Včelařství 08/2012 - Český svaz včelařů

Jak začít včelařit (část 8.)SRPENV srpnu můžeme ještě něco málov našich včelstvech udělat ke zdárnémupřezimování i jako základu pro docílenídobrých výsledků v dalším roce.PodněcováníPo zmenšení úlového prostoru by zásoby nemělyklesnout pod 3 kg, ale musí to být zásobyzpracované a uložené. Matky přestávají klásts výjimkou mladých letošních. Aby vůbec matkakladla zejména v tuto dobu, je důležitý nějakýpřínos do úlu. Pokud existuje i minimálnísnůška, včely matku více krmí a ta klade většípočet vajíček. Včely, které se nám vylíhnouke konci srpna, si dokážou ještě do podzimuvytvořit dostatek tukových tělísek. Jedná setedy o včely „dlouhověké“, které budou zimovata na jaře odchovají novou generaci. Není--li žádná snůška, měli bychom včely trochupodnítit. Bude nám stačit maximálně jeden kgcukru na včelstvo. Cukr rozpustíme ve voděv poměru 1:1, může to být i slabší koncentrace.V malých dávkách cca ¼ litru roztoku budemevčelám podávat asi po dobu jednoho týdne.Krmení včel na zimuV ČR se používá více úlových systémů,různých velikostí rámkových měr, velikostíčesen a různých krmítek na obsah cukernéhoroztoku. Dnes už by měl být každý úl řádněodvětrán větracím očkem a větším česnovýmprostorem. Před zahájením krmení včelstevje důležité provést následující úpravy. Pokudje to technicky možné, česnový prostor by seměl předem upravit tak, aby zamezil vstupuhlodavcům do úlu. Česnový otvor by měl býti v zimě po celé délce. Větrací očka pootočímedo polohy „pouze větrání“. Tato úprava předzahájením krmení je důležitá, neboť podleproudění vzduchu včely ukládají zásobyna zimu. V průběhu zimy nesmíme zužovatčesnový prostor, zavírat větrací očka, a to aniv těch největších mrazech, což mnozí včelařidělají. Silné a zdravé včelstvo se dokáže i s tounejtvrdší zimou vypořádat.Jednoduchý míchač cukerného roztoku270 l VčelařstvíPříprava roztokuCukr ředíme v poměru tři díly cukru a dva dílyvody, ale nemusí to být úplně přesné. Dáme-livody více, včely to zatěžuje a musí ji odpařit.Včelstvo můžeme považovat za „malou chemickoutovárnu“. Cukr, který včelám podáváme,je téměř čistá sacharóza. Včely cukr připodávání štěpí na invertní cukr, který je směsíglukózy a fruktózy. Jedině tak upravený cukr jepro včely stravitelný takřka bezezbytku.Cukr musí být kvalitní, nejlépe krystal, alemůže to být také krupice. V některých úlechje krmítko součástí stropu. Do těchto krmítekse musí dávat maximálně rozpuštěný cukr.Oblíbený způsob krmení je za pomoci prosakovacíchvíček, které se nasazují na více litrovésklenice. Roztok do těchto sklenic stačí trochurozmíchat v konvích za pomoci vrtačky, malířskéhomíchadla, nebo vrtule, která se používána pastování medu. Pokud máme opravduhrubý krystal, nasypeme ho do sklenice, zalijemevlažnou vodou, trochu rozmíchámea postavíme na úl. Cukr, který je označen jako“krystal“ a prodává se v 1 kg balení, se nepřílišdobře rozpouští. V obchodní síti také najdemenabídky na nákup invertních cukrů pro krmenívčel. Na použití těchto „náhražek“ klasickéhocukru existují různé názory, zejména codo kvality. Proto není od věci si vyžádat složenívýrobku a striktně odmítnout inverty, vyrobenéze škrobů.Kdy a jak začít krmitKalendářně stanovit dobu nelze, to záležína mnoha okolnostech. Ale mělo by to býtve druhé polovině srpna. Krmit včely v červencinebo počátkem srpna na zimu je trochu předčasné.Krmit včely v polovině září, to už je zasepozdě. Někteří včelaři po sundání medníkůve druhé polovině července, i když včelstvo mátu svou minimální dávku zásob, začíná včelykrmit na zimu postupně až do druhé polovinysrpna. Je to opět otázkou názoru. Včely to mohouchápat jako podněcování. Jelikož se jednáo větší dávky, tyto zásoby ukládají do míst, kdese vylíhl plod a tím omezují matku v kladenívajíček.Za lepší dobu zahájení krmení můžemepovažovat druhou polovinu srpna, asi dvacetdnů od zahájení podněcování. Budou se námlíhnout mladé včely, ale ty ještě nedokážouzpracovávat zásoby. Krmné dávky doporučujidávat v maximálním množství a snažit se včelynakrmit v co nejkratší době. U řady zejménastarších včelařů převládá názor, že takovýmkrmením se včely „utahají“ a podobně. Nictakového nehrozí. Mladé vylíhlé včely ušetřímeod zpracovávání zmíněných zásob. Staré včely,které tyto zásoby zpracovávají, nám stejněv průběhu září a října odejdou.Kolik dodat zásobNa tuto otázku se také nedá jednoznačně odpovědět.Záleží na velikosti úlového prostoru,síle včelstva, délce předpokládaného zimníhoobdobí a v neposlední řadě také na zdravotnímstavu. Hodně studií v minulosti se týkalo zateplenýcha nezateplených úlů. Jak jsou tyto studieopravdu objektivní, těžko lze posoudit, neboťstejné včelstvo bychom museli mít ve stejnoudobu jak v zatepleném, tak nezatepleném úlu,což technicky nelze provést. I přes tyto připomínkyněkterých včelařů, bychom však prácitěchto autorů měli brát vážně. Na internetunajdeme různé materiály, kde autoři uvádějí, žemají zkrmeno 20, někdy i více kilogramů cukruna včelstvo. Pravdou je to, že je lépe na podzimnechat zpracovat více zásob a mít jich na jaředostatek, než potom dokrmovat složitým a včelámne příliš vyhovujícím způsobem. Když budemevycházet z toho, že po sundání nástavků,případně medníku, má mít včelstvo minimálně3 až 5 kg svých vlastních zásob, dodání až 20nebo více kg, je naprosto zbytečné. U nejvícepoužívané rámkové míry 39x24 cm a zimováníve dvou nástavcích, bychom měli dodat maximálnědalších 15 kg.Krmit večer nebo ránoJe to úplně jedno, i když s tím nebude souhlasitmnoho včelařů. Že je to jedno, potvrdí včelařis větším počtem včelstev. V době krmeníve včelíně nebo na včelnici, zejména tehdypokud budeme krmit v průběhu dne, bude vícerušno. Budeme mít pocit, že dochází k loupeži.Ale většinou to naštěstí bývá jenom zdání.LoupežePři krmení včel musíme dávat velký pozor,aby se cizí včely nedostaly nějakým způsobemdo krmítek, a také aby nám nevytékal roztokz úlu česnovým prostorem. Matka ze svýchžláz vylučuje tzv. „poznávací“ feromon. Tenodebírají od matky v období krmení také včely.Tento feromon je jednou z prvních známekkvality matky. Pokud je matka nekvalitní, přestávápoznávací látku vylučovat. I kdybychomtyto včely krmili pouze v noční době, s největšípravděpodobností dojde v průběhu podzimupostupnému totálnímu vyloupení zmíněnéhovčelstva.MelecitózaMelecitózní je jinak řečeno také „cementový“nebo „betonový“ med. Původ tohoto meduje rovněž v medovici, kterou produkují mšicepřevážně na modřínu, ale také na jinýchdřevinách. Medovice obsahuje cukry, kterévelice rychlé krystalizují. Tento med v plástechpoznáme podle toho, že obzvlášť rychle krystalizujea při ochutnání na jazyku máme pocit,