ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ Ι∆ΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ...

More documents

Recommendations

Info

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΕΙΚΟΝΩΝ36
Εικόνα 1: Μεγάλη µηχανική καρδάρα βουτύρου.Εικόνα 2: Το τελικό προϊόν το οποίο εκχύνεται από την µηχανική καρδάρα είναι το βούτυρο.37
Page 1 and 2: ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟ
Page 3 and 4: ΣΥΝΤΟΜΟΓΡΑΦΙΕΣΣΥΑ
Page 5 and 6: ΕΙΣΑΓΩΓΗΗ ιστορία
Page 7 and 8: ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1:ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Page 9 and 10: επιφάνεια κιτρινίζ
Page 11 and 12: 2. ΣΤΑ∆ΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣ
Page 13 and 14: Η παστερίωση της κρ
Page 15 and 16: 2.4.2 Βιολογική ωρίµα
Page 17 and 18: 2.6 Χρώση κρέµαςΤο χ
Page 19 and 20: Σηµαντική πηγή µολ
Page 21 and 22: 2.10.1 Ασυνεχής παραδ
Page 23 and 24: 2.10.2 Παράγοντες που
Page 25 and 26: Εξοπλισµός βιοµηχα
Page 27 and 28: Σχήµα 3: Τα στερεά κ
Page 29 and 30: Ποιοτικός έλεγχοςΠ
Page 31 and 32: Οι κυριότεροι παρά
Page 33 and 34: 65 ο C για 30min και ανα
Page 35: ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟ
Page 39 and 40: Εικόνα 5: Βουτυροφυ
Page 41 and 42: Εικόνα 8: Ωριµαντήρ

ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ Ι∆ΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?