خواص گردو: برای مبارزه با افسردگی گردو بخورید!
بارجیل فروشگاه اینترنتی خرید آجیل و خشکبار گردو، در کشورما یکی از خوراکی‌های بسیار محبوب در میان مردم است که خواص غذایی ویژه‌ای دارد. ارزش پروتئینی بالا، مواد معدنی و ویتامین‌هایی موجود در گردو سبب شده است تا مصرف روزانه آن، نیاز بدن به مواد مغذی را بهطور کامل برطرف کند. گردو میوهی درختی است که دارای سه پوست جداگانه است و هر بخش، خواص ویژه خود را دارد. قسمت خوراکی آن مغز گردو است که غنی از ترکیبات روغنی و سرشار از ویتامینهای A ،B، E و املاحی نظیر آهن، روی، فسفر و مس است. مجموعه این مواد مقوی، بهبود شرایط سیستم ایمنی بدن و همچنین شرایط ذهنی مصرفکننده را به ارمغان میآورد، بهطوریکه متخصصها برای پیشگیری از مشکلهای روحی نظیر اضطراب و افسردگی، مصرف روزانهی گردو را توصیه میکنند. در این مقالهی بارجیل نگاهی به فواید گردو در مورد پیشگیری و همچنین بهبود بیماریهای روحی در انسان، نظیر افسردگی را دارد.
بارجیل فروشگاه اینترنتی خرید آجیل و خشکبار
گردو، در کشورما یکی از خوراکی‌های بسیار محبوب در میان مردم است که خواص غذایی ویژه‌ای دارد. ارزش پروتئینی بالا، مواد معدنی و ویتامین‌هایی موجود در گردو سبب شده است تا مصرف روزانه آن، نیاز بدن به مواد مغذی را بهطور کامل برطرف کند.
گردو میوهی درختی است که دارای سه پوست جداگانه است و هر بخش، خواص ویژه خود را دارد. قسمت خوراکی آن مغز گردو است که غنی از ترکیبات روغنی و سرشار از ویتامینهای A ،B، E و املاحی نظیر آهن، روی، فسفر و مس است.
مجموعه این مواد مقوی، بهبود شرایط سیستم ایمنی بدن و همچنین شرایط ذهنی مصرفکننده را به ارمغان میآورد، بهطوریکه متخصصها برای پیشگیری از مشکلهای روحی نظیر اضطراب و افسردگی، مصرف روزانهی گردو را توصیه میکنند.
در این مقالهی بارجیل نگاهی به فواید گردو در مورد پیشگیری و همچنین بهبود بیماریهای روحی در انسان، نظیر افسردگی را دارد.
- TAGS
- barjil.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
یکی از اسیدهای چرب ضروری که به اصطالح به عنوان غذای مغز شناخته میشود، امگا۳ است که
بهوفور در گردو وجود دارد. این چربی از اینرو برای انسانها ضروری است، زیرا توسط بدن تولید
نمیشود و باید با مصرف مواد غذایی مقوی به بدن وارد شود.
امگا ۳
اسید (EPA)
از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارتاند از: آلفا-لینولنیک اسید(ALA) ، ایکوزا پنتانوئیک
و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) که هرکدام نقش مهمی در کاهش التهاب و بهبود
عملکرد مغز و حافظه دارد.
بهعبارت دیگر، چربی امگا۳ موجود در گردو باعث میشود تا روند پیری مغر کاهش یابد که کاهش
ابتال به بیماری آلزایمر و سایر اختاللهای حافظهای را تا حد قابل توجهی کاهش میدهد.
گردو، چگونه از ابتال به افسردگی پیشگیری میکند؟
همانطور که پیشتر عنوان شد، چربیهای امگا۳ به تشکیل پوشش بیرونی نرم و سیال سلول کمک
میکنند و به آنها توانایی برقراری ارتباط با یکدیگر را میدهند.
این موضوع امری حیاتی برای انتقالدهندههای عصبی ناقل »احساس خوب«، مانند دوپامین و
سروتین برای جریان یافتن به داخل یا خارج سلولها است.
۴
بدون مقدار کافی از اسیدهای چرب در رژیم غذایی، عملکرد انتقالدهندههای عصبی دچار اختالل
میشوند و فرد در مواجه با خستگی، اضطراب و نوسانهای خلقوخو دچار احساسی ناخوشایند
میشوند.
طبق بررسیهای محققها، نرخ ابتال به افسردگی در کسانی که چربیهای امگا۳ مصرف میکنند بسیار
پایین است. در یک کار تحقیقاتی، به مردانی که دچار افسردگی بودند، برای ۸ هفته و روزانه به تعداد
گردو داده شد که در پایان، تمامی مردان از نظر خلقوخو در وضعیت مطلوبتری قرار گرفته بودند.
مطالب مرتبط :پکان، برادر گردو با خواص متفاوت+اینفوگرافیک جذاب
برای پیشگیری از افسردگی روزانه چند گردو بخوریم؟
خوردن روزی
۷
گردو برای به دست آوردن تمام مزایای سالمتی آن کافی است. بهترین شکل مصرف
گردو به صورت خام است. برشته کردن آن ممکن است روی برخی خواص حساس به حرارت گردو اثر
بگذارد.
Change language