Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Br. 1/2017 Str. 14<br />
Kategorija: Vrt<br />
Uzgoj bobičastog<br />
voća<br />
Jagode i voćne vrste koje ubrajamo u skupinu bobičastog voća (ribiz, ogrozd, borovnica) omiljena su poslastica<br />
tijekom ljetnih mjeseci. Njihovi plodovi nutritivno su vrlo bogati, niskokalorični i ne sadrže kolesterol.<br />
Odavno su poznata njihova ljekovita svojstva i i blagotvorni<br />
učinak na ljudsko zdravlje zbog sadržaja antocijana,<br />
flavonola i vitamina C koji imaju antioksidativna i<br />
protuupalna svojstva. Smanjuju kronični oksidativni<br />
stres i kronične upale koje su glavni faktori za razvoj<br />
karcinoma. Poznato je da pomažu regulaciji razine<br />
šećera u krvi jer se ubrajaju u namirnice s niskim glikemijskim<br />
indeksom (borovnice).<br />
Od ostalih nutrijenata sadrže vitamine (A, E i K, neke<br />
vitamine B-skupine), minerale, od koji su najzastupljeniji<br />
mangan, kalij, kalcij, željezo i magnezij, te<br />
dijetalna vlakna. Važno je napomenuti da se navedena<br />
svojstva gube duljim stajanjem ubranih plodova i<br />
termičkom obradom, stoga je najbolje kada se voće<br />
jede sirovo i svježe ubrano.<br />
Prehrana koja prati sezonsku dinamiku dozrijevanja<br />
plodova najviše doprinosi očuvanju zdravlja i vitalnosti<br />
organizma tako da ne treba puno dvojiti glede vlastitog<br />
uzgoja ovih vrijednih voćnih vrsta. Posađene u vrtu ili<br />
okućnici neće zauzeti puno prostora, a neke od njih,<br />
poput jagoda ili borovnica, mogu se uspješno uzgajati i<br />
u posudama na balkonu ili terasama uz kuću. Pogodne<br />
su za ekološki uzgoj jer je za nesmetan rast i kvalitetan<br />
urod sasvim dovoljna preventivna primjena pripravaka<br />
za prirodno jačanje biljaka u svrhu regulacije pojave<br />
bolesti i štetnika. Zbog lako dostupnih te nadasve<br />
primamljivih i ukusnih plodova djeca će se vrlo brzo<br />
motivirati na uzgoj jagoda i bobičastog voća, ali i na<br />
uzgoj biljaka općenito.<br />
Dokazano je da djeca uključena u radove na vrtu lakše<br />
stječu naviku jedenja voća i povrća te brže usvajaju<br />
pozitivne radne navike nužne za zdraviji i sretniji život.<br />
Dopustite djeci da aktivno sudjeluju u poslovima planiranja,<br />
sadnje i njegovanja biljaka. S velikim nestrpljenjem<br />
iščekivat će prve zrele plodove, a probajte samo<br />
zamisliti koliko će biti ponosni kada probaju jagodu ili<br />
neko drugo voće koje su sami uzgojili. Kako biste<br />
zajedno s njima mogli uživali u plodovima vlastitog<br />
rada, potrebno je ispoštovati osnovne uvjete za rast i<br />
plodonošenje pojedine voćne vrste, stoga su u<br />
nastavku teksta navedene osnovne smjernice za uzgoj<br />
jagoda, ribiza i američke borovnice.<br />
Uzgoj jagoda vrlo je poticajan jer prve plodove<br />
možemo ubrati već u godini sadnje dok se puni rod<br />
očekuje u sljedeće dvije do tri godine. Uspješan uzgoj<br />
jagoda podrazumijeva kvalitetnu pripremu tla uz<br />
dodatak organskog gnojiva. Prostor između sadnica<br />
zastire se slamom kako bi se spriječilo prekomjerno<br />
isušivanje tla i ograničilo nicanje korova te da bi<br />
plodovi prilikom berbe bili čisti.
Change language