2015-02-vdoe-position

FOKUS
weiterzugeben, Neues zu erfahren – sei es
aus den Universitäten oder einfach Kochund
Lebenstrends der jüngeren Genera -
tion. Oft ist es mir gelungen, engagierte
Praktikanten weiterzuempfehlen. Und
heute sind ganz viele von ihnen in Ver -
lagen und Agenturen erfolgreich – auch
ein Netzwerk. Das hätte ich so nicht ge -
dacht. Gerade im Moment arbeite ich im
Rahmen meiner Zeitschrift „eathealthy“
mit Expraktikanten zusammen. Ein großes
Vergnügen!
Zentral für Erfolg im Bereich Journalismus
und Kommunikation ist sicher die Be -
geisterung für das Fach und die Neugier:
auf Menschen, auf Entwicklungen, auf
Forschungsergebnisse, auf kulinarische
Ent wicklungen, auf Sprache und Bild. Der
Zeitgeist spielt uns in die Hände: Er -
nährung ist zu einem wichtigen Lifestyle-,
Ratgeber- und Gesundheitsthema geworden.
Was früher selbstverständlich war,
bedarf heute einer Anleitung. Der Bedarf
an oecotrophologischem Know-how ist
also da – mehr denn je. Die Breite unserer
Ausbildung ist für den Journalismus güns -
tig. Trotzdem hat sich der Markt verändert.
Mein persönliches Credo war und ist
die Umsetzung der Theorie in die Praxis.
Das wird sicher von vielen belächelt – früher
mehr als heute. Aber Rezeptent -
wicklung hat mir immer den kreativen
Kick gegeben. Die Beschäftigung mit
Lebensmitteln finde ich einfach inspirierend.
Auch das erhält den Spaß an der
Arbeit! Außerdem kann ich dadurch Le -
sern/Verbrauchern glaubwürdig Wege
zeigen, wie sie einfach besser essen können.
Zudem mag ich mit meinen Händen
arbeiten und nicht nur am Schreibtisch
sitzen!
Die fetten Jahre der Printmedien sind vorbei
– es wird überall gespart, die Honorare
sinken. Ausgelöst durch die digitale Ent -
wicklung, haben Verlage das Meinungs -
monopol verloren – Anzeigenkunden verteilen
ihre Etats anders. Parallel dazu wird
im Internet immer noch wenig Gewinn
gemacht und dort werden noch schlechtere
Honorare gezahlt. Kann ich heute Prak -
tikanten noch den Journalismus empfehlen?
Ich meine schon. Nur ändern sich die
Schwerpunkte. Das Fachwissen als Kern -
kompetenz ist nach wie vor gefragt. Doch
im Printbereich steht die gute Mitte unter
Druck. Andererseits sind die Arbeitsbe -
dingungen im Online-Sektor noch schlechter
– das ist bitter. Vor allem spielen dort
Blogger ohne berufliche Qualifikation eine
zunehmend große Rolle, sind zwar teilweise
toll und inspirierend, verderben aber die
Preise. Und leben oft nicht vom Bloggen,
sondern sind Studenten, Teilzeitarbeiter,
Mütter in der Familienphase. Lassen wir
uns überraschen, was und wie es bleibt.
>> Der Bedarf an oeco -
trophologischem Know-how
ist da – mehr denn je.