Tylko Toruń nr 131

More documents

Recommendations

Info

12 ZA MIEDZĄ • TYLKOTORUN.PL Chwila zadumy Na tydzień przed świętami w Osieku nad Wisłą odbył się niezwykły koncert Michał Ciechowski | fot. Marek Rabiasz Artyści związani z Osiecką Grupą Teatralno-Wokalną oraz scholą „Źródło” zaprosili mieszkańców gminy do udziału w świątecznym koncercie wielkopostnym. Ten odbył się w sobotę 13 kwietnia w kościele Najświętszego Serca Pana Jezusa w Osieku nad Wisłą. ‘‘Chwilę po koncercie podeszła do nas jedna z pań i powiedziała, że takie koncerty są dla niej niezwykle ważne. Podczas koncertu mogliśmy usłyszeć tradycyjne oraz współczesne pieśni wielkanocne, przeplatane montażem słowno-muzycznym związanym z misterium paschalnym. - Wydarzenie miało charakter refleksyjny, oddający atmosferę Wielkiego Tygodnia – czasu przygotowań do Wielkanocy – mówi Ewelina Mytlewska, współtwórczyni wieczoru. – Poezja nawiązująca do misterium, a także towarzysząca spotkaniu oprawa multimedialna, pozwoliły nam wszystkim na chwilę rozważań i zadumy. Do kościoła pw. Najświętszego Serca Pana Jezusa przybyły tłumy. Świątynia wypełniona była po brzegi. Koncert zainaugurował występ scholi „Źródło”. W jej skład wchodzi 40-osobowa grupa dzieci i młodzieży. Następnie zaprezentowała się Osiecka Grupa Teatralno-Wokalna. Muzykom towarzyszyli instrumentaliści: Mirosław Zduński, grający na pianinie, Sebastian Kamiński oraz Marta Adamska ze skrzypcami. Na flecie poprzecznym zaprezentowali się: Aleksanda Cymer i Zuzanna Mytlewska, dodatkowo grająca na djembe. Przy pomocy gitary akustycznej atmosferę świąt przywołała do Osieka Ewelina Mytlewska. Wspólnie stworzyli niezwykły koncert, któremu przyświecało hasło „Daj mi usłyszeć Twój głos”. - Tytuł to bezpośrednie zwrócenie się w modlitwie do Boga – komentuje Ewelina Mytlewska. – Stoimy przed najważniejszym dla chrześcijan świętem. Chcieliśmy przypomnieć mieszkańcom, by w tym chaosie dnia codziennego i wielu przygotowań, nie zapomnieli o najważniejszym – o Bogu. Pierwszy koncert wielkanocny odbył się w gminie Obrowo trzy lata temu. Frekwencja za każdym razem jest stuprocentowa. Czy uda się ten muzyczny akcent na stałe wpisać w kalendarz gminnych wydarzeń kulturalnych? - Bardzo byśmy tego chcieli – dodają muzycy. Tego pragną także mieszkańcy, którzy nie kryją swojego zadowolenia z profesjonalnego przygotowania uroczystości. Zachwalają nie tylko oprawę muzyczną, ale także talent wszystkich artystów. - Chwilę po koncercie podeszła do nas jedna z pań i powiedziała, że takie koncerty są dla niej niezwykle ważne – komentuje współtwórczyni wieczoru. – Inna zachwalała nasze przemiany. To, że potrafimy jednego dnia przygotować zabawny kabaret, innego zaś stworzyć wzruszający koncert i sprawić, że w oku zakręci się łza. W sobotnim wieczorze, oprócz mieszkańców, udział wzięli zaproszeni goście, w tym wójt gminy Andrzej Wieczyński. REKLAMA Tylko Toruń . 19 kwietnia 2019
• TYLKOTORUN.PL WYWIAD 13 Łapię to, co przynosi mi życie „Czasy, w których żyjemy, utrudniają nam być eko”. O żywieniu, wegetariańskiej diecie i wszechobecnym plastiku rozmawiamy z propagatorką zdrowego stylu życia, autorką książek kulinarnych i aktorką, Moniką Mrozowską Dwadzieścia lat temu w telewizji Polsat wyemitowano pierwszy odcinek „Rodziny zastępczej”. Jak udział w tej produkcji wpłynął na miejsce, w którym znajduje się pani obecnie? Na planie nie mieliśmy poczucia upływającego czasu. W założeniu serial miał mieć jeden, góra dwa sezony, a w rolę Majki wcielałam się przez 10 lat. To przecież znaczna część mojego życia i z całą pewnością wpłynęło to na to, kim jestem i co robię obecnie. Przede wszystkim przygoda ta dała mi większe poczucie pewności siebie, łatwość w nawiązywaniu kontaktów i podejmowaniu wielu lokalnych aktywności. Zdawałam sobie sprawę z tego, że w którymś momencie serial się skończy. Po takim sukcesie „Rodziny zastępczej” dlaczego nie zdecydowała się pani kontynuować kariery? Zaraz po maturze próbowałam dostać się do szkoły teatralnej. Gdy to się nie udało, wymyśliłam sobie zupełnie inną ścieżkę - kształciłam się w studium ceramicznym, ucząc się rzemiosła. Następnie poszłam na studia pedagogiczne. Wciąż także gram. Co pewien czas pojawiam się w serialach, jednak żadna z tych ról nie dorównuje popularności postaci Majki. Teraz mam okazję robić dużo różnorodnych rzeczy: piszę książki, prowadzę warsztaty czy pokazy kulinarne. Wykorzystuje pani też umiejętności zdobyte w studium ceramicznym? Ceramiką od wielu lat już się nie zajmuję. Łapię to, co przynosi mi życie. Kilka lat temu znajomi, których gościłam w swojej kuchni, zasugerowali, bym napisała własną książkę kulinarną. Pomyślałam: „dlaczego nie?”. Wielu rzeczy się nie podejmujemy, bo się po prostu boimy. Postawiłam wszystko na jedną kartę i zajęłam się gotowaniem. Michał Ciechowski | fot. Łukasz Piecyk Monika Mrozowska była gościem Centrum Handlowo-Rozrywkowego Toruń Plaza. Jednak potrawy wychodzące spod pani ręki pozbawione są mięsa. Od 18 lat jestem wegetarianką. Zaczynałam swoją dietę w czasach, kiedy dostęp do produktów dla osób niejedzących mięsa był bardzo utrudniony. Przygotowanie jakichkolwiek potraw wymagało więc ode mnie niemałej kreatywności. Kiedy nastąpił ten moment, w którym powiedziała pani: „nie jem mięsa”? W 2001 r. wyjechałam z przyjaciółmi do Grecji. Z uwagi na wysokie temperatury żywiliśmy się lekko, głównie warzywami i owocami. Czas spędzaliśmy bardzo aktywnie. Wróciłam do Polski wypoczęta, szczupła, pełna energii. Zwróciłam uwagę na to, że jadłam to, co w opinii wielu nie daje nam dużo energii. U mnie było odwrotnie, tej energii miałam aż za dużo! I to chyba był przełom. Postanowiłam sprawdzić, ile czasu wytrzymam bez mięsa. I nadal to sprawdzam. Rodzinie ta bezmięsna dieta się podoba? Mnie nigdy nikt nie terroryzował jedzeniem, staram się nie narzucać dzieciom swoich żywieniowych nawyków. Wiem, że do pewnych rzeczy się dorasta. To, co dziś nam nie smakuje, możemy polubić w przyszłości. Mój syn jest semi- -wegetarianinem i co jakiś czas zjada mięso. Uważam, że ma do tego prawo. W momencie, kiedy ja przygotowuję posiłek, faktycznie nie ma w nim mięsa. A zdarza się też tak, że w domu pojawiają się trzy warianty obiadów. Mając dzieci, pracę i domowe obowiązki, kiedy Polki mają znaleźć czas na to, by gotować zdrowo? Nie sięgać, co się często w polskich domach zdarza, po półprodukty? Wstaję z samego rana, przygotowuję jedzenie dla trójki dzieci, wyprawiam je do szkół i przedszkoli, robię zakupy i dbam o wiele innych domowych spraw. Nie mam pani, która mi ugotuje i posprząta. Ten natłok obowiązków najczęściej jest naszą wymówką. Każdy z nas przecież idzie do sklepu i wypełnia koszyk określonymi produktami. Zamiast półproduktów wybierzmy artykuły nieprzetworzone, warzywa i owoce. Przygotowanie zdrowego obiadu zajmuje mi nie dłużej niż 30 minut. To naprawdę niewiele. Jak przekonać nasze dziecko, by zamiast frytek zjadło taki zdrowy obiad, a w międzyczasie sięgnęło po marchewkę, a nie do miski z cukierkami? Do tego dzieci nie da się przekonać. W naszym domu przede wszystkim nie ma takiej szafki, pojemnika, gdzie trzymamy słodycze. Zawsze za to na stole są kawałki warzyw lub owoców, które mogą bez ograniczeń podebrać. Oczywiście nie popadamy w skrajność. Słodycze są obecne w naszym życiu, ale jemy je mądrze. Wiele takich porad, przepisów i ciekawostek związanych ze zdrowym żywieniem znaleźć można w pani książkach. Jak one powstają? Większość z nich powstaje w moim domku na wsi. Tam gotuję, testuję i wszystko skrupulatnie notuję. Szukam inspiracji w kuchniach całego świata. Uwielbiam przeglądać inne książki, kocham degustować dania w restauracjach lub u przyjaciół, a następnie smaki te odtwarzać. Przy pisaniu książek współpracuje pani z torunianką, Katarzyną Błażejewską-Stuhr. Od czego się zaczęło? Kasia zajmuje się stroną dietetyczną, ja tworzę przepisy. Znamy się od lat. Pewnego dnia zadzwoniłam do niej i powiedziałam, że chciałabym napisać książkę dla kobiet w ciąży, pokazać, że zdrową dietą mogą poprawić swoje wyniki badań, wpłynąć na lepsze samopoczucie. Potrzebne mi było wsparcie merytoryczne. Kasia akurat była w ciąży. Wszystko złożyło się nam doskonale. W jednym z wywiadów w 2010 r. powiedziała pani „Nie jestem wzorową ekomamą, do takiej mi jeszcze daleko”. Czy po 9 latach mimo wszystko jest bliżej? Weszły mi w krew działania, które w sobie od lat wyrabiam, jednak w dalszym ciągu nie jestem pod względem ekomamy wzorowa. Wydaje mi się, że czasy, w których żyjemy, utrudniają nam być eko. Sklepy serwują nam żywność na plastikowych tackach. Do domu zabieramy wiele rzeczy w foliowych torebkach, bo jesteśmy do tego po prostu przyzwyczajeni. Wciąż zapominamy o torbach wielorazowego użytku, koszach czy wybieraniu produktów w opakowaniach szklanych. W ostatnim czasie obserwujemy sprzeciw wobec używania plastikowych słomek. Nie widzimy jednak problemu w tym, że biorąc na wynos kawę w papierowym kubku, nakładamy plastikowe wieczko. Coraz więcej kawiarni oferuje zaś kawę w niższej cenie, gdy mamy ze sobą własny kubek. Zanim jednak zrozumiemy, jak dużym zagrożeniem dla planety jest plastik, może być za późno. Naszą nieświadomością niszczymy jedyne miejsce, na którym jest życie. W praktyce powoli zabijamy samych siebie. REKLAMA Tylko Toruń . 19 kwietnia 2019
Page 1 and 2: BEZPŁATNA GAZETA TORUŃSKA | NR 13
Page 4: 4 TEMAT NUMERU • TYLKOTORUN.PL Ś
Page 7 and 8: • TYLKOTORUN.PL PROMOCJA 7 Małe
Page 9 and 10: • TYLKOTORUN.PL UMK 9 Centrum nas
Page 11: • TYLKOTORUN.PL PROMOCJA 11 Twoja
Page 15: • TYLKOTORUN.PL SPORT 15 Powtórk

Tylko Toruń nr 131

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?