errata - BIP CKE

Sprzedawca – errata – sierpie 2011Przykadowe zadanie 17.O który z wymienionych elementów naley uzupeni ponisz faktur, aby mona j uzna zapoprawnie wypenion?A. Warto sownie.B. Numer faktury.C. Podpis sprzedawcy.D. Podpis nabywcy.

Sprzedawca – errata – sierpie 2011Strona 25 punkt 3. otrzymuje brzmienie:3. Bezpiecznie wykonywa zadania zawodowe zgodnie z przepisami bezpieczestwa i higienypracy, ochrony przeciwpoarowej oraz ochrony rodowiska, a w szczególnoci:3.1. stosowa przepisy i zasady bezpieczestwa i higieny pracy, przepisy ochronyprzeciwpoarowej oraz ochrony rodowiska podczas wykonywania prac zwizanych zgospodark towarami i opakowaniami,czyli: stosowa przepisy i zasady bezpieczestwa i higieny pracy, przepisy ochronyprzeciwpoarowej oraz ochrony rodowiska podczas wykonywania prac zwizanychz gospodark towarami i opakowaniami, np.: przy obsudze sprztu technicznegoi pomocniczego, w gospodarce materiaami, dotyczce wyposaenia stanowisk pracy.Przykadowe zadanie 20.Zgodnie z wymaganiami bezpieczestwa i higieny pracy, w biec wod i mydo antybakteryjnemusi by wyposaone stoiskoA. rybne.B. alkoholowe.C. z konserwami misnymi.D. z koncentratami spoywczymi.3.2. wskazywa wymagania higieniczno-sanitarne w procesie obrotu artykuamispoywczymi,czyli:wskazywa wymagania higieniczno-sanitarne w procesie obrotu artykuami spoywczymi,dotyczce, np.: wyposaenia sklepów, materiaów z jakich wykonywane jest wyposaeniesklepów,wskazywa wymagania higieniczno-sanitarne w procesie obrotu artykuami spoywczymi,dotyczce osób zatrudnionych w sklepie, np. badania lekarskie,wskazywa wymagania higieniczno-sanitarne w procesie obrotu artykuami spoywczymi,dotyczce utrzymywania biecej higieny osób i pomieszcze.Przykadowe zadanie 21.Odpady ywnoci naley przechowywaA. w wiklinowych koszach.B. w metalowych koszach.C. w uniwersalnych, otwartych pojemnikach.D. w specjalnych, zamykanych pojemnikach.

Sprzedawca – errata – sierpie 20113.3. przygotowywa towary do sprzeday zgodnie z zasadami bezpieczestwa i higieny,z uwzgldnieniem rodzaju i waciwoci towaru oraz formy sprzeday,czyli:przygotowa towary do sprzeday zgodnie z zasadami bezpieczestwa i higienyz uwzgldnieniem rodzaju i waciwoci towaru oraz formy sprzeday, np.: wyroby misne,wyroby mleczne, odzie,przygotowa towary do sprzeday zgodnie z zasadami bezpieczestwa i higieny w punktachhandlowych z tradycyjn, samoobsugow i preselekcyjn form sprzeday.Przykadowe zadanie 22.Przed dopuszczeniem do sprzeday misa surowego, sprzedawca powinien sprawdzi jego kategorizdrowotnoci. Jak pieczci powinno by oznaczone miso zdatne do spoycia?A. Okrg.B. Trójktn.C. Prostoktn.D. Kwadratow.3.4. przewidywa zagroenia wystpujce podczas wykonywania prac zwizanychz gospodark towarami i opakowaniami,czyli:przewidywa zagroenia wystpujce podczas wykonywania prac zwizanych z gospodarktowarami, np.: wynikajce z nieprawidowego rozmieszczenia towarów, nieprawidowegoposugiwania si sprztem technicznym i pomocniczym,przewidywa zagroenia wystpujce podczas wykonywania prac zwizanych z gospodarkopakowaniami, np.: wynikajce z zastosowania niewaciwych opakowa, z nieprawidowegoskadowania opakowa.Przykadowe zadanie 23.Sprzedawca rozpakowujc kartony z dezodorantami w aerozolu niechccy przebi jedenz pojemników. W wyniku tego zosta naraony naA. podranienie skóry rc ciecz.B. zatrucie ulatniajcym si gazem.C. skaleczenie ostr krawdzi pojemnika.D. poparzenie w wyniku samozaponu cieczy.3.5. organizowa stanowiska pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii,czyli:organizowa stanowiska pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii, dotyczcymi, np.:wielkoci pomieszcze pracy, usytuowania stanowisk pracy, pozycji pracownika nastanowisku pracy, dostpnoci do uywanych narzdzi pracy, owietlenia stanowiska pracy.

Sprzedawca – errata – sierpie 20113.7. stosowa zasady udzielania pierwszej pomocy poszkodowanym podczas wykonywaniaprac zwizanych z gospodark towarami i opakowaniami,czyli:stosowa zasady udzielania pierwszej pomocy poszkodowanym, przy np.: ranach skóry,zamaniach, omdleniach, krwotokach.Przykadowe zadanie 26.Sprzedawczyni podczas wykadania towarów na pók schylia si i podniosa zbyt du iloproduktów w wyniku czego pojawi si u niej krwotok z nosa. Co naley zrobi w pierwszejkolejnoci udzielajc jej pierwszej pomocy?A. Pooy w pozycji bocznej bezpiecznej.B. Pooy na plecach z podniesionymi nogami.C. Posadzi na krzele z gow mocno odchylon do tyu.D. Posadzi na krzele z gow lekko pochylon do przodu.II.4. Odpowiedzi do przykadowych zadaCz IZadanie 1 A Zadanie 10 A Zadanie 19 CZadanie 2 D Zadanie 11 C Zadanie 20 AZadanie 3 D Zadanie 12 D Zadanie 21 DZadanie 4 C Zadanie 13 A Zadanie 22 AZadanie 5 A Zadanie 14 C Zadanie 23 CZadanie 6 C Zadanie 15 B Zadanie 24 CZadanie 7 D Zadanie 16 B Zadanie 25 DZadanie 8 C Zadanie 17 B Zadanie 26 DZadanie 9 D Zadanie 18 CStrona 36 punkty 3.1.1÷3.1.22 otrzymuj brzmienie:3.2.1 przyj i przechowa towary,3.2.2 przygotowa towary do sprzeday,3.2.3 wyeksponowa towary z uwzgldnieniem asortymentu i opakowa,3.2.4 przeprowadzi rozmow sprzedaow z uwzgldnieniem typu klienta i rodzaju towaru,3.2.5 zaprezentowa towar klientowi i udzieli poradnictwa sprzedaowego na stanowiskuobsugi klienta,3.2.6 obsuy urzdzenia i sprzt techniczny na stanowisku obsugi klienta,3.2.7 wykona operacje rachunkowo-kasowe, inkasowa nalenoci i sporzdza dokumentysprzeday,3.2.8 zapakowa i wyda towar klientowi,3.2.9 zaewidencjonowa sprzeda,

Sprzedawca – errata – sierpie 20113.2.10 odprowadzi utarg,3.2.11 obsuy komputer i skorzysta z programów uytkowych wspomagajcychfunkcjonowanie placówki handlowej,3.2.12 uzupeni towary w sali sprzedaowej,3.2.13 kontrolowa jako sprzedawanych towarów,3.2.14 sporzdzi dokumenty dotyczce uprawnie klientów po dokonaniu zakupu towarów,3.2.15 dokona inwentaryzacji towarów,3.2.16 ustali zapotrzebowanie na towary,3.2.17 posuy si podstawow dokumentacj stosowan w procesie przygotowaniasprzeday i sprzeday,3.2.18 zastosowa przepisy i zasady bezpieczestwa i higieny pracy, przepisy ochronyprzeciwpoarowej i ochrony rodowiska oraz przepisy sanitarne w placówcehandlowej,3.2.19 zastosowa zasady etyki i kultury zawodu,3.2.20 utrzyma ad i porzdek na stanowisku pracy,3.2.21 wykona zadanie w przewidzianym czasie,3.2.22 uporzdkowa stanowisko pracy, oczyci narzdzia i sprzt, rozliczy materiay,zagospodarowa odpady,Strona 37 wiersze 1÷46 otrzymuj brzmienie:czyli:przyj towary do sklepu na podstawie dokumentów i dokona odbioru ilociowegoi jakociowego,przechowywa towary zapewniajc warunki, które nie wpyn na zmian ich waciwoci,sprawn prac sprzedawcy,uzupeni brakujce towary w sali sprzedaowej, przygotowywa je do sprzeday poprzeznp.: ometkowanie, sporzdzenie wywieszek cenowych i wyeksponowa na stoiskusprzedaowym, uwzgldniajc np.: bran, waciwoci, opakowanie oraz przyzwyczajeniai wygod klienta,przeprowadzi rozmow sprzedaow z uwzgldnieniem typu klienta np. z klientemniezdecydowanym, zdecydowanym, ufnym, nieufnym, nerwowym, dzieckiem orazuwzgldnieniem rodzaju towaru, np.: codziennego uytku, wybieralny, kupowany podwpywem impulsu,zaprezentowa klientowi towar, zgodny z jego oczekiwaniami, dbajc o ad i porzdek nastanowisku pracy oraz udzieli poradnictwa sprzedaowego,obsugiwa urzdzenia i sprzt techniczny na stanowisku obsugi klienta, np.: kas fiskaln,wag elektroniczn, krajalnic, stosujc przepisy bezpieczestwa i higieny pracy, ochronyprzeciwpoarowej oraz sanitarno-epidemiologiczne obowizujce w palcówce handlowej,

Sprzedawca – errata – sierpie 2011wykona operacje rachunkowo-kasowe, zainkasowa naleno i wyda reszt orazsporzdzi dokumenty sprzeday, np. faktur VAT rcznie i za pomoc programukomputerowego wspomagajcego funkcjonowanie placówki handlowej,zapakowa towar w zalenoci od jego waciwoci i ycze klienta oraz wyda go klientowi,zaewidencjonowa sprzeda – rcznie w postaci kontrolki sprzeday oraz ustala saldo napodstawie raportów kasowych i odprowadza utarg,obsugiwa komputer w zakresie pracy sprzedawcy, np.: sporzdza dokumenty, sprawdzastany magazynowe, przygotowywa informacje dla klientów,sporzdzi dokumenty dotyczce uprawnie klientów po dokonaniu zakupu towarów, np.wypeni kart gwarancyjn przyj reklamacj i wypeni protokó reklamacyjny, rcznie iza pomoc programu komputerowego wspomagajcego funkcjonowanie placówki handlowej,kontrolowa jako sprzedawanych towarów, np.: eliminowa towary przeterminowane,z widocznymi uszkodzeniami lub brakami, w uszkodzonych opakowaniach,dokona inwentaryzacji, np.: ustala stan faktyczny stanu zapasów towarów, opakowai gotówki, sporzdza spisy z natury,ustali zapotrzebowanie na towary poprzez ustalenie braków w stanach magazynów orazpoprzez rozmow z klientami,posuy si podstawow dokumentacj stosowan w procesie przygotowania sprzedayi sprzeday, np.: kartotekami magazynowymi, fakturami VAT,postpowa zgodnie z etyk i kultur zawodu, tzn. odnosi si yczliwie do klienta, udzielarzetelnych informacji o towarach, suy pomoc i rad umoliwiajc swobodny wybór,zakoczy zadanie w wyznaczonym czasie, zagospodarowa odpady zgodnie z przepisamiochrony rodowiska i uporzdkowa stanowisko pracy.Strona 48 punkt IV.1. „Standard wymaga egzaminacyjnych dla zawodu” otrzymuje brzmienie:Zawód: sprzedawcasymbol cyfrowy: 522[01]Etap pisemny egzaminu obejmuje:Cz I – zakres wiadomoci i umiejtnoci waciwych dla kwalifikacjiw zawodzieAbsolwent powinien umie:1. Czyta ze zrozumieniem informacje przedstawione w formie opisów, instrukcji, rysunków,szkiców, wykresów, dokumentacji technicznych i technologicznych, a w szczególnoci:1.1. stosowa pojcia z zakresu handlu i towaroznawstwa;1.2. rozrónia cechy towarów na podstawie ich charakterystyki towaroznawczej;1.3. interpretowa oznaczenia na towarach, w tym: kody, znaki kontroli jakoci, ochronyi bezpieczestwa, obecnoci konserwantów, terminy przydatnoci;

Sprzedawca – errata – sierpie 20111.4. rozrónia formy sprzeday z uwzgldnieniem form nowoczesnych i specjalnych;1.5. wyjania zasady eksponowania towarów w zalenoci od brany towaru i rodzajuopakowa;1.6. wyjania zasady transportu, magazynowania i przechowywania artykuówywnociowych i nieywnociowych;1.7. stosowa zasady przeprowadzania inwentaryzacji towarów;1.8. rozpoznawa procesy zawierania umowy sprzeday;1.9. rozrónia zasady prawidowej organizacji obsugi klienta w zalenoci od formysprzeday i asortymentu towarów;1.10. stosowa przepisy dotyczce uprawnie klienta po dokonaniu zakupu towaru.2. Przetwarza dane liczbowe i operacyjne, a w szczególnoci:2.1. wyjania zasady prezentacji towarów;2.2. wykonywa obliczenia zwizane z funkcjonowaniem sklepu, w tym: oblicza ceny,mare, podatek od towarów i usug;2.3. szacowa wyniki inwentaryzacji, ubytków towarów i obniek cen;2.4. zbiera informacje o potrzebach klientów;2.5. okrela wielko sprzeday oraz rotacj dla ustalenia zapotrzebowania na towary;2.6. przeprowadza obliczenia nalenoci i reszty zwizane z procesem zakupu i sprzedaytowarów oraz obliczenia zwizane z procesem przyjmowania i wydawania towarówz magazynu;2.7. sporzdza dokumenty zwizane z obrotem towarowym;2.8. wskazywa zasady racjonalnego wykorzystywania powierzchni sklepu;2.9. okrela zalenoci midzy dziaalnoci placówki handlowej a otoczeniem.3. Bezpiecznie wykonywa zadania zawodowe zgodnie z przepisami bezpieczestwa i higienypracy, ochrony przeciwpoarowej oraz ochrony rodowiska, a w szczególnoci:3.1. stosowa przepisy i zasady bezpieczestwa i higieny pracy, przepisy ochronyprzeciwpoarowej oraz ochrony rodowiska podczas wykonywania prac zwizanychz gospodark towarami i opakowaniami;3.2. wskazywa wymagania higieniczno-sanitarne w procesie obrotu artykuamispoywczymi;3.3. przygotowywa towary do sprzeday zgodnie z zasadami bezpieczestwa i higieny,z uwzgldnieniem rodzaju i waciwoci towaru oraz formy sprzeday;3.4. przewidywa zagroenia wystpujce podczas wykonywania prac zwizanychz gospodark towarami i opakowaniami;3.5. organizowa stanowiska pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii;3.6. stosowa rodki ochrony indywidualnej w zalenoci od rodzaju i waciwoci towaróworaz form sprzeday;3.7. stosowa zasady udzielania pierwszej pomocy poszkodowanym podczas wykonywaniaprac zwizanych z gospodark towarami i opakowaniami.

Sprzedawca – errata – sierpie 2011Cz II – zakres wiadomoci i umiejtnoci zwizanych z zatrudnieniemi dziaalnoci gospodarczAbsolwent powinien umie:1. Czyta ze zrozumieniem informacje przedstawione w formie opisów, instrukcji, tabel,wykresów, a w szczególnoci:1.1. rozrónia podstawowe pojcia i terminy z zakresu funkcjonowania gospodarki orazprawa pracy, prawa podatkowego i przepisów regulujcych podejmowaniei wykonywanie dziaalnoci gospodarczej;1.2. rozrónia dokumenty zwizane z zatrudnieniem oraz podejmowaniem i wykonywaniemdziaalnoci gospodarczej;1.3. identyfikowa i analizowa informacje dotyczce wymaga i uprawnie pracownika,pracodawcy, bezrobotnego i klienta.2. Przetwarza dane liczbowe i operacyjne, a w szczególnoci:2.1. analizowa informacje zwizane z podnoszeniem kwalifikacji, poszukiwaniem pracyi zatrudnieniem oraz podejmowaniem i wykonywaniem dziaalnoci gospodarczej;2.2. sporzdza dokumenty zwizane z poszukiwaniem pracy i zatrudnieniem orazpodejmowaniem i wykonywaniem dziaalnoci gospodarczej;2.3. rozrónia skutki wynikajce z nawizania i rozwizania stosunku pracy.Etap praktyczny egzaminu obejmuje wykonanie okrelonego zadania egzaminacyjnegowynikajcego z tematu – wykonanie okrelonych prac zwizanych z przygotowaniem procesusprzeday i sprzeda towaru okrelonego towaru klientowi w placówce handlowej stosujcejtradycyjne, nowoczesne lub specjalne formy sprzeday.Absolwent powinien umie:1. Planowa czynnoci zwizane z wykonaniem zadania:1.1. sporzdzi plan dziaania;1.2. sporzdzi wykaz niezbdnych surowców, materiaów, sprztu kontrolno-pomiarowego,narzdzi;1.3. wykona niezbdne obliczenia, rysunki lub szkice pomocnicze.2. Organizowa stanowisko pracy:2.1. zgromadzi i rozmieci na stanowisku pracy materiay, narzdzia, urzdzenia i sprztzgodnie z przepisami i zasadami bezpieczestwa i higieny pracy oraz przepisami ochronyprzeciwpoarowej;2.2. sprawdzi stan techniczny maszyn, urzdze i sprztu;2.3. dobra odzie robocz i rodki ochrony indywidualnej.

Sprzedawca – errata – sierpie 2011Niezbdne wyposaenie stanowiska do wykonania zadania egzaminacyjnego objtego tematem- wykonanie okrelonych prac zwizanych z przygotowaniem procesu sprzeday i sprzedaokrelonego towaru klientowi w placówce handlowej stosujcej tradycyjne, nowoczesne lubspecjalne formy sprzeday 1 :Sala sprzedaowa. Stanowisko magazynowania, stanowisko skadowania towarów. Stoisko doobsugi klienta. Lada sprzedaowa. Towary. Materiay do pakowania. Formularze dokumentówzwizanych z przygotowaniem sprzeday i sprzeda. Stanowisko komputerowez oprogramowaniem wspomagajcym przygotowanie sprzeday i sprzeda. rodki pienine:gotówka, czeki, bony, karty patnicze. Sprzt podstawowy: meble sprzedaowe, urzdzenia kasowe,urzdzenia wagowe i miernicze, urzdzenia chodnicze. Instrukcje obsugi urzdze. Wyposaeniepomocnicze w zalenoci od brany i formy sprzeday. Wyposaenie techniczne umoliwiajceprzestrzeganie przepisów bezpieczestwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpoarowej. Odzierobocza. Pojemnik na odpady. rodki ochrony indywidualnej. Apteczka.1 Jeeli proces sprzeday jest zwizany z obecnoci klienta, to jego rol w egzaminie powinna peni osobaposiadajca uprawnienia egzaminatora.