× ×•×¤×™ החקלאות הקדומה בהרי יהודה

החקלאות בספרות ההלכהעיקר העיסוק בצדדיה השונים של החקלאות בארץ הוא בהלכה,‏ במצוות התלויות בארץ.‏מצוות אלו המחזיקות חלק גדול מן התלמוד הבבלי והירושלמי,‏ קבועות בסדר ‏"זרעים"‏שהתייחד להם.‏ המשנה מחזיקה אחת-עשרה מסכתות העוסקות בכל היבטיה של החקלאות,‏מהם המחייבים בקיאות רבה בחקלאות מעשית,‏ במיון וסיווג צמחים ‏(הלכות כלאיים),‏ צורתהגידול ועיבוד הקרקע,‏ מיני נטיעות ודרכי גידולם ‏(הלכות ערלה,‏ ביכורים,‏ כלאיים),‏ צורתהשדה,‏ גבולותיו ודרכי עיבודו ‏(מסכת פאה),‏ הברת הקרקע ‏(הלכות שביעית)‏ ועוד.‏ארץ ישראל נתייחדה במושג ‏"קדושה",‏ ומושג זה נקשר במצוות הקשורות בפרי אדמתה:‏‏"ארץ ישראל מקודשת מכל הארצות,‏ ומה היא קדושתה,‏ שמביאין ממנה העומר והביכוריםושתי הלחם,‏ מה שאין כן בשאר הארצות"‏ ‏(מדרש רבה,‏ במדבר,‏ פרשה ז').‏