Zero Waste HORECA vodič za Crnu Goru
Živimo u svijetu podobnosti i „kulture otpada“ Razmislite o tome: plastične slamke, kese, boce za vodu, posude od stiropora, plastične kašičice i drugi predmeti, dio su čitave klase proizvoda osmišljenih da se upotrijebe samo na nekoliko minuta, ponekad čak i nekoliko sekundi, međutim ostaće na našoj planeti decenijama. Drugim riječima, oni naseljavaju naše deponije, ili još gore, završavaju u netaknutoj prirodi koju, imamo sreće da vidimo u Crnoj Gori: završavaju u našem plodonosnom zemljištu, rijekama, svim našim jezerima i Jadranskom moru. Ne samo da štete prirodi, već imaju i užasan uticaj na naše zdravlje, turizam i ekonomiju. Da, oni su jeftini i podobni, ali samo zato što ne uzimamo u obzir njihov uticaj na životnu sredinu: od crpljenja resursa, energije i/ili upotrebe vode, do njihove proizvodnje i transporta, kao i direktnih i indirektnih troškova njihove jednokratne upotrebe: odvoza smeća, čišćenja plaža, sanacije curenja deponija i rehabilitacije prirodnog okruženja. Ali šta mi radimo povodom toga? Vjerujemo da mali koraci mogu predstavljati veliku promjenu i vjerujemo da i vi možete biti dio toga! Promjenom navika u vašem ugostiteljskom objektu i promišljenijim odlukama o kupovini, ne samo da možete umnogome smanjiti otpad koji proizvodite, već i uštedjeti novac i ostaviti dobar utisak na svoje mušterije. Sve više kupaca svakodnevno zahtijeva manje plastike. Hajde da zajedno zamijenimo jednokratne predmete trajnima.
Živimo u svijetu podobnosti i „kulture otpada“
Razmislite o tome: plastične slamke, kese, boce za vodu, posude od stiropora, plastične kašičice i drugi predmeti, dio su čitave klase proizvoda osmišljenih da se upotrijebe samo na nekoliko minuta, ponekad čak i nekoliko sekundi, međutim ostaće na našoj planeti decenijama.
Drugim riječima, oni naseljavaju naše deponije, ili još gore, završavaju u netaknutoj prirodi koju, imamo sreće da vidimo u Crnoj Gori: završavaju u našem plodonosnom zemljištu, rijekama, svim našim jezerima i Jadranskom moru. Ne samo da štete prirodi, već imaju i užasan uticaj na naše zdravlje, turizam i ekonomiju.
Da, oni su jeftini i podobni, ali samo zato što ne uzimamo u obzir njihov uticaj na životnu sredinu: od crpljenja resursa, energije i/ili upotrebe vode, do njihove proizvodnje i transporta, kao i direktnih i indirektnih troškova njihove jednokratne upotrebe: odvoza smeća,
čišćenja plaža, sanacije curenja deponija i rehabilitacije prirodnog okruženja. Ali šta mi radimo povodom toga?
Vjerujemo da mali koraci mogu predstavljati veliku promjenu i vjerujemo da i vi možete biti dio toga! Promjenom navika u vašem ugostiteljskom objektu i promišljenijim odlukama o kupovini, ne samo da možete umnogome smanjiti otpad koji proizvodite, već i uštedjeti novac i ostaviti dobar utisak na svoje mušterije. Sve više kupaca svakodnevno zahtijeva manje plastike. Hajde da zajedno zamijenimo jednokratne predmete trajnima.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pa, kako ste prošli?
1-3
7-9
Ako ste imali od 0 do 3 tačna odgovora ... bilo bi dobro bi
da se malo bolje informišete o otpadu. Zašto još večeras
ne pogledate dokumentarac na ovu temu? Preporučujemo
vam jedan od ovih: "China", "Waste Land", “Trashed", “Bag It“,
"Plastic Ocean" i naravno: "The Story of Stuff".
Ako ste imali 7-9 tačnih odgovora – vi ste profesionalac!
Sada je vrijeme da se upoznate sa hijerarhijom nultog
otpada. https://www.zerowastemontenegro.me/zerowaste-
hijerarhija
4-6
10
Ako ste imali 4-6 tačnih - nije loše! Ali može to i bolje! Zašto
ne pogledate našu veb stranicu i saznate malo više? www.
zerowastemontenegro.me
Ako ste imali svih 10 tačnih odgovora - pa vi ste zero
waste genije! Pošaljite nam mejl kako bismo vam lično
čestitali! info@zerowastemontenegro.me
27
Change language