудентов III курса медицинского факультета Петрозаводского университета.На всех станциях отбора проб микробный фон превышал нормудля закрытых помещений в 3,7 и более раз, что позволяет отнестипомещение к 5 классу чистоты. С помощью изучения нормофлорыверхних дыхательных путей установлено, что в большинстве случаевпо этому показателю учащиеся были здоровы. Однако, в некоторыхслучаях обнаружен стафилококк. Среднее значение температурывоздуха в классе составили 25 градусов, при норме – 17 – 20. Любаясистема отопления высушивает воздух. Чем интенсивнее работаютнагреватели и, чем выше температура в помещении, тем суше воздух.Сухой воздух высушивает слизь и способствует ее инфицирова-51

нию. Засохшая слизь – главная причина отитов, гайморитов, бронхитови воспалений легких. Сухой воздух – главная причина развитияхронических тонзиллитов. Сухой воздух повышает чувствительностьслизистых оболочек к пыли и аллергенам, отсюда риск аллергическихболезней – от ринита до астмы. Сухой воздух для детей намногоопаснее, чем для взрослых: у детей более интенсивный обмен веществ,они вырабатываю больше тепла, а регулируют теплообмен нестолько кожей, сколько легкими. Для создания благоприятных условийнеобходимо ежедневно тщательно проветривать все помещения.Его рекомендуют осуществлять на переменах, при этом длительностьпроветривания определяется температурой на улице.ДАВАЙТЕ СОХРАНИМЗубрицкий Вадим, Горшкова ЕвгенияМОУ СОШ № 11, 4 класс, г. ПетрозаводскаНаучный руководитель: Захарова Е. Н.,учитель начальных классов СОШ № 11Многие люди знают, что 22 апреля - Международный день Земли.Но не всем известно, что 22 марта на всей планете отмечаютВсемирный день воды или Всемирный день водных ресурсов. У насв школе в каждом классе проходили уроки ВОДЫ, где мы многоеузнали о воде и в конце урока каждый класс сделал стенгазету «Берегитеводу!», где ребята нарисовали маленькие плакаты, что в нашихсилах, чтоб чистой воды не становилось меньше. После этогозанятия мы решили провести исследования и выдвинули гипотезу:Чистая вода – это богатство, которое ничем не заменишь. Поставилиследующие задачи: пополнить знания об экологических проблемахпланеты; узнать, почему нужно беречь воду; провести исследования;доказать, что нам на Земле нужна чистая вода; научиться взаимодействоватьс окружающим миром, не причиняя вреда природе.Большую часть нашей земли составляют моря и океаны – этосоленая вода. Если представить, что вся вода нашей планеты умещаетсяв трехлитровой банке, то пресная вода занимает всего лишьполстакана. Морская солѐная вода непригодна для питья и для мно-52

гих технических производств и сельского хозяйства. Мы провелиисследования.В результате изучения влияния воды на рост и развитие растенийподтверждена необходимость воды для роста растений. Скоростьроста растений зависит от качества воды, а не только от ее количества.Выводы: чистая вода – это богатство, которое ничем незаменишь; нужно беречь воду; без чистой воды погибнем все живоена Земле; вода – символ жизни на Земле; каждый из нас должен делатьдля Земли только полезное.РАСТЕНИЯ ЧЕРНОЙ КНИГИ ДЕРЕВНИ ПАДОЗЕРОГалибина ЕвгенияМОУ Гимназия № 37, 3 класс, г. ПетрозаводскНаучные руководители: Прохорова Т. А., педагог доп. образования,Кожухова Л. Н.педагог гимназии № 37Изучение инвазивных видов в последнее время активно ведется,как в Европе, так и в России. Создаются Черные книги и ―black‖-листы, в которых представлены наиболее злостных инвазивные видыи показаны меры борьбы с ними. Летом я отдыхаю на даче, котораярасположена в деревне Падозеро. Узнав об инвазивных видах, я обратилавнимание, что на многих участках они встречаются в большомколичестве. Рядом с дачным поселком Падозеро расположенхвойный лес. Известно, что заросли ирги колосистой в Усманскомбору в северной части Воронежской области подавляют возобновлениеаборигенных древесных пород - сосен. В связи с этим, была выдвинутагипотеза, что инвазивные растения, посаженные на дачныхучастках, могут «уходить» с огородов, внедрятся в лес и оказыватьвлияние на аборигенные виды. Для проверки гипотезы провели изучениеинвазивных видов растений д. Падозеро. Задачи исследования:1. Исследовать видовой состав инвазивных растений, представленныхв д. Падозеро; 2.Изучить степень их натурализации, то есть способностьвида приживаться в новых для него природных условиях.Объекты исследования: чужеродные виды растений из списка«black»- лист, произрастающие в д. Падозеро. Методы исследования:наблюдение и сравнение. Во время выполнения работы мы проводи-53

ли фотографирование объектов исследования и из собранного полевогоматериала приготавливали гербарии. Для учета количества видовиспользовали маршрутный метод.В результате исследования на территории д. Падозеро и в прилегающемлесу встречено 12 инвазивных видов. Всю местность мыразделили на три зоны. К 1 зоне отнесли огороды и сады, ко 2 – обочиныдорог, к 3 – леса и опушки. Сделаны следующие выводы: 1. Вдеревне Падозеро обнаружено 12 видов растений, относящихся кинвазивным видам; 2.Чужеродные виды различаются по частотевстречаемости. Чаще встречаются аронии, люпины, роза морщинистая,ромашка; 3. Интродуцированные растения различаются по степенинатурализации. Чаще встречаются арония и люпин; 4. На данномэтапе исследования отрицательного влияния инвазивных видовна естественные сообщества не обнаружено.54ЗИМА НА ПОРОГЕКазаков Андрей, Сафонова Елена, Южанинова АннаМОУ «СОШ № 8», 4 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Юппиева Н. Г.,учитель начальных классов СОШ № 8Зима - замечательное время года! Зима – это новогодняя ѐлка,подарки, мандарины, Дед Мороз и снеговик, коньки, лыжи и санки.Однако зимой люди чаще простужаются и чаще получают различныетравмы. Простуда-болезнь, вызванная охлаждением организма.А различные травмы зимой люди чаще всего получают, поскользнувшисьна скользкой дороге. Цель нашей работы: Выяснить, какуюже одежду и обувь лучше носить зимой, чтобы не простужаться и непадать на скользкой дороге. Для этого мы решили: 1. Изучить способностьразных материалов удерживать тепло; 2. Исследовать, почемумокрая одежда увеличивает риск простудиться; 3. Выяснить,что помогает нам не падать в гололѐд.Для решения поставленной цели проведена экспериментальнаяработа. Установлено, что для того, чтобы зимой сохранять тепло,лучше шить одежду их меха, кожи, шерсти или утеплять еѐ синтепоном.Зимой, чтобы не поскальзываться на льду, нужно посыпать до-

рожки песком или носить обувь с антискользящей подошвой. Дляизучения причин простуды был сконструирован «Сквознякометр»(на палочку приклеили полоски из тонкой бумаги). Оказалось, чтосквозняк появляется около классной доски, когда в классе открытафорточка, так как дверь закрывается неплотно. А если есть сквозняк,то тепло уходит. Поэтому, зимой в помещениях нужно заклеиватьокна, утеплять и уплотнять двери. Родители и учителя всегда заставляютпереодевать влажную одежду после прогулок и занятий спортом,чтобы не простудиться. Мы решили узнать, почему же мокраяодежда увеличивает риск простуды.Для этого мы воспользовались лабораторией КОУЧ и датчикомтемпературы. Закрепили датчики на штативе. Обернули датчикитканью. На одном датчике ткань намочили. Обдували оба датчика изфена. Снимали данные 1 раз в секунду в течение 5 минут. Сравнилиданные разных тканей: хлопка, шерсти и синтетической ткани и результатыс датчиком без обѐртки. Получили следующие результаты:1. Датчики, обернутые влажной тканью, охлаждались быстрее,чем датчики, обѐрнутые сухой тканью;2. Влажные шерстяные и хлопчатобумажные ткани дольше сохранялитепло, по сравнению с синтетической. Значит, в мокройодежде мы действительно простываем быстрее;3. Но нужно заметить, что натуральные ткани менее вредные,чем синтетические, так как датчики, обѐрнутые синтетической тканью,даже сухие охлаждались почти так же быстро, как и датчикибез ткани.55

МОРСКОЕ ЧУДО – ДЕЛЬФИНКуликов АртёмМОУ Гимназия № 37, 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Куликова О. Ю.В бассейне живѐт черноморский дельфин.За ним наблюдает профессор один.Учѐный часами сидит у воды,А после мудреные пишет труды.Тема сохранения природы в целом или отдельных еѐ представителейна сегодняшний день очень актуальна. Участились случаи гибелидельфинов по неосторожности людей. А дельфин – это уникальноесущество, созданное природой. Учѐные много лет до концане могут разгадать его таинственные звуки. Дружелюбное поведениепо отношению к человеку и неожиданная помощь от дельфина – откудау него развито чувство взаимопомощи? Непонятно. Всѐ это настолькозавораживает и притягивает, хочется раскрыть тайну, которуютаит в себе это морское чудо.В нашем скоростном мире, в мире высоких технологий людииз-за нехватки времени забывают о простом общении с родными,друзьями. Молодѐжь, вообще не умеет наладить дружескую беседу сродителями и со своими сверстниками. Порой человеческое общениезаменяют компьютерные игры, а в лучшем случае интернет. Виртуальноеобщение сейчас развито сильнее реального живого. Как здорово,что ещѐ есть чудо. Живое чудо природы - дельфин. Когда начинаешьобщаться с дельфином, то не замечаешь, как ты уже вовлечѐнв его игру. И, кто хоть раз пообщался с ним, никогда эту встречуне забудет.После такого сеанса, хочешь дарить окружающим доброту,улыбку и всѐ самое хорошее, чем наполнилось твоѐ сердце. Дельфинотерапия– это первый шаг помощи тому, кто хочет научиться живойдружбе.56

ВЛИЯНИЕ ЦВЕТА НА САМОЧУВСТВИЕ ЧЕЛОВЕКАЛави КаринаМОУ Гимназия №37, 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Фролова Е. А.Человека окружает многоцветие. Но каждый из нас отдаѐтпредпочтение определѐнным цветам. Почему? Цель: выяснить значениекаждого цвета, найти связь между цветом и самочувствиемчеловека. Гипотеза: Выбор цвета влияет на характер и поведениелюдей, их самочувствие. Задачи: Собрать и изучить материал о значениицвета, определить, что влияет на выбор цвета.Как вы думаете, сколько цветов существует в природе? Семь?Принятые за основу семь цветов радуги - это лишь те, которые вовсем спектре белого света, проходящего через призму водяных паров,способны уловить чувствительные рецепторы глаза. Но еслисмотреть долго и внимательно, то на радуге можно различить ещеоколо 100 цветных оттенков, а натренированный глаз увидит даже150 цветовых тонов. Первобытные общества выделяли три основныхцвета — красный (кровь, огонь), белый (молоко, день), черный (земля,ночь). Чем сложнее и утонченнее общество, тем более широкаяцветовая гамма существует в его культуре. Для представителей некоторыхафриканских племен цветов в радуге два — темный и светлый.Немец сочтет вопрос некорректным — для него в радуге представленполный спектр, то есть бесконечное количество цветов. Самая«зрячая» нация в мире - Япония, в этой стране школьников учатраспознавать по названиям 300 цветов. А в целом к различию цветовболее склонны женщины, чем мужчины. Цвету, который мужчиныназывают просто «красный», женщины сходу дадут в 5 - 8 раз большеопределений - «вишневый», «алый», «малиновый» и т.п. Ученыеустановили, что большинство людей обладает способностями различатьдо 15000 оттенков. Цвет, которому мы отдаѐм предпочтение,многое может рассказать о нашем характере. Я попробовала выяснить,какой цвет предпочитают мои одноклассники и провела анкетированиев классе. Вопросы, на которые отвечали мои одноклассники,позволили сделать вывод: выбор цвета влияет на характер иповедение людей, их самочувствие.57

58ВРЕДНЫЕ НАПИТКИЛевкина ЕкатеринаМОУ Гимназия № 37, 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Фролова Е. А.Цель исследования: из разных источников и наблюдений узнать,как газированные напитки влияют на организм человека. Задачи:1.проделать опыты, доказывающие вред этих напитков; 2. провестианкетирование среди сверстников и близких родственников; 3.сделать вывод; 4. предложить альтернативные напиткиМы все больше чем наполовину состоим из воды. Мы каждыйдень употребляем жидкость, чтобы поддержать водный баланс в организме.Кто-то любит чай, кто-то соки, кофе, минеральную воду.Многие люди, в том числе, огромное количество детей, любят питьгазированные напитки.Основа всех напитков – вода. Частое питье газированной сладкойводы может крайне негативно сказаться на работе организма,особенно детского. В газировках содержится очень много сахарозаменителя,красителей, консервантов, кислот, а также углекислый газ.Все это разрушает зубы, губит слизистую желудка, приводит к развитиюсахарного диабета и другим серьѐзным заболеваниям.В своем исследовании я на основе проделанных опытов и анкетированияпытаюсь доказать детям, а особенно их родителям, чточрезмерное употребление газированной сладкой воды губительносказывается на здоровье, особенно сейчас, когда натуральных продуктовнайти становится всѐ труднее. Очень хорошая альтернативагазировке – это соки, особенно свежевыжатые, холодный зеленыйчай, морсы и компоты. Можно приготовить такой напиток: взять 1,5литра минеральной столовой воды, любого цитрусового сока, щепоткасахара и соли. Получится замечательный напиток, который сдобавлением льда прекрасно утоляет жажду в жаркий день или простоидѐт как приятное дополнение к столу.Вывод: меньше употребляйте газированных напитков, так какони содержат вещества, вредные для организма (красители, газ, консерванты,подсластители), предпочтение отдавайте натуральнымнапиткам, полезным для здоровья.

ЧИПСЫ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?Подгайская ОльгаМОУ Гимназия № 37, 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Волкова Н. Н.,педагог Гимназии № 37В наше время можно нередко увидеть ученика, который перекусываетчипсами, не думая, что в них есть пищевые добавки, вредновлияющие на организм человека. Цель исследования: выяснитьдействие чипсов на организм.Установлено, что среди токсических веществ, содержащихся вчипсах, особое внимание уделяют акриламиду, который поражаетнервную систему, печень, почки, увеличивает риск возникновенияраковых опухолей. Чипсы являются поставщиками пустых калорий,которые остаются в виде избыточных жировых отложений. Такимобразом, увлечение чипсами и сухариками провоцирует избыточнуюмассу тела у школьников и подростков. Было проведено анкетированиесреди 11 родителей 2 «В» класса о вреде чипсов. На вопрос«Знаете ли Вы о вреде чипсов?» все родители ответили - «да», 1 человекиз опрошенных нами родителей никогда не покупает своемуребенку чипсов. На вопрос: «Сколько раз в неделю Вы покупаетесвоим детям чипсы?» мы получили следующие ответы: никогда непокупаю - 1 родитель, один раз в неделю - 2 родителя, два раза в неделю- 3 родителя, чаще - 5 родителей. Результаты анкетированиясреди учеников 2 «В» класса показали, что ребята употребляют чипсычасто. Самым большим спросом пользуются чипсы Estrella. Почтиникто из второклассников не обращают внимания на состав. Чтоочень плохо!Выводы и рекомендации: 1. В результате работы дали определениечипсам. Чипсы (от англ. «chips» - ломтик, кусочек) - плоскиепо форме продукты, полученные отрезанием от целого; 2. Познакомилисьс составом чипсов. Чипсы содержат целый ряд вредных соединений,которые поражают нервную систему, печень, почки и увеличиваютриск возникновения раковых опухолей. В состав чипсоввходят синтетические добавки, влияние которых на организм человекаеще до конца не изучено; 3. С нашей точки зрения, чипсы какзакуска приносят очень много вреда организму человека, поэтому59

мы предлагаем в качестве альтернативы употребление шоколада, таккак этот продукт калорийный, содержит нужный объем полноценныхбелков, жиров, витаминов, минеральных веществ; 4. Чипсыприносят много вреда организму человека, поэтому мы предлагаемвместо них употребление шоколада, так как этот продукт калорийный,содержит нужный объѐм полноценных белков, жиров, витаминов,минеральных веществ.60ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕАлександрова Софья, Скороходова Полина, Савандер Иван,Цмугунов НикитаМОУ Гимназия № 30, 4 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Конжезерова В. А.,учитель начальных классов Гимназии № 30Домашние задания играют огромную роль в развитии школьника.Работа ученика дома приводит к тому, что процесс учения его неотягощает, он учится выполнять работу качественно и в срок. Домашнеезадание выполняет различные функции. Одной из главныхявляется функция выравнивания знаний в том случае, если ученикдолго болел и много пропустил или не усвоил сложную тему. Втораяфункция домашнего задания - это стимулирование к знаниям какможно больше по предмету или по теме. Третья функция домашнегозадания - развитие самостоятельности ученика, его усидчивости иответственности за выполняемое учебное задание. Для повышениякачества выполнения домашнего задания в 4 классе поставлена цельисследования: выявить реальное среднее время выполнения домашнихзаданий. Решение цели предполагало выполнение ряда задач: 1.выявить среднее время выполнения домашних заданий по предметампо данным учащихся и их родителей; 2.сравнить эти два показателя снормами выполнения домашних заданий по предметам с учетом санитарно-гигиеническихправил по распределению часов максимальногообъема нагрузки. Для решения поставленной цели проведеноанкетирование среди родителей и учеников 4 класса гимназии № 30.При подсчете нормы выполнения домашних заданий учитывалисьсанитарно-гигиенические требования (Сборник СанПиН от

01.09.2003): ежедневный предел времени выполнения домашнихзаданий; ранговые показатели трудности предметов из рекомендуемыхгигиенических требований к расписанию уроков. Анкетированиебыло проведено успешно. Данные по опросу родителей и учащихсяпозволили сделать выводы о соответствии времени выполнениядомашних заданий учащимися санитарно-гигиеническим нормами разработать рекомендации по времени выполнения домашнегозадания. Произведен подсчет норм выполнения домашних заданийучащимися по предметам с учетом санитарно-гигиенических правилпо распределению часов нагрузки. Предметы, требующие большихзатрат времени на домашнюю подготовку, не должны группироватьсяв один день. При составлении расписания уроков возможно пользоватьсятаблицей И.Г.Сивкова (1975 г.), в которой трудность каждогопредмета ранжируется в баллах.СНЕГ. СНЕЖОКПростак Валерия,МОУ СОШ № 11, 4 класс, г. ПетрозаводскаНаучный руководитель: Захарова Е. Н.,учитель начальных классов СОШ № 11Мы живем в микрорайоне Перевалка, где помимо нашей школынаходятся школа № 48 и школа № 20. На занятиях экологическогокружка мы узнали, что экологическую обстановку можно изучать спомощью исследования снега. Цель работы: исследование снега вмикрорайоне Перевалка. Мы выдвинули гипотезу: является ли снегмикрорайона Перевалка источником загрязнения и провели анкетированиев 3 и 4 классах нашей школы по теме «Экология» и проанализировалиответы ребят. Затем мы провели исследования проб снега,взятых из четырех точек нашего микрорайона.Исследование №1. Влияние талого снега на прорастание семян.В течение 7 дней за семенами вели наблюдение. Рассмотревпрорастание семян в талой воде, мы пришли к выводу, что местоотбора проб снега не влияет на этот процесс. Вероятно, для прорастаниясемян достаточно наличия воды, тепла и света.61

Исследование №2. Определения физических свойств талого снега.Мы определяли прозрачность, запах и дали качественную оценкуцветности воды. Оказалось, что все взятые пробы отличаются отпитьевой воды из бутылки: они мутные, а проба с шоссе имеет неприятныйзапах.Исследование №3. Определения кислотности талого снега.У учителя химии мы узнали, что при попадании в снег загрязняющихвеществ, он приобретает кислотную реакцию. Для определенияреакции водной среды талого снега мы взяли универсальныйиндикатор, полоску которого смочили в пробе и сравнили цвет сошкалой. Все пробы указали на кислую среду, а вода из бутылки имеетнейтральную среду.Мы сделали следующие выводы: 1. Снег нашего микрорайонанельзя считать экологически чистым; 2. Экологию микрорайона Перевалканельзя считать благоприятной; 3. Загрязнение окружающейсреды металлами наносит вред живым организмам. Завышенное илизаниженное содержание их в организме может вызывать различныеболезни.ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ КАРЕЛИИСорокина АнастасияМОУ Гимназия №37, 2 класс, г. ПетрозаводскНаучный руководитель: Фролова Е.А.Проблемный вопрос: какие лекарственные растения есть в Карелии,и какие болезни они лечат? Гипотеза исследования: лекарственныерастения могут заменять человеку лекарства. Цели исследования:Узнать какие лекарственные растения встречаются в Карелии,как они могут помочь человеку.Применять растения с лечебной целью начали ещѐ древниелюди. Это подтверждается сохранившимися до настоящего времениглиняными табличками с клиновидным письмом, на которых, нарядус описанием растений, приведены данные о том, при каких заболеванияхи в каком виде они должны использоваться. В столице АссирииНиневии существовал сад с различными лечебными травами.62

В растениях содержатся многие витамины, необходимые человеку,в определенных соотношениях, которые создались в процессеэволюции при взаимодействии с окружающей средой. По-видимому,в этом и заключается преимущество растительных препаратов посравнению с лекарственными веществами, которые получены химическимпутѐм. Необходимо отметить также, что растения являютсяисточником получения разнообразных лекарственных веществ, исвыше 30% всех лекарственных препаратов получают из растений, икаждый третий препарат на мировом рынке является препаратомрастительного происхождения. К тому же, стоимость лекарственныхрастений в большинстве случаев значительно ниже. Но применятьлекарственные растения нужно обдуманно, чтобы не навредить себе.В Карелии насчитывается более 1 100 видов растений и многие изэтих растений обладают лекарственными свойствами.63

Научное изданиеПРИРОДООХРАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ИЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКАМАТЕРИАЛЫII ГОРОДСКОЙ ШКОЛЫ - КОНФЕРЕНЦИИСоставительСидорова Наталья АнатольевнаПодписано в печать 26.03.12. Формат 60 84 1 / 16 .Бумага офсетная. Уч.-изд.л. 4,3.Тираж 50 экз. Изд. № 64.Государственное бюджетное образовательное учреждениевысшего профессионального образованияПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТОтпечатано в типографии Издательства ПетрГУ185910, Петрозаводск, пр. Ленина, 3364