Hotel_Gazetesi_Ekim_8_sayi_

ile 

POYD arasında 

İşbirliği 

Farklı bakış... 

www.hotelgazetesi.com 

TURİZM - OTELCİLİK - TATİL - ETKİNLİK - KÜLTÜR - SANAT Sayı: 8 Yıl: 1 / Ekim 2017 

Sayfa 12-13 

Sayfa 10-11 

KAZAK - TÜRK 

KARDEŞLİĞİ 

MEDIA FORUM 

Sayfa 8-9 

Prof. Dr Muharrem TUNA 

3. TURİZM ŞÛRASI 

DEĞERLENDİRME 

Sayfa 5 

GOLDEN HORN 

Hizmete açıldı 

Sayfa 22 

inceleme 

geziyorum 

Sayfa 7 - 17 Sayfa 14 - 15 -16 

KAPADOKYA / Ömer Koray ÜNAL 

TÜRKÇE REHBERLİK YASASI / Cem POLATOĞLU 

HALİÇ / Sevda YILGAZ 

SİNOP / Remzi YILMAZ 

VİYANA / SALZBURG/ Yusuf BAYIRLI 

KURUMSAL ABONELİK SİSTEMİ 

Gazetenizi her sabah 06:00-07:30 

arasında otelinize biz teslim edelim. 

Detaylı bilgi için: okuriletisim@hurriyet.com.tr 

0549 794 55 07 yada 0850 224 0 222

Aliye 

ÜÇBAŞ 

Cumhuriyetin 94. yıldönümü 

Bu ayki yazıma en önemli konu, Cumhuriyet Bayramı ile 

başlamak istedim. Bir ulusun yoktan var olmasını sağlayan 

ulu önderimiz Atatürk’ün izinde, onun bizlere emanet 

ettiği Cumhuriyetimize sahip çıkarak, 94. yıldönümünü 

kutladık. Zaman zaman çatlak sesler çıksa da, hafta 

boyunca yapılan yayınlar, hazırlanan koreografiler, skeçler, 

demeçler, organizasyonlardan dolayı bir kez daha gördük 

ki, Atatürk’ün dediği gibi ‘Türkiye Cumhuriyeti ilelebet 

muhafaza ve müdafaa edilecek.’ 

Bu gönül rahatlığı ile herkesin Cumhuriyet Bayramı bir kez 

daha kutlu ve mutlu olsun. 

Ekim sayımızın kapak konusu, 3. Turizm Şurası. Yine son 

dönemlerde yapılan çalışmalar ve sektörün nabzını tutan 

bir yayın organı olarak izlenimlerimiz sonucu gördük ki, 

bu şura sektörde büyük bir heyecan yarattı. 2017’de 

2016 yılının yaralarını saran sektör, tarihimizde 3. kez 

düzenlenecek Şura’ya umutla bakıyor. Aynı duyguları 

paylaşan bizler, sadece kapak konusu yapmakla 

kalmayıp, tüm sektörün kilitlendiği Şura’ya A’dan Z’ye 

tüm ayrıntılarıyla geniş yer verdik. Kasım sayımızda da yine 

Şura’nın sonuçlarını tüm ayrıntılarıyla değerlendireceğiz. 3. 

Turizm Şurası’nın sektörümüze hayırlı olmasını dileriz. 

Turizm sektörüne hitap eden bir yayın organı olarak 

gazetemizin olmazsa olmazı ‘Geziyorum’ sayfalarımız, bu 

sayımızda da oldukça zengin. Kapadokya, Sinop, Haliç, 

Viyana, Salzburg’a dair gezileri, buralara ilişkin yorum ve 

değerlendirmeleri bulabilirsiniz. 

Gazetemizi hazırlarken bizi en çok mutlu eden şey de 

sektörde topyekün bir eğitim seferberliğinin olması 

oldu. Sektörün en tecrübeli isimlerinin, sayfalarımızdaki 

köşe yazılarında sık sık sözünü ettikleri ‘eğitimli personel’ 

sıkıntısı, çok yakın bir gelecekte hiç kalmayacak. Sadece 

Ekim ayında bu konuda yapılan çalışmalar, atılan 

adımlara batığınızda, bu konuda sizin de bizim gibi içiniz 

rahatlayacak. Eğitim sayfalarındaki haberlerin çokluğu, 

bu konudaki katkımızın da etkisiyle bizleri oldukça 

gururlandırdı. 

Bu dönemin en önemli konularından birisi de Uzakrota 

Travel Summit. Birbirinden önemli konuşmacıları ile seyahat 

sektörünün nabzının tutulacağı zirve 17 Kasım’da Fairmont 

Quasar İstanbul’da yapılacak. 1500 sektör profesyonelinin 

katılması beklenen organizasyonda, sektörün tek gazetesi 

olarak biz de yerimizi alacağız. Bu dev buluşmanın tüm 

detaylarını çizelge halinde bu sayımızda bulabilirsiniz. 

Ekim ayında bizi mutlu eden gelişmelerden birisi de 

geçtiğimiz sayıda yer verdiğimiz bir haberin getirdiği 

ses oldu. Hakkında haber yaptığımız KKTC’deki Dome 

Hotel yönetimi, verdiğimiz destek nedeniyle bir teşekkür 

maili göndermişler. Aslında mesleki açıdan bakıldığında 

buna gerek yok, çünkü eğer gazeteciyseniz o zaman 

haberi değerlendirirsiniz. Haber değeri yoksa zaten 

yayınlamazsınız. Ancak burada bizi mutlu eden şey, 

emeğe duyduğumuz saygının hissedilmesi ve gücümüzün 

yankısıydı. Bunu da sizlerle paylaşalım istedik. 

Birlikte daha nice sayılara diyerek, tüm destek verenlere bir 

kez daha teşekkür ederiz. 

Esentepe Mahallesi Köprülü Sk. 31/A Levent 

34394 Şişli / İstanbul 

Tel:0212 343 5522 Fax: 0212 343 5521 


info@hotelgazetesi.com 

Ekim 2017 Yıl:1 Sayı: 8 

Aylık Süreli Yayın 

Turizm Otelcilik Tatil Etkinlik Kültür Sanat 

Gazetesi 

‹mtiyaz Sahibi & Genel Yayın Yönetmeni 

Mustafa ÜÇBAŞ 

mustafa@hotelgazetesi.com 

Sorumlu Yazı işleri Müdürü 

Aliye ÜÇBAŞ 

aliye@hotelgazetesi.com 

Yayın Danışmanı 

Remzi YILMAZ 

editor@hotelgazetesi.com 

Danışma Kurulu 

Prof. Dr. Muharrem TUNA 

Dr. Nebil ‹LSEVEN 

‹hsan TÜRKUS 

Sevda YILGAZ 

Ankara Temsilcisi 

Aliihsan ÜÇBAŞ 

ankara@hotelgazetesi.com 

Grafik Tasarım Uygulama 

Nirvana Tanıtım Hizmetleri 

Fotograf - Video 

Mustafa ÜÇBAŞ - Ahmet Oğuz ÇELiK 

Karikatür 

Emre Can ÜÇBAŞ 

Abone - Reklam 

Burcu DENKTEN 

hotelgazetesi@nirvanatanitim.com 

Dağıtım: PTT 

Hürriyet Daily News 

Baskı: Dünya Süper Veb A.Ş. 

100. Yıl Mahallesi 34204 Bağcılar/‹stanbul 

Gazetemizde yayımlanan haber ve görseller 

yasal iznimiz alınmadan kullanılması yasaktır. 

yayımlanan köşe yazılarının ve yorumların 

sorumluluğu yazarına aittir.içeriklerinden, 

Hotelgazetesi sorumlu tutulamaz. 

Kutlu olsun 

Maden Sahası: 

Tel: 0446 711 40 60 Faks: 0446 711 40 24 

Öveçler Mh. 8. Cadde 1332. Sokak No: 8/8 Çankaya-ANKARA 

Tel: 0312 472 80 51 Faks: 0312 473 55 13 

www.AlacerGold.com 

www.Anagold.com.tr 

Hotel Gazetesi’ne 

abone olun 

Turizm sektöründeki 

gelişmelere 

uzak kalmayın 

Yıllık abonelik: 

120 TL (KDV dahil) 

Banka Hesap Numaramız: 

Hesap Adı: Mustafa Üçbaş 

Yapı Kredi Bankası Şb: 

Bayrampaşa / Çarşı / 1276 

Hesap No: 47403318 

İBAN: 

TR27 0006 7010 0000 

0047 4033 18 

Bize yazın! 

Kurumunuzda düzenlenen 

organizasyon, aktivite ve yaşanan 

gelişmeleri bize gönderin, 

yayınlayalım. Fotoğraf eklemeyi 

unutmayın

İSTANBUL’UN KEYFİ BOĞAZ TURU, BOĞAZ TURUNUN KEYFİ 

takatukatur 

İLE ÇIKAR 

Siz de balık sevdalılarındansanız Balık Turu tam size göre. Sizleri 

Marmara’da balık turuna davet ediyoruz. Balık Turu fiyatlarımıza 

gidiş - dönüş sıcak ikramlar, içecekler dahildir. Alkollü, alkolsüz tüm 

içeceklerinizi, uygun fiyatlarla teknemizin barından temin edebilirsiniz. 

Dünyanın 7 kıtasından ikisi Avrupa ile 

Asya’yı birleştiren İstanbul, her gün 

binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlıyor. 

Kimi tarihi ve kültürel mekanlarını 

görmek, kimi her ilahi dinin kutsal 

mabetlerinde tanrıya yakarmak kimi 

ise alışveriş ve eğlence merkezlerini 

gezmek için İstanbul’a gelirken, bazıları 

da bu büyülü kentin dillere destan 

gecelerine akmak için uğrar. 

Her ne sebeple olursa olsun İstanbul’a 

gelen herkesin buluştuğu tek ortak 

nokta Boğaz’da tekne turudur. 

Nasıl İtalya’nın Venedik kentine gidip 

de gondola binmeden o kentin tadına 

varılmazsa, İstanbul’a gelip Boğaz’da 

tekne turu yapmadan dönmek de bu 

kentin ruhuna aykırıdır. 

İstanbul’da bu keyfi yaşamak için 

çeşitli şirketler yer alıyor. Bu şirketlerin 

arasında, biri var ki her yönüyle 

hizmetin en kalitesini sunarak farkını 

ortaya koyuyor. 

Bu amaçla kurulan Takatuka Tur, 

konuklarının rahatı ve için her türlü 

konfor düşünülerek tasarlanmış çeşitli 

boyutlardaki tekne ve motorlarla VIP 

hizmet sunarak keyfinizin doruğa 

çıkmasını sağlıyor. 

Kaptanından, hizmet ekibine tüm 

mürettebatı mesleki yeterlilik belgesine 

sahip olan şirket, ayrıca tecrübesiyle 

de kendinizi güvende hissetmenizi 

sağlıyor. 

Restaurantında geleneksel Türk 

mutfağının seçkin lezzetlerinden 

doyumsuz tatlarla hizmet verilirken, 

alternatif tercihler için de farklı menü 

seçenekleri sunuyor. 

Her anı ayrı bir güzellikte olan İstanbul 

Boğazı’nı baştan başa turlarken, bir 

yandan kentin güzelliğini, tarihi ve 

kültürel mekanlarını yakından görüp, 

diğer yandan oryantal eşliğinde 

eğleniyor, günümüzün en seçkin 

eserlerinden örneklerle hem Doğu ve 

Batı’yı hem de geçmişi ve geleceği aynı 

anda yaşıyorsunuz. 

Takatuka Tur, alternatif fiyat 

seçenekleriyle, bu doyumsuz İstanbul 

masalını yaşamayı sadece yüksek 

gelirli grubun tadabileceği bir eğlence 

olmaktan çıkarmış. 

Sadece yaşayarak anlaşılabilecek bu keyfin tüm ayrıntılarını, 

şirketin turist gruplarına verdiği diğer hizmetleri şu adreslerden 

inceleyebilirsiniz: 

Telefon: 0 (212) 565 03 07 

Telefon: 0 (546) 565 03 07 

E-posta: info@takatukatur.com 

Yavuz Sultan Selim Mah. Cibali Cad. 

No: 39/B Fatih / İstanbul

Sayı: 8 Yıl: 1 / Ekim 2017 


sura 

4 

Turizm sektörünün geleceği 

yeniden şekilleniyor 

UMUTLAR ANKARA’DA 

1-3 Kasım tarihlerinde Ankara’da düzenlenecek Turizm Şurası’nda sektörün 

sorunları masaya yatırılacak ve çözüm önerileri tartışılacak. Akademisyenler 

ve sektörün paydaşları günlerdir bu şuraya hazırlanırken, tarihimizde 3. 

kez düzenlenecek şura tüm sektörün ileriye umutla bakmasına neden oldu. 

Turizm Sektörü 1-3 Kasım 

tarihlerinde Ankara’da düzenlenecek 

Turizm Şurası’na kilitlendi. Bugüne 

kadar iki kez gerçekleştirilen ve 

ülkenin bu alandaki en önemli 

toplantısı olan Turizm Şurası’na 

sektörün tüm resmi, özel ve 

akademik paydaşları katılacak ve ülke 

turizminin geleceği şekillendirilecek 

HAMLE DÖNEMİNE GEÇİŞ 

Kültür ve Turizm Bakanlığı görevine 

atanır atanmaz, sektörün önde gelen 

isimlerini toplayarak, sorunlarına 

çare bulmak ve sektöre dinamizm 

getirmek amacıyla bir yol haritası 

belirleyen Numan Kurtulmuş, 

bu amaçla düzenlenen Şuranın 

tanıtım toplantısında 13 komisyona 

1500 kişilik havuzdan 325 üyenin 

seçildiğini, komisyonlarda 28 

raportörün görev aldığını ve 1400 

KOMİSYON BAŞKANLARI 

1.Turizm Politikaları: Bülent AKARCALI 

2.Turizmde Örgütlenme ve Destinasyon Yönetimi: 

Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA 

3.Turizmde Ürün Çeşitliliği ve Sürdürülebilirlik: 

Prof. Dr. Akın AKSU 

4.Çevre-Planlama-Altyapı: 

Prof. Dr. İbrahim BİRKAN 

5.Yatırım-Teşvik-Finansman: 

Oya NARİN 

6.Konaklama Sektörü: 

Ahmet BARUT 

7.Seyahat Acentacılığı ve Ulaşım: 

Talha ÇAMAŞ 

8.Tanıtma ve Pazarlama: 

Prof. Dr. Mithat ÜNER 

9.Dijital Turizm ve İnovasyon: 

Prof. Dr. Bayram Zafer ERDOĞAN 

10.Turizm Eğitimi, İstihdamı ve Turist Rehberliği: 

Prof. Dr. Muharrem TUNA 

11.Yerel Yönetimler ve Turizm: 

Fatma ŞAHİN 

12.İç Turizm: 

Kayhan ÇOLAKEL 

13.Gastronomi Turizmi: 

Vedat BAŞARAN 

saatlik çalışma yapıldığını aktardı. Turistlerin 

daha fazla Türkiye’ye gelmesini sağlayacak altyapı 

imkânlarının bu dönemde geliştirildiğini belirten 

Bakan Kurtulmuş, Türkiye turizmini daha ileriye 

taşımak üzere Bakanlığın sürdürdüğü çalışmaları 

anlattı. Sektörün ve kamunun bütün temsilcilerinin 

bu toplantıda bir araya geleceğini söyleyen Bakan 

Kurtulmuş, “Özellikle içinde bulunduğumuz şartlar 

bakımından stratejik bir sektör haline gelebilmesi 

için turizmle ilgili üçüncü evreye, hamle dönemine 

geçişi bu Şûra ile sağlamayı ümit ediyoruz.” dedi. 

TÜRK TURİZMİ YENİDEN ŞEKİLLENECEK 

Turizm Şurası; komisyon toplantıları ve davetli 

konuşmacı panellerinden oluşacak. Bunlara ek 

olarak akademisyen ve uygulamacılar hazırladıkları 

tebliğleri Şura toplantısında sunacaklar. Şura’da 

sunulmak üzere hazırlanan tebliğler bilim kurulu 

değerlendirmesinden geçerek, uygun görülen 

tebliğler sözlü olarak sunulup şura kitabında 

basılacak. 

Gündeme getirildiği andan itibaren tüm turizm 

sektörünü heyecanlandıran Şura, camianın 

paydaşları tarafından merakla bekleniyor. 

Şuranın Bilim Kurulundan yapılan açıklamada 

tüm akademisyen, kamu kurumu 

ve sektör temsilcileri, ülkenin 

turizm politikalarına yön verecek 

ve uygulamaya katkı sağlayabilecek 

tebliğler hazırlamaya davet edildi. 

HAZIRLIKLAR TAMAMLANDI 

Doğal, kültürel güzelliklerle dünyanın 

sayılı destinasyonlarından biri olan 

Türkiye’nin, turizm potansiyelini 

daha da geliştirerek, etkin ve doğru 

şekilde kullanmasının sağlanacağı 

3. Turizm Şûrası’nın hazırlık 

çalışmalarında bugüne kadar birçok 

konu başlığı ele alındı. Son olarak 

İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi 

Sarayında, Bakanlık Müsteşarı Ömer 

Arısoy başkanlığında bir araya gelen 

komisyon başkanları bugüne kadar 

yapılan hazırlıklar ile Şûra süresince 

yapılacak çalışmalar hakkında ön 

değerlendirmelerde bulundular. 

3. TURİZM ŞÛRASI PROGRAMI 

1. Gün 01 Kasım, Çarşamba 

Açılış (Cumhurbaşkanlığı Külliyesi) 

09:00 Kayıt 

10:30 Açılış ve Protokol Konuşmaları 

13:00 Bakanlar Oturumu 

17:00 Komisyon Oturumları I (Sheraton Oteli) 

2. Gün 02 Kasım, Perşembe 

Komisyon Çalışmaları (Sheraton Oteli) 

09:00 Komisyon Oturumları II 

14:00 Komisyon Oturumları III 

20:30 Komisyon Başkanları ve Raportörler 

Tarafından Komisyon Sonuç Rapor Taslağının 

Hazırlanması 

3. Gün 03 Kasım, Cuma 

Komisyon Çalışmaları ve Kapanış (Sheraton Oteli) 

09:00 Komisyon Oturumları IV 

Komisyon Sonuç Raporlarının Müzakeresi 

14:30 Genel Oturum 

Komisyon Başkanlarınca Sonuç Raporlarının 

Sunumu 

16:30 3. Turizm Şûrası Sonuç Raporunun Sayın 

Bakan Tarafından Okunması ve Kapanış

5 sura 



TÜRK TURİZMİ YENİDEN 

YAPILANACAK 

Şuranın gündeme geldiği günden beri her kademesinde 

etkin rol üstlenen 3. Turizm Şurası Bilim Kurulu Başkanı 

Prof. Dr. Muharrem Tuna, yapılan çalışmalar ve izlenen 

yol hakkında Hotel Gazetesi’ne açıklamalarda bulundu: 

“3.Turizm Şurası, 1-3 Kasım 2017 tarihlerinde 

Ankara’da geniş bir katılımla toplanacak. Bu 

organizasyona ilgili kamu kurum ve kuruluşları ile 

Sivil Toplum Örgütlerinin yanında akademisyenler 

ve iş dünyasının değerli temsilcileri katılacak. 

Şura içeriği; açılış - bakanlar paneli ve komisyon 

çalışmaları olmak üzere iki bölüm olarak planlandı. 

Ayrıca Türkiye Turizm Stratejisine katkı sağlayacak 

görüşleri almak üzere bir de tebliğ çağrısına çıkıldı 

ve tüm tarafların bu yolla görüşleri alındı. 

Bilim Kurulu Başkanlığını yapmış olduğum 

tebliğ çağrısına ilgi oldukça yüksek düzeydeydi. 

Kurulumuza; akademisyen, bakanlık ve sektör 

temsilcilerinin görüşlerini içeren toplam 170 tebliğ 

gönderildi. Her 

tebliğ, Bakanlıkça 

görevlendirilen, 

birbirinden değerli 

bilim kurulu 

üyeleri tarafından 

değerlendirildi 

ve gelen raporlar 

çerçevesinde 109 

tanesi kabul edildi. 

Bu tebliğler Şura 

kitabında basıldı 

ve turizm stratejisi 

ile Şura kararlarına 

katkı vermesi 

sağlandı. 

3. Turizm Şurasının ilk gününde Sayın 

Cumhurbaşkanımızın da iştirakiyle 

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde açılış yapılacak ve 

sonrasında sektörle yakın ilişkiler içerisinde olan 

sekiz bakanın katılımıyla bir panel gerçekleştirilecek. 

İlgili bakanlar; TÜRSAB, TÜROFED, TÜROB, TYD, 

TUREB ve Turizm Akademisyenleri Derneği’nin 

hazırlamış oldukları sektör sorunları raporları 

çerçevesinde bilgilendirildiler ve sektörün 

iyileşmesine yönelik görüş ve planlarını bizlerle 

paylaşacaklar. 

Panelden sonra program Sheraton Otel’de devam 

edecek ve komisyon çalışmalarına geçilecek. İlk 

akşam aynı otelde gala yemeği olacak. 

İkinci günün tamamı komisyon çalışmalarıyla 

geçecek, üçüncü gün ise tamamlanan komisyon 

sonuç raporları önce 13 komisyon başkanı 

tarafından katılımcılara sunulacak, sonra da 

Sayın Bakan tarafından özetlenerek kapanış 

gerçekleştirilecek. 

İlk gün yapılacak açılışa, sadece davet edilip 

bilgilerini bakanlığa gönderen ve katılımı 

Cumhurbaşkanlığınca onaylanan davetliler 

katılabileceklerdir. Sheraton Oteldeki çalışmalara 

ise izleyici olarak kapasite ölçüsünde katılım 

sağlanabilir. 

3. Turizm Şurasının sloganı Tam Zamanı olarak 

belirlendi. Ayrıca organizasyon Cumhurbaşkanlığı 

himayesinde yapılıyor ve başta ilgili bakanlar 

olmak üzere tüm bürokrasinin gözü bu 

organizasyonun üzerinde. Dolayısıyla turizm 

sektörümüzün önünde tarihi bir fırsat duruyor. 

Ben bu fırsatı değerlendireceğimize, başta 

Bakanlık olmak üzere ilgili tüm paydaşların tam 

zamanında yapacağı hamlelerle turizmde yeni 

rekorlar kıracağımıza ve turizmimizi geleceğe 

taşıyacağımıza yürekten inanıyorum.” 

Prof.Dr. Muharrem Tuna 

3. Turizm Şurası Bilim Kurulu Başkanı 

Şura... 

İhsan 

TÜRKUS 

15 yıl aradan sonra, kimin ya da kimlerin aklına 

geldiyse, 3. Turizm şurası düzenleniyor.. 

İlki 1998’de, 2.si 2002’de , şimdilerde de 3.sü... 

Verilen aralardan anlaşılacağı gibi çok önem 

vermişiz bu sektöre!.. 

Yaklaşık 80 milyar dolarlık bir yatırım.. 

3 milyon kişiyi doğrudan etkileyen, ayrıca 50’nin 

üzerinde sektörü de tetikleyen turizm... 

Hazırlıkları epeydir sürüyor... 

Sektörün dinamikleri yoğun bir tempoyla, “nasıl bir 

katkıda bulunabiliriz” in cevabını arıyor.. 

Güzel, olumlu öneriler de çıkacak mutlaka... 

Bundan evvelkilerde olduğu gibi... 

Oysa ilk başta sormamız gereken soru şu; 

“Biz gerçekten turizm yapmayı istiyor muyuz?” 

Turizm evrensel bir olgu... 

Turizmde ırk, din, renk, milliyet ayrımı yok! 

Sadece doğa ya da tarih de değil turizm.... 

Özünde insan var turizmin, gerçek insan... 

Çocuk, kadın, erkek.. 

Farklı farklı insanlar... 

Adetleri, kültürleri, inançları farklı insanların 

kaynaşması turizm... 

İşte bu farklılıkları özümseyemiyorsanız, turizm 

yapamazsınız... 

Bu farklılıklara saygı göstermezseniz turizm hayal... 

Biz de yıllardır, ülke olarak bu uğurda epey yol 

aldık... 

Adeta tel tel, iplik, iplik işledik... 

Tesisler yapıldı... 

Çoğu evrensel standartlarda... 

Bu tesislere tahsisler verildi... 

Krediler verildi... 

Bu tesislerde çalışacak personeli yetiştirmek adına 

okullar, üniversiteler açıldı... 

Yüzbinlerce insan bu iş için eğitildi... 

Karşılığını da almadık değil... 

Dünya turizm liginde 6.cılığa kadar yükseldik... 

Adından her yerde bahsedilen ülke olduk... 

İnsanlarımız sadece ülke içinde değil, neredeyse 

dünyanın her yerinde çalışabilecek düzeye geldi... 

Uluslararası turizm kurum ve kuruluşlarında ağırlığı 

olan turizmcilerimiz oldu... 

Yerli uçak şirketlerimiz dünyanın her bir köşesine 

uçuyor... 

Doğamız, tarihsel ve kültürel zenginliklerimiz zaten 

turizm için biçilmiş kaftan... 

İyi de son iki yıldır neden yerlerde sürünüyor Türk 

Turizmi? 

Biz gerçekten turizm yapacak mıyız, yoksa günü mü 

kurtarıyoruz? 

Umarım bu soruların cevabını alırız şuranın 

sonunda...

~ 

egitim 

Sayı: 8 Yıl: 1 / Ekim 2017 www.hotelgazetesi.com 

OTED’DEN HEM SERTİFİKA HEM İŞ 

6 

Soner 

BARIM 

Yaşasın 

Cumhuriyet 

Bir Milletin var oluş destanıdır 

Cumhuriyet. Büyük bedeller ödenerek 

elde edilmiş bir büyük dehanın 

armağanıdır Milletimize. 

94 yıl boyunca eğrisi ile doğrusu ile 

ama hep birlikte üstüne koyarak 

bugünlere geldik. İşimiz zor 

bilincindeyiz ama önümüzde büyük 

bir kılavuz mevcut. Büyük Türk Milleti 

tarih boyunca zor günleri kendisine 

yakışan asalet, adalet ve irade ile aşmış 

ve tüm dünyaya gücünü defaatle ispat 

etmiştir. 

İşte bu tarihi bilinç ile gençlerimiz 

bilmelidir ki, umutsuzluk ekenlerin 

sonu her defasında aynı olacaktır. 

Büyük Türk Milleti Atasına verdiği 

sözü tutacak, Cumhuriyetimiz ilelebet 

payidar kalacaktır. Büyük şair Nazım 

dizelerinde anlatır bize; 

“Dörtnala gelip Uzak Asya’dan 

Akdeniz’e bir kısrak başı gibi uzanan 

bu memleket, bizim. 

Bilekler kan içinde, dişler kenetli, 

ayaklar çıplak ve ipek bir halıya 

benzeyen toprak, 

Bu cehennem, bu cennet bizim. 

Otel Temizlik Eğitim ve Dekorasyon Derneği OTED, iş garantili otel kat görevlisi 

yetiştirmeye devam ediyor. Son olarak Eyüp Belediyesi ile yapılan işbirliğiyle, Eyüplü 

7 işsiz vatandaş, OTED’den aldığı eğitim sonucu sertifikasını alarak iş sahibi oldu. 

Eyüp Belediyesi ile işbirliği yapan 

OTED, son olarak iş arayan 

Eyüplülere otel kat görevlisi 

eğitimi verdi. OTED Yönetim 

Kurulu Başkanı Aynil Aydoğan 

tarafından bizzat verilen ve iki 

hafta süren eğitim, Turquhouse 

Boutique Hotel’in ev sahipliğinde 

teorik ve pratik olmak üzere iki 

ayrı dalda verildi. İki haftalık 

programın sonunda başarılı 

olan kursiyerler kat görevlisi 

sertifikalarını Aydoğan’dan aldılar 

ve işe başlamak üzere otellerine 

çalışmaya gittiler. 

Sertifika töreninde, Eyüp 

Belediyesi’nin eğitim projelerine 

sağladığı katkıdan dolayı; Aydoğan 

tarafından takdim edilen teşekkür 

plaketini, Eyüp Belediye Başkanı 

Remzi Aydın adına Eyüp Belediyesi 

İş ve Kariyer Geliştirme Birimi 

Koordinatörü Eray Üstüntürk, 

Pierre Loti Tepesi Turquhouse 

Hotel adına da Genel Müdür 

Yardımcısı Sabri Tedik aldı. 

“İyiye, doğruya, 

güzele” sloganı ile 

Fair Play kavramını 

ve ruhunu 

ülke genelinde 

yaygınlaştırmayı 

amaçlayan TMOK 

Fair Play Kervanı, 

Ekim ayında 

Rize, Trabzon ve 

Sinop’u kapsayan 

Karadeniz turunu 

gerçekleştirdi. 

Karadeniz’de Fair Play rüzgarı 

Kapansın el kapıları, bir daha 

açılmasın, 

Yok edin insanın insana kulluğunu, bu 

dâvet bizim... 

Yaşamak bir ağaç gibi tek ve hür ve bir 

orman gibi kardeşçesine, bu hasret 

bizim...” 

İşte bu duygular ile dostlarım 

Cumhuriyet Bayramımız Kutlu olsun 

Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi’nin 4 yıl önce başlattığı 

Türkiye çapında büyük ilgi gören Fair Play Üniversiteler 

Kervanı, 2017 yılı ikinci dönem panellerine hızlı başladı. 

2. Döneme Rize’den başlayan ‘Kervan’ ardından geçtiği 

Trabzon ve Sinop’ta büyük ilgi gördü. 

“İyiye, doğruya, güzele” sloganı ile Fair Play kavramını ve 

ruhunu ülke genelinde yaygınlaştırmayı amaçlayan ve 

üniversitelerin Spor Bilimleri Fakülteleri ve Beden Eğitimi 

ve Spor Yüksek Okullarında düzenlenen panellerle Fair 

Play’in geleceğin spor insanlarına benimsetilmesi amacıyla 

4 yıl önce başlatılan programda, Kervan’ı Rize’de Recep 

Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Trabzon’da Karadeniz Teknik 

Üniversitesi ve Sinop’ta da Sinop Üniversitesi öğrencileri 

coşkuyla karşıladı. 

Erdoğan Arıpınar, Teoman Güray, Murat Özbay, Semra 

Demirer, ünlü maratoncu İsmail Akçay ve Remzi Yılmaz’dan 

oluşan kervan ekibi, gittiği üç şehirde de önce vali ve 

belediye başkanlarını makamlarında ziyaret ederek, heyetin 

kente geliş nedenini anlatırken, öğrencilerin beğenisine 

sunulacak Dünya Fair Play Karikatür Sergisi’nin açılışına ve 

düzenlenecek Fair Play Paneline davet etti. 

Her üç üniversitenin, Spor Bilimleri Fakültesi ve BESYO’da 

eğitim gören geleceğin spor yöneticileri, açılan servgi ve Fair 

Play Panelini ilgiyle izlediler. Konuşmacıların sunumlarını 

ayakta alkışlayan öğrenciler, daha sonra topluca Fair Play 

andı içerek birer Fair Play gönüllüsü oldular.

7 inceleme 

Kapadokya Turizminin 

Görünmeyen Yüzü 


Serkan 

GÜMRÜKÇÜ 


Cumhuriyet 

Kimsesizlerin Kimsesidir 

Mesleğe güneyde başladım. 

O yıllarda hepimiz kendimizi bir otelciden çok, turizm elçisi 

gibi görüyorduk. 

Ömer Koray ÜNAL 

Sanırım bir Nisan ayıydı. İstanbul’dan aracım 

ile seyahet edecektim, bölgeyi ve özellikle hatrı 

sayılır otelleri çok iyi analiz etmem gerekiyordu. 

Öyle de yaptım. Kapsamlı bir Kapadokya haritası 

eşliğinde o zamanlar henüz kapanmamış olan 

booking.com üzerinden bölgenin otellerinin 

fizibilitesini yaptım. 

Ankara ve sonrasında Aksaray üzerinden 

eriştiğim Kapadokya bölgesine vardığımda beni 

çokça etkileyecek bir altyapı ile karşılaştım. 

Kapadokya’nın yolları birinci sınıf asfalt ile 

kaplı, işaretler son derece moderndi. Ürgüp’e 

girdiğimde merkezde gözüme çarpan hiçbir 

‘aykırı’ bina ile kaşılaşmadım. Rüya şehrin her 

yapısı Ürgüp’teki kalenin etrafına o kadar güzel 

kurulmuştu ki... Hemen her yer taş evler, konaklar 

ve mağaralar ile kaplıydı. Türkiye’de Kapadokya 

bölgesi kadar iyi muhafaza edilmiş, turizme bu 

kadar açık başka bir bölge var mı bilemiyorum. 

Dünya şehri İstanbul bile şimdilerde itirafların 

çokça işitildiği, birer gökdelen mezarlığı olmuşken 

Kapadokya, geçmiş bölge yönetimlerinin özeni ile 

çok iyi korunmuş... 

Birkaç Fransız maceracının etkisi ile keşfedilen 

bölge, özellikle Asya toplumları tarafından çokça 

ziyaret edilmiş ve bölgenin yerel yöneticileri 

vasıtası ile korunarak bu günlere gelmiş. 

Bölgede sayısız görüşme gerçekleştirdim. 

Rehberler, eski belediye başkanları, bölgesel 

örgüt yöneticileri ve tabiki otel sahipleri ve esnaf 

ile... 

Ülkemizde her başarılı organizasyonun ardından 

ne yazık ki birlik ruhu kayboluyor ve herkes bu 

başarıda kendisinin büyük katkı sağladığını 

düşünüyor. Sonra işin içine bireylerin egosu 

giriyor ve ayrışmalar, gruplaşmalar baş gösteriyor. 

Bölgenin ileri gelenleri ile yaptığım görüşmelerden 

anladım ki Kapadokya; KAPTİD ve üye otelleri, 

DORAK Grubu ve otelleri ile bölgede çok saygın 

girişimciler olan birkaç otel sahibi arasında üçe 

bölünmüş. Bir de buna bölgede tepkilere yol açan 

kararları ile ‘yeni merkezi yöneticiler’ eklenince, 

zaten krizde olan bölge; derin bir ekonomik 

krizin içine girmiş. 

Bölgede herkes en iyi otelciliği kendisinin 

yaptığını ileri sürüyor ve diğer otel sahipleri ile 

aralarındaki dialog eksikliği her cümlelerinde 

ister istemez kendini belli ediyor. 

Bu sorun bölgenin gelişmesini yavaşlatmaya 

devam etsin, biz bölge halkının bu turistik gelir 

döngüsünden ne kadar faydalanabildiğini bir 

görelim. Bu bölgenin sahipleri kendi insanlarıdır. 

Dolayısıyla bölgede oluşan parasal döngüden 

en çok etkilenmesi gereken de onlar. Kapitalist 

düzenin değişmez kuralı olan girişimcilerin 

cesaret ve sermayeleri ile emekçileri kullanma 

prensibi burada da kendini gösteriyor. Büyük 

gruplar; önce kendi acentalarıyla turistlere 

ulaşıyor; sonra ulaştıkları turistlere kendi 

otellerinin odalarını satıyor, sonra bu turistleri 

havalimanından yahut büyük şehirlerden kendi 

otobüsleri ile getiriyor, kendi rehberleri ile 

bölgeyi gezdiriyor, kendi giftshoplarından bu 

turistlerin alışveriş yapmalarını sağlıyor, kendi 

restoranlarında bu turistlere ücretli yemek 

satıyor, kendi balon şirketleri ile bu turisteleri 

uçuruyor ve en nihayetinde turistlere bölgede 

yapılması gereken her şeyi ‘kendi şirketleri’ ile 

deneyimletiyor, kendi ekonomilerini kendileri 

oluşturuyorlar. 

Bölge halkına kalan da belki bir deve gezisi 

yaptırmak, belki bir hediyelik eşya satmak oluyor. 

Dünya turizmine çok farklı bir şekilde hitap eden 

Kapadokya’da harikulade bir yatırım mevcut. 

Fakat yatırımın her şey olmadığını, şehrin 

kalesine bakılan bir meydanda turistlere bira 

içme özgürlüğünü sunan bir yerel yönetime 

ihtiyaç olduğunu, ‘melek çıkmazı’ sokağının dahi 

eski günlerine dönmesi gerektiğini ve her şeyden 

önce bölgenin ileri gelenlerinin tek bir çatı 

altında ‘istişare’ ederek birlik olması gerektiğini 

düşünüyorum. Ve tabi bunlar yapılırken de yöre 

insanını da bir şekilde bu ticari pastanın içine 

dahil edilmesi gerektiğine inanıyorum. 

Sevgi ile kalın... 

O günlere dair hatırladıklarım, Türk milletinin doğasındaki 

misafirperverliğin, ne denli güçlü bir his ve asaletinin 

yansıması olduğuna dairdir. 

Türk gecelerini hatırlarım. 

Şimdiki gibi otelleri salı pazarına çevirmekten çok daha farklı 

ve özel tanıtım geceleriydi. 

Türk kültürüne ait izler taşıyan güzellikleri misafirlerimize 

sunardık. 

Akşam yemeği büfeleri, muhteşem çorbalar, geleneksel 

tencere yemeklerimiz, dönerlerimiz, baklavalarımız vs ile 

adeta bakarken bile insanların ağızlarını sulandırırlardı. 

Sonra akşam animasyon programında çok güzel gösteriler 

tertip edilir, otellerimizin misafirlerine o tatilde akıllarında 

kalacak izler bırakılırdı. 

Ve mutlaka o program Türk bayrağının açılması ve Atatürk 

posterleriyle son bulurdu. 

Bir de milli bayramlarda mutlaka otellerimizde bir Atatürk 

köşesi açılır ve o bayramın sebebini ifade eden kısa bir not 

ile Atamızın resmi, bayrağımız ve çiçeklerle lobinin en güzel 

köşesinde sergilenirdi. 

Resepsiyona, misafirlerimize sunmak üzere, o güne özel, 

şekerler çikolatalar konur, misafirlere ikram edilir ve her 

resepsiyon memurumuzda bu ikramın sebebini kısaca 

konuklarımıza anlatırlardı. 

Güney otellerimiz maalesef artık kış döneminde turist 

kalmadığı için kapılarını yaz bitiminde kapatmak zorunda 

kalıyorlar. 

Ancak yine de biliyorum ki birçoğu 23 Nisan, 19 Mayıs ve 30 

Ağustos’ta bu geleneği devam ettiriyorlar. 

Ama maalesef, başta İstanbul olmak üzere, şehir otellerimizde 

bu gelenek kaybolmak üzere. 

Biz turizmciler olarak sadece bütçelerimizden sorumlu 

yöneticiler değiliz. 

Bilakis otellerimizde her birimiz, Büyük Türk Milletinin 

elçileriyiz. 

Bu millete karşı olan sorumluluklarımız bizim asli 

mesuliyetlerimiz arasındadır. 

Herkesten ricam lütfen bu geleneği otellerinizde devam 

ettirmenizdir. 

Herkes bilsin ki, bu millet istiklalini referandumla, ya da 

masa başında birilerinin himayesinde değil, Sakarya’da, 

Dumlupınar’da, Antep’te, Urfa’da, İzmir’de, Aydın’da, Afyon’da 

kanıyla, canıyla, şerefi ve izzetinefsiyle kazanmıştır. 

Bu millet tüm bu kazançlarını ölümsüz lideri Atatürk’ün en 

büyük eserim dediği Cumhuriyet’le taçlandırmış ve onu 

bilakis kimsesizlerin kimsesi ilan etmiştir. 

Bu vesileyle hepinizin Cumhuriyet Bayramını coşkuyla 

kutluyorum.

forum 8 


Türk Dili Konuşan Gazeteciler İstanbul’da düzenlenen Medya Forumu’nda buluştu 

TÜRK DÜNYASI’NI MEDYA BİRLEŞTİRECEK 

Türk dünyası birlikteliği güçleniyor. Sürece gazetecilerden de destek geliyor. İstanbul’da 

All Seasons Hotel’de düzenlenen Medya Forumu’nda uzmanlar tecrübelerini Kazak gazetecilerle 

paylaştı. Forumda Türk Dünyasını kaynaştıracak organizasyon ve girişimler tartışıldı. 

“BİR TEORİM VAR; 

GÜÇLÜ BİR TURİZM” 

Etkinlikte ilk olarak organizasyonun düzenlendiği 

All Seasons Otel’in sahibi Mustafa Topaloğlu, “Bir 

teorim var; güçlü bir turizm” başlıklı bir sunum yaptı. 

“Turizmde asıl önemlisi diyalogdur” diyen Topaloğlu, 

“İnsanlarla tanışın ki buraya birilerini davet 

edebilesiniz, getirebilesiniz” dedi. Türkiye’nin ülke 

olarak geçen sene çok problemler yaşadığını ancak 

güvenilir bir ülke olduğunun bilinmesi gerektiğini 

vurgulayan Mustafa Topaloğlu, “Arkadaşlarınıza, 

dostlarınıza tavsiye edin, Türkiye’ye gönül 

rahatlığıyla gelebilirler. Zaten Kazak’ların yüzde 80’i 

tatile Türkiye’ye geliyor” dedi. 

BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL 

HATIRI VARDIR 

Ayrıca kahve fincanı hediye ediyor, karşılıklı 40 yıllık 

hatır sahibi olmak istiyoruz. Her şey iletişim üzerine 

kurulu, sürekli diyalog kurma halindeyiz. Bir teorim 

var; güçlü bir turizm!... Güçlü derken; güç birliği 

içinde olup, kenetlenmek istedik. Üstümüze düşeni 

en iyi şekilde yapmak, çalışmak ama çok çalışmak, 

lafazanlığı, dedikoduyu bırakacağız, üstesinden 

geleceğiz yani sonuca ulaşacağız” diye konuştu. 

Özellikle Türk dünyası ülkelerine yönelik atılım 

içerisinde olduklarını Azerbaycan ve Kazakistan 

ile bu anlamda önemli çalışmalar yaptıklarını da 

açıklayan Topaloğlu, yakın gelecekte de Özbekistan 

ile temaslara başlayacaklarını açıkladı. 

Kazakistan merkezli Türk Dili 

Konuşan Gazeteciler Vakfı’nın 

düzenlediği, “1. Türk Dili 

Konuşan Gazeteciler Medya 

Forumu” İstanbul’da yapıldı. 

All Seasons Otel’de düzenlenen 

forumda; gazetecilik, reklampazarlama, 

iletişim ve bilgi 

güvenliği başta olmak üzere 

çeşitli alanlarda eğitimler 

verildi. Etkinliğe; Türk 

Dili Konuşan Gazeteciler 

Vakfı ve Toplumsal Gelişim 

Derneği Başkanı Naziya 

Zhoyamergen, alanında uzman 

isimler ve gazeteciler katıldı. 

GÖSTERİ TOPLUMUNDA 

YAŞIYORUZ 

Akademisyen gazeteci İskender Özturanlı, 

“İnternet ve Sosyal Medya; Geleneksel Medya 

Araçları ve Etkisi” başlıklı bir sunum yaptı. 

Sosyal medya ile birlikte dünyanın ‘gösteri 

toplumu’ olarak yaşadığını dile getiren Özturanlı, 

“Gelecekte herkes 15 dakikalığına ünlü olacak” 

teorisinin dahi önüne geçilen bir süreç yaşandığını 

vurguladı. “Bu ne iyimser bir tahminmiş, artık 

15 saniye bile yok” diyen Özturanlı, “Bugün 15 

dakikalık ünlülüğü bile arar hale geldik.Bu söz 

söylendiğinde yazılı basın ve televizyon çok 

ağırlıklıydı ama günümüzde sosyal medya öne 

çıkıyor. Artık trending topic toplumundayız. 

Turizmde reklamcılık ile ilgili de bilgi veren 

Topaloğlu, “Biz neler yapıyoruz; öncelikle fuarlara 

katılıyoruz ama günümüzde artık fuarlar eskisi gibi 

geçmiyor. Operatörler ile görüşüyor, büyükelçilik 

ve konsolosluk ziyaretleri yapıyoruz. Özellikle 

temaslarımızda anahtar şeklinde bir USB bellek 

sunarak, ‘bu otel sizin, bu anahtar ile tüm kapıları 

açabilirsiniz’ mesajı veriyoruz. 

Sosyal paylaşım sitelerinde bir konunun ömrü 

15 saniye bile değilken bu ortamda gazetecinin 

işi daha zor. Gazeteci gündem mi yaratacak, 

gündemi mi takip edecek?

9 

forum 

Sayı: 

GAZETECİ KENDİNE BİR 

DİL YARATMALI 

Bir gazetecinin artık twitter 

kullanabilmesi, kendine bir dil 

yaratabilmesi gerekiyor. 

Örneğin twitter’de hastag yani etiketler 

var; bu gazeteciliğin manşetidir. 

Günümüzde yapay zekalar bile 

gazetecilik yapıyor, bunun riskleri de 

var, avantajları da var. Ama şu bir gerçek 

ki bizim çalışma biçimimiz değişiyor. 

Bilginin kaynağı hala aynı ama bilginin 

tüketimi ve üretiminde değişim var. 

Televizyonda bir program izlerken bir 

yandan tweet atıyor veya programdaki 

konuşmacı dahi tweet atabiliyor. Tüm 

mecralar birbirine karıştı. 

Yakın gelecekte benzer durumlar sizde 

de yaşanacak. Buna hazırlık olmalıyız” 

şeklinde konuştu. 

UZMANLARDAN 

KAPSAMLI SUNUMLAR 

Forum da Hotel Gazetesi adına katılan 

Yayın Danışmanımız Remzi Yılmaz da, 

“Canlı Yayın” başlıklı bir sunum yaptı. 

Televizyon yayıncılığını 3 bölümde 

anlatan Yılmaz, bu bölümleri ‘Canlı 

Yayınlar, Son Dakika ve Bant Yayınları’ 

başlıkları altındasundu. 

Öncelikle yayın prototipi üzerinden 

yayıncılığın temel ilkelerini anlatan 

Yılmaz, 3 konuyu detaylandırarak, 

örneklemeler ile süreçlerini anlattı. 

Daha sonra Hürriyet Gazetesi’nden 

Ömer Koray Ünal da, “Tiraj arttırmak 

ve satış” konulu bir sunum yaptı. 

Türkiye’de ulusal gazete tirajlarına 

değinen Ünal, “Gazete tirajlarını 

internete geçiş süreci doğrudan etkiledi. 

Şuan Türkiye’deki gazetelerin topla tirajı 

3.1 milyon seviyesinde ve bunun 330 

bini Hürriyet’e ait. Biz azalan tirajları 

tutmaya çalışıyoruz” dedi. 

BU MAYA TUTTU 

Etkinliğin devamında yapılan oturumda 

söz alan TGF Genel Başkanı Yılmaz 

Karaca da, gelişen ilişkilere değinerek, 

“2013’te Eskişehir Türk Dünyası başkenti 

oldu. 2013’ten önce Türk dünyasını 

bilmiyorduk ama bu buluşmadan sonra 

2014 yılında Eskişehir’de Türk Dünyası 

1. Basın Şurası’nı yaptık ve her şey çok 

faklı bir boyut kazandı. Eskişehir Valiliği 

dünyada belki de ilk defa yapılan bu 

şura için büyük destek verdi ve biz 

Eskişehir’de 500 kişiyi ağırladık. Bu şura 

içerisinde 3 gün boyunca gerek mesleki 

konuları gerekse de kadın gazetecilerin 

sorunlarını ayrı birer baylık olarak 

ele aldık ve bu konular tüm dünyada 

ilgiyle karşılandı. Bu organizasyonları 

devam ettirme kararı alındı. 2’inci Şurayı 

Tataristan’ın Kazan şehrinde yaptık ve 

bu maya tuttu. İletişim diyoruz ama biz 

Türkler olarak Türki Cumhuriyetler’den 

beklediğimiz ilgiyi görememekteyiz. 

FİLM YARIŞMASI 

DÜZENLİYORUZ 

Türkiye Gazeteciler Federasyonu 

olarak Türk dünyasının birliği, 

beraberliği ve daha çok tanınması 

için yürüttüğü çalışmalardan birisi 

de Türk Dünyası Film Yarışması’nın 

ikincisini düzenliyoruz. Bizim bu yönden 

de çalışmalarımız devam edecek. 

Yapacağımız 3’üncü film yarışmasına 

sizlerinde katkılarınızı bekliyoruz. Neler 

yapılabileceğine dair öneriler çok çeşitli. 

Son olarak Türk dünyasından sorumlu 

Başbakan Yardımcısı Hakan beyi ziyaret 

ettik ve sorunlar ile talepleri anlattık. 

Çalışmalarımız ile görüyoruz ki ilişkilerde 

20 yıl önceden ilerideyiz ama daha 

ileriye gitmeliyiz” şeklinde konuştu. 

Konuşmasının sonunda eski 

cumhurbaşkanlarından Süleyman 

Demirel’i anan Genel Başkan Karaca, 

her Türk ülkesinde bir üniversite 

kurulması projesinin önemine değindi. 

Türk dünyasındaki Demirel’in başlattığı 

üniversite projesinin devam etmesi, 

Türk’ün birliği beraberli için hayati önem 

taşımaktadır” dedi. 

ÖRGÜTLÜ BİR 

BİRLİKTELİK 

SAĞLANAMAMIŞ 

Anadolu Spor Gazetecileri Derneği 

Genel Başkanı (ASGD) İbrahim Erdoğan 

da yaptığı konuşmada, meslek 

kuruluşlarının tıpkı sivil toplum örgütleri 

gibi çalışarak; gerek kendi bölgeleri, 

gerek kendi ülkeleri ve gerekse de dünya 

ile projeler ve aktiviteler ile toplumun 

karşısına çıkması gerektiğini söyledi. 

Erdoğan, şöyle konuştu: “Türk dünyası 

ile ilgili böylesine yoğun programların 

içerisine girmemiz de işte bu amacımıza 

uygun çalışmalar yapmamızdan 

kaynaklanıyor. Birçok tarihçiye göre 

Türk dünyası derken 300 milyon ama 

tüm akrabalarımızı ele alırsak 1 milyar 

kişilik bir topluluğa hitap ediyoruz. ‘Ucuz 

etin yahnisi yavan olur, misafir kısmeti 

ile gelir, emanete hıyanet olmaz, demir 

tavında dövülür, yatan aslandan gezen 

tilki yeğdir, çok isteyen azı bulamaz’ gibi 

atasözlerimiz var ama bunlar Kazak 

kökenlidir. Bu büyük Türk dünyasında 

hepimiz aynı candan, kandan, adet ve 

gelenekleri paylaşarak geliyoruz. Ama 

bu büyük dünyanın bugünlere kadar 

örgütlü bir birlikteliği sağlanamamış. 

Türk dünyasında bu birlikteliğin nasıl 

sağlanabileceğine ilişkin biz en azından 

kendi meslektaşlarımızı aynı çatı altında 

toplayarak bir eksikliği gidermeye 

çalışıyoruz.” 

NELER YAPILMALI? 

Erdoğan Türki Cumhuriyetlerin 

birlikteliği için yapılması gerekenleri 

şöyle sıraladı: 

“Bu toplantılardan ne sonuç çıkıyor? 

Birinci ve ikinci toplantımızda çıkan 

sonuçlardan şu öneriler en azından 

konuşuluyor; Türk dünyası medya 

mensupları arasında iletişim ağı 

kurulmalı, Türk Dünyası Haber Ajansı adı 

altında bir oluşuma gidilmeli demiştik. 

Ayrıca; Türkiye’den Anadolu Ajansı’na 

Türki Cumhuriyetleri’ne ücretsiz hizmet 

vermesi talebini gündeme getirdik. 

Türkçenin farklı lehçelerinin Google’nin 

translate ortamında bulunması 

için öneride bulunduk. Basın İlan 

Kurumu’nda; Dış Türkler ve Akraba 

Topluluklar Birimi’nin kurulmasını 

istedik. Yine Türk dünyasında yayın 

yapan yazılı basına da ek bir maddi 

8 Yıl: 1 / Ekim 2017 www.hotelgazetesi.com 

ilan desteği sağlanması gerektiğini 

gündeme getirdik. Bu somut önerilerin 

hayata geçirilmesi ile tek başına 

meslek örgütlerinin veya sivil toplum 

kuruluşlarının yapabileceği bir şey değil. 

Türk dünyası kapsamındaki ve Türk 

akraba topluluklarındaki devletlerin 

bunu ele almaları gerekiyor. 

BİZ ÜZERİMİZE DÜŞENİ 

YAPIYORUZ 

Türkiye bu Türk dünyası konusunda 

üzerine düşeni fazlasıyla yapıyor. Bu 

konuya Türkiye’nin gösterdiği hassasiyeti 

diğer devletlerin de göstermesi lazım. 

Özellikle Türk dünyasına bir yazılı basın 

ile hitap edebilmek önemli bir eksikliği 

giderecektir. İnternet medyası geliştiği 

için yazılı basının gerilediği söylense 

de, yazılı basına asla bitmeyecek bir 

alandır. İnternet basının ömrü enerji 

bitinceye kadardır. Suya yazılan yazıdır. 

Yazarsınız kaybolur gider. Gazete 

bir belgedir. Arşivdir. Bu açıdan Türk 

dünyasına da web portalı ile haber 

ajansı ile hitap etmek önemli ama yazılı 

basın ile ulaşmak çok daha büyük etki 

yaratacaktır”. 

Başkan Erdoğan son olarak, “Dilde, 

fikirde, işte birlik” kavramı savunusu 

Kırım Tatarı fikir adamı, eğitimci ve 

yazar-yayıncı İsmail Gaspıralı’yı anarak, 

birliktelik çağrısı yaptı. 

HOTEL GAZETESİ 

DESTEK VERDİ 

İlki Şubat ayında yine All Seasons 

Otel’de yapılan Tecrübeli Türk 

gazetecilerin Kazak gazetecilerle 

buluşması 

organizasyonu, 

Hotel Gazetesi’nin desteği ile 

gerçekleşmiş, oldukça yararlı bir 

çalışma olmuştu. Kazakistan Türkçe 

Konuşan Gazeteciler Vakfı Başkanı 

Naziya Zhoyamergen, bu defa 

organizasyonun çerçevesini biraz daha 

genişleterek yine Hotel Gazetesi’nin 

desteğiyle bu defa ‘Medya Forumu’ 

organize etti. Gerek konuşmacıların 

daveti ve konu paylaşımında gerekse 

organizasyonun en yüksek düzeyde 

verimli geçmesi açısından gerekli 

çabayı gösteren gazetemiz, Medya 

Forumu’nun fotoğraf ve döküman 

hizmetini üstlendi. Bunun yanı sıra 

yayın danışmanımız Remzi Yılmaz, 

TV yayıncılığının temel ilkelerinin 

aktarılması konusunda başarılı 

bir sunum yaparak, bu konudaki 

tecrübelerini Kazak Gazetecilerle 

paylaştı.

zirve 10 


Uzakrota Travel 

Summit her yıl 

olduğu gibi bu yıl da 

birbirinden önemli 

konuşmacıları ile 

seyahat sektörünün 

nabzını tutacak. 

17 KASIM 2017 

70 KONUŞMACI 

4 SALON 

1500 KİŞİ

11 zirve 



Salonlar & Program 

Türkiye’nin en etkili seyahat zirvelerinden Uzakrota Travel Summit, bu yıl Ana Salon - 

Lüks Seyahat - Teknoloji - Küresel Vatandaşlık olmak üzere 4 salon, 1 fuaye alanı ve 1 

b2b alanı olmak üzere 6 bölümde 1500 sektör profesyonelinin katılımıyla gerçekleşecek. 

AIR CANADA 

ANA SALONU 

09:30 - 10:00 

Açılış 

Gökhan Erdoğan - Tolga Habalı 

10:00 - 10:30 

Seyahat Endüstrisinin Durumu. Şimdi Neredeyiz? 

Mete Vardar (Jollytur) 

10:30 - 10:45 

Kahve Arası 

10:45 - 11:10 

Seyahat Arama ve E-Ticaret Arasındaki Hatlar 

Bulanıklaşıyor (The Lines between travel search 

and eCommerce are Blurring) 

Michael Ros (Bidroom) 

11:10 - 11:30 

Dünya Çapında Cruise Yolculuğunun Durumu 

Sarp Özkar 

11:30 - 12:00 

Pazardaki Zorluklara Uyum Sağlamak İçin 

Dijitalleşmek 

Yonca Karavit (Kolay Yolculuk), Çağlar Erol (Enuygun), 

Orkun TEkin (Hepfly), Abdülkadir Kırmızı(Turna), 

Gökhan Demirkıran(Agoda) 

12:00 - 12:30 

21. Yüzyılda Havayollarının Gidişatı ve 

Yeni Satış Kanalları 

Mirey Göldağ (Tal Aviation), Nedime Konuksever(Air Canada), 

Nevsat Arşan (AtlasGlobal), Altuğ Bekdemir(Sabre), 

İbrahim Köymen(Travelport) 

12:30 - 13:00 

Öğle Arası 

13:00 - 13:30 

Turizmde Müşteri Sadakati Nasıl Sağlanır? 

Şerif Yenen, Murat Altıkardeşler(IDO), Uğur 

ALtun(Tatil.com), Hüseyin Baraner(Germanyfans) 

13:30 - 14:00 

Sağlık Turizmindeki Riskler ve Fırsatlar 

Muhammet Murat Cüntay(POYD), Miner 

Music(Balkan Medikal Travel), Deniz 

Dikkaya(OTSAD) 

14:00 14:45 

Spor Turizminin Ülke Turizmine Faydaları 

Mert Aydın(Yorumcu), Cem Dizdar(Yorumcu), 

Ünal Özüak(Yorumcu), İhsan Bayülken(Yorumcu), 

Bağış Erten(Yorumcu) 

14:45 - 15:00 

Kahve Arası 

15:00 - 15:30 

Seyahatin Arka Planı 

Gülhan Şen(Sunucu), Danilo Zanna(Sunucu) 

15:30 - 16:00 

Tuzimde Dijital PR ve Destinasyon Pazarlaması 

Sark Özkar, Alihan Büker, Nüket Angın(AirArabia), 

Cem Polatoğlu(Baracuda Tour), 

Mahmut Şahin(Trakyaka) 

16:00 16:30 

Küreselleşme, Yabancı Yatırım ve Türkiye Turizmi 

Çağrı Sağlık, Sema Aydın(KYTYTO), Kemal 

Koçak(TUCID), Fatih Akbulut(TABA), 

Burak Pehlivan(TUID) 

16:30 - 17:00 

Sorunsuz Bir Turizm Pazarlaması için Verileri 

Kullanma ve Satın Alma Alışkanlıkları 

Erdem Tolon(Nielsen) 

NEREDEKAL TURİZM 

TEKNOLOJİLERİ 

SALONU 

10:30 - 10:45 

Kahve Arası 

10:45 - 11:10 

Blockchain nedir? Turizm şirketleri 

için ne ifade ediyor? 

İsmail Hakkı Polat 

11:10 - 11:30 

Seyahat Pazarının Geleceğini 

Şekillendirecek Teknoloji Trendleri 

Eric Willems (Amadeus) 

11:30 - 12:00 

Çevirimiçi Platformlar ile Doğrudan 

Rezervasyon 

Arden Agopyan (Hotelrunner) 

12:00 - 12:30 

Yapay Zeka ve Chatboxlar 

Murat Özkök (Skyscanner) 

12:30 - 13:00 

Öğle Arası 

13:00 - 13:30 

Yeni Platformlar, Seyahat 

Aplikasyonları, Trendler ve Araçlar 

Erhan Erdoğan (City Mapper) - 

Emin Çakmakcı (Crescent Rating) 

- Altuğ Bekdemir (Sabre) 

13:30 - 14:00 

Müşteri Deneyimini Üst Düzeye 

Çıkaracak Bir Uygulama Yaratmak 

Okan Barlas (Tripedia) 

14:00 - 14:45 

(Neredekal Sponsorluğunda) Her 

Unutulmaz Seyahat Büyük Bir 

Hikaye İle Başlar; İçeriğin Önemi 

Moderatör: | Çağdaş Polat 

(Neredekal) - Yiğit Konur (SeoZeo) 

- Afşin Avcı (Inflow Summits) - 

Kemal Kaya 

14:45 - 15:00 

Kahve Arası 

15:00 - 15:30 

Youtube Reklamlarının Turizm 

Sektöründeki Etkisi 

Yekta Yenilmez (Tatilbudur) 

15:30 - 16:00 

Turizm Şirketler için Ödeme 

Platformlarının Etkisi 

Dündar Özdemir (Wirecard) 

16:00 - 16:30 

Turizm Sektöründe Dijital Dönüşüm 

Arda Köterin (Insider) 

16:30 - 17:00 

Ulaşım Sektöründeki Yeni 

Teknolojik Trendler Nelerdir? 

Moderatör: Oğuz Çoban 

(BiTransfer) | Kerem Çoban (Progo) 

17:00 - 

Uzakrota Rink (Bir Fikrin mi Var 

Turizm Savaş Alanı) 

Moderatör: Mert Ödemiş (Uzakrota) 

| Yonatan Pino - Gökhan Erdoğan 

- Fuat Sami 

EMIRATES AIRLINE LÜKS 

TURİZM SALONU 

10:30 - 10:45 

Kahve Arası 

10:45 - 11:10 

Lüksün Yeni Tanımı: Markalar ve 

Modern Lüks Tüketiciler 

Moderatör: Dilek Yeğinsü | 

Bahar Ahmet Birinci (Emirates) 

Gürkan Boztepe (GTD) 

Yeşim (Setur) - Mehmet Erdoğdu 

(Golden Bay Turizm) 

11:10 - 11:30 

Lüks Tüketici Deneyiminde 

Anahtar Trendler 

Kai Winkler (Fairmont Hotel) 

11:30 - 12:00 

Seyahat Acentaları Lüks Tüketiciye 

Nasıl Ulaşır? 

Moderatör: Kaan Şaf (Day Tours 

Cuba) | Tanzer Sarıalan (Cape Town 

African Diamond) - Tuna Yılmaztürk 

(Shimdigo) - Oğuz Terzi (MNG 

Turizm) - Zekeriya Şen (Fest Travel) 

12:00 - 12:30 

Lüks Seyahatte Yeni Trend: Macera 

Turizmi 

Moderatör: Sarper Sesli | Deniz Kılıç 

- Serkan Söğüt 

12:30 - 13:00 

Öğle Arası 

13:00 - 13:30 

Mimarinin Turizme Etkileri ve Bilbao 

Etkisi 

Murat Kader 

13:30 - 14:00 

Malezya Lüks Turizmde Nasıl Ön 

Plana Çıktı? Türkiye Nerede Yanlış 

Yapıyor? 

Çağrı Sağlık (Tourism Malaysia) - 

Cem Polatoğlu (Baracuda Tour) 

14:00 - 14:45 

Havayolu Analizleri ve Lüks Tüketici 

Konuksever (Air Canada) - Derya 

Pekruh Gerçeker (Singapore 

Airlines) 

14:45 - 15:00 

Kahve Arası 

15:00 - 15:30 

Lüks Turizmde Müşterileri 

Segmentlere Ayırmak 

Mehmet Can Koruyan (Gruppal) 

SABRE ONLINE FORUM 

10:30 - 10:45 

Kahve Arası 

10:45 - 11:10 

Kruvziyer Yolcu Davranışları ve Onları 

Anlamak 

11:10 - 12:00 

Pazar, Tüketici ve Seyahat Acentaları 

12:00 - 12:30 

Yeni Trendler ve Lüks Tüketim 

12:30 - 13:00 

Öğle Arası 

13:30 - 14:00 

Kruvaziyer Sektöründeki Sorunlar 

14:00 - 14:45 

Kruvaziyer Turizmine İlgi Nasıl 

Artırılır? 

14:45 - 15:00 

Kahve Arası 

15:00 - 15:30 

Yolcu Lojistiği, Bağlantılar ve 

Terminaller 

HENLEY & PARTNERS 

GLOBAL VATANDAŞLIK 

SALONU 

10:30 - 10:45 

Kahve Arası 

10:45 - 11:10 

Yatırım, Küreselleşmek ve 

Seyahat Özgürlüğü 

Moderatör: Tolga Habalı 

(Henley & Partners) | USA - UK - 

Louise Willis (CVS Canada) - Estonia 

11:10 - 11:30 

Yurtdışında İş ve İstihdam Konuları 

Moderatör: Tolga Habalı (Henley & 

Partners) | USA - UK - Louise Willis 

(CVS Canada) - Estonia 

11:30 - 12:00 

Bütçelerin Karşılaştırılması ve Yaşam 

Koşulları 




12:00 - 12:30 

Vatandaşlığa Giden Yol ve 

İşleyiş Süreci 




12:30 - 13:00 

Öğle Arası 

13:30 - 14:45 

Henley & Partners Yatırım Yoluyla 

Oturum ve Vatandaşlık Alternatifleri 

Tolga Habalı (Henley & Partners) 

14:45 - 15:00 

Kahve Arası 

15:00 - 16:00 

Yurtdışı Oturum ve Vatandaşlık 

Konularında Sorular-Cevaplar 

Tolga Habalı (Henley & Partners)



~ 

egitim 

12 

POYD’DAN EĞİTİM HAMLESİ 

İstanbul Kültür Üniversitesi ile POYD 

arasında İşbirliği Protokolü İmzalandı 

Turizm sektörünün eleman sıkıntısını çözecek, öğrencilerin 

gelecek kaygısını ortadan kaldıracak proje yürürlüğe girdi 

Türkiye’de Üniversite öğrencilerinin en büyük sorunu 

gelecek kaygısı. Puanını tutturabildiği okula kaydını 

yaptıran onbinlerce genç, bir diplomam olsun diye 

okuluna giderken, diğer yandan içten içen diplomasını 

aldığında alanında iş bulup bulamayacağını 

düşünür. Bu eğitim sistemi sonucu Türkiye’de Harita 

Mühendisi şoförlere, Endüstri Muhendisi berberlere 

rastlayabilirsiniz. Her yıl binlerce öğrenci diplomasını 

alıp, işsizler ordusuna katılır. 

POYD’DAN DEV ADIM 

Bu noktadan hareketle Turizm Sektörünün önde 

gelen kuruluşlarından POYD, hem sektörün, hem de 

meslek eğitimi alan öğrencilerin geleceğini garanti 

altına alan bir çalışmaya imza attı. İstanbul Kültür 

Üniversitesi ve Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği, 

turizm sektörü ve üniversite koordinasyonunu 

sağlayarak öğrencilerin sektöre girişini ve uyumunu 

kolaylaştırmak, hızlandırmak ve verimini arttırmak 

amacıyla bir protokol imzaladı. 

NELER İÇERİYOR? 

İstanbul Kültür Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan 

Güzel, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği İstanbul 

Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Murat 

Cüntay ve POYD üyelerinin katılımıyla imzalanan 

protokol kapsamında; 

-İKÜ, Dernek üyelerine, protokolün amacına 

uygun alanlarda öğretim üyelerinin uzmanlığı ve 

onayı dikkate alınarak eğitimler düzenleyecek ve 

turizm alanındaki öğretim elemanlarının Dernek 

etkinliklerine katılımları konusunda destek verecek. 

-Dernek ise üyelerinin İKÜ’deki derslerde ve 

söyleşilerde konuşmacı olarak yer almalarını 

sağlayacak, 

-İKÜ’de Turizm eğitimi alan öğrenciler için eğitiminin 

parçası olarak staj imkânı sağlayacak, 

-İKÜ’de Turizm eğitimi alan öğrencilerinin mezuniyet 

sonrası iş bulmalarına ve işe yerleştirilmelerine 

yardımcı olacak, 

-İKÜ’nün Turizm eğitimi alan öğrencilerine ‘Kariyer 

Koçluğu’ adı altında turizm sektörü ve turizm 

işletmeleri ile ilgili rehberlik yapacak. 

SERTİFİKA PROGRAMLARI BAŞLADI 

İstanbul Kültür Üniversitesi ile Profesyonel Otel 

Yöneticileri Derneği’nin (POYD) arasında imzalanan 

protokol imzada kalmadı. Bu kapsamda, Turizm 

ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencilerine yönelik 

sertifika programları başladı. 

Öğrencinin yetkinlikleri, bilgi-becerileri ve özellikleri 

doğrultusunda kendisine uygun olan alanı bulmasına 

ve ilerlemesine yardımcı olmak amacıyla “Kariyer 

Koçluğu ve Turizmde Hedef Sahibi Olmanın Yararları 

Sertifika Eğitimi”, İstanbul Kültür Üniversite İncirli 

Yerleşkesi’nde düzenlendi. Öğrencilerin yoğun ilgi 

gösterdiği eğitim, POYD İstanbul Yönetim Kurulu 

Başkanı Muhammet Murat Cüntay, Radisson Blue 

Pera Genel Müdürü Ahmet Korkut, Sheraton Ataköy 

FB Direktörü Atilla Özen ve Hawthorn Suites by 

Wyndham Airport Nöbetçi Müdür Mert Cenk Yorul 

tarafından gerçekleştirildi. 

TEMELLER SAĞLAM ATILDI 

Sertifika Programında öğrencilere yapılan 

sunumlarda, şu konu başlıkları üzerinde duruldu: 

-Kariyer Koçluğu 

-Hedef nedir? 

-Hedef ve isteklere ulaşırken izlenecek yol 

-İş ve kariyer hayatımızda karşımıza çıkacak negatif 

koşullar ve önyargılardan arınma 

-Kariyer yolculuğunda karşılaşacağımız engeller 

karşısında istikrarlı duruş ve kararlılık 

-Kariyer yolculuğunda karşılaşılan engellerin 

değerlendirilmesi 

-Değerlemeler sonucu eğitim desteği 

-Sonuçları değerlendirme ve süreklilik sağlama 

-Amaç: Gerçekçi bir kariyer serüveni ve bu serüvende 

akademik eğitimi sektör olarak devamlı desteklemek 

KAYNAĞINDAN DERS ALIYORLAR 

İki kurum arasındaki işbirliği sadece bunlarla da 

sınırlı değil. POYD İstanbul’un Başkanı, genç turizmci 

Muhammet Murat Cüntay, Kültür Üniversitesi Teknik 

Bilimler Meslek Yüksekokulu’nda öğretim görevlisi 

olarak, öğrencilere ders veriyor. Tryp by Wyndham 

İstanbul Airport ve Hawthorn Suites by Wyndham 

projelerinde Genel Müdürlük görevini yürüten 

Cüntay, öğrencilere mesleki tecrübelerini aktarırken, 

Turizm sektörünün geleceğini şekillendirecek bir ordu 

yetiştiriyor. Ayrıca Kültür Üniversitesi öğrencileri, 

stajlarını Cüntay’ın genel müdürlüğünü yürüttüğü 

Wyndham Grubu otellerinde yaparak, hem mektepli 

hem alaylı olarak sektöre adapte oluyor.

13 söylesi 

SEKTÖREL 

İŞBİRLİĞİMİZ 

ÇOK GÜÇLÜ 



Kültür Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Tayfun Kaynaş ve 

Turizm ve otel işletmeciliği program Başkanı Pelin Tuna ile Üniversitenin POYD ile imzaladığı 

protokolün ardından bir röportaj yaptık. Kaynaş, röportajında “sektörel işbirlikleri anlamında 

güçlü bağlantılara sahip olmamızın yanı sıra, eğitim kadrosunun da yine ilgili sektörde fiilen 

çalışan kişilerden oluşuyor olması, tercih edilmesinde önemli bir faktör oluşturmaktadır.” dedi 

Tayfun bey, İstanbul Kültür 

Üniversitesi’nin dünden 

bugüne mesleki eğitime bakış 

açısını bize aktarabilir misiniz? 

İlk vakıf üniversitelerinden biri 

olarak 1997 yılında faaliyete geçen 

üniversitemiz, aslında geçen bu 

yirmi yılın çok ötesinde, eğitim 

sektörü içinde yaklaşık altmış 

yıllık bir geçmişe sahip köklü bir 

eğitim kuruluşudur. Üniversitenin, 

henüz ilk kuruluş yılından itibaren 

fakültelerin yanı sıra bünyesinde 

Meslek Yüksekokullarına da yer 

vermiş olması, ticari kaygılardan 

uzak ve sadece eğitim odaklı bir 

yaklaşımla yola çıkıldığının açık 

bir göstergesidir. Bugün, 3 Meslek 

Yüksekokulu ve 20’si örgün, 3’ü de 

ikinci öğretim olmak üzere toplamda 

23 ön lisans program, yerleşkelerinin 

merkezi konumu ve güçlü sektörel 

ilişkileriyle alanında haklı bir yer 

edinmiş durumdadır. 

Peki, Meslek Yüksekokulunuz 

açısından Turizm ve Otel 

İşletmeciliği programı 

için gelinen nokta ve 

hedeflerinizden söz edebilir 

misiniz? 

Çeşitli sektörlere hitap eden 

20 den fazla sayıda ön lisans 

programlarının yer aldığı Meslek 

Yüksekokullarımızda, Turizm ve Otel 

İşletmeciliği programının ilk faaliyete 

geçen programlarımızdan olduğunu 

hemen belirtmek isterim. Bu 

programımızı diğerlerinden ayıran 

en önemli özellik, sektörel işbirlikleri 

anlamında güçlü bağlantılara 

sahip olmasının yanı sıra, eğitim 

kadrosunun da yine ilgili sektörde 

fiilen çalışan kişilerden oluşuyor 

BİR İLKİ GERÇEKLEŞTİRDİK 

Kültür Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Başkanı Pelin Tuna, 

konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: “Kariyer Koçluğu ile sektörün 

önemli isimleri tarafından verilen Sertifikasyon Programı kapsamında verilen 

eğitimler ve mezuniyet sonrası bu alanda devam etmek isteyen öğrencilerimize 

iş imkanı sağlamakla, Vakıf Üniversiteleri içerisinde bir ilki gerçekleştirdik.” 

olması, tercih edilmesinde önemli 

bir faktör oluşturmaktadır. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği 

programında eğitim gören 

öğrencilerin tamamına yakınına 

staj yeri bulmada destek olmakta 

ve öğrencilerini mesleki hayata hızlı 

bir şekilde hazırlamaktadır. Bundan 

sonraki süreçte her bir öğrenciye iş 

garantisi imkanı hazırlayacak sistem 

hedeflenmektedir. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği 

programı olarak İstanbul 

Kültür Üniversitesi’nin 

özellikle eğitim ve eğitim 

sonra istihdam süreci 

açısından farkları nelerdir? 

Öncelikle 2017 itibariyle sektörün 

ihtiyaçları 

doğrultusunda, 

öğrencilerimizin en hızlı şekilde 

istihdam olmalarını sağlamak 

amacıyla derslerimizi güncelledik. 

Profesyonel Otel Yöneticileri 

Derneği (POYD) Yönetim Kurulu 

Başkanı Muhammet Murat Cüntay 

ile imzalanan protokol çerçevesinde 

öğrencilerimize eğitimlerinin en 

başında kariyer koçluğu, sektörün 

önemli isimleri tarafından verilen 

sertifikasyon programı kapsamında 

verilen eğitimler ve mezuniyet 

sonrası bu alanda devam etmek 

isteyen her bir öğrencimize iş imkânı 

sağlayarak vakıf üniversiteleri 

içerisinde bir ilki gerçekleştirdik. 

Öğrencilerimizin aldıkları teorik 

bilgileri pratiğe dönüştürmeleri 

ve kendilerini geliştirebilmeleri 

için derslerin bir kısmı Dedeman 

İstanbul Hotel, Wyndham Hotel 

Groups gibi otellerde uygulamalı 

olarak yapılmaktadır.



geziyorum 

MANAS RÜYASINDA HALİÇ’İ GÖRDÜ MÜ ? 

14 

Sevda YILGAZ 

5 yıldızlı otelin zarif resepsiyonu: “Sizi terasa alalım 15 dakika sonra yanınızda olacak müdürümüz” 

diyerek nazik bir bellboy eşliğinde çatı katına yönlendirdi beni . Aman Allah’ım neredeyim ?? 

Levni’nin Surnamesini resmettiği Tersane 

Bahçesi köşkünden sünnet şenliğine, 

Melling’in tablolarında Hatice Sultan’a 

duydugu aşka girdim birdenbire. Lale 

devrindeyim. Ah.. İşte tam o zamanlara 

bakıyorum, tentesi kırmızı Haliç‘in 

iki kıyısı arasında seyreden Pereme 

dedikleri kayık bu olmalı. O geçiyor ! 

Pereme dedikleri kayık 

bu olmalı! 

Fırsat bu ya, Evliya Çelebi’nin “cennet 

bahçeli yüksek binalarla süslü şirin 

kasaba “diye tarif ettiği Haliç’e, o 

zamanki zarif köşkleri, bahçeleri , yalıları 

konduruyorum göz ucumla. Sütlüce’ye 

varmak için yola çıktığımdan beri, 

Cuma trafiğinde nasıl karşıya geçeceğim 

düşüncesi ve stresinden eser kalmadı. 

Dinginlikte, 16.yy dayım. Havasının ve 

bitkisinin güzelliği süte değer kattığı 

için “Sütlüce” yani Rumca süt manasına 

gelen Galetia demişler bölgeye. 

Halâ o doğallık hissediliyor,doyumsuz 

eskiyi hissettiren manzarada şoktayım. 

(Müdür bey gecikse keşke ) 

Cam korkuluk tarihe dokunmamı 

engellemiyor. Altın Boynuz adının 

hikayelerini düşünüyorum, benim 

iki tanesi hoşuma gider; Roma 

İmparatorluğu döneminde altın yüklü 

gemilerin boynuz şeklindeki Haliç’de 

battığı rivayeti. Diğeri mitolojik ; Megaralı 

Kral Byzas’ın annesi rahibe İo, Zeus ile 

aşk yaşar, Zeus’un eşi baş tanrıça Hera 

bunu farkeder ve İo’yu boynuzlu ineğe 

çevirir. İneğin başına bir sinek musallat 

olur. Kaçarken, sinekten kurtulmak 

için başını sağa sola sallar. Boynuz 

oradan oraya vurur ve toprak parçaları 

birbirinden ayrılır. Derin yarıklar Haliç’i 

yani Altın Boynuz’u oluşturur. 

Bu düşüncelerle manzarayı 

fotoğraflarken yakınlaşan görüntüde 

muazzam bir heykel belirdi, kim 

olabilirdi ? 

Bu heykel kimin 

olabilirdi ? 

2.Abdülhamit olabilir miydi? Padişah 

ilan edildiğinde Eyüp ‘te kılıç kuşandı. 

Donanmaları idare etti. Fatih Sultan 

Mehmet’e de yakışır elbette. Otağını 

kurduğu, savaş ganimetlerini dağıttığı 

bölge burasıydı. Kızaklarla kuşatmanın 

kontrol noktalarından biri de burası 

mıydı acaba ? 

Teras pub çalışanları, bir ay kadar 

önce şaşalı bir törenle açılış yapıldığını 

söylediler fakat ne olduğuyla ilgili 

bilgileri yok . (Pek ilgi çekmemiş ) Artık 

meslektaşım gelebilirdi. Zira ben 

bu at üzerindeki süvariye takıldım, 

nihayetinde işinin piri müdürüm geldi. 

Sektörel muhabbetimiz sonunda 

heykelin bir Kırgız kahramanına ait 

olduğunu öğrendim ve otele 20 adım 

mesafedeki parkta buldum kendimi. 

Manas 

Manas Destanı; Türk Bozkır 

medeniyetinin kültür abidesi niteliğinde 

dünyanın en uzun destanıymış . Manas 

daha beşikte iken konuşmaya başlamış, 

büyüyüp delikanlı olunca Çinlileri 

yenmiş. 

İki kez ölmüş geri gelmiş, üçüncü de 

ebediyete intikal etmiş. Rüyasında Haliç’i 

görmediğine göre ne işi var burada ? 

Haliç-Sütlüce ve civarında kentsel 

dönüşüm aracılığıyla bölgenin 

yeniden canlandırılması hedeflenerek 

üniversiteler, kongre merkezi, markalı 

oteller, ofisler, rezidanslar burada 

yoğunlaştı. Miniatürk, tema parklar 

bahçeler, renkli modern güvenilir 

yürüyüş parkurları, bisiklet yolları 

etkileyici güzellikte fakat; bu tarihi hazine 

değerindeki semt yerel kimlik değerlerini 

gözeten bir modelin uygulanmasıyla 

başarılı olacaktır. Bölge ile ilişkisi olmayan 

Manas Destanı’nın buraya taşınması, 

sosyolojik ve tarihi anlamda bakıldığı 

zaman, topluma verilmek istenen “Kırgız 

Türkleri” mesajını kitlelere ulaştıramaz. 

Kırgız destanı Manas’ın ve bu değerli 

yapıtın, bir gün anlamını bulacağı doğru 

bir yere yerleştirilmesini diliyorum. 

(Bu güzelliği yaşamak için Sütlüce’ de 

Lazzoni Hotel terasından seyre dalıp, 

Haliç kıyısında gezinti yaparken heybetli 

MANAS anıt heykelini de görebilirsiniz )

15 geziyorum 

Sayı: 


Sinop mu güzel, 

Zonguldak mı? 

Remzi YILMAZ 

Sinop ziyaret 

ettiğimiz 40. kentti. Tabi 

otelimize yerleşip, prosedürleri yerine 

getirdikten sonra, bize kalan kısa zaman 

içinde her gittiğimiz yerde olduğu gibi 

Sinop’ta da bazı önemli yerleri gezdik. Tabi 

ilk durağımız, Sinop denince ilk akla gelen 

Sinop Hapishanesi oldu. 

Yine gençlik yıllarımda çalıp söylediğim 

“Eşkıya Dünyaya Hümüdar Olmaz” ve 

“Aldırma Gönül” türkülerinin sözlerini yazan 

Sabahattin Ali’nin yattığı bu hapishaneyi 

ziyaret beni oldukça heyecanlandırdı. Belki 

araştırsak daha önce de öğrenebilirdik ama 

Sabahattin Ali’nin o şiirde sözünü ettiği 

kahramanın hikayesini de öğrenmiş olduk. 

Hapishaneyi gezerken cezaevinin 

hoparlöründen ‘Eşkıya Dünyaya Hükümdar 

Olmaz’ türküsü çalıyordu. Bu da görevlilerin 

Fair Play Kervanı’na küçük bir jestiydi. 

Kısacası benim gençlik yıllarıma dönmem 

için her şey ayarlanmıştı sanki. 

Sabahattin Ali, Sinop Hapishanesi 

denince ilk akla gelen isimdir benim için. 

Hapishanenin avlusuna burada yatan 

ünlülerin isimleri yazılmış. Kimler yok ki? 

Refik Halit Karay, Mustafa Suphi, Refii 

Cevat, Burhan Felek, Kerim Korcan, Osman 

Deniz, Zekeriya Sertel gibi yazar ve şairler 

burada yatan ünlülerden bazıları. 

Nazım Hikmet’in de Sinop Cezaevinde 

kaldığı söylenmekle birlikte bu konuda bir 

belgeye rastlanmamış. 

Sabahattin Ali’nin şiirinde hikayesini 

anlattığı kişi Sandıkçı Şükrü için yine avluda 

bir yazı var. Hikayeyi okurken türkünün tüm 

satırları, hem de müziğiyle bir bir aklımdan 

geçti. Öylesine acı, öylesine ibret dolu ki.. 

Hapishanenin avlusunda ve koğuşları 

Başlık biraz ilginç gelmiş olabilir.. TMOK Fair Play Kervanı olarak Sinop’a 

yaptığımız ziyaret, beni ortaokul-lise yıllarına götürdü. Kastamonu Göl 

Öğretmen Okulu’nda yatılı olarak okurken, o zamanlar Zonguldaklı biri olarak Sinoplu 

öğrencilerle sürekli hangimizin memleketinin daha güzel olduğunu tartışırdık. 

gezerken karmakarışık duygular yaşadım 

Sonunda Sabahattin Ali’nin yattığı odasını 

görünce içim biraz olsun rahatladı. 

Çünkü yatağı, sazı ve odanın girişindeki 

resmi, onun diğer mahkumlardan farklı 

bir muameleye tabi tutulduğu izlenimi 

veriyordu. Bugünlerde yazarların fuarlara 

sokulmadığını, kültür aktivitelerinin 

protesto edildiğini düşünürsek, o dönemde 

bile bir şaire kıymet verildiğini, üstelik 

dönemin en korkunç hapishanesinde 

bile ayrıcalık tanındığını görünce nereden 

nereye diye düşünmeden edemiyor insan. 

Avluda bir de 1953 yılında burada yatan 

idam mahkumu Hüseyin Pehlivan’ın 

hikayesi var ki, tam örnek alınacak türden. 

* * * 

Sinop sadece hapishaneden ibaret değil 

tabi ki. Araştırmalara göre Türkiye’nin en 

mutlu insanlarının yaşadığı bu kent, adeta 

başka bir çağda kalmış. Belki de mutlu 

olmalarının sırrı burada diye düşünmeden 

edemiyor insan. 2016 yılında merkez 

nüfusu 61.708 olan Sinop kentinde trafik 

lambası yok. Belediye Başkanı Baki Ergül 

bunu, ‘Herkesin birbirine saygı duyduğu 

bir kent olduğu için gerek duyulmuyor’ 

sözleriyle açıklıyor. 

Baki Ergül, eskiden insanların Sinop’un 

yol üstü bir kent olmamasından dolayı 

geri kaldığını ve halkın bundan dolayı 

hayıflandığını, ancak günümüzde ise iyi 

ki böyle olmuş, yoksa bugünkü halimizi 

koruyamazdık dediklerini anlatıyor. 

Sinop belediye Başkanı Ergül, Türkiye’nin 

en kuzey noktası, en yeşil bölgesi, 

ormanlarıyla, plajlarıyla tam bir huzur 

kenti görünümünde olan Diyojen’in 

Sinop’una yapımı planlanan nükleer 

santral projesinin de mahkemece 

durdurulduğunu söyledi. 

Başkan Sinop’un suyunun en temiz 

sulardan biri olduğunu ve evlerde musluk 

suyu içildiğini belirterek, bize de kendi 

sürahisinden musluk suyu ikram etti. 

Sinop’un en çok ilgi gören yerlerinden 

biri de tam bir doğa harikası Hamsilos 

Koyu. Çam ormanlarıyla kaplı ve denizin 

ormanın içine kadar girdiği bu bölge, 

nasıl olduysa korunmayı başarmış. Koyun 

bir tarafı balıkçı tekneleriyle dolu. Piknik 

alanlarının yapıldığı ormanlık alana araç 

girişi yasaklanmış. Bizim ziyaretimiz Ekim 

ayında olduğu için fazla kalabalık değildi. 

Ancak yazın burasının yerli ve yabancı 

turistlerle dolup taştığı söyleniyor. 

Türkiye’nin balık ihtiyacının büyük bir 

bölümünün karşılandığı Sinop’a gidip te 

balık yemeden olmazdı. Deniz kenarında 

simit ve çayla açlığımızı yatıştırdıktan 

sonra, akşam Sinop Üniversitesi görevlileri 

bizi bir balık lokantasına götürdüler. Orada 

yediğimiz balığın lezzetini daha önce 

de tatmıştım ama, restaurant sahibinin 

ikram ettiği kabak tatlısını hiçbir yerde 

bulabileceğimi sanmıyorum. 

Konakladığımız Üniversitenin işlettiği 

Ahmet Muhip Dıranas Uygulama Oteli’nin 

restaurantında da ilk defa cevizli Sinop 

Mantısını tattık. Ekipte bulunan Kayserili 

dostumuz Prof. Dr. Hürmüz Koç, şefe 

‘bizim mantıyı ne kadar süsleyip sunsanız 

da Kayseri Mantısı ile yarışamazsınız’ diye 

takılsa da bu lezzet de unutamayacağım 

tatlardan biriydi. 

İkinci günün akşamı dönüş için yola 

koyulduğumuzda, yine ortaokul-lise 

yıllarındaki Sinoplu arkadaşlarımızla 

yaptığımız sonu gelmez tartışmalar geldi 

aklıma.. Sinop mu güzeldi yoksa benim 

o zamanki memleketim Zonguldak mı? 

Kendi kendime ‘Sinop daha mı güzel 

ne? diye düşündüm ve o tartıştığım okul 

arkadaşlarımdan birine rastlasaydım, 

‘Sinop daha güzelmiş’ diye itiraf ederdim… 

(Bartın’ın Zonguldak’tan ayrılıp il 

olmasıyla artık Bartınlıyım)



geziyorum 16 

Wiener 

Schnitzel 

& 

Sazlburger 

Nockerl 

Yusuf BAYIRLI 

Burada zaman sanki durmuş gibi, sanat eseri ve tarih kokan şehirlerin tam ortasında 

nefes alıyorsun… Tarih ve sanatın göz bebeklerinden biri Viyana diğeri ise Salzburg. 

Bin yılı aşkın bir süredir sanat merkezliği 

yapan, her köşesi tarih kokan ve tam 

da merkez Avrupa’nın kalbinin attığı yer 

burası olmalı. ’’Wiener Schnitzel’’ yemeden 

Viyana’dan kesinlikle ayrılmamalı! Bu 

Schnitzel nedir ve neden yenmeli? Yok, 

hayır yanlış biliyorsunuz diyebilirim,”bunun 

orjinali domuz etindendir aman bu yenir 

mi? sakın ha!” diyen sesleri duyuyorum; siz 

siz olun orjinal Wiener siparis edip tadını 

çıkarın. 

Orjinal Viyana Schnitzel buzağı etinden 

yapılır, evet doğru okudunuz, domuz 

değil buzağı etinden. Et çok ince olana 

kadar dövülür, neredeyse kağıt kalınlığına 

getirilir, sırayla un yumurta pane harcına 

bulanır ve tavada yüksek ateste ördek ve 

tereyağı ile her tarafında 2 dakika tavada 

damak zevkinin zirvesine ulaşıncaya 

kadar kızartılır. Sonuçta pamuk gibi bir 

et sunulur. Size bir tavsiyemiz var ’’Toni’s’’ 

kesinlikle modernleştirilmemiş ve eski usulü 

aklınızı başınızdan alacak salaş lezettler 

yaratıyor. ’’Kaiserschmarren’’ diye bir tatlı 

serüveni yaşamadan Viyana şehrinden 

uzaklaşmıyoruz. Tatlı üzümlü, yoğun erik 

kompostolu, tatlı bir omlet tarzında da bir 

ziyafet şölenini, ister öğle yemeği, ister tatlı 

yerine yiyebilirsiniz. 

Özellikle yoğunluğu nedeniyle bir öğün 

yerine geçmesi kalori tasarrufu peşinden 

koşanlar için idealdir. Yeni Kalenin ’’Neue 

Burg’’ önünde Mozart heykeline saygı duyup 

yolumuza devam ediyoruz, bilinçli yada 

bilinçsiz olarak hepimiz bir telefon bekleme 

kuyruğunda muhteşem bir Mozart eseri 

%100 dinlemişizdir. Dünya Müzesi çıkışı 

etrafını saran Gül Bahçesi kendini yaşayan 

halka adamış gibi duruyor. Viyana; Opera, 

Bale ve Tiyatroları ile insanları büyüleyip tarih 

açısından hiç ilerlemiyormuş gibi kendini 

göstermeye çok açık bir şehir. Bir gelip 

baksanız tarih sanki sizi James Watt öncesine 

atmış gibi oluyor. Tren yolculuğu mu yoksa 

5* Hotel konaklaması mı? Yok hayır Viyana- 

Salzburg arası en uygun ekonomik fiyatı 

olan demir yolu ulaşım şirketi ’’Westbahn’’ 

dan biletlerimizi alıp Salzburg’a doğru yol 

alıyoruz. Biletler inanılmaz ekonomik ve 

devlet desteği ile halk demir yoluna karşı 

inanılmaz sempatik, samimi & güler yüzlü, 

havayolu şirketinde business uçsanız daha 

fazla ilgi göremezsiniz, bundan kesinlikle 

emin olun... 

Salzburg adını ’’Tuz ve Kale’’ kelimelerinden 

alıyor. Eski zamanlarda tuz ticaretinin 

merkezi olan Salzburg bugün de sihrinden 

hiç bir şey kaybetmemiş gibi poz veriyor. 

Mozart’ın muhteşem doğum binasına 

ev sahipliği yapan Salzburg şehrinin her 

köşesinde Mozart için adanmış çikolata 

kaplı, badem ezmeli ikinci dolgu sonrası 

merkezi bir antep fıstığı ezmeli olan ve 

orijinal adı ’’Mozart Kugel’’ olan Mozart 

toplarını bulabilirsiniz. Bu eşsiz lezzet 

kendi yerinde mutlaka tadılmalı… 

Bir de ’’Sazlburger Nockerl’’ diyelim... 

Hayatınızda hiç bu kadar hafif bir tatlı ama 

dolu dolu lezzet yediniz mi? Cevabınızı 

çok merak etmiyor değilim…’’Sacher’’ 

pastasını kaymaklı ve Wiener Melange 

kahvesini içmeden tarih ve ziyafet şölenini 

taçlandırmadan hiç bir yere ilerlemiyoruz. 

Salzburg şehri tam bir gövde gösterisi 

olarak kendisini sergi olarak sunuyor. 

İki bin yıla yakın bir tarihi dokusu ve 

tuz ticaretinin merkezi olarak tanınan 

ve bilinen Salzburg. Şehrin merkezinde 

bulunan onlarca kilise ve bu kiliselerin 

farklı mı farklı mezheplerden olduğuna 

inanmak çok güç... Viyana’dan Salzburg’a 

kadar anlatılan Avusturya tarihinde bir 

şekilde hep ’’Çılgın Türkler’’ söz konusu 

olmuş. Nasıl bir çılgınlıkmış evet taaaa 

Avusturya’ya kadar gidip orada yenilgiye 

uğrayıp ve geri gelmek yada Avusturya 

o dönemde neydi yada kimdi… Tarihi 

mutlaka araştırmanızı tavsiye ederim. 

Kültür ve saygınlıklarını inanılmaz 

derecede iyi koruyorlar, sahip çıkıyorlar 

ve sürüdüyüyorlar. Aynı zamanda böylesi 

kültürü ve sanatı dünya üzerinde yayılmış 

bir ülke söz konusu. Resmi dili Almanca 

olan Avusturyalıların o kadar tatlı şiveleri 

var ve yazı olarak da bunu kullanılıyor ki 

inanılır gibi değil... 

Almanya’nın Bavarya eyaleti lehçesine 

yakın olsa ve siz bu şiveye hakim olsanız 

bile onlar yine bir fark çıkarırlar. Ama 

rahat olun,sizin onları anlayamayacağınızı 

düşünürler ve samimi bir dil ile size cevap 

verirler. 

Aşk Paris’te yaşanır diye bilinir ama 

şunu eklemek isterim; aşk Paris’te 

yaşanabilir, ama başlangıçtan sonra 

Viyana ya da Salzburg’tan mutlak geçmiş 

olmalıdır yada geçmelidir. Rüzgar 

sizi her nereye götürmeye çalışır ise 

korkmayın, yelkenlerinizi açın ki rüzgar sizi 

götürebilisin. 

Bir sonraki yazmız hayırlısı ile taaa 

uzaklardan… 

Saygı & Sevgi ile Gezin Saygılarımla

17 inceleme 



TÜRKÇE REHBERLİK YASASI 

Bu olaya iki gözümle ayrı ayrı bakmak zorundayım. 

1) Rehber gözüyle (Cumhuriyet gazetesinde 6 sene 

köşemin adı da buydu-bknz resim) 

2) Acentacı gözüyle 

1) Rehber gözüyle Türkçe Rehberlik; 

An itibarı ile Türkiye’de 11.000 kokartlı rehber 

bulunmaktadır. Bu rakam, ihtiyaç duyulan rehber 

sayısının neredeyse 7-8 katıdır. Geçimini sadece 

rehberlikten sağlayan meslektaşlarımız, hele ki turizmin 

ve turist sayısının dibe vurduğu bu günlerde gerçekten 

zor durumdadırlar. 

Öncelikle Rehber ücretlerinin çokluğundan yakınan 

acentacılara şunu hatırlatmak isteriz; Bizler 365 gün 

çalışan, işi hazır, sigortalı, maaşlı elemanlar değiliz. 

Çoğumuz, senede 8-10 tur ile tüm hayatımızı idame 

ettirmek, ailemize bakmak zorundayız. Yaz aylarının 

sıcağında, kış aylarının soğuğunda ailemizden ayrı 24 saat 

iyi bir rehberlik hizmeti vermek, ülkemizi en iyi şekilde 

tanıtmak için çabalıyoruz. Futbolcular gibiyiz. Sağlığımız 

iyiyse iş görüyor, para kazanabiliyoruz. 

Bu durumda Türkçe Rehberlikte ısrar eden turizmcilere 

şunu da sormak isteriz; 11.000 Rehber Türkçe bilmiyor da, 

o nedenle mi bu Türkçe Rehberlikteki bu ısrarınız? Zaten 

bizlerin yeterli iş bulamama, geçinememe, yevmiyelerin 

azlığı, hatta tam ödenmemesi, bir çoğumuzun 

sigortasının olmaması, acenta alacaklarımızın birikmesi, 

rehber ücretlerinin “hanut karşılığında” mahsup edilmek 

istenmesi gibi problemlerimiz var. Bunların yanı sıra bir 

de bu yasanın çıkması bizlere büyük darbe vuracaktır. 

Ayrıca, acentacıların ikide bir bizlerden “işçilerimiz” olarak 

bahsetmesi hiç yakışık almamaktadır. Biz kimsenin 

işçisi değil Turizmin emekçileriyiz. Çoğu zaman sizin 

turunuzdaki aksaklıkları, hataları kapatanlar da bizleriz. 

Bu durumda; REHBERLER HAKLI... 

2) Acentacı gözüyle Türkçe rehberlik; 

Acentacılıkta ne işler ne de kar marjları eskisi gibi değil. 

Birkaç sene önce 2.000-3.000 olan seyahat acentası sayısı 

şu an 10.000’leri geçti. Bu rekabet ortamında bizler de çok 

zorlanıyoruz. 

Bizler için Türkçe rehberlik şu bakımlardan gerekli; 

- Ingoing olarak nitelendirilen, Türkler için yaptığımız 

yurtiçi turlarda, Örneğin; günübirlik Maşukiye, Edirne, 

Bursa turlarında illa yabancı dil bilen bir rehber alınması 

gerekmiyor. 

- Konaklamalı da olsa Doğa Sporları, Trecking, Termal, 

Sejur, Kayak vs turlarında neden bir yabancı dil bilen 

rehber arayışında olalım ki? 

- Bu rekabet ortamında 7 Gecelik Karadeniz, Ege-Akdeniz 

hatta Kapadokya turlarında, bir otobüste dosya karımız 

2-3 bin TL’yi geçmemektedir. Yabancı dil bilen rehberin 

günlüğü, bu durumda dosya karlarımızı aşmaktadır. 

KİM HAKLI? 

Turizm sektöründü son günlerin tartışma konularından biri de Türkçe 

Rehberlik Yasası. Hem sertifikalı profesyonel Turist Rehberi, aynı 

zamanda da Turizm Acentası sahibi Cem Polatoğlu, konuya ilişkin bir yazı 

kaleme aldı. Deneyimli turizmci, konuyu hem rehber hem de acentacı 

gözüyle incelediği yazısının sonunda, çözüm önerileri de sundu. 

İşte Cem Polatoğlu’nun sektöre ışık tutacak yazısı: 

- Neden bizler, oteller, restoranlar, otobüs firmaları 

vs rekabetçi serbest piyasa ortamında fiyat verirken, 

rehberlere fiks fiyat ödüyoruz? Nasıl biz daha iyi otobüse, 

otele, yemeğe daha iyi fiyat ödüyorsak, daha iyi rehbere 

de daha iyi rakam ödeyelim. Ancak mevcut olan, rehberlik 

taban fiyatlandırma sistemindeki rakamlar, standart işler 

için gereken rehberlik hizmeti karşılığında, acentalar için 

çok yüksek maliyet oluşturmakta hatta dosya karlarının 

üzerine çıkmaktadır. 

Kısaca ve kabaca; Türkçeden başka yabancı bir dil 

gerektirmeyen turda, rehber Korece bilse ne olur, 

İngilizce bilse ne fark eder? Türkiye’de bir sürü rehberlik 

okulu, üniversitesi açıldı. Buralardan mezun olan ama dil 

bilmeyen gençler ne olacak? Bunlar çok daha ekonomik 

şartlarda bizlerle çalışabilirler. Böylece, bu gün itibarı ile 

işsiz olan bu arkadaşlarımıza da iş imkanı doğar. 

Yabancı dil bilen rehberler, bir şekilde hayatlarını başka 

sektörlerde de idame ettirme şansına sahiptirler. Ayrıca, 

görüyoruz ki yabancı dil bilen rehberler, yabancı turist yok 

ise bizim turlarımıza lütfen ve kerhen çıkıyorlar. İçlerinde 

müşteriyi küçümseyenleri bile duyuyoruz. Oysa Türklere 

rehberlik yapmak, yabancılara rehberlik yapmaktan çok 

daha zordur. Çünkü yabancılar Türkiye’yi tanımadıkları 

için bir çok şeyi “geçiştirerek” anlatmak mümkündür. 

Ancak bir Türk gurubunda gidilen bölge hakkında yeterli 

bilgi sahibi değilseniz, yabancı diliniz sizi kurtaramayabilir. 

Maalesef bu durumları çok sık yaşıyoruz. 

Bunun dışında, Rehberlerin bir yada birden çok yabancı 

dil biliyor olması, kendi iş hacimlerinin ve kazançlarının 

artmasını sağlar. Ama asla acentaların değil. 

Bunların dışında rehberlerin platformlarında okuduğumuz 

üzere acentacıları, “Cahiller ordusu, iki tur yapan kendisini 

bi halt sanıyor, ilkokulu mezunu adam acenta açabiliyor. 

Düşünün artık” gibi küçümseyici cümleler acenta 

sahiplerini üzmektedir 

Bu durumda; ACENTACILAR HAKLI ... 

Bunlar Rehber ve Acentacı arkadaşlarımızın “kendi 

pencerelerinden” olaya bakış açılarıdır. Ben ise 

TÜRSAB’taki 600’e yakın Rehber-Acentacı’dan biriyim. Ve 

bu, aşağı tükürsen sakal, yukarı tükürsen bıyık durumuna 

üzülüyorum. 

Peki ÇÖZÜM? 

Çözüm masada. Sorunu kendi platformlarımızda 

hakaretlere varan yazışmalar veya seçimlerde meze 

yaparak çözemeyiz. Masaya, Rehber ve Acentacıların 

dışında duruma her iki taraftan da bakabilen Rehber- 

Acentacılar da dahil olmalı. Örneklerle yurtdışında, 

İspanya, İtalya, Yunanistan, Amerika hatta Mısır ne 

yapmış? onlara bakılmalı, ama mutlaka bir orta yolu 

bulunmalıdır. Bulunacaktır da... 

Adnan 

UZAN 

En Büyük sınavımız Kış 

Guzel diye nitelendirdiğimiz bir sezonu da 

geride bıraktık sayılır. 

Kimine göre o aklar yoğun kimine göre de 

eh işte dilen bu sezonda herkes bir yerlere 

saldırarak adeta oda kapma savaşı ve oda 

açma savaşları resmen boy gösterdi. 

Tecrübesizlikler diz boyu boy gösterirken, 

biz Türklerin en sevdiği yakalamışken 

öpmenin de tadını gayet güzel çıkarttılar. 

Eyvallah diyelim.. 

Ancaaaak şöyle bir durum var, daha önceden 

de feryat figan dile getirdiğimiz ve halen bir 

şeyleri düzeltme cabalarımıza bu yoğunluk 

içeresindeyken ne oldu? Tecrübesiz 

elemanla hizmet verme savaşı, akraba eş 

dost kıyağı derken, bu sezon skandallarla, 

hata düzeltmelerle, beceriksizliklerle de 

uğraştıran bir sezon oldu. 

Peki, bunun önüne nasıl geçilecek, nasıl 

bir çözüm bulunacak, halen ortaya 

konmuş değil. Temel Eğitimin esas olması 

gerektiği sektörümüz de Turizm Meslek 

Lisesi okullarında yada üniversitelerin de 

etkinlikler, söyleşiler ile gençleri ve bu 

sektöre heves eden gençlerimize yatırım 

yapılmasını savunuyorum şahsım adına. 

Daha şimdi bile aramızdan Turizmden artık 

boğularak kaçar adımlarla sektör değiştiren 

arkadaşlarımız varken, yenilerini nasıl 

kazandıracağız, bunu bulmalıyız acilen. 

Kış sezonunun kayıp değil, bence bu 

tur oluşumlarla kazandırılması, kışı yaz 

için adeta taze kan için yatırım olarak 

değerlendirsek doğru olmaz mı? 

Çünkü gördüğünüz gibi kısın da nasıl 

geçeceğini kimse bilmiyor ve artık hiç bir 

periyodu kestiremez olduk. Bu da tabii ki 

gene işçi çıkartmalarına, kapanmalara ve 

gene rengârenk güzel dedikodulara saha 

hazırlamaktır. 

Yani demem o ki dostlar; kış geldi çattı, boş 

durmamak, eksik yönlerimizi tamamlamak, 

amacın sadece odanın dolmuş olması ya da 

bir rezervasyon yapmış olmak değil, kazançlı 

işi verimli ve sürekliliğini düşünerek hareket 

etmeyi öğrenmemiz gerek artık. Artık 

havucu kafasıyla bu işlerin yürümediğini, 

eş-dost-akraba kafasıyla bu hizmetlerin 

verilmediğini, verilse bile hizmetin ortada 

olduğunu ve kan kaybedildiğini anlamamız, 

anlatmamız gerek… 

Hoş geldin kış, hoş geldin sorumlulukların 

mevsimi…


18 

~ 

egitim 

Asım 

TOPÇUOĞLU 

Laleli Otelciler Platformu’ndan 

Gençliğe Yatırım Projesi 

HARASE 

Zülfü Livaneli’nin, Ortadoğu’da İşid’in Ezidi Halkına 

yaşattığı zulmü anlatan “Huzursuzluk” romanında ‘vay 

be bu kadar da olur mu?” demeden duramıyorsunuz... 

Bu sürükleyici romanın bir bölümünde bilge bir kişiliğin 

yaptığı tespit ise çok yerinde olmuş. Şöyle diyor o 

bilge: “Harese nedir bilir misin oğlum? Arapça eski bir 

kelimedir. Bildiğin o hırs, haris, ihtiras, muhteris sözleri 

buradan türemiştir. 

Develerin çölde çok sevdiği bir diken vardır. Deve, 

dikeni yedikçe ağzı kanar. Tuzlu kanın tadı, dikeninkiyle 

karışınca; bu, devenin daha çok hoşuna gider. Kanadıkça 

yer, bir türlü kendi tadına doyamaz… Ortadoğu’nun 

adeti budur, tarih boyunca birbirini öldürür ama aslında 

kendini öldürdüğünü anlamaz. Kendi kanının tadından 

sarhoş olur...” Bu çok doğru bir tespit. 

İstanbul Üniversitesi Turizm Otelcilik Meslek Yüksekokulu 

ve Turizm İşletmeciliği öğrencilerine düzenlenen panelde, 

öğrencilerle mesleki kariyerleri için hedef planlaması yapıldı 

Bence, bizim ülkemizdeki rant tutkusu da buna paralel bir 

hareket. Anadolu’nun köylerinde ve küçük beldelerinde 

yaşayan toplumlar farkında olmadan yavaş yavaş büyük 

şehirlere dolaylı olarak göç ettiriliyor. 

Kırsal kesimin iticiliği ve kentin çekiciliği birbirini 

tamamlayan karşılıklı etkileşim içinde olan ve bir 

araya geldiklerinde nüfusu hareketlendiren etkenler. 

“İstanbul’un taşı toprağı altındır”gibi anonim deyişler 

biçiminde kendini belli eden kültürel öğeler de 

diğerlerinin yanı sıra kentin çekiciliğini artırarak, kente 

olan büyük göç akımını pekiştirmiştir. 

Yani devenin çölde sevdiği diken tadında, modern yaşam 

tutkusu, ekonomik rahatlık, sosyal zenginlik, kolay iş 

bulabilme, hızlı ulaşım(!) , eğitim olanakları, tüketme 

arzusu ve terörden kaçış gibi çoğaltılabilen birçok örnek… 

Dolayısıyla bunları yaşamak için gelen toplumlar, 

doğup büyüdükleri yerleri bırakarak üretmedikleri için 

topraklarını verimsizleştiriyor ve geldikleri şehirlerin 

toprak, arazi değerlerinin yükselmesine sebep oluyorlar. 

Bu da belli bir kesimin ağzını sulandırarak, rant arzularını 

kabartıyor. Ve yapılan binalar tekrar tekrar yapılıp yıkılıp 

‘kentsel dönüşüm’ adı altında tekrar millete kakalanıyor. 

Kendisine “Sen böyle bir yerde yaşamayı hak ediyorsun” 

dendiği için, hem bu rantçıların tutkusuna alet olunuyor, 

hem de insanın nefes almasını sağlayan doğa da parça 

parça katlediliyor, kültürler de yok ediliyor… Her zaman, 

hikayesi olan mistik sokaklara özlem duyuluyorsa, doğal 

köy yaşantısına da olduğu gibi, karar verilirken tekrar 

tekrar düşünülmeli. 

Bununla paralel “sen üretme tüket “algısı da oluşturularak 

bir model yaratılıyor, insanlar da belli aralıklarla bu 

modele alıştırılıyor ve “sende öyle yapmalısın” imajı 

verilerek herkes adeta kopyalanıyor. Yediği, içtiği, giydiği, 

kullandığı her şey buna göre planlanıyor. Ve insanoğlu 

bundan çok zevk alıyor ve değişikliği sürekli istiyor. Ama 

üretemiyor! 

Yani ülkemiz insanı kendi kendini yok ediyor, farkında 

bile olamadan… 

Bu harese ya bir an önce bitmeli ya da bitmeli! 

Laleli Otelciler Platformu, İstanbul Üniversitesi’nin Turizm Otelcilik 

Meslek Yüksekokulu ve Turizm İşletmeciliği bölümü öğrencilerine bir 

panel düzenledi. Üniversitenin Turizm Kulübü Danışmanı Tolga Akgün ve 

Kulüp Başkanı Berna Pala’nın daveti üzerine düzenlenen etkinlikte, Laleli 

Otelciler Platformu yönetim kurulu üyeleri ile öğrenciler biraraya geldi. 

ÖĞRENCİLERE İŞ OLANAĞI 

İstanbul Üniversitesi adına Turizm Kulübü 

Akademik Danışmanı Tolga AKAGÜN, Turizm 

İşletmeciliği Kulüp Başkanı Berna PALA ve 

Kalya Mutfak Sanatları Akademisi’nden Chef 

Cavit ÜNAL’ın katıldığı organizasyona, Laleli 

Otelciler Platformu adına Başkan Tarkan Akyüz 

(Grand Ant Hotel 

Ayhan Hacıbektaşoğlu (Barın Hotel), İkbal 

Yiğitalp, Tuba Yigitalp (Yigitalp Hotel), Mustafa 

Kılıç (The Parma Hotel), Duygu Sönmez Özçer 

(Wyndham Istanbul Old City) ve Ercan Çelik 

(Hilarium Hotel) iştirak etti. 

Turizm Sektöründeki gelişmelerin tartışıldığı 

panelde öğrencilerin sektörle ilgili sorularını 

yanıtlayan platform üyeleri, ayrıca öğrencilerle 

sektörün durumu hakkında bilgi ve tecrübelerini 

paylaştılar. 

Platform Yönetim Kurulu Üyeleri, genelde sohbet 

havasında geçen panelde, öğrencilerin imkanları 

değerlendirilip kariyer planlaması yapabilmeleri 

için kendi deneyimlerinden örnekler verdiler. 

Ayrıca öğrencilerin önümüzdeki staj döneminde 

Laleli Otelciler Platformu üyesi otellerde 

çalışmaları için bir protokol imzalanırken, taraflar 

önümüzdeki günlerde çeşitli projeler üzerinde 

çalışarak bu işbirliğinin daha da geliştirilmesi 

yönünde karar aldılar.

19 

~ 

egitim 

Sayı: 

İSTESOB’DEN SERTİFİKA TÖRENİ 


Hüseyin 

ASLAN 

HASANKEYF CITTASLOW 

ÜYESİ OLMA YOLUNDA 

İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin (İSTESOB), 

İstanbul Otel Motel Kamping Pansiyoncular ve Benzerleri 

Esnaf Odası ile birlikte düzenlediği, ‘Dezavantajlı Grupların 

Ekonomik ve Sosyal Hayata Kazandırılması Projesi sona erdi. 

1 Kasım 2016 tarihinde başlatılan proje 

kapsamında bir yıl boyunca bir çok meslek edinme 

kursları, genel beceri eğitimleri ve girişimcilik 

eğitimleri düzenlendi. 

Projenin kapanış töreni, Ekim 2017’nin son 

haftasında Bayrampaşa’daki Wish More Hotel’de 

gerçekleştirildi. Törende bir konuşma yapan 

İSTESOB Yönetim Kurulu Başkanı Faik Yılmaz, 

projenin olumlu yansımalarına değindi. Bugüne 

kadar yapılan bir çok meslek edinme, genel beceri 

ve girişimcilik kurslarında katılımcıların farklı 

alanlarda eğitilerek yetişdirildiğini belirten Yılmaz, 

verdikleri destekten dolayı Küçükçekmece Mesleki 

Eğitim Kurumuna, İSTESOB çalışanlarına, proje 

koordinatörlerine ve ortaklarına teşekkür etti. 

İstanbul Otel Motel Kamping Pansiyoncu ve 

Benzerleri Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yaşar ise, 

projenin sonlandırılmasına rağmen bundan sonra 

da katılan adaylara destek olacaklarını belirtti. 

Yaşar; ‘’Gerçekleştirdiğimiz proje zordu. Ama biz 

zor olanı başardık. Çünkü kursiyerlerimiz bize 

inandı, inanarak bizi tercih ettiler. Artık onlar 

işlerinin öncüsü oldular. Biz her zaman arkanızda 

olacağız.” diye konuştu. 

Program sertifika dağıtım töreni ile sona erdi. 

Yapılan sınavlarda başarılı olan kursiyerlere proje 

belgesinin yanı sıra, Milli Eğitim Bakanlığının 

onayladığı belgeler, girişimcilik eğitimlerine 

katılanlara ise girişimcilik sertifikaları dağıtıldı. 

Hasankeyf Kaymakamı Faruk Bülent BAYGÜVEN ile 

Belediye Başkanı Abdulvahap KUSEN'in ortaklaşa 

yürüttükleri bir proje sonucunda 1 yıl önce Cittaslow 

Üyelik başvurusu yapıldı. 

Bir yıl önce yapılan başvuru üzerine Hasankeyf’in Cittaslow 

başvurusunu yerinde incelemek üzere Cittaslow Genel 

Başkan Yardımcısı, Türkiye Onursal Başkanı, Seferihisar 

Belediye Başkanı M. Tunç SOYER ve Cittaslow Bilim 

Komitesi üyesi Prof. Dr H. Rıdvan YURTSEVEN, ilçemizde 

incelemelerde bulunmak üzere Batman’a geldiler. 

Hasankeyf , eşsiz doğası ve tarihiyle Cittaslow adaylığı 

kapsamında. Hasankeyf’in sular altında kalacak olması 

nedeniyle kaybedeceği zenginlikleri var tabii ki ama yeni 

kurulacak Hasankeyf’i turizmin vazgeçilmez şehir olacak. 

Yeni Hasankeyf’te, Cittaslow’un kriterleriyle, olağanüstü 

tarihsel mirası ve kültürel değerleri nasıl koruyabiliriz, 

dezavantajları avantaja nasıl çeviririz konusu üzerinde 

çalıştık. 

En önemlisi, Kaymakam Faruk Bülent Baygüven ve 

Belediye Başkanı Abdulvehap Kusen’in kararlı ve örnek 

liderlikleri içimizi aydınlattı. Hasankeyf halkının geleceğini 

belirlerken yapacakları katkının çok verimli olacağına 

inandık. Hasankeyf’in önünde uzun ve meşakkatli bir yol 

var ancak, parlak bir gelecek kurmak için sahip oldukları 

potansiyel engelleri aşacak tüm imkanlara sahip. 

Hasankeyf ilçemiz bilindiği gibi 12000 yıllık tarihi bir 

geçmişe sahip olup Cittaslow'un ana kriterlerini taşımakta 

ve bu kuruluşa üye olabilecek tarihi mirasa, kültüre 

ve birikime sahiptir. Yeni Hasankeyf'in vizyon bir ilçe 

olacağı inancındayım, burada ciddi kamu yatırımları var. 

Hasankeyf Türkiye'nin Cittaslow'u ve dünya turizminin 

yıldızı olma yolunda… İki yıl sonra Hasankeyf ülkemizin en 

önemli turizm merkezi haline gelecektir. 

Yönetici 

Kadınlar 

Grand Anka 

Hotel’de 

toplandı 

İstanbul’daki otellerin kadın 

yöneticilerinin bir araya gelerek 

oluşturduğu ‘Yönetici Kadınların 

Sesi’ grubu, ekim ayında bir 

araya geldi. 2016 yılındaki 

dönemde krizin aşılmasına 

destek amacıyla kurulan grup, 

Grand Anka Hotel’de yapılan 

toplantıda, yapılan çalışmaların 

sonuçları masaya yatırılırken, 

2017 yılı değerlendirildi. 2018 

yılı için neler yapılabileceğinin 

de tartışıldığı toplantıda, grubun 

gelecek dönemde daha etkin 

organizasyonlar düzenlemesi 

gerektiğine karar verildi. 

Grubun sektördeki etkinliğini 

artırmak için izlenecek yolların 

belirlendiği toplantıda, sponsor 

desteği için çalışmalar yapılması 

da gündeme geldi. 

Hasankeyf'in en kısa sürede Cittaslow üyesi olacağını 

ümit ediyorum. Bu vesileyle; Hasankeyf’i hak ettiği bir 

şekilde tanıtmaya çalışan ve katkıda bulunan Kaymakam 

Faruk Bülent Baygüven, Cittaslow Türkiye Koordinatörü 

Seferihisar Belediye Başkanı M.Tunç SOYER'e, Cittaslow 

Bilim Komitesi Üyesi Prof.Dr H. Rıdvan YURTSEVEN'e, 

Belediye Başkanımız Abdulvahap KUSEN'e, proje ekibime 

teşekkür ederim. 

Cittaslow Nedir? 

Cittaslow 1999 yılında İtalya’da kurulan 30 ülkede 238 

üyeye sahip, dünya çapında tanınan ve takip edilen bir 

birliktir. 

İtalyanca Citta (Şehir) ve İngilizce Slow (Yavaş) 

kelimelerinden oluşan Cittaslow sakin şehir/yavaş şehir 

anlamında kullanılmaktadır. 

Cittaslow, şehrin dokusunun, renginin, müziğinin ve 

hikayesinin uyum içinde, şehir sakinlerinin ve ziyaret 

edenlerin zevk alabilecekleri bir hızda yaşanabileceği 

kentlerin uluslararası birliğidir.



bilisim 20 

Oteller için 

Sosyal Medya 

Pazarlamasının 

Gücü 

Facebook ve Instagram’ın sık sık yaptığı güncellemelerle birlikte 

yeni ekledikleri özelliklerle yaratıcı çalışmalar yapmaktan 

çekinmeyin. Örneğin; Instagram ve Facebook’un canlı yayın ve 

hikaye özelliği sizin için çok iyi bir araç olacaktır. 

Neredeyse tüm sosyal medya kanallarının mesajlaşma özelliği 

bulunuyor. Onları çağrı merkezi gibi kullanmak kullanıcıların 

artık vazgeçilmez iletişim aracı. Oradan gelmiş yada gelecek 

olan mesajları göz ardı etmeyin, kısa sürede cevap vermeye 

çalışın. Bu sayede satış ekibiniz, potansiyel misafirleri yada 

otelinize rezervasyon yaptırmış kişilerle bire bir olarak iletişim 

halinde kalabiliyor. İşlem oldukça hızlı olacağı için, misafirlerin 

de sorularına anında cevap almasını kolaylaştıracaktır. 

Sosyal medya mesajlaşma uygulamalarını hem hizmet kalitenizi 

yükseltme amaçlı kullanabilir hem de doğrudan rezervasyonları 

arttırabilecek bir araç olarak kullanabilirsiniz. 

Misafir Yorumlarını Önemseyin 

İnsanların bir oteli en çok sosyal medya aracılığı tanımaya 

çalıştığını düşünürsek sosyal medya yönetimi profesyonel 

bir çalışmayı gerektiriyor. Bunu yaparken de kaliteli yazılı ve 

görsel içeriklerden yararlanmak, konaklayan yada potansiyel 

misafirlerin otel hakkında güzel yorumlar yapmasını sağlamak 

gerekir. Özellikle görsellerden faydalanmak planlanıyor ise 

mutlaka kaliteli çekimler yapılmalı. Fakat oluşturulan bu 

görsellerin doğal ve gerçeği yansıtmasına dikkat edilmeli. 

Böylelikle potansiyel misafirlerinizin gözünde net bir yer 

edinirsiniz. 

Muzaffer UZUN 

Digital Marketing Manager 

Sosyal medya kullanımı 

özellikle mobil cihazların 

kullanımının artmasıyla 

birlikte, tüm dünyada 

olduğu gibi ülkemizde de 

giderek hız kazanmaktadır. 

Bu noktada oteller de 

bir çok sektör gibi sosyal 

medyayı aktif bir biçimde 

kullanarak daha çok kişiye 

ulaşıp, sundukları hizmetleri 

anlatabilir. Çünkü, sosyal 

medya aracılığıyla, normal 

şartlarda ulaşmakta 

güçlük çekeceğiniz 

kitlelere ulaşabilir ve 

misafir portföyünüzü 

geliştirebilirsiniz. Herhangi 

bir şirketin tanıtımı ve 

reklamı açısından sosyal 

medya ne kadar etkili ise 

oteller içinde o denli önemli 

bir pazarlama aracıdır. 

Güncel Kalın ve Trendleri Takip Edin 

Sosyal medya kanallarını kullanırken sadece en bilinenleri 

değil, aynı zamanda giderek talebi arttıran sosyal iletişim 

araçlarından da yararlanmak gerekir. 

Hali hazırda bulunan sosyal medya mecraları kullanıcıların 

taleplerini göz ardı etmeyerek farklı yenilikleri kullanıcılara 

sağladı. Örneğin; ülkemizde Facebook, Instagram ve Twitter 

oldukça yaygın bir biçimde kullanılıyor. Özellikle Instagram 

ve Facebook’un kullanıcılar için sağlamış olduğu etiketleme 

(#) imkanı, otelde konaklayan misafirlerinizin fotoğraflarını 

paylaşırken yer bildirimi yapması yani kullanıcılar tarafından 

oluşturulan içerikler, sizin için güzel bir reklam çalışması 

olacaktır. 

Oteliniz için dijital pazarlama olanaklarından yararlanırken, 

misafirlerinizin katkısı her aşamada önem kazanır. Bu nedenle 

misafirlerinizin sık sık sosyal medyada sizden bahsetmesini 

teşvik edici çalışmalar yapın. Otelinizde veya tesisinizde 

onların paylaşabilecekleri etkinlikler veya kendilerini özel 

hissedebilecekleri hizmetler sunun. Unutmayın; ufak 

maliyetlerle misafirlerinize sunacağınız görsel açıdan zengin 

hizmetler, onların hizmetinizi sosyal medyada paylaşmasını 

sağlayacaktır. Misafirlerinizden izin alarak onların otelinizde 

yaptıkları çekimleri de misafirinizin gözünden sosyal 

hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Çünkü tatil için otelinizi 

seçmek isteyen bir kişi en çok sizin misafirleriniz ile ilginize ve 

misafirlerin deneyimlerine önem verir. 

Tabi ki bu da yeterli gelmeyecek, bu reklam çalışmaları 

ile misafirlerinizin takipçileri ya da otelinizde konaklamak 

isteyen potansiyel misafirleriniz otelinizin hizmetleri ve 

imkanları hakkında detaylı bilgiye ulaşmak isteyecektir. Sosyal 

medyada bunu sağlamanın en iyi ve etkili yolu görseller yani 

fotoğraflardır. Bu noktada sürekli güncellenen ve iyi yönetilen 

bir sosyal medya hesabınızın mutlaka bulunması gerekiyor. 

Otelinizde misafir olarak kalan misafirler de daha sonra sizi sosyal 

medya hesaplarınızdan takip ederek, misafirlikleri esnasında 

yaşadıkları hakkında yorum yapmak isteyecektir. İşte bu nokta 

oldukça kritiktir. Çünkü olumsuz olarak gelebilecek yorum, 

diğer ziyaretçilerinizi de anında negatif yönlü etkileyecektir. Bu 

nedenle öncelikle hizmet kalitenize önemi arttırmanız ve gelen 

yorumları değerlendirmeniz gerekecektir. Bu da sosyal medya 

hesaplarınızda yapılan olumlu yorumların sayısını arttıracaktır. 

Tüm bunların yanı sıra sosyal medya kanalları aracılığı ile 

uyguladığınız kampanyaları, erken rezervasyon fırsatlarını ve 

indirimleri pek çok kişiye daha hızlı bir biçimde duyurabilir, 

potansiyel ziyaretçilerin konaklama veya tatil için sizi tercih 

etmesini sağlayabilirsiniz. 

Dünyada bir çok sektör dijital dönüşüme ayak uydurmaya 

çalışıyor. Sosyal medyanın da bu dijital dönüşümün bir parçası 

olduğunu bilmek gerek. Uluslararası zincir markalara bağlı 

oteller belli oranda bu dönüşüme ayak uydurmuş durumda 

fakat bunu ancak yerel otellerin bir kısmı için söyleyebiliriz. 

Bunca yatırımın yapıldığı otelcilik sektörü için dijital pazarlamaya 

yeterince önem verilmemesi, sadece alışıla gelmiş pazarlama 

taktiklerini kullanan otellerin, rakiplerinin çok gerisinde 

kalacağını ve gelecek yıllarda pazarlama tarafında zorluklarla 

karşılaşacaklarını unutmamak gerekiyor.

21 kültür&sanat 

Akgün İstanbul Hotel, tarihi bir organizasyona ev sahipliği yapıyor 

( 15 Kasım - 10 Aralık ) 

TROYA 



Akgün İstanbul Hotel, 3200 yıl öncesi antik çağlardan 

kopup gelen bir Anadolu efsanesi, Argos’lu Sparta 

Kraliçesi Helena’nın Troya prensi Paris ile destansı 

aşkına av sahipliği yapacak. 

Günümüzden 3200 yıl önce, antik çağda, MÖ 1184-1182 yılları 

sırasında, yaşadıkları destansı aşk sonucu Sparta Kraliçesi 

Helena’nın , Troya Prensi Paris tarafından kaçırılmasını bahane 

eden istilacı Akha’lar, Çanakkale boğazı girişindeki Kutsal İlion’a 

topluca saldırmışlar. Süratle büyüyen ve on yıl süren savaş, 

kısa zamanda bir Yunanistan coğrafyasından gelen Akha’lar 

ile Anadolu devletlerinin top yekün savaşına dönüşmüş. 

Efsanelere göre kahredici savaşa Yunan ve Anadolu tanrı ve 

tanrıçaları da fiilen karışmışlar. O çağda Anadolu’da yaşayan 

bütün kavimler Troya’ya yardıma gelmişler. 

MÖ 850’lerde İzmir de doğan Homeros’un İlyada destanında 

anlattığı olaya binlerce yıl hep antik çağın bir efsanesi gözüyle 

bakılmış. 1870 yılına gelindiğinde, Homeros aşığı Alman 

Heinrich Schliemann, Homeros’un İlyada’sında belirttiği 

detaylardan yola çıkarak, gaflet tanrıçası Ate’nin Zeus 

tarafından fırlatıldığı Hisarlıktepe’de yaptığı kazılar sonunda 

efsanelerdeki Troya’yı gün ışığına çıkarmış. 

4 YILLIK BİR ÇALIŞMANIN ÜRÜNÜ 

Her karesinden örnekler alınması gereken Kutsal İlion’un 

acıklı hikayesi, çini ve seramik sanatçısı İsmail Faris Öncel 

tarafından, savaşın 3200’üncü yılına yetişecek şekilde, dört yılı 

aşan bir araştırma, seçme, değerlendirme ve çalışma sonucu 

taş karo çiniler ve seramik objeler üzerine yorumlanarak 

resimlenmiş. 

#HayatinSeninElinde 

Meme kanserinde erken teşhisin 

önemini vurgulamak amacıyla 

oluşturulan #HayatinSeninElinde 

farkındalık projesinin lansmanı, 

İstanbul Cerrahi Hastane’sinde 

yapıldı 

SERGİSİ 

2018 TROİA yılı adına, TÜROB (Türkiye Otelciler Birliği) desteğiyle 

15 Kasım’da açılacak sergi, 10 Aralık 2017 tarihine kadar görülebilecek. 

Tablolar ve objeler oluşturulurken, MÖ 670-400 yılları 

arasında yaklaşık 270 yıllık süreçte yapılmış antik vazolar, 

amforalar, duvar resimleri, gravürler, heykel kompozisyonları, 

daha sonraki çağlarda batılı ressamlarca yapılan karakalem, 

yağlı boya tablolardan faydalanılmış. 

Gaflet Tanrıçası Ate’nin Hisarlıktepe’ye düşüşü ve İlios’un 

İlion şehrini kuruşu, bilahare on yıllık savaşı, savaş sonrası 

kahramanların uzun yıllar süren evlerine dönmeleri sırasında 

başlarından geçenleri anlatan çini tablolar ve açıklayıcı bilgi 

levhaları,sergide kronolojik sıraya göre teşhir edilmekte. 

TARİH YENİDEN CANLANACAK 

En önemlisi sergideki resimlerde yer alan mitolojik efsane, 

açılış günü çağına uygun kostümlü sunucular tarafından 

teatral sunum yapılarak anlatılıyor. Bu da izleyiciyi serginin 

teması içine çeken ilginç detaylardan biri. 

3. KEZ SERGİLENİYOR 

Troya tabloları ilk olarak 19 Kasım 2014 ten itibaren 4,5 ay 

süre ile İstanbul Hasköy’deki Rahmi M.Koç müzesinde, Koç 

Grubunun değerli destekleri ile sergilendi. 

Mevcut koleksiyon 2 yıl süren ilave çalışmalar ile 

zenginleştirildikten sonra ikinci Troya Sergisi 14-19 Kasım 

2016 tarihleri arasında, Ankara Barosu Av.Atilla Sav Sanat 

Galerisinde gerçekleşti. 

Troya Sirgisinin 3.sü, 2018 TROYA yılı adına, Akgün İstanbul 

Hotel ev sahipliğinde, TÜROB Türkiye Otelciler Birliği 

destekleriyle 15 Kasım – 10 Aralık 2017 tarihleri arasında 

gerçekleşecek. 

Sanat Seninle Derneği’nin Kurucu Başkanı, yazar ve ressam Özge Günaydın’ın resim sergisi İstanbul Cerrahi 

Hastanesi’nde yer alan Art in Hospital sergi salonunda büyük bir lansmanla açıldı. Meme kanserinde erken teşhisin 

önemine dikkat çekmek için oluşturulan #hayatinseninelinde projesi kapsamında açılan sergide, ayrıca basımı ve 

dağıtımı Yediveren Yayınları tarafından yapılan “Panik Yok, Ben Kanserim” kitabının imza günü de gerçekleştirildi. 

Erken teşhis ve ücretsiz tarama gibi konularda fayda sağlamak için gelirinin Senoloji Derneği’ne bağışlanacağı 

çalışma, özellikle basın ve sanatseverler tarafından büyük ilgi gördü. 

ÜNLÜ İSİMLER DESTEK VERİYOR 

Senoloji Derneği iş birlikteliği ve İstanbul Cerrahi Hastanesi sponsorluğunda 

başlatılan projeye Pınar Altuğ, Öznur Yakın, Buket Dereoğlu ve Didem Çapa 

gibi sanat ve iş dünyasından birçok ünlü isim destek veriyor. Sosyal medyada 

da yoğun ilgi gören projede, Facebook ve Instagram kullanıcıları videolarını 

#hayatinseninelinde etiketiyle paylaşarak farkındalık oluşturmak için katkıda 

bulunuyor. 

PANİK YOK BEN KANSERİM 

#hayatinseninelinde sloganı ile düzenlenen 

sergi Kasım ayı sonuna kadar ziyaretçilerini 

ağırlamaya devam edecek. Tüm gelirinin 

Senoloji Derneği’ne bağışlanacağı “Panik 

Yok, Ben Kanserim” kitabı tüm kitapçılarda 

kitapseverleri bekliyor. 

Sergi Yeri: İstanbul Cerrahi Hastanesi, 

Ferah sokak 22 Nişantaşı İstanbul 

İletişim: Emine Sever 

emine@brothers-sisters.com.tr 

05332692908 - 02122826400 

Özge Günaydın 

ozge@brothers-sisters.com.tr 

Eser 

RÜZGAR 

TİYATRO BAĞIMSIZLIK 

YAPAR 

İKSV tarafından düzenlenen ve 21.si yapılacak olan İstanbul 

Tiyatro Festivali 13-26 Kasım tarihleri arasında seyircisiyle 

buluşuyor. “Tiyatro bağımsızlık yapar” sloganıyla yola çıkan 

festivalde bu yıl 6 uluslararası, 13 de yerli olmak üzere 19 

yapım yer alıyor. Daha önceleri iki yılda bir yapılan festival, 

bu yıldan itibaren her yıl ve kasım ayında düzenlenecek. 

FESTIVALIN DIKKAT ÇEKEN YAPIMLARI 

“III. Richard” 17-18 Kasım’da Zorlu Drama Sahne’de 

İlk sırada III. Richard yer alıyor. Shakespeare’nin metnini 

usta yönetmen Thomas Ostermeier sahneye taşıyor. 

Ostermeier festival seyircisinin çok sevdiği bir Alman 

yönetmen. Daha önce “Hamlet” ve “Bir Halk Düşmanı” 

rejileriyle festivale katılan yönetmenin her oyunu sıra dışı 

unsurlar barındırıyor. Bakalım yönetmen bu oyununda bizi 

yine şaşırtacak mı? 

“Bir Daha” 14-15 Kasım’da Moda Sahnesi’nde 

Festivalin bir diğer dikkat çeken yapımı “Encore” dilimize 

“Bir Daha” diye çevrilmiş. Komşu ülke Yunanistan’ın 

önemli yönetmenlerinden Theodoros Terzopoulos oyunu 

tasarlamış ve sahneye taşımış. Oyunun, tiyatronun camdan 

duvarını kırarak seyirciyi tepeden tırnağa kuşatacağı iddiası 

var. 

“Önce” 22-23 Kasım’da Moda Sahnesi’nde 

Portekizli yönetmen Pedro Denim’in yazıp-yönettiği 

“Önce” hüzün sözcüğünün iki farklı şehre, İstanbul ve 

Lizbon’a yansıması üzerine kurulmuş bir oyun. Hüzün ve 

melankoliden beslenen oyun, seyircisini farklı coğrafyalarda 

benzer duygularla bir yolculuğa çıkaracak. 

“Yalnız” 24-25 Kasım’da Zorlu Drama Sahnesi’nde 

Lübnan doğumlu yönetmen Wajdi Mouawad tarafından 

yazılıp yönetilen ve oynanan “Yalnız” isimli oyun, “Senin 

eskiden olduğun kişiye dönüşen bir başkası varsa nasıl bir 

yol izlersin?” sorununun ekseninde şekilleniyor. 

“Martı” 13-14-15 Kasım’da Zorlu Studio Sahne’de 

Yerli yapımların ilk sırasında Anton Çehov’un yazdığı 

ve Serdar Biliş’in yönettiği “Martı” var. İddialı oyuncu 

kadrosuyla dikkat çeken Martı güncel bir yorumla sahneye 

taşınıyor. Oyunda; Tilbe Saran, Şerif Erol, Sevil Akı gibi 

tecrübeli isimlere Gonca Vuslateri, Boran Kuzum, Ecem 

Uzun gibi popüler isimler eşlik ediyor. 

“Yuva” 14-25 Kasım’da Enka İbrahim Betil Oditoryumu’nda 

Sami Berat Marçalı’nın yazıp yönettiği “Yuva” yönetmenin 

son zamanlarda kafa yorduğu iletişim, göçmenlik, aidiyet 

var oluş kavramlarını dinamik bir yöntemle sahneye 

taşıyor. 

“Fırtına” 18-19 Kasım’da Moda Sahnesi’nde 

Festivalin bir başka Shakespeare eseri “Fırtına”. Oyunu 

Kemal Aydoğan yönetmiş, fantastik kurgunun halk 

oyunlarıyla iç içe geçtiği oyunun, özgürleşme kavramı 

üzerine söyleyecek sözü var. 

Festival kapsamında çok sayıda panel, söyleşi, atölye 

çalışması da yapılacak. Detaylı bilgi için İKSV’nin internet 

sayfası ziyaret edilebilir.



A+ 

ik 

22 

Recep 

Yavuz’dan 

Her Şey Sahil 

Hizmete açıldı 

GOLDEN HORN 

Emekli turizmci Recep Yavuz, sektördeki 30 yıllık birikimini 144 

sayfalık bir kitapta topladı. Turizme dair 37 güncel makale ile, 

bahşişten, her şey dahile, turizm güvenliğinden, otel isimlerine, 

kaçırılan tarihi eserlerden, uçaktaki domates suyuna kadar her 

turisti sarıp sarmalayan konuları kendine has üslubu ile kaleme 

alan yazar, eseri için “Türkiye’nin sloganından, en yoğun otel 

şikâyetlerine, Türk kahvesinden, Gurbetçi turistlere kadar Türk 

turizmini sarıp sarmalayan konuları 1,5 saatte okuyabilirsiniz” diyor. 

Recep Yavuz’un Her şey Sahil adlı kitabında, turizmin içinde 

olan herkese dokunan yazılar, makaleler, istatistikler yer alıyor. 

Recep Yavuz, kitabı ‘Her Şey Sahil’ için şunları söyledi: 

“Makalelerimi turizm önemli paydaşları olan Otelciler, Acentacılar, Kültür ve 

Turizm Bakanlığı, Turistler ve Halkımıza bölüştürdüm.. 

50 milyon turist, 50 milyar Dolar turizm geliri hedefleyen ülkemizde 50 tane 

turizm kitabı bulamazsınız… Turizme dair öğrenilenler maalesef aktarılmadan 

unutulmaya yüz tutuyor. Bu yüzden 20 senedir her şey dahili, otobüs kazalarını, 

turist kazıklamayı, yabancı dil sorununu tartışıp duruyoruz… 

Ben bu bağlamda küçük bir kapı açıyorum… Bu açılan kapının daha çok ışık 

saçması sizlerin elinde. Destek olmak, bu bilgileri elden ele ulaştırmak ve hatta genç 

turizmcilere hediye etmek Türk Turizmi açısından önemli bir hizmet olacaktır… “ 

Turistlerin İstanbul’daki en beğendikleri kesim Beyazıt’ın, en beğenilen 

noktasında hizmet veren Hotel Momento, ikinci oteli Hotel Momento 

Golden Horn’u İstanbul’un en çok ziyaret edilen yerlerinden biri olan 

Karaköy’de hizmete açtı. Oteller bölgesinin yeni trendi Karaköy’de 

hizmete giren otel, tarihi Karaköy Tünelinin hemen yanında, modern 

tarzı ve konforuyla dikkat çekiyor. 

30 özel odası ile hizmet veren otelin tüm odaları Galata Köprüsü ve 

tarihi yarımadanın eşsiz manzarasına sahip. Konukların rahatı ve 

konforu ön planda tutularak dekore edilen Hotel Momento Golden 

Horn’un bir diğer özelliği ise, Beyazıt’ta olduğu gibi, İstanbul’un en çok 

tercih edilen turistik yaşam merkezlerine yürüyüş mesafesinde olması. 

Cafe Momento, günün yorgunluğunu atmak için her zevke uygun kahve 

çeşitleriyle hizmetinizde. Hotel Gazetesi olarak, otelin müdürü arkadaşımız 

Arzu Özden’e hayırlı olsun ziyaretinde kahvesini tadıp keyfini yaşadık. 

www.momentohotelsistanbul.com 

BÜYÜK DANS’A VAR MISINIZ? 

Genç yazar Aysima Özge Korkusuz’un ilk romanı, 

Büyük Dans, 5 ŞUBAT YAYINLARI’ndan çıktı. 

Okurları 20. yy’ın başlarına, Venedik’e götüren yazar, onları soylular, 

maskeli balolar, gizlenen aşkların yaşandığı bir şehirde hayallerinin 

peşinden gitmek isteyen bir genç kızın dünyasıyla buluşturuyor. 

“Sevgi her şeyin üstesinden gelir...” sözleriyle biten çok eski bir 

mektup, onu yeni okuyan birinin kaderini değiştirebilir mi? Genç 

yazar Aysima Özge Korkusuz ilk kısa romanı Büyük Dans’ta, hem 

yaşamın anlamını sorgulayıp, hem okurlara Calvinovari bir oyun 

oynarken, aynı zamanda dilindeki edep ve naiflikle ‘edebiyat 

deryasının farkındayım’ mesajı veriyor. 

Medya Cinsi : 

Ciltsiz 

Hamur Tipi : 

2. Hamur 

Sayfa Sayısı : 

124 

Ebat : 

13,5 x 21 

İlk Baskı Yılı : 

2017 

Baskı Sayısı : 

1. Basım

23 ik 

BURASI SİZİN SAYFANIZ 

Turizm, Türkiye’nin lokomotif sektörlerinden biri.. 

Dolayısıyla hemen her gün, insan kaynakları alanında gelişmeler oluyor. Bir gün 

bir atama, diğer gün bir ayrılık, bir başka gün ise terfi olabiliyor. Biz de sektörün 

sesi olarak bundan böyle bu konuya bir sayfa ayırmaya karar verdik. Sizin de 

kurumunuzdaki gelişmeleri bize bildirmeniz halinde sayfalarımızda 

yer vermekten mutluluk duyarız.. 


atamalar 


Ülkay Atmaca 

Innvista Hotels Belek’in 

Genel Müdürü oldu. 

Golden Way’in Yeni Genel Müdürü Sabri Karakaş 

Tecrübeli turizmci Sabri Karakaş, Golden Way Hotel Giyimkent’e 

Genel Müdür oldu. 1970 Almanya doğumlu Karakaş, ilk ve orta 

öğrenimini Almanya’da yaptıktan sonra Yüksek öğrenimini 

Türkiye’de okudu. İstanbul Üniversitesi Turizm Otelcilik 

Bölümünü bitiren Karakaş, 1986 yılında başladığı otelcilik mesleği 

süresince otellerin çeşitli kademelerde çalıştı. 2010 yılında 

girdiği Ayma Groups Hotels’de Genel Koordinatörlüğe kadar 

yükselen Sabri Karakaş, Golden Way Hotel Giyimkent Genel 

Müdürlüğüne getirildi. Karakaş’a yeni görevinde başarılar dileriz. 

Hasan Ekmen 

Macaristan görevini 

tamamlayarak Barceló 

Hotel Group Dubai Genel 

Müdürlüğünü üstlendi. 

Levent Suyolcuoğlu 

Gloria Hotels & Resorts 

Genel Müdürü oldu. 

Burak Çubukcuoğlu 

Hilton Antakya Museum’un 

Genel Müdür Yardımcısı 

oldu. 

Serkan Yalçınkaya 

Hilton Istanbul Bomonti 

Hotel & Conference‘ın Otel 

müdürü oldu. 

Cansu Yörükoğlu 

The Grand Tarabya’nın 

Genel Müdürlüğünü 

üstlendi. 

Mehmet Mülayim 

Kıbrıs Limak Cyprus Deluxe 

Hotel’in Genel Müdürü oldu. 

Arda Yavuz 

İstanbul Gönen Hotel Satış 

ve Pazarlama Müdürü oldu. 

Adnan Soyaslan 

Concorde Luxury Resort 

Hotel’in Genel Müdürlüğüne 

atandı. 

Nihan Güneş Aydın 

Lazzoni Hotel’e İK Müdürü oldu 

Oben Akyol 

TEMA Vakfı’nın Genel 

Müdürü oldu. 

Yaşmak Hotel Collection bünyesinde bulunan 

Yaşmak Sultan Hotel, Sultania Hotel,Olimpiyat Hotel, 

Yaşmak Comfort Hotel ve Romance İstanbul Hotel’in 

İnsan Kaynakları Sorumlusu görevini yürüten Nihan 

GÜNEŞ AYDIN, Ekim ayında görevinden ayrılarak 

turizm sektöründe kalitesini ve saygınlığını kanıtlamış 

Lazzoni Hotel’e transfer oldu. 

İnsan Kaynakları alanında Kıbrıs ve Eskişehir’de 

görev yapan Nihan GÜNEŞ AYDIN, Ekim 2014 

yılından bu yana Yaşmak Hotel Collection’da görev 

yapmaktaydı. Lazzoni Hotel bünyesinde İnsan 

Kaynakları Müdürlüğüne getirilen Aydın’a yeni 

görevinde başarılar dileriz. 

Erdal Oylum 

ORKA Royal’de 

Meslek hayatına 1997 yılında Nippon Hotel’de 

başlayan Erdal Oylum, Taksim bölgesindeki diğer 

otellerde çeşitli görevlerde bulundu. Son olarak 

Realstar Hotel’de Genel Müdürlük görevini yürüten 

Oylum, daha sonra gittiği Londra’da geçirdiği 6,5 aylık 

sürecin ardından, yeniden İstanbul’a döndü. ORKA 

Royal Hotel Satış Müdürlüğü görevine getirilen Erdal 

Oylum, 20 yıllık tecrübesiyle ülke turizmine hizmete 

devam edecek. Biz de kendisine yeni görevinde 

başarılar dileriz. 

Arda Dayıoğlu 

Susesi Luxury Resort Hotel 

Satış & Pazarlama Direktörü 

oldu. 

Füsun Özsoy 

Kemer Country Club Satış ve 

Pazarlama Direktörü oldu. 

Tolga Taşkesen 

Atlas Global’in Satış Direktör 

Yardımcılığına atandı. 

Mehmet Utku 

Kuşadası Pinebay Holiday 

Resort Doubletree by Hilton’un 

Satış ve Pazarlama Müdürü 

oldu.

Hotel_Gazetesi_Ekim_8_sayi_

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?