Zero Waste HORECA vodič za Crnu Goru
Živimo u svijetu podobnosti i „kulture otpada“ Razmislite o tome: plastične slamke, kese, boce za vodu, posude od stiropora, plastične kašičice i drugi predmeti, dio su čitave klase proizvoda osmišljenih da se upotrijebe samo na nekoliko minuta, ponekad čak i nekoliko sekundi, međutim ostaće na našoj planeti decenijama. Drugim riječima, oni naseljavaju naše deponije, ili još gore, završavaju u netaknutoj prirodi koju, imamo sreće da vidimo u Crnoj Gori: završavaju u našem plodonosnom zemljištu, rijekama, svim našim jezerima i Jadranskom moru. Ne samo da štete prirodi, već imaju i užasan uticaj na naše zdravlje, turizam i ekonomiju. Da, oni su jeftini i podobni, ali samo zato što ne uzimamo u obzir njihov uticaj na životnu sredinu: od crpljenja resursa, energije i/ili upotrebe vode, do njihove proizvodnje i transporta, kao i direktnih i indirektnih troškova njihove jednokratne upotrebe: odvoza smeća, čišćenja plaža, sanacije curenja deponija i rehabilitacije prirodnog okruženja. Ali šta mi radimo povodom toga? Vjerujemo da mali koraci mogu predstavljati veliku promjenu i vjerujemo da i vi možete biti dio toga! Promjenom navika u vašem ugostiteljskom objektu i promišljenijim odlukama o kupovini, ne samo da možete umnogome smanjiti otpad koji proizvodite, već i uštedjeti novac i ostaviti dobar utisak na svoje mušterije. Sve više kupaca svakodnevno zahtijeva manje plastike. Hajde da zajedno zamijenimo jednokratne predmete trajnima.
Živimo u svijetu podobnosti i „kulture otpada“
Razmislite o tome: plastične slamke, kese, boce za vodu, posude od stiropora, plastične kašičice i drugi predmeti, dio su čitave klase proizvoda osmišljenih da se upotrijebe samo na nekoliko minuta, ponekad čak i nekoliko sekundi, međutim ostaće na našoj planeti decenijama.
Drugim riječima, oni naseljavaju naše deponije, ili još gore, završavaju u netaknutoj prirodi koju, imamo sreće da vidimo u Crnoj Gori: završavaju u našem plodonosnom zemljištu, rijekama, svim našim jezerima i Jadranskom moru. Ne samo da štete prirodi, već imaju i užasan uticaj na naše zdravlje, turizam i ekonomiju.
Da, oni su jeftini i podobni, ali samo zato što ne uzimamo u obzir njihov uticaj na životnu sredinu: od crpljenja resursa, energije i/ili upotrebe vode, do njihove proizvodnje i transporta, kao i direktnih i indirektnih troškova njihove jednokratne upotrebe: odvoza smeća,
čišćenja plaža, sanacije curenja deponija i rehabilitacije prirodnog okruženja. Ali šta mi radimo povodom toga?
Vjerujemo da mali koraci mogu predstavljati veliku promjenu i vjerujemo da i vi možete biti dio toga! Promjenom navika u vašem ugostiteljskom objektu i promišljenijim odlukama o kupovini, ne samo da možete umnogome smanjiti otpad koji proizvodite, već i uštedjeti novac i ostaviti dobar utisak na svoje mušterije. Sve više kupaca svakodnevno zahtijeva manje plastike. Hajde da zajedno zamijenimo jednokratne predmete trajnima.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Živimo u komforu
potrošačkog društva
Razmislite: plastične slamčice, kese, boce za vodu, posude
od stiropora, plastične kašičice i slično, dio su asortimana
proizvoda dizajniranih da se koriste samo nekoliko minuta,
ili čak nekoliko sekundi. Ipak, na našoj planeti ostaće
decenijama. Drugim riječima, oni će završiti na deponijama,
ili u gorem slučaju, u netaknutoj prirodi koju smo u Crnoj
Gori srećni što imamo: u našim rijekama, našim jezerima
i Jadranskom moru. Pored štetnog uticaja na prirodno
okruženje, oni imaju velik uticaj na naše zdravlje, turizam i
ekonomiju.
Ovi proizvodi jesu povoljni i laki za upotrebu, ali samo zato
što ne uzimamo u obzir njihov uticaj na životnu sredinu:
potrošnju resursa, energije i/ili vode za njihovu proizvodnju
i transport, kao ni direktne i indirektne troškove nakon
njihovog korišćenja: odvoz smeća, čišćenje plaža, sanacije
curenja deponija i rehabilitaciju prirodnog okruženja. Ali šta
da uradimo povodom toga?
Vjerujemo da malim koracima možemo doći do velikih
promjena i vjerujemo da i vi možete dati svoj doprinos.
Promjenom navika i odluka u vašem ugostiteljskom objektu
možete u velikoj mjeri smanjiti otpad koji proizvodite, a
takođe i uštedjeti novac i ostaviti dobar utisak na svoje goste.
Sve više kupaca zahtijeva smanjenje upotrebe plastike.
Hajde da zajedno zamijenimo jednokratne predmete onima
koji će trajati.
Change language