Tržište rezidua maslina u funkciji obnovljivih izvora energije
Tržište rezidua maslina u funkciji obnovljivih izvora energije
Tržište rezidua maslina u funkciji obnovljivih izvora energije
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
1. UVOD<br />
1.1 Iskorištenje ostataka nakon prerade <strong>maslina</strong><br />
U procesu prerade <strong>maslina</strong>, nastaje velika količina nusproizvoda koji obuhvaćaju<br />
tekuće i čvrste ostatke nakon izdvajanja ulja i proizvodnje stolnih <strong>maslina</strong>. Poznato je da<br />
odlaganje ostataka nakon prerade bez ikakvog tretiranja uzrokuje ozbiljne probleme u<br />
okolišu. Međutim, ostatci nakon prerade <strong>maslina</strong> vrijedni su nusproizvodi, te bi se mogli<br />
iskoristiti:<br />
� kao gnojivo ili poboljšivači tla<br />
� kao herbicidi ili pesticidi<br />
� kao hrana za životinje ili za ljudsku potrošnju<br />
� za izdvajanje ostataka ulja<br />
� za izdvajanje organskih spojeva (pektina, antioksidansa, enzima)<br />
� za proizvodnju različitih proizvoda (alkohola, biosurfaktanata, biopolimera)<br />
� za dobivanje <strong>energije</strong>.<br />
1.2 Proizvodnja <strong>energije</strong><br />
Tehnologije tretiranja otpada kojima je cilj proizvodnja <strong>energije</strong> predstavljaju<br />
interesantnu alternativu za održivo upravljanje odlaganja ostataka nakon prerade <strong>maslina</strong><br />
čime se može umanjiti negativan utjecaj na okoliš i proizvesti električna energija za prodaju<br />
ili za zadovoljavanje energetskih potreba uljare.<br />
Ostaci biomase u <strong>maslina</strong>rstvu s potencijalom za iskorištenje <strong>energije</strong> mogu se<br />
klasificirati u dvije grupe. Prva grupa sastoji se od ostataka biomase koja nastaje tijekom<br />
uzgoja stabala <strong>maslina</strong> (ostaci nakon rezidbe i branja <strong>maslina</strong>). Druga grupa sastoji se od<br />
ostataka biomase koji nastaju u različitim fazama proizvodnje maslinovog ulja. Ovisno o<br />
4
Change language